柠檬怎么保存？

新鲜的柠檬怎样保存？~

柠檬是一种容易保存的水果，有柠檬果皮保护，果实酸性环境更能保质，不容易坏。 新鲜柠檬在个头完整，无损伤，表皮干净，温度、湿度、储存环境都很好的情况下，存放长达5、6个月甚至更久。气温在10至15摄氏度，湿度85%至90%，在此条件下柠檬可达贮藏8至9个月，保障柠檬的品质不下降。很多果园果农、柠檬商家冷库贮藏就是采用的这样的条件，另外一般会使用0.01毫米厚的高密度聚乙烯膜或者0.02毫米厚的低密度聚乙烯膜制成小包装袋，将柠檬单果装入，拧紧袋口，放入包装箱内保存。柠檬的保存，对于我们消费者用户来说，放在冰箱保鲜室冷藏即可。冰箱的温度条件一般能适合保存一个月左右。足够使用所需。平常可根据我们对柠檬的使用需求来选择存放方式。1、常温保存。完整柠檬常温保存最简单。可放通风阴凉处，需要时随时拿出来使用。2、冰箱冷藏保存。气温较高时，放冰箱保鲜室冷藏。不选择冷冻，气温太低会把柠檬冻坏。3、柠檬榨成柠檬汁保存。如果2、3天内就会使用。也可榨成汁放到玻璃瓶中，密封存放到冰箱中保存。4、腌制保存。柠檬洗净后，切好。根据口味，可用、蜂蜜、白糖、冰糖或者盐，加以腌制。食用时可将柠檬片取出，泡水饮用。柠檬有诸多保存方法，但是无论哪种方法，随着时间的流逝，柠檬的营养价值都会有一定程度地流失。因此，为了尽可能高地保留柠檬的高营养价值，还是应当尽快食用。

1、切开的柠檬的保存

切开后一次吃不完的柠檬，可以切片放在蜂蜜中腌渍，日后拿出来泡水喝。也可切片放在冰糖或白糖中腌渍，也可用来泡水喝。不过两种都要保证不要带水，否则有可能会烂掉。

2、榨好的柠檬汁的保存

榨好一次用不完的柠檬汁可以把口封紧放入冰箱中保存，时间限制在3天之内，长了会造成维生素C挥发。

还有一个方法：在柠檬大量上市的时候买一些新鲜的来榨汁，将柠檬汁直接倒入冰格中放入冰箱冷冻室保存，需用的时候，直接取柠檬冰块来用就可以了。

3、完整的柠檬的保存

完整的柠檬在常温下可以保存一个月左右。 柠檬在氧气浓度低于3%、二氧化碳浓度高于10%的条件下贮藏一段时间，会对风味产生不良的影响。10%以上的二氧化碳可增加柠檬的腐烂和减少酸味。氧气低于5%可引起柠檬变味。

你可以把剩余的柠檬用保鲜纸包好放进冰箱，这是最简单又最容易的方法。就算怎样保存，柠檬始终会不比新鲜的好。倒不如把剩余的柠檬放在房间或某个角落，不但可以不浪费，还可以使空气便得清馨。

另外，如果想储存更久些，是将柠檬做成柠檬蜜，将其切片后放入干燥玻璃容器中，加入蜂蜜直至完全没过柠檬片，密封后放入冰箱里保存。这种蜜能较长期保存，可以保存一个月。需要时用干燥的勺子取出一部分，泡水喝即可。保存过程中不能接触油脂和水。

需要提醒：我们已经知道了柠檬应该怎样保存，但是这并不意味着柠檬的价值不会流失，即使保鲜处理的柠檬，维生素C仍在不断减少，应当尽快吃完。

柠檬是一种容易保存的水果，有柠檬果皮保护，果实酸性环境比较能保质，不容易坏。

新鲜柠檬在常温(10至20度之间)保存，一般可保存一个月左右。 在气温较高的夏天，可放在冰箱冷藏保存。
个头完整，无损伤，表皮干净，温度、湿度、储存环境都很好的情况下，存放可长达5、6个月。

平常可根据我们对柠檬的使用需求来选择存放方式。
1、常温保存。完整柠檬常温保存最简单。可放通风阴凉处，需要时随时拿出来使用。
2、冰箱冷藏保存。保鲜室冷藏温度一般在为5至8度，也是适合保存柠檬的，一般可保存一个月甚至更久，但注意不要冷冻，冷冻容易冻坏柠檬。
3、柠檬榨成柠檬汁保存。如果2、3天内就会使用。榨成汁放到玻璃瓶中，密封存放到冰箱。榨成的柠檬汁如果要放久一些，可以冷冻成冰。
4、腌渍保存。柠檬洗净后，切好。根据口味，可用、蜂蜜、白糖、冰糖或者盐，加以腌渍。食用时可将柠檬片取出，泡水饮用。
5、将柠檬制作成干片、将柠檬切片后，晒干或者烘干。然后将柠檬片放置密封袋密封好。放置于室内阴凉干燥处即可，需要泡水水的时候就可以拿出来泡。
柠檬有诸多保存方法，但是无论哪种方法，随着时间的流逝，柠檬的营养价值都会有一定程度地流失。因此，为了尽可能高地保留柠檬的高营养价值，还是建议尽快鲜食。

通常，人们会用柠檬泡水喝，用柠檬泡的水能起到降火清热的功效，同时口感也比较清凉，给人一种清爽的感觉。人们也可以把柠檬放在冰箱里用以除去冰箱内的异味，方便冰箱保存食物。同时柠檬还能够祛斑除痘，具有美容的功效。 柠檬的功效虽然多，但是它却不易保存，通常，柠檬存放几天，就会变得又干又硬，丧失水分，因此，人们需要了解下。 选购柠檬一定要选手感硬实，表皮看起来紧绷绷、很亮丽，拈一拈份量很够，这种发育良好的果实，才会芳香多汁又不致酸度吓人。正因柠檬汁是调味去腥、冲泡饮料、做甜点、甚至腌渍海鲜蔬果的“重要干部”，买回家也不要直接搁在冰箱里，否则风味都留在皮上。 1、切开的柠檬的保存 切开后一次吃不完的柠檬，可以切片放在蜂蜜中腌渍，日后拿出来泡水喝。也可切片放在冰糖或白糖中腌渍，也可用来泡水喝。不过两种都要保证不要带水，否则有可能会烂掉。 2、榨好的柠檬汁的保存 榨好一次用不完的柠檬汁可以把口封紧放入冰箱中保存，时间限制在3天之内，长了会造成维生素C挥发。 还有一个方法：在柠檬大量上市的时候买一些新鲜的来榨汁，将柠檬汁直接倒入冰格中放入冰箱冷冻室保存，需用的时候，直接取柠檬冰块来用就可以了。 3、完整的柠檬的保存 完整的柠檬在常温下可以保存一个月左右。 柠檬在氧气浓度低于3%、二氧化碳浓度高于10%的条件下贮藏一段时间，会对风味产生不良的影响。10%以上的二氧化碳可增加柠檬的腐烂和减少酸味。氧气低于5%可引起柠檬变味。 你可以把剩余的柠檬用保鲜纸包好放进冰箱，这是最简单又最容易的方法。就算怎样保存，柠檬始终会不比新鲜的好。倒不如把剩余的柠檬放在房间或某个角落，不但可以不浪费，还可以使空气便得清馨。 另外，如果想储存更久些，是将柠檬做成柠檬蜜，将其切片后放入干燥玻璃容器中，加入蜂蜜直至完全没过柠檬片，密封后放入冰箱里保存。这种蜜能较长期保存，可以保存一个月。需要时用干燥的勺子取出一部分，泡水喝即可。保存过程中不能接触油脂和水。 需要提醒：我们已经知道了，但是这并不意味着柠檬的价值不会流失，即使保鲜处理的柠檬，维生素C仍在不断减少，应当尽快吃完。

可以放在冰箱里哦，把柠檬放在可以保持新鲜

放冰柜里

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达日县15971786291： 鲜柠檬怎么储存? - ？
攸伊烈爽： 常温下储存即可. 完整的柠檬在常温下可以保存一个月左右.柠檬在氧气浓度低于3%、二氧化碳浓度高于10%的条件下贮藏一段时间,会对风味产生不良的影响. 10%以上的二氧化碳可增加柠檬的腐烂和减少酸味,氧气低于5%可引起柠檬变...

达日县15971786291： 怎么长期保存整个柠檬 - ？
攸伊烈爽： 长期保存整个柠檬可以用保鲜纸包好放进冰箱. 完整的柠檬在常温下可以保存一个月左右.柠檬在氧气浓度低于3%、二氧化碳浓度高于10%的条件下贮藏一段时间,会对风味产生不良的影响.10%以上的二氧化碳可增加柠檬的腐烂和减少酸味...

达日县15971786291： 剩下的柠檬怎么保存? - ？
攸伊烈爽： 保存方法: 1、保存原汁原味的柠檬. 1)用保鲜膜贴在切口处,然后放冰箱储存就可以了. 2)找一个干净的盘子,要保证表面没有水分,将柠檬的切口处朝下,紧紧贴在盘子的表面,然后放进冰箱即可. 2、可以用辅助食材来延长保鲜期. 1)将剩下的柠檬切片后,放在蜂蜜中腌制,日后拿出来泡水喝. 2)也可将切片放在冰糖或白糖中腌渍,用来泡水喝. 不过以上两种都要保证不带水,否则有可能会烂掉.3)在柠檬的切口处陌上盐,然后用保鲜膜包裹,放进冰箱即可.

达日县15971786291： 一下子买了5个鲜柠檬怎样保存 - ？
攸伊烈爽： 1、一般完整的柠檬在常温下可以保存一个月左右.储藏空间里的氧气浓度过低或二氧化碳浓度过高都会增加柠檬的腐烂,使得柠檬变味.2、可以将柠檬用保鲜膜包好放置入冰箱中保存起来.3、切开的柠檬可以放置在蜂蜜中腌渍,并封存起来.食用时可以拿出来泡水喝.也可以将切成片的柠檬放在白糖或者冰糖中腌渍,用来泡水.

达日县15971786291： 柠檬要怎么保存啊?? - ？
攸伊烈爽： 保存如下:1、较新鲜的柠檬可以在常温下保存,保存时间大概一个月左右.2、将新鲜的柠檬切成片状,然后将切片后的柠檬放入密封容器内.注意:将容器内加入蜂蜜,要盖过柠檬片,然后将容器放入冰箱就可以保存,保存期限大概为一个月.3、对于吃剩下的柠檬,可以将柠檬用保鲜膜包好.然后将包好的剩余未吃完的柠檬放进冰箱保存.注意:最好在短期内将剩余的柠檬吃完.

达日县15971786291： 新鲜柠檬一次吃不完怎么保存?谢谢! - ？
攸伊烈爽： 用保鲜膜包好放冰箱能保存3-5天时间. 柠檬在常温情况下,可放半天到一天,食用前用开水烫一下.冬天可以三天左右.但是时间长了会委缩,失去食用价值.完整的柠檬在常温下可以保存一个月左右. 扩展资料: 柠檬的三大食用功效: ...

达日县15971786291： 柠檬应该怎样保存 - ？
攸伊烈爽： 通常,人们会用柠檬泡水喝,用柠檬泡的水能起到降火清热的功效,同时口感也比较清凉,给人一种清爽的感觉.人们也可以把柠檬放在冰箱里用以除去冰箱内的异味,方便冰箱保存食物.同时柠檬还能够祛斑除痘,具有美容的功效. 柠檬的功...

达日县15971786291： 鲜柠檬如何保存时间较长? - ？
攸伊烈爽： 柠檬切后剪一次保存吃柠檬,蜂蜜可切片腌制的未来了水喝.也可切片腌在糖或糖,也可用于饮用水.但两者都必须保证不冒水,否则有可能会烂掉.好挤柠檬汁,以节省榨柠檬汁和良好的人可以用嘴巴紧紧地密封在冰箱中保存时间限制在三天之内,将是一个长期的事业维生素C挥发. 有一个办法:当大卖柠檬直接买一些新鲜的果汁,柠檬汁放入冰格中存放在冰箱里,需要时,可直接进入就可以了柠檬冰块的冰柜.

达日县15971786291： 没用完的柠檬该如何保存呢? - ？
攸伊烈爽： 放冰箱

达日县15971786291： 请问刚买来的新鲜柠檬要怎样存放才能放得最持久不会坏?? - ？
攸伊烈爽： 用保鲜膜包好放在冰箱里会比较持久的!