上海有一种食材,是一种像面皮一样的东西,圆的,中间是空心的,里面可以灌肉进去烧,菜市场很多,求名称

作者&投稿:邱瑞 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
上海哪里有卖中间空心的书本~

这个在礼品店买的吧 要不你 自己买本镂空

气糖吧,我们那边是这样叫的,记得我们那边还有一个名字叫嚼酥棒

油面筋(皮薄、脆)或者油豆腐(皮厚、软)
都可以灌肉进去烧

油面筋
http://baike.baidu.com/view/393774.htm


“山珍海味”中的山珍和海味分别指得是哪些食材,好吃吗?
而且,在加工过程中,这些食品一般多经晾晒、烘焙干、脱水或者腌制等工序,其间营养成分不断遭到破坏。因此,山珍海味其实是“价高值不高”。三、家常小菜如果仅仅是追求营养价值,小编认为选择家常小菜就可以了。家常小菜可谓是物美价廉哦。如果我们想要吃得健康,食材新鲜只是第一步,如何正确...

鱼翅,作为一种昂贵的食材,有何营养价值?
引言:鱼翅是由鲨鱼的鱼翅做成,有人说鱼翅的营养价值高是高级食材,也有人说吃鱼翅就是为了饭桌上撑面子,那到底鱼翅的营养价值如何?价格不菲为什么有这么多人崇尚吃鱼翅?它的营养价值高吗?一、鱼翅的营养价值鱼翅之所以能食用,是因为鲨鱼的饥寒,有一种像粉丝状的翅筋里面高达80%的蛋白质,还有...

鲍鱼是非常珍贵的一种食材,鲍鱼都有哪些吃法?
当年美国总统尼克松访华,周总理特地调拔大连的鲍鱼作为国宴的食材。随着人工养殖技术的发展,鲍鱼越来越多的出现在大众的餐桌上。鲍鱼炖排骨。这样做出来的菜营养丰富更全面,鲍鱼含有丰富的蛋白质,这样煮的排骨。更鲜美。我是潘迪pandy。鲍鱼确实是好东西,作为海八珍之一,鲍鱼一直都是名贵的食材,现在...

生蚝是一种羞涩的食材,为什么说生蚝是男人的加油站,女人的美容院呢?
最动听的音乐便是夜里来临的时候,每一家小商店发出烤串声。滋滋作响的声响意味着美味可口的成形,针对沿海城市的人来讲,每一个烧烤店上绝不会少食材,便是碳烤生蚝。生蚝是一种害羞食材,这类害羞不但表现在细嫩丰腴的蚝肉潜藏在坚固的蚝壳下,也在于生耗自身意味着“爱”的食材。古希腊神话故事中...

海笋是一种什么食材?它都可以做出哪些美食?
1.首先,准备好今天制作冷海笋的主要食材,如海笋、香菜、洋葱、小米、辣椒、大蒜等。2.海笋需要提前泡好。我家的海笋比较新鲜,泡半个小时左右。如果海笋干硬,我可以泡30-50分钟,差不多。将葱花、大蒜和欧芹切成蒜末和欧芹末备用。3.看我割得多好。4.锅里加半壶水,水里加半勺盐。海笋有咸味,...

长寿菜是什么菜,马齿菜可增强免疫清热解毒
1. 马齿菜:这种长寿菜具有清热解毒的功效,是增强免疫力的好选择。它可以用来凉拌、煮粥、制作饺子或熬汤,不仅丰富了食物的风味,也为身体提供了多种益处。2. 香菇:作为另一种长寿菜,香菇含有丰富的维生素和膳食纤维,有助于预防癌症和延缓衰老,对健康非常有益。3. 海带:海带是一种富含碘和钾的...

生蚝是一种十分常见的海鲜食品,生蚝不能和什么食物一起吃?
但是,生蚝是一种海产品,在吃海鲜的情况下一些事情我们都是必须了解一下的。例如,绝大多数海产品是寒性食品类,一些虚寒体质的朋友不宜多吃这食品类。那样,吃生蚝有什么是需要注意的问题呢,生耗不能跟哪些食物一起吃?下边,就让我们一起看看,特别是第3种,很多人把他跟生耗同吃,要特别注意...

海带煮不烂的原因及处理方法
海带是一种常见的食材,其口感嫩滑脆爽,含有丰富的钾、碘等矿物质及不饱和脂肪酸等,对人体健康十分有益,是一种天然的健康食品。不少朋友在烹饪海带的时候,会遇到海带越煮越硬,或久煮不烂的情况,这会极大的影响海带的口感。那么这是什么原因呢?接下来就随着小编一起来了解一下吧。海带为什么越...

海带可以熬制哪些美味的汤类?
海带是一种营养丰富的食材,它含有丰富的碘、钙、铁、维生素和膳食纤维等营养物质。在熬制汤类时,海带可以与各种食材搭配,制作出多种美味的汤品。以下是一些常见的海带汤类及其制作方法:海带排骨汤 这是一道非常受欢迎的家常汤品,它结合了海带的鲜美和排骨的香浓。制作时,先将排骨焯水去血沫,然后...

海带和白菜能一起吃吗
2、从食物成分上来看,海带主要含有水分、蛋白质、胶质、脂肪、纤维素、维生素、以及碘、钾等多种矿物质,而白菜主要含有水分、维生素、纤维素、碳水化合物等,两者成分不会产生不利反应,可以一起食用。海带和白菜一起吃有什么好处 1、补充营养 白菜是一种蔬菜,而海带是一种海产食物,两者属于不同种类...

友好区17665136964: 有一种食物疏松多孔,和凉皮似的,可以凉拌也可以炒着吃,我只知道上海有,据说叫paofu,请问谁知道是什么 -
单于赖迪可: 那叫烤麸(kaofu).上海地区一般都是炒来吃的,吃前要用水煮下去掉豆腥气.然后切片切块,跟香菇金针菜一起炒,放酱油和糖,味道很好滴!

友好区17665136964: 有一种面食,我们那地方叫qizi,就是把面皮切成方块或者菱形,然后像煮面条一样煮了吃.这种面食学名叫啥? -
单于赖迪可: 就叫'起子'吧,挺好听的!!

友好区17665136964: 上海小笼包的皮怎么做 -
单于赖迪可: 小笼包是上海著名的小吃,要做到皮薄馅靓是有秘诀的.做皮时开粉要用滚水 渌熟,皮才软滑,若用生粉就会太干了.

友好区17665136964: 上海有什么经典小吃?老上海的经典美味 -
单于赖迪可: 小笼包是上海著名的小吃,上海人称之为小笼馒头.不但身在外地的上海人提及小笼包时眼中柔情无限,外地人到上海也是言必要吃小笼包.一个个小巧玲珑摺皱整齐宛转如花瓣,软滑薄韧的包子皮微微透明隐约可以看见馅心.小笼包的馅心是...

友好区17665136964: 介绍一种风味小吃说明文600字 -
单于赖迪可: 特色小吃--面皮 不同的地方,风俗不同,吃的讲究也不同.我们宝鸡一带自古嗜好酸、辣、香等“上劲”食品.于是,面皮、臊子面、锅盔便成了宝鸡的三大地方风味特产.而其中的面皮,每逢年节,更是家家必备,深受人们喜爱. 面皮的制作...

友好区17665136964: 上海有哪些好吃又方便携带的特产? -
单于赖迪可: 一、上海有许多美食和网红零食.土特产有:梨膏糖、五香豆、大闸蟹、牛皮糖、黄金糕. 二、如果不是很远,还可以带些当地的美食:生煎、锅贴、小笼包、鲜肉月饼和酱鸭等. 三、网红美食有:青团子、蛋黄酥、五芳斋的各色粽子等等. ...

友好区17665136964: 大家帮我想想,我在上海看到过一种像竹子一样可以吃的,外面包着一层绿色的壳,看起来不是很粗,听说在甘肃有. -
单于赖迪可: 上海人叫甜卢素,普通话应该叫甜杆.主体和甘蔗外形相似,但是以青绿色为主,头部和高粱相似.食用方法和甘蔗类同.较多产于江苏南通、陕西安康等地区.在夏秋季成熟.剥去坚硬的外壳后咀嚼饮取汁液.味甜.可用于轧糖、酿酒.和高粱相似的头部可用来制作扫帚. 东三省多见,学名甜芦粟.和制作笤帚的略有区别,制作笤帚的叫糜子.甜杆紧穗,糜子散穗.

友好区17665136964: 一种类似凉皮一样的食物,一放进锅里一热就会化的是什么食物 -
单于赖迪可: 冻子

友好区17665136964: 馄饨和饺子的作法有什么不同 -
单于赖迪可: 云吞是广东小吃的一种,与中国北方的“馄饨”以及四川人叫的“抄手”相类似,不过用料、外形略有不同.云吞与蛋面一起煮成的云吞面是地道的广东小吃之一. 云吞的制法是以云吞皮包裹著剁碎的馅料.广东云吞的云吞皮以鸡蛋及面粉制成...

友好区17665136964: 有种面包,透明的皮子卷着的叫什么,像凉皮一样厚厚的 -
单于赖迪可: 面包没有透明的耶,只有低精面粉能做出来这种,应该不是面包,是中式面点,也有可能是我孤陋寡闻

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