葵瓜籽酥是什么
低筋面粉140克，黄油70克，细砂糖50克，全蛋15克，盐1/4小勺
做法:
1、将葵花籽仁放入预热好150度的烤箱，烤10分钟左右，烤出香味后取出冷却备用。
2、然后就来做酥底，把70克黄油放室温软化，然后加入砂糖50克，稍稍打发，再倒入全蛋液再打匀，至黄油与全蛋完全融合。黄油不需要打发得太充分。
3、低筋面粉筛入黄油里，用手轻轻揉成一个面团。不要过度揉搓，揉成团即可。
4、将面团放在锡纸上擀压成厚约1CM的方形面片，然后放入烤盘入预热好上下火170度的烤箱，中层，烤15-20分钟，直到微微发黄。
5、烤饼底的时候就来做瓜籽层，烤香后的葵瓜籽放凉。
6、把葵花籽馅配料里的黄油和细砂糖倒入小锅，小火加热直到黄油完全融化（黄油融化即可，不需要糖融化）。
7、稍稍冷却到不烫手的时候，加入全蛋液和低筋面粉。用勺或橡皮刮刀搅拌混合均匀。
8、再把烤过的葵瓜籽倒入拌匀成葵瓜籽馅。
9、烤至表面微黄的酥底取出。
10、把葵花籽馅铺在烤好的饼底面团上，抹平整后重新放入烤箱，170度，烤20－25分钟，直到表面金黄色即可。冷却以后再切成小方块享用。
葵瓜籽酥
材料:
低筋面粉140克，黄油70克，细砂糖50克，全蛋15克，盐1/4小勺
做法:
1、将葵花籽仁放入预热好150度的烤箱，烤10分钟左右，烤出香味后取出冷却备用。
2、然后就来做酥底，把70克黄油放室温软化，然后加入砂糖50克，稍稍打发，再倒入全蛋液再打匀，至黄油与全蛋完全融合。黄油不需要打发得太充分。
3、低筋面粉筛入黄油里，用手轻轻揉成一个面团。不要过度揉搓，揉成团即可。
4、将面团放在锡纸上擀压成厚约1CM的方形面片，然后放入烤盘入预热好上下火170度的烤箱，中层，烤15-20分钟，直到微微发黄。
5、烤饼底的时候就来做瓜籽层，烤香后的葵瓜籽放凉。
6、把葵花籽馅配料里的黄油和细砂糖倒入小锅，小火加热直到黄油完全融化（黄油融化即可，不需要糖融化）。
7、稍稍冷却到不烫手的时候，加入全蛋液和低筋面粉。用勺或橡皮刮刀搅拌混合均匀。
8、再把烤过的葵瓜籽倒入拌匀成葵瓜籽馅。
9、烤至表面微黄的酥底取出。
10、把葵花籽馅铺在烤好的饼底面团上，抹平整后重新放入烤箱，170度，烤20－25分钟，直到表面金黄色即可。冷却以后再切成小方块享用。
葵花籽酥糖
材料:
葵花籽或花220克，黑芝50克，麦芽糖80克，糖60克，水25克，奶油20克，盐适量
做法:
1.葵花籽或花生220克.黑芝麻50克.分别炒香或烤香后用一热水碗隔着保温.
2.麦芽糖80克和糖60克，水25克放锅中小火煮到糖浆用筷子滴到水中能马上硬脆时关火.
3.快速拌入坚果类.加入已溶化奶油20克左右一点点的盐.
4.拌匀关火倒入已放保鲜膜的不锈钢盆上压实.等稍凉切块.
小诀窍
麦芽糖在冬天很难取出,先用隔热水法让它先软化再取.坚果类不要太多也不能太少.做好的酥糖不用模子直接在干净的地方摊平压实更好切,不要等凉透再切,会很难切的.
西兰花葵瓜子沙拉
材料:
新鲜西兰花350克，小个紫洋葱1个，切碎，青葡萄干3汤匙，葵瓜子2汤匙，低脂原味酸奶4汤匙，橙汁2汤匙，淡蛋黄酱1汤匙
做法:
1.将西兰花、洋葱、葡萄干和葵瓜子拌匀。
2.将酸奶，橙汁和蛋黄酱倒入小碗中搅匀；再将拌好的西兰花倒入搅拌即可。
葵花籽酥块
材料:
饼底：低筋面粉140克，黄油70克，细砂糖50克，全蛋15克，盐1/4小勺
做法:
1、将葵花籽仁放入预热好160度的烤箱，烤8分钟左右，直到烤出香味。取出冷却备用。
2、首先制作饼底面团，将饼底配料里面的黄油软化以后，加入细砂糖稍稍打发，再倒入全蛋液。
3、继续搅打至黄油与全蛋完全融合。黄油不需要打发得太充分。
4、低筋面粉筛入黄油里。
5、用手轻轻揉成一个面团。不要过度揉搓，揉成团即可。
6、将面团放在烤盘上，用手压成厚约1CM的方形面团。
7、把整好形的面团放入预热好上下火170度的烤箱，中层，烤15-20分钟，直到微微发黄。
8、烤饼底的时候，可以制作葵花籽馅。把葵花籽馅配料里的黄油和细砂糖倒入小锅，小火加热直到黄油完全融化（黄油融化即可，不需要糖融化）。
9、稍稍冷却到不烫手的时候，加入全蛋液和低筋面粉。
10、用橡皮刮刀搅拌，使它们混合均匀。
11、把烤过的葵花籽仁倒进混合物里。
12、继续拌匀，就成为葵花籽馅了。
13、将葵花籽馅铺在烤好的饼底面团上，用刮刀抹平整。
14、重新放入烤箱，170度，烤15-20分钟，直到表面金黄色即可。冷却以后再切成16个小方块。
小诀窍
TIPS：
1、这款点心比较厚，所以不像一般的饼干一样只要烤十几分钟就好了，一共要烤30-40分钟。因此烤的时候，也不能像一般的饼干一样用180-190度的高温来烤，而用170度慢慢将它烤熟烤透。烤的时候要注意控制温度，如果温度过高，可能会容易糊底。
2、饼底在完全烤好并冷却以后，口感十分酥松。葵花籽馅烤过之后会凝固在一起。如果烤好的饼底还是比较软，或者葵花籽馅仍比较湿润，则表示烤的时间还不够，需要再多烤一会儿。
3、冷却并切块以后，记得放密封盒里保存哦。
葵瓜子仁
材料:
生向日葵子适量。
做法:
取生向日葵子，每日1把去壳吃下。或配饮芹菜汁100毫升，连服1个月。或用葵花子仁6克，研碎，临睡前白糖水冲服。
南瓜籽瓦片
材料:
蛋清50克，砂糖50克，色拉油20克，低筋面粉15克，南瓜籽仁100克
做法:
1.将所有材料放在同一容器里，拌匀；
2.烤盘上垫高温布或者锡纸，将拌好的饼干糊舀到烤盘上；
3.再用食指指腹将饼干糊抹开，尽量让南瓜籽仁摊开，不要重叠；
4.烤箱预热200度，烤箱上层10分钟左右。
小诀窍
1.以上材料可以制作长帝烤盘2盘半； 2.色拉油也可用玉米胚芽油，葵花籽油，调和油 3.配方参考自《巧手做西点》
烤南瓜籽
材料:
南瓜籽
做法:
1.南瓜籽洗净晾干。
2.将南瓜籽放入烤盘中，盖上锡纸烤4分钟即可。
微波南瓜籽
材料:
南瓜
做法:
1.南瓜（要选老南瓜的籽，那样的籽肉多）剖开，把籽挖出来，洗干净瓜瓤
2.放在碟子里，放进微波炉，高火7分钟就可以啦当然没有微波炉也可以用炒锅来慢慢炒，俺奶奶当年做给俺吃也是炒的，记得不用放油啊，小火慢慢炒二十分钟左右吧
小诀窍
南瓜籽功效：南瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫（如蛲虫、钩虫等）的作用。对血吸虫也具有很好的杀灭作用，是血吸虫病的首选食疗之品。美国研究发现，每天吃上50克左右的南瓜子，可较为有效地防治前列腺疾病。这是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，同时还有预防前列腺癌的作用。南瓜子含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。
香烤南瓜籽
材料:
橄榄油或化开的黄油1.5汤匙，盐半茶匙，大蒜盐1/8茶匙，伍斯特酱2茶匙，生南瓜籽150克
做法:
1.将烤炉预热到140度。
2.将橄榄油，盐，大蒜盐，伍斯特酱和南瓜籽混合在一起。平铺到一个浅的烘陪盘中。
3.烘烤1小时，适时搅动即可。
豆壳瓜籽茶
材料:
蚕豆壳，冬瓜籽各50克，绿茶10克，白糖适量。
做法:
①蚕豆壳、冬瓜籽水煎取汁。
②将药汁煮沸，冲入盛有茶叶的杯中。
③加盖闷15分钟即可。
正宗瓜子酥的做法是什么?
瓜子酥，又称瓜子糖或瓜子糕，是一种传统的中式点心，以其香脆可口、甜而不腻的口感而受到人们的喜爱。正宗的瓜子酥制作工艺讲究，需要一定的技巧和耐心。以下是一种比较传统的瓜子酥的做法：材料准备：瓜子仁：500克（最好选择新鲜的南瓜子仁或西瓜子仁）白糖：250克 水：适量 植物油：适量（用于炸...
瓜子酥的制作流程是什么?
瓜子酥是一种传统的中式糕点，以其酥脆可口、香甜美味而受到许多人的喜爱。制作瓜子酥的流程相对复杂，需要经过多个步骤才能完成。下面将详细介绍瓜子酥的制作流程。准备材料：首先需要准备瓜子仁、面粉、糖、鸡蛋、黄油、猪油、泡打粉等材料。这些材料在制作过程中都起到了不同的作用，如瓜子仁为糕点增添口...
瓜子酥是什么
8.上面撒上瓜子仁，上层，烤15分钟左右 瓜子酥 材料:低筋面粉30克，瓜子仁100克，白糖60克，鸡蛋2个130克 做法:1.鸡蛋加入白糖搅拌好 2.过筛倒入面粉 3.加入瓜子仁 4.用勺子均匀的舀在烤盘上，烤箱150度预热，中层8分钟左右 南瓜子酥 材料:南瓜子仁250克，糖180克，水90毫升，油15毫升 做法...
有什么瓜子酥品牌值得推荐?
瓜子酥，作为一种传统的中式点心，以其香脆可口、口齿留香的特点深受广大消费者的喜爱。在市场上，有多个品牌的瓜子酥因其独特的风味和高品质的制作工艺而受到推崇。以下是一些值得推荐的瓜子酥品牌：百草味：作为国内知名的休闲食品品牌，百草味的瓜子酥以选用上等原料和精细的加工工艺著称。其瓜子酥口感酥...
有什么制作瓜子酥的视频教程分享?
制作瓜子酥是一种美味的糕点，它以其香脆口感和独特的味道而受到许多人的喜爱。下面是一份详细的视频教程，可以帮助你制作出美味的瓜子酥。材料：200克瓜子仁 150克黄油 100克细砂糖 3个鸡蛋 300克面粉 1茶匙泡打粉 1茶匙香草精 步骤：首先，将瓜子仁放入烤箱中烤至金黄色，然后取出备用。在一个大碗...
瓜子可以制作什么美食
瓜子酥 饼干，酥性饼干，特点是重油多糖。热量比较高，不过有市场。曾经做过低油版，而今，把最后那点瓜子仁翻出来做个原版。饼干虽然热量比较高，但最大的好处是比蛋糕面包耐存放。吃着方便，带着也方便。饼皮擀得薄了点，其实厚点看起来效果会更棒。但口感都一样，酥，脆，满满瓜子香。。。原料...
制作瓜子酥时需要掌握什么窍门?
制作瓜子酥时，需要掌握一些窍门，以确保口感酥脆、味道浓郁。以下是一些关键的技巧和建议：选材：选择优质的瓜子作为主要原料，瓜子的新鲜程度直接影响到成品的口感。同时，还需要准备适量的面粉、糖、油等辅助材料。瓜子处理：将瓜子炒熟，炒至金黄色，这样可以使瓜子更加香脆。炒好的瓜子要晾凉，然后去掉...
购买瓜子酥时应该注意什么?
品牌和生产商：首先，你应该选择知名和信誉良好的品牌或生产商。这些公司通常有更严格的质量控制标准，他们的产品更可能符合食品安全和质量标准。你可以通过查看产品包装上的信息，或者在网上搜索该公司的评价和反馈来了解他们。成分：仔细阅读产品的成分列表。优质的瓜子酥应该主要由瓜子、面粉、糖、油等基本...
三只松鼠的瓜子仁可以和什么一起吃才好吃?
在瓜子仁中含有非常丰富的不饱和的脂肪酸以及优质的蛋白质，还有一些微量元素，比如镁元素，钙元素，钾元素，磷元素，以及一些维生素等营养物质。由于瓜子仁中钾元素的含量非常丰富，钾元素能够保护我们的心脏，所以说吃瓜子仁能够非常好的帮助我们预防高血压，另外在瓜子仁中维生素的含量，尤其是维生素e的...
西点专业主要学什么 具体课程内容
西点专业主要学：1.面包（吐司面包、欧式杂粮面包、丹麦\/法式面包等）；2.点心（中式：芝麻饼、瓜子酥；西式：曲奇饼、泡芙等）；3.蛋糕（奶油蛋糕、巧克力蛋糕等）等三大类课程。西点专业有哪些课程 西点主要学习这些课程：课程1、蛋糕系列：海绵蛋糕、戚风蛋糕、脆皮蛋糕、无水蛋糕、模具蛋糕、香蕉蛋糕...
善斩琼沙： 瓜籽层材料:细砂糖60克,黄油25克,葵花籽仁(烤熟)135克,低筋面粉20克,全蛋20克 酥底材料:低筋面粉140克,黄油70克,细砂糖50克,全蛋15克,盐1/4小勺 做法:1、将葵花籽仁放入预热好150度的烤箱,烤10分钟左右,烤出香味...
冷水江市15237098680： 葵瓜籽儿的功效 - ？
善斩琼沙： 1. 葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白质、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素;2. 其所含丰富的钾元素对保护心脏功能,预防高血压颇多裨益;3. 葵花子含有丰富的维生素E,有防止衰老、提高免疫力、预防心血管疾病的作用;4. 葵花子中所含植物固醇和磷脂,能够抑制人体内胆固醇的合成,防止血浆胆固醇过多,可防止动脉硬化;5. 葵花子还有调节脑细胞代谢,改善其抑制机能的作用,故可用于催眠.
冷水江市15237098680： 葵瓜子属于坚果吗 - ？
善斩琼沙： 葵瓜子是属于坚果.菊科草本植物向日葵的种子,又称葵瓜子、葵子.葵瓜子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白质、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素;其所含丰富的钾元素对保护心脏功能,预防高血压颇多裨益.葵瓜...
冷水江市15237098680： “瓜子脸”的“瓜子”是什么瓜的“子”? - ？
善斩琼沙： 唐晓敏 《农业考古》上的一篇文章,介绍向日葵是怎样传到的.文章末尾说到:“葵花子对中国语言也有影响.例如'瓜子'一词本指炒熟作零食品的瓜类种子,如西瓜子、番瓜子(51).但葵花子后来居上,反客为主,习非成是.今天,不...
冷水江市15237098680： 瓜子吃多了会怎样 - ？
善斩琼沙： 葵花子是向日葵的果实,不但可以作为零食,而且还可以作为制作糕点的原料,同时也是重要的榨油原料,是高档健康的油脂来源.瓜子本身营养就蛮高,维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者.每天吃一把瓜子对安定情绪、防止老化、预防成...
冷水江市15237098680： 向日葵的果实种子胚分别是什么？
善斩琼沙： 果实是瓜子,瓜子壳是果皮,瓜子仁上的一层非常薄的膜是种子,理所当然瓜子仁是种子,除了那层薄膜的瓜子仁叫胚,其中尖的部分包含了胚根,胚芽和胚轴.其它部分是子叶.
冷水江市15237098680： 吃瓜子有什么好处? - ？
善斩琼沙： 瓜子很有营养,但是每天吃,吃多的话会胖的啊.还有就是别把牙嗑坏了.五香瓜子比较咸,吃多了盐也不大好的 可是就是好吃有能怎么办呢?我每天也是花生瓜子不能断的,不然会觉得少了什么.可是一吃就控制不了,最讨厌的是我只是当零...
