吉林前郭尔罗斯特产：查干湖大米
“查干湖”大米，由三江活水灌溉，黑油沙地养育，集日月精华，聚天地灵气，米粒晶莹剔透，闻之独特芳香，食之醇厚绵软，是百姓上等的主食。
查干湖大米有什么营养价值？
大米中的各种营养素含量虽然不是很高，但因为其食用量大，也具有很高营养功效，是人体补充营养素的基础食物。大米主要提供糖类、蛋白质、脂肪、B族维生素、维生素E与膳食纤维、矿物质等。大米是提供B族维生素的主要来源，是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源。
大米的主要营养成分为淀粉，含量高达75％。大米蛋白质中的氨基酸组成接近人体需要，利用率高于其他谷类，最宜与赖氨酸含量较多的豆类混合食用。
查干湖大米的历史是怎么由来的？
从物种分布来看，大约在5万年前，在云南地区已经出现了早期的稻属植物。故推测亚洲最早种植稻谷的地区应该是云南地区。
湖南道县与江西万年县考古发现在约一万三千多年前人类开始种植食用，新石 器以前人类应该是口腔咀嚼全稻原谷。
在长江下游发掘的河姆渡遗址中存在稻作证据。大米历史上最早的种稻人是长江下游的中国先民，早在7000年前，中国长江下游的原始居民已经完全掌握水稻的种植技术，并把稻米作为主要食粮。
查干湖大米的制作方法
稻谷经过风选→清理（磁选）→去杂→砻谷→谷糙分离→碾米→白米精选→色选→抛光→白米分级→检验→包装→入库。
查干湖大米如何鉴别真假？
1.看硬度：大米粒硬度是由蛋白质的含量决定的，米的硬度越强，蛋白质含量越高，透明度也越好。一般新米比陈米硬，水分低的米比水分高的米硬，晚籼（粳）米比早籼（粳）米硬。
2.看腹白：大米腹部常有一个不透明的白斑，白斑在大米粒中心部分被称为心白，在外腹被称为外白。腹白部分米质蛋白质含量较低，含淀粉较多。一般含水分过高、收后未经后熟和不够成熟的稻谷，腹白较大。
3.看爆腰：爆腰是由于大米在干燥过程中发生急热现象后，米粒内外失去平衡造成的。爆腰米食用时外烂里生，营养价值降低。所以，选米时要仔细观察米粒表面，如果米粒上出现一条或更多条横裂纹，就说明是爆腰米。
4.看黄粒：米粒变黄是由于大米中某些营养成分在一定的条件下发生了化学反应，或者是大米粒中微生物引起的。这些黄粒香味和食味都较差，所以选购时，必须观察黄粒米的多少。
5.看新陈：大米陈化现象较重，陈米的色泽变暗，黏性降低，失去大米原有的香味。所以，要认真观察米粒颜色，表面呈灰粉状或有白道沟纹的米是陈米，其量越多则说明大米越陈旧。同时，捧起大米闻一闻气味是否正常，如有发霉的气味说明是陈米。另外，看米粒中是否有虫蚀粒，如果有虫蚀粒和虫尸的也说明是陈米。
嫩江村属于哪里
黑岗子村、新富村、郭家窝堡村、大岗子村、太平山村、孔家围子村、八家户村、丰园村、郎家窝堡村、朱家窝堡村、松江村相邻。嫩江村附近有查干湖自然保护区、长山明珠园、龙坑水利风景区、王爷府、塔虎城等旅游景点，有查干湖胖头鱼、前郭尔罗斯大米、蒙古族四胡音乐、莲花莲籽米等特产。
二部落村属于哪个省哪个市
红房子村、三岔沟村、腰大洼村、大榆树村、王府站村、万宝村、阿木古郎社区、三棵树村、吉日嘎郎社区、青龙山村、小榆树村相邻。二部落村附近有查干湖自然保护区、长山明珠园、龙坑水利风景区、王爷府、塔虎城等旅游景点，有查干湖胖头鱼、前郭尔罗斯大米、蒙古族四胡音乐、莲花莲籽米等特产。
莫日格其村属于哪个省哪个市
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保安村位于哪个省哪个市
，车牌号码为吉J。保安村与周家村、老孤店村、乌珠尔村、西波音村、郑家村、浩特芒哈村、土莫文德村、张家围子村相邻。保安村附近有浩特芒哈遗址、查干湖自然保护区、长山明珠园、龙坑水利风景区、王爷府等旅游景点，有查干湖胖头鱼、前郭尔罗斯大米、蒙古族四胡音乐、莲花莲籽米等特产。
三不管村位于哪个省
冷家屯村、莫日格其村、向阳村、苏玛村、富岗子村、曙光村、青山头村、黎明村、腰窝堡村、东风村、梁店村、塔虎城村相邻。三不管村附近有查干湖自然保护区、长山明珠园、龙坑水利风景区、王爷府、塔虎城等旅游景点，有查干湖胖头鱼、前郭尔罗斯大米、蒙古族四胡音乐、莲花莲籽米等特产。
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浩特芒哈村位于哪个省
浩特芒哈遗址浩特芒哈遗址位于松原市前郭县浩特芒哈乡浩特芒哈村，类别为古遗址。浩特芒哈遗址为第七批省级文物保护单位。浩特芒哈村附近有浩特芒哈遗址、查干湖自然保护区、长山明珠园、龙坑水利风景区、王爷府等旅游景点，有查干湖胖头鱼、前郭尔罗斯大米、蒙古族四胡音乐、莲花莲籽米等特产。
乌日都巴拉村位于哪个市
乌日都巴拉村与前盟吐村、北三家子村、老东三家子村、盟吐村、天德村、东太平村、西太平庄村、东瓦房村相邻。乌日都巴拉村附近有五道营子遗址、查干湖自然保护区、长山明珠园、龙坑水利风景区、王爷府等旅游景点，有查干湖胖头鱼、前郭尔罗斯大米、蒙古族四胡音乐、莲花莲籽米等特产。
双榆树村位于哪个市
双榆树村与太平川村、额如村、上格斯户村、北围子村、下格斯户村、波拉户村、北坨子村、土城子村、砖厂村、大山村相邻。双榆树村附近有查干湖自然保护区、长山明珠园、龙坑水利风景区、王爷府、塔虎城等旅游景点，有查干湖胖头鱼、前郭尔罗斯大米、蒙古族四胡音乐、莲花莲籽米等特产。
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泰灵甘风： 1、查干湖胖头鱼查干湖胖头鱼,吉林省前郭尔罗斯蒙古族自治县内的查干湖一带特产鱼类.由于特殊的气候条件和生长环境,其品质优异.通过中国绿色食品发展中心-绿色食品认证,被认定为“中国名牌农产品”.并通过ISO9001国际质量管...
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