请教济宁名小吃
1、甏肉干饭
甏肉干饭是山东省济宁市的传统特色名吃。 甏肉干饭是精选新鲜猪五花肉或里脊肉配以传统特殊在中国传统的砂甏肉用木炭文火精心烹制而成的,猪肉色泽红亮,口感酥烂、清爽,肥而不腻,食者均感满口留香。
2、兖州胡辣汤
在兖州的名产名吃中,首屈一指的要算胡辣汤了。有这么一句话在流传,“不喝胡辣汤,一辈子不知香”。胡辣汤可说是“隔坛十里香,一闻就要醉”,胡辣汤味美、口辣、色清。
3、梁山糟鱼
梁山糟鱼是山东省济宁市梁山县的特产。糟鱼是梁山的传统名吃。糟鱼骨酥刺面,味鲜可口,牙口不好的老年人最爱吃。黄河沿岸的居民都会做这道美食,尤以梁山糟鱼最负盛名。
4、玉堂酱菜
济宁名特酱菜。清代姑苏人戴玉堂,用南方技术生产北方风味酱菜,主菜有包瓜、磨茄等。堂酱菜是创办于清朝乾隆年间的百年老店。它生产的酱菜制品是当年进京贡品,享有“味压江南”、“京省驰名”的美名,饮誉大江南北。
5、炖鱼
炖鱼是梁山境内的传统名吃,民众过节或宴请宾客,一般都把炖鱼当作上等佳肴。尤其安山镇的炖鱼更是誉满水泊。民国初年,全镇专营炖鱼的行家就有10余户。其中,陈氏二兄养的炖鱼为最佳。
糁汤:在常青路,济宁电大往西一点的路口上
冰淇淋蛋卷:在浣笔泉路和红星中路的交叉口上,靠浣笔泉路步行街这边。
菜煎饼:在太东大市场西边的太东小吃一条街里。
炒鱼片:海关路与建设北路交叉口西边的那个路,原来是菜市街,28路车从那里经过。
缸贴:在供销路刘庄小区东门口往里走,过去卖菜的就看见路边一个男子卖的缸贴,很多人去那里买。
炒米,炒面,炒田螺在古槐路,百货大厦后面的胡同里
喝糁汤的地方:刘家 糁汤
2,非常好吃的冰淇淋蛋卷:在浣笔泉路和红星中路的交叉口上,靠浣笔泉路步行街这边,有个东北口音两口子(一般都是男的在)的冷饮车。这里的蛋卷冰淇淋是我吃过济宁最好吃的。从我上初中的时候开始卖,我每天去吃,一元一个。很久了,这个摊还在,而且好多人从其他地方赶过来专门买他的冰淇淋。
3,菜煎饼:不能说最好吃,口味还可以。在太东大市场西边的太东小吃一条街里。
4,炒鱼片:路的名字忘记了,就是海关路与建设北路交叉口西边的那个路,原来是菜市街,28路车从那里经过。里面(大概是中间)有家酒店,店面不小,这里的炒鱼片和别家的有点不同,特别是盘子里的汤,特别好喝。
最好吃串的是核桃园的胡家米线馆,
关键是酱厉害。
还有,小南门,
海记牛肉汤
也是车满为患,
原来的时候汤清,
炖汤用的骨头没有用。
后来大骨头也有卖了,
特过瘾的吃法。
但汤不如原来清了。
老一中门口的臭干也是很好吃的东西 而且很便宜 叫孙记臭干
爱吃臭干的朋友们:在经纬大厦十字路口南边,晚上9点半左右开始出摊儿。去试试吧,很爽很好吃!!!
还有医学院北门的鱿鱼夹饼也很好吃 夹饼下午6点以后才有卖哦
今天发现一处草鱼抹锅饼的店,口味不错,就是有点远,在北湖旅游区,码头东8号,第六家,名字叫“湖满香炖鹅店”,那里的炖鹅、草鱼抹锅饼、麻辣鱼好吃。还有,持他们家的名片,可以免北湖的旅游门票!
在建设新村里 靠东边的卖豆腐脑和蛙鱼的那的蛙鱼和串 特别好吃
林家湾的鱼汤,财神阁的烧鸡.马家的煎包.
秦庄的那家糖炒栗子也不错
太东大市场后门的那回家拉面很好吃/大家可以去试试
咱们济宁小南门路口向西有一家文三水饺部,饺子非常好吃!皮薄,馅儿大,油多但不腻,咬上去又爽又滑,不过这家店只在下午4点办以后营业,通常7点左右已少有位子,这家的红烧牛肉,油炸小鱼和各种小炒也很有特色呦!另外,一旁还有烧烤供应,非常适合朋友间的小型聚会,实惠,开心,随便!希望有机会能和所有志同道合的"吃友"共享美味!
要说糁汤还是小南门那的味道太棒了,还有那的煎包,真的很好吃啊~
再给各位说一个比较不错的蛋卷冰激凌。文化宫门口的一家,一个中年妇女在买,口感还是比较不错的。可以品尝一下。
我吃过的最好吃的一家牛肉板面,在环城西路,光河花园小区东门口对着的那条小吃街,味道真的是棒级了,尤其是面里的红辣椒,真是够味啊。不试不可哦!
1.刘庄路上有家马宁烧烤,在中区建委斜对面.那家的烤腰皮特好吃!!!晚上朋友几个蹲个地摊吃个烧烤喝个啤酒,甭提多美了!!
还有~~~~~~~~~~~~~~~~
忘了说了.永和的葱油饼也很棒!!五块钱两个!!
2.喜欢吃辣火锅的注意啦·
喜阁左边的阿香婆很好吃··
辣的很够味··
香辣小牛···
···想起来就想吃··
3.大家有喜欢吃鸡的话,诚意推荐黄淮宾馆对过胡同里的妙香聚的笨鸡泡馍,很够味哦,而且还有好吃的鸭头和鸭脖哦~~~~~~~
4.烧烤的话,在刘庄路东头有一家叫大陆岛的烧烤店,因为是东北烧烤,风味很独特,值得一试,老板娘一家都是东北人,人超好的~~~~~
1.小南门十字路口向东河南路南的那家杨记羊肉干饭,据说已经18年的历史了。
他的酥羊肉、牛肉丸和卷煎,啧啧,真不是盖的。而且据我所知,这家是真正的清真,因此卫生问题可以放心。
呵呵,如果小南门还有其他杨记干饭,可都是冒牌的了。
嗯,想起来就想吃了,这家也是要到下午5点才开始做生意,今晚就去吃。
2.大家都对羊肉串夹饼都太熟悉了吧,是不是都觉得吃烦了.不过这也不失济宁的一特色小吃.大多数的都油油的让人看了就没味口,不过有个地方的是抢着买.秦庄菜市场的,有个女的胖胖的,长发,有时和他老公一起,她的夹饼又实軎又好吃,也不知道人家怎么弄的那么好吃.有时她在秦庄市场门口卖.
3.麻辣鱼!!!
有两家:一个光河路仙营绿地对面的唐口麻辣鱼
一个是工人医院附近的姚树人麻辣鱼
偶还是比较喜欢第一家滴。。。。
4.谢家馅饼很好吃呀,还有王家馓子也很好吃,在实验小学附近。
5.绿地旁边新开的陕西食府,里面的凉皮不错哦,女生估计都爱吃,不要说是垃圾食品,只要好吃就OK!
6.小南门,回民区入口的有一家卖壮摸的,不错,还有,西郊鲁抗附近得沙家沙汤,还有一家卖手抓饼的,还有二十里铺得一家小饭店的米粉肉,都买不上,全是开车去的,在南门口孙记臭干那里有家于家米线管.他得八宝粥很好.又及,阿拉巴巴烧烤搬到草桥口新桥附近了,靠着孟府宴和火车头.
7,缸贴:缸贴就是缸贴,不是锅贴,这个算是济宁特产吧。在供销路刘庄小区东门口往里走,过去卖菜的就看见路边一个男子卖的缸贴,很多人ツ抢锫颉?
好吃的东西有啊,,
麻辣鱼-----------光河路仙营绿地(唐口姚记麻辣鱼)
微湖鱼馆-------那条路不知道叫什么,二院西向北100路西,
火锅--------顺风肥牛光河路小肥羊对面
憨鱼头
海鲜-----小青岛,虽然好吃但俺对海鲜过敏,所以吃过一次再也不敢吃了,不过他家是最好的,
甜点-----那个小区叫什么俺不知道,具体位置在国税局北边的路向东走100米路南从小铁门进去20米
左右路西的,两个阿姨,她那的甜点可好吃了,
再加上几个,
奶昔--------俺最喜欢天上人间的,
糖葫芦------太白路与浣笔泉路交叉口,
1\刘庄小区东门有家火烧很好,是老味道.趁热吃更是美味!
2\老游泳池的西墙对面的临街门面有家颌叻面,干净、够味!
3、国泰东门对面的牛肉,去晚点只能买牛毛了!
4、体育馆南门向西的光河小区门口,下午5点左右有个热豆腐摊,奔驰宝马也停下来抱着个脏兮兮的木板子喝!还有一星期只在那里摆一次摊的五香花生米,是个骑三轮的中年人卖的,真正的回民老味道!
5、老干部活动中心楼下的路上下午会有一豌豆黄,很正宗!
6、米参汤当然是古楷园南路的那家了,你看着人扎堆的门面就是!
7、刘庄东门对面的胡同口有家烫面角,是煎的,早点最合适!
写不下去了,口水把键盘打湿了。。。。。。。
1.除了刘庄路上的缸贴外还有在从核桃园往西过游泳馆再往西快到建行的地方也有一个卖缸贴的.
2.附院的老门就是小胡同里有谢家馅饼,这是济宁第一家.再往里有猪糁汤馆还有烫面角的卖.非常下宗.
3.供销路上的刘庄菜市往里靠南边有一家二口卖烧饼和锅贴。再往里,有卖糟草鱼的,很烂,不过太咸了放的酱油太多了。
4、核桃园里在小南门炒菜旁边有一家酥油火烧不错,五香的好且放心,要趁热才好,也可以自备馅料前往,夹羊肉馅的最好吃。
5、在秦庄市场里,有一座桥,在桥的东边的路上往里20米一个中年妇女,周一至五每天上午卖花生米,周六周日能卖到中午,但过了点就没了。全部是当天现炒的,分咸味和半口两种,花生米是经过筛拣过的,大且干净,味道一级,。自从吃了她家的别的不行了。
6、在红星路与浣笔泉路交界的地方的糖葫芦,我认为是这一片区最好吃的,挖的最干净,洗的最干净的,她的山楂都是洗过的,没有虫眼。别小看这一点,我吃过许多在路上买的,都牙碜,还酸还有坏的,要不就是糖不干净或蘸的不全。
7、声远舞台往红星路的拐弯的地方有一个快餐店,宏泰快餐。大家都知道!早上有羊糁,各式早点,中午晚上还有快炒,品种也多,吃的人很多,味道很象家常菜,在快餐中也算是不错的了。
8、最后我新发现的一家菜馆,在全聚得烤鸭的那个大楼再往北一直走,因为天黑具体北在哪条路上不清楚,反正不拐弯,走到快没有住家了全是路的有一家“丰年海参馆”是专门吃海参的地方。有从68元到188元每位往上不封,从一个海参到三个不等,做法用料各有区别。按位收费,在海参的基础上再根据价位的不同配菜和面食。首先口味不错,鲜而淡,其次我觉得比在海鲜馆要一个68的海参再点菜收费来的合算。
老洋桥西599米路北环海车饰店旁边有一家,甏肉干饭,好吃
很多啊,市区的甏肉干饭,汶上的香菇笨鸡,微山的四鼻孔鱼,梁山的水浒酱肘子,都不错
长沟的羊汤,金乡的回民街,羊肉串夹饼和对头腊肉白几馍.
东平湖的鸭蛋
我建议你去济宁梁山,那简直是吃的天下,梁山人太好吃了。
济宁有哪些特色小吃值得推荐?
煎饼果子:这是山东非常有名的传统小吃,尤其在济宁地区有着独特的风味。煎饼果子是由绿豆面煎制的薄饼,搭配鸡蛋、葱花、甜面酱或辣椒酱等调料,卷起来食用,口感香脆可口。鲁南红烧肉:鲁南地区的红烧肉以其独特的烹饪技艺和口味著称。选用上等五花肉,经过焯水、炒糖色、炖煮等工序,肉质酥烂,色泽红亮...
来济宁必吃的小吃
主要以羊肉串、鸡肉串、火腿肠,鸡蛋,红肠,鱼排等为主料,以土豆,蘑菇,豆腐卷、金针菇、茄子等作为辅料。夹饼咸鲜香辣、重油重酱,十分符合北方人口味,并且价格便宜,是济宁人早上主要的一道早点。济宁的小吃很多,也很好吃。比如麻辣烫,甏肉干饭,木板豆腐脑,马村煎包,糖糕,济宁三刀,回锅羊汤,...
济宁有哪些好吃的小吃
2、梁山糟鱼:是山东省济宁市梁山县的特产。糟鱼是梁山的传统名吃,糟鱼骨酥刺面,味鲜可口,黄河沿岸的居民都会做这道美食,尤以梁山糟鱼最负盛名。3、玉堂酱菜:济宁名特酱菜。清代姑苏人戴玉堂,用南方技术生产北方风味酱菜,主菜有包瓜、磨茄等。4、砖烧老鳖:它的烹饪技艺非常独特,用“原始”二...
济宁的特色小吃有哪些?
煎饼果子:这是山东的传统小吃,尤其在早上,街头巷尾都可以看到卖煎饼的摊贩。薄薄的煎饼上抹上一层豆瓣酱,加上一根油条或者香肠,卷起来吃,非常美味。鲁南红烧肉:与其他地方的红烧肉不同,济宁的红烧肉更注重酱料的调配和火候的掌握,使得肉质鲜嫩,入口即化。九转大肠:这是一道历史悠久的传统名菜...
济宁特色小吃有哪些
济宁糁汤糁汤是济宁地区的特色传统小吃,其以多种肉类为主,用老母鸡煨汤,里面又加了数种配料,有的还会加入药材,它热量高,味道美,尤其是在冬季最受欢迎。马集烧鸡马集烧鸡是济宁的名小吃之一,距今已有上百年的历史,其选料考究,用20多种配料进行卤制,小火闷煮两个多小时,最后出锅的烧鸡色泽...
济宁特色美食小吃有哪些
1. 泗水火烧:作为济宁的特色小吃,泗水火烧以其独特的馅料和制作工艺受到食客的喜爱。它的外皮酥脆,馅料丰富,每一口都能感受到鲜美的馅料与酥脆外皮的完美结合。泗水火烧的形状不同于常见的圆形火烧,呈现出近似长方形的特征,这与其所模仿的当地菜盒子饼的形状密切相关。2. 夹饼:济宁夹饼,又称羊肉串...
去济宁旅行有哪些不容错过的小吃?
鲁菜传统小吃 - 济宁作为鲁菜的重要发源地之一,这里的鲁菜传统小吃种类繁多,如糖醋鲤鱼、九转大肠等,都是不可不尝的美味。豆腐脑 - 济宁的豆腐脑与其他地方的不同,它的豆腐质地更加细腻,汤汁也更为鲜美。通常可以选择甜味或咸味的豆腐脑。羊肉串 - 在济宁的夜市中,羊肉串是非常受欢迎的小吃。
济宁必吃的12个馆子
2. 济宁糖醋鲤鱼:这是济宁的传统名菜,选用新鲜的鲤鱼制作,糖醋汁浓郁香甜,鱼肉鲜嫩可口。3. 济宁炒肝:这是济宁的特色小吃,选用猪肝为主料,搭配各种调料炒制而成,口感鲜嫩,味道独特。4. 济宁炖鸽:这是济宁的传统名菜,选用优质的鸽子炖制而成,肉质鲜嫩,汤汁浓郁。5. 济宁烤鸭:这是济宁的...
济宁最有特色的小吃有哪些
看到特色小吃,是不是又嘴馋了呢?想不想到济宁去旅游,看看那边的名胜古迹,尝尝那边的特色小吃。肯定就让你不想回家,嫌弃休假太短了。在济宁文化中,那些小吃是最有特色的?一起随小编来看看这些特色的小吃是什么吧。水泊梁山菜 “水泊梁山”菜,造型新颖、美观,具有水泊梁山的特点,可谓色、形、味...
济宁特色小吃有哪些?
4、糁汤。又名“肉粥”,原料是肥牛羊肉,鸡肉,配料是大麦仁。一种传统名吃,乾隆下江南时,喝了此汤大加赞赏,问当地人这叫“啥”?皇帝金口玉言,当地人遂叫此汤名为“啥”,即糁汤。5、香酥煎饼。曲阜名小吃,用调成糊状的杂面摊烙后,夹入精配的馅料经多次手工烙制而成。皮疏松多孔,单层...
秦娣愈通: 1、甏肉干饭 甏肉干饭是山东省济宁市的传统特色名吃. 甏肉干饭是精选新鲜猪五花肉或里脊肉配以传统特殊在中国传统的砂甏肉用木炭文火精心烹制而成的,猪肉色泽红亮,口感酥烂、清爽,肥而不腻,食者均感满口留香.2、兖州胡辣汤 在...
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秦娣愈通: 1,非常好喝的糁汤:在常青路,济宁电大往西一点的路口上,店面不小,里面有空调.早上7.30——8.30之间人特别多,最好两个人去,一个占位置,一个买汤. 2,非常好吃的冰淇淋蛋卷:在浣笔泉路和红星中路的交叉口上,靠浣笔泉路步...
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秦娣愈通: 济宁美食:湖草丸子、荷香野鸭、甏肉干饭、酱烧四鼻鲤、小龙虾、地锅鱼、甏肉干饭、托板豆腐、炒田螺.其中甏肉干饭是一定要尝尝的,最正宗的小吃.
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秦娣愈通: 甏肉干饭里的卷煎,夹饼,南味熏鱼(原来在经纬大厦对面,现在搬了,忘了在哪了,问一下就知道了),一品风鹅,在经纬大厦向东50米.玉堂酱菜,腐乳,豆腐干.莲蓬,外地人根本没见过.财神阁烧鸡,微山湖麻鸭蛋
增城市19480658611: 济宁的名吃是什么 - ?
秦娣愈通: 论知名度当属济宁甏肉干饭...其次唐口麻辣鱼也不错!印象里在山东很多城市都有打着济宁名吃甏肉干饭的饭馆.其次在周边很多县镇也都有见过卖唐口麻辣鱼的...我一哥哥说他曾在四川看到有卖“唐口麻辣鱼”的鲜鱼馆...(至于夹饼,菜饼...姑且也算济宁小吃一道亮丽风景线)
增城市19480658611: 济宁有什么特色小吃? - ?
秦娣愈通: 济宁是鲁菜的发源地之一,地方小吃种类繁多,特色鲜明.尤其是孔府菜、孔府糕点和微山湖全鱼宴等地方饮食,在海内外具有较高的声誉,是不可不尝的美味佳肴.具体的可以去特美街看看,上面有详细的全国各地特色小吃介绍.
增城市19480658611: 山东济宁有那些名吃 - ?
秦娣愈通: 济宁市:微山麻鸭、微山湖松花蛋、鱼台大米、金乡大蒜、四鼻孔鲤鱼、微山湖莲藕、玉堂酱菜
增城市19480658611: 济宁有什么小吃 ??
秦娣愈通: “筒子屋”的糁汤、赵克顺的甏肉干饭、陈玉洪的烫面角、刘文信的小笼蒸包、杨成仁的熬鱼汤、赵大丙的甜沫、龙振水的胡椒辣汤、刘长仁的八宝粥、孙培来的江米粥、杨印三的烧牛肉、张老会的筒子面条、冯三的豆腐脑、靳氏的黄米炸糕、“云记”的馓子等. 糖酥梨、绿豆面条、热马蹄、热豆腐、红心萝卜、红糖球、麻糖、凉粉、切糕、豌豆黄、粽子、江米球、煮棒锤(玉米)等.
增城市19480658611: 谁知道济宁有什么名吃 - ?
秦娣愈通: 甏肉干饭,羊肉串加饼,小南门杨家糁(sa)汤,胡家麻辣烫,老一中炸臭豆腐,玉堂酱菜,济宁小吃有很多,名吃,我就知道的上面几种~~~济宁的早点是很丰富的~~~要吃就早上去小南门那一片,有好多~~~