影响细菌生长繁殖的因素包括哪些
影响细菌生长和繁殖的主要因素包括:
1、温度:绝大多数微生物最适生长温度为25℃~37℃;在最适生长温度范围内,微生物生长速率随温度上升而加快;超过最适生长温度后,微生物生长速率急剧下降,原因是细胞内蛋白质和核酸等发生不可逆破害。
2、pH值:每种微生物最适pH不同,超越最适pH,影响酶活性、细胞膜温度性等,从而影响微生物对营养物质的吸收。
3、氧:依据对氧的需求,微生物分为好氧性微生物(如多数细菌、大多数真菌)、厌氧性微生物(如某些链球菌、某些产甲烷杆菌)、兼性厌氧性微生物(如酵母菌)。
4、化学环境:一些化学药品及拮抗菌等可对微生物的生长繁殖、生理生化过程产生影响。
5、渗透压。
6、紫外线(辐射)。
影响细菌生长和繁殖的主要因素包括:
1、温度:绝大多数微生物最适生长温度为25℃~37℃;在最适生长温度范围内,微生物生长速率随温度上升而加快;超过最适生长温度后,微生物生长速率急剧下降,原因是细胞内蛋白质和核酸等发生不可逆破害。
2、pH值:每种微生物最适pH不同,超越最适pH,影响酶活性、细胞膜温度性等,从而影响微生物对营养物质的吸收。
3、氧:依据对氧的需求,微生物分为好氧性微生物(如多数细菌、大多数真菌)、厌氧性微生物(如某些链球菌、某些产甲烷杆菌)、兼性厌氧性微生物(如酵母菌)。
4、化学环境:一些化学药品及拮抗菌等可对微生物的生长繁殖、生理生化过程产生影响。
5、渗透压。
6、紫外线(辐射)。
影响细菌生长和繁殖的主要因素包括:
1、温度:绝大多数微生物最适生长温度为25℃~37℃;在最适生长温度范围内,微生物生长速率随温度上升而加快;超过最适生长温度后,微生物生长速率急剧下降,原因是细胞内蛋白质和核酸等发生不可逆破害。
2、pH值:每种微生物最适pH不同,超越最适pH,影响酶活性、细胞膜温度性等,从而影响微生物对营养物质的吸收。
细菌也对人类活动有很大的影响。
一方面,细菌是许多疾病的病原体,可以通过各种方式,如接触、消化道、呼吸道、昆虫叮咬等在正常人体间传播疾病,具有较强的传染性,对社会危害极大,另一方面,人类也时常利用细菌,例如乳酪及酸奶和酒酿的制作、部分抗生素的制造、废水的处理等,都与细菌有关。在生物科技领域中,细菌也有着广泛的运用。
以上内容参考:百度百科-细菌
1、温度
①微生物生长最旺盛时的温度叫最适生长温度;
②绝大多数微生物最适生长温度为25℃~37℃;
③最适生长温度范围内,微生物生长速率随温度上升而加快;超过最适生长温度后,微生物生长速率急剧下降.原因是细胞内蛋白质和核酸等发生不可逆破害.
④依据最适生长温度,可将微生物分为低温型、高温型、中温型.
[问题6]若以横坐标表示温度,纵坐标表示生长速率,你能画出温度对微生物生长的影响曲线吗?
2、pH
①每种微生物最适pH不同;
②多数细菌最适pH是6.7.5,真菌5.6.0,放线菌7.8.5;
③③超越最适pH,影响酶活性、细胞膜温度性等,从而影响微生物对营养物质的吸收.
3、氧
依据对氧的需求,微生物分为——
好氧性微生物:如多数细菌,大多数真菌.
厌氧性微生物:如某些链球菌,某些产甲烷杆菌.
兼性厌氧性微生物:如酵母菌.
4化学环境,一些化学药品及拮抗菌等对微生物的生长繁殖、生理生化过程产生影响.
5渗透压
6紫外线(辐射)
1、温度
①微生物生长最旺盛时的温度叫最适生长温度;
②绝大多数微生物最适生长温度为25℃~37℃;
③最适生长温度范围内,微生物生长速率随温度上升而加快;超过最适生长温度后,微生物生长速率急剧下降.原因是细胞内蛋白质和核酸等发生不可逆破害.
④依据最适生长温度,可将微生物分为低温型、高温型、中温型.
2、pH
①每种微生物最适pH不同;
②多数细菌最适pH是6.7.5,真菌5.6.0,放线菌7.8.5;
③③超越最适pH,影响酶活性、细胞膜温度性等,从而影响微生物对营养物质的吸收.
3、氧
依据对氧的需求,微生物分为——
好氧性微生物:如多数细菌,大多数真菌;
厌氧性微生物:如某些链球菌,某些产甲烷杆菌;
兼性厌氧性微生物:如酵母菌。
4化学环境,一些化学药品及拮抗菌等对微生物的生长繁殖、生理生化过程产生影响.
5渗透压
6紫外线(辐射)
为什么细菌繁殖速度快
细菌之所以繁殖速度快,是因为繁殖方式简单,速度惊人,而且数目庞大。细菌生长繁殖的方式:细菌以简单的二分裂无形繁殖。其突出的特别为繁殖速度特别快。细菌分裂倍增的必须时间,称为代时。在适宜条件下,多数细菌繁殖速度极快,分裂一次需时仅20~30分钟。球菌可从不同平面分裂,分裂后形成不同方式排列。
污染食品的细菌能否繁殖生长的,最重要的影响因素是什么?
再如:饼干就不易生长细菌,因为水分少,粥过夜就会馊掉,因为水分多。食物本身就是营养物质,肯定不缺营养。食物发霉是因为空气中的真菌在食物上繁殖造成的。在空气中飘浮着众多的真菌的孢子,引起食物发霉的主要类型就是霉菌,这是一种真菌。当真菌的孢子落到食物上后,如果遇到适宜的条件,这些孢子...
吃剩的饭菜放冰箱前需要先加热,等冷了再放冰箱吗?
具体到饭菜,充分加热可以杀死大部分微生物。所以,隔夜饭腐败主要是因为外界的细菌进入饭菜、在合适的条件下大量滋生。那么,什么才算合适的条件呢?理想的情况下,细菌20分钟就可以分裂一次;刻意培养一个细菌,10个小时之后可以得到10亿个。问题是,绝大多数时候,情况没这么理想。细菌的生长繁殖主要受五...
细菌生长的条件不包括
细菌生长的条件不包括光照、空气湿度和大气压力等因素。细菌生长的条件包括水分、温度、pH值、营养物质等,这些是细菌生长不可或缺的环境条件。例如,细菌需要水分才能正常生长和繁殖,否则会导致细胞脱水和死亡;温度也是细菌生长的重要因素,过低或过高的温度都会影响细菌的生长。pH值对于很多细菌也是非常重要...
细菌怎么繁殖的 ?
1、无性繁殖 细菌主要以无性二分裂方式繁殖(裂殖),据研究,细菌分裂可分4步:第一步是核复制,细胞延长;第二步是形成横隔膜;第 三步是形成明显的细胞壁;第四步是细胞分裂,子细胞分离。球菌可沿一个平面或几个平面分裂,所 以可以出现多种排列形态;杆菌一般沿横轴进行分裂。2、单个细胞也会...
冰箱保鲜层细菌多吗
冰箱保鲜层中的细菌数量相对较高。这是因为冰箱保鲜层环境适宜细菌生长和繁殖。以下是一些影响细菌在冰箱保鲜层生长繁殖的因素:1. 潮湿环境:冰箱保鲜层通常保持一定的湿度,为细菌生长提供了良好的环境。2. 适宜温度:冰箱保鲜层的温度通常在0℃至4℃之间,这个温度范围适合大多数细菌生长。虽然低温可以...
影响乳酸菌在葡萄酒中生存与生长的因素有哪些?
一般当酒精浓度超过6%(v\/v)时,乳酸菌的生长繁殖就会受到抑制,但5%~12%的乙醇浓度并不能抑制大多数乳酸菌进行MLF的活力。葡萄酒的酒精浓度越高,MLF的诱导期也就越长。有相关研究发现,在13.48%酒精度的葡萄酒中,MLF终点时Lact.plantrumC3、Leuc.mesenteroidesC7、Leuc.oenos6和Leuc.sp42均无存活,且...
细菌的大小是以生长在适宜的温度和什么
2、湿度也是细菌生长的重要因素之一。在适宜的湿度下,细菌可以迅速繁殖并生长成大的菌落。如果湿度过低,细菌的生长速度会减慢甚至停止。同时,湿度过高也不利于细菌的生长,因为高湿度环境下细菌容易死亡。3、细菌的繁殖速度和生长速率也与它们在环境中的存活时间有关。有些细菌的繁殖速度非常快,可以在短...
影响霉腐微生物生长繁殖的主要因素
影响霉腐微生物生长繁殖的主要因素:物质的化学成分、含水量和环境湿度。高温高湿有利于霉腐微生物的发生。当气温在30~35度之间时,降雨量较大,空气相对湿度大于80%,且高温持续,最适合该微生物。在良好的天气条件下,腐霉的感染、发生和传播速度非常快,草坪的夜间破坏也时常发生。土壤排水不良和草坪...
细菌是怎么形成的?
细菌生殖方式为无性生殖,细胞分裂。细菌生长繁殖的条件 1.充足的营养:必须有充足的营养物质才能为细菌的新陈代谢及生长繁殖提供必需的原料和足够的能量。2.适宜的温度:细胞生长的温度极限为-7℃~90℃。各类细菌对温度的要求不同,可分为嗜冷菌(Psychrophiles),最适生长温度为(10℃~20℃);嗜温菌(...
诗味脑复:[答案] 1、温度①微生物生长最旺盛时的温度叫最适生长温度;②绝大多数微生物最适生长温度为25℃~37℃;③最适生长温度范围内,微生物生长速率随温度上升而加快;超过最适生长温度后,微生物生长速率急剧下降.原因是细胞内蛋...
渝水区15535343018: 影响细菌生殖和生长的主要因素有哪些 - ?
诗味脑复: 影响细菌生长和繁殖的主要因素包括碳源、氮源、无机盐、生长因子、温度、氧气、PH值、渗透压等.
渝水区15535343018: 影响细菌生殖和生长的因素有哪些??
诗味脑复: 影响细菌增殖和生长的主要因素是细胞因素和环境因素,细胞因素包括细胞壁、细胞膜、细胞器和细胞核(包括核膜、核资和核仁,其主要对细胞增殖起作用)的理化性能和生理功能是否正常.环境因素包括:细胞增殖、生长所需要的各种原料物资的丰溃和其赖以生存的条件是否存在.需氧菌在富氧条件下可以存活,而厌氧菌就会死亡;嗜酸菌在酸性环境中活跃,嗜碱菌则被抑制.总之,细菌种类繁多,对环境要求迥异,但其细胞因素类同.
渝水区15535343018: 影响细菌生长繁殖的因素有哪些呢? - ?
诗味脑复:[答案] 温度、营养成分、充氧状况、pH、有无光线等
渝水区15535343018: 影响细菌生长繁殖的因素有哪些呢? - ?
诗味脑复: 温度、营养成分、充氧状况、pH、有无光线等
渝水区15535343018: 细菌生长环境影响因素 - ?
诗味脑复:[答案] 楼上的回答有对的,但是欠缺全面. 临床医学专业权威的回答你: 细菌生长繁殖的条件如下: 一:营养物质:水、碳源、氮源、无机盐、生长因子等东东,随着蛋白转运、化学渗透转运、基团转运等形式为细菌的生长提供能源. 二:氢离子浓度(pH...
渝水区15535343018: 细菌的生长繁殖条件包括哪些? - ?
诗味脑复:[答案] 1. 营养物质:细菌在机体外人工培养,必须按细菌的种类嗜性满足其营养需要.2. 酸碱度:大多数病原菌最适的酸碱度为pH7.2~7.6,在此pH下,细菌的酶活性强,生长繁殖旺盛.个别细菌如霍乱弧菌在pH8.4~9.2的碱性条件下生长最好,结核分枝杆...
渝水区15535343018: 细菌生长繁殖的基本条件有哪些 - ?
诗味脑复:[答案] (1)基本条件与方式 细菌具有独立完成生命活动的能力,按营养物质的需要可将细菌分为自养菌和异养菌.它还需要有适宜的温度、合适的酸碱度和必需的气体环境.细菌以简单的二分裂方式进行无性繁殖,细菌群体生长繁殖规律分为迟缓期、对数期...
渝水区15535343018: 具备哪些条件细菌才能繁殖? ?
诗味脑复: 细菌繁殖的条件:(1)适宜的营养物质:细菌生长繁殖所需的主要营养物 质有水、无机盐类、含碳和氮的化合物,某些维生素类等必要 的生长因子.水是基本的必需条件...