白桑葚与黑桑葚的区别

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白桑葚与黑桑葚的区别如下:

1、成熟期不同。

黑桑葚成熟早:白桑葚成熟稍晚些。

2、营养成分不同。

黑桑葚营养高于白桑葚:入药选用紫黑桑葚。

3、口感不同。

黑桑葚口感脆甜清爽:白桑葚蜜甜粘口,含糖量高于紫黑桑葚。

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桑葚也会出现黄棕色、棕红色至暗紫色(比较少见的颜色成熟后呈乳白色),有短果序梗。小核果卵圆形,稍扁,长约2mm,宽约1mm,外具肉质花被片4枚。气味微酸而甜。




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