红酒有什么妙用？
白酒的妙用
尽管葡萄酒对健康有着重要的作用，但这并不是鼓励人们不分场合，不加限量地喝葡萄酒。在一些特殊的场合，饮酒是不合理，甚至是不合法的。比如，酒后开车是违法的，孕妇也没有必要冒险喝酒。而在更多的场合，则是个适量饮用和正确饮用的问题。
首先，对于经常饮用葡萄酒的人，绝不能忘记喝水。每天的喝水量在1至1.5升左右。
其次，萄萄酒历来是作为佐餐饮料而存在的，应配合其它食物一起食用，最好是在进餐时饮用。与大多数食物不同的是，葡萄酒不经过预先消化就可以被人体吸收，特别是空腹饮用时，在饮用后30～60分钟内，人体中游离的酒精含量就达到最大值，葡萄酒的抗氧化能力也在很短的时间内表现出来。而在进餐时饮用，则葡萄酒与其它食物一起进人消化阶段。这时，葡萄酒的吸收速度较漫，约需1～3小时，有利于葡萄酒的活性氧消除功能的充分发挥。这样饮用葡萄酒，不仅能增进食欲、帮劲消化，还可减少对酒精的吸收，血液中酒精浓度可比空腹饮用时减少一半左右。
第三，葡萄酒的饮用量。这首先是与人们的经济收入和生活习惯有关。一些人显然比另一些人能更经常、更多地饮用葡萄酒而得到保健作用；而有些人则由于不善饮，很少甚至不能享受到饮用葡萄酒所带来的健康和乐趣。据澳大利亚科学家1997年的研究结果，对善饮者，男子最好每天饮用1～4杯葡萄酒，女子最好每天饮1～2杯葡萄酒，这些饮用者的心赃病死亡率约为不饮酒者的30% .1997年3月，法国波尔多大学中央医院Dr．0rgozo等报告，每天饮红葡萄酒3～4杯的老人，患痴呆症和早衰性痴呆症的概率只为不饮酒者的25%。
一、食物料理
1当沙拉酱
沙拉酱一般来说太过粘稠，不是油就是甜，建议用过期红酒自行调制沙拉酱，不但好吃健康，且口味很清爽。
取一碟子加入红酒、盐、黑胡椒、橄榄油拌匀，要注意用EXTRA橄榄油，口感才不会涩。将调好的红酒酱淋在沙拉上即完成。
2让肉无血色
煎牛肉前，先将牛肉泡在红酒内再煮，可让牛肉表里一致，不会有血色流出。
取一容器将牛肉放入，倒入淹过肉的红酒量，可再加洋葱切片一起泡渍，对健康有加分效果。腌渍约40分钟后，再起油锅煎即可。
3软化肉质
红酒内含有单宁，可软化脂肪，在烹调**、牛等肉前，先用些红酒腌渍，去肉类本身骚味。建议红酒浸泡时不要加入调味料，仅先用红酒腌渍，才不会让肉质变硬。
4提鲜度
白酒有天然的果酸味，炒海鲜料理时，滴些白酒代替米酒，可去腥并提升海鲜的鲜度与甜味。
5煮鸡汤
冬天可煮鸡汤温暖身体，而红酒经沸煮后，酒精挥发，只有酒香却没酒味。
材料：面粉1杯、鸡腿数支、奶油20克、洋1颗、培根2片、红酒1/2瓶、蒜头2片、百里香1匙、洋菇数个。
作法：鸡腿氽烫后裹面粉。将奶油、培根、蒜头、洋葱及鸡腿入锅炒至金黄，加入红酒、百里香、洋茹再煮30分。煮红酒鸡时会粘锅，可随时加红酒拌煮。
6做红酒醋
将洋葱切大块，与红酒1：1的方式，装入玻璃瓶腌渍30天，即可形成红酒醋。
7热汤驱寒
在下雪的国家为了保暖，会用2条肉桂条，加入红酒滚煮5分钟当热汤喝可驱寒。
8去腥
虾仁等海鲜食材，烹煮前用带有果香的白酒浸泡可去腥，并增加甜味与香味。
二、身体保健
1TIPS：在法国，许多人泡澡时，会将浴缸内的葡萄皮拿来磨擦皮肤，让皮肤接触更多的葡萄多酚。
2促循环：放过期的葡萄酒拿来泡澡，可加速身体的新陈代谢；以半缸浴缸的水加半瓶至1瓶的红酒，建议若再加入些葡萄皮效果会更好。
1盆热水加1/3瓶红酒泡脚可加速脚部血液循环。
三、居家清洁
去渍：红酒内含酒精，有去渍功能，不能喝的红酒，可以拿来擦深色的木地板、木桌椅，可让木头颜色越擦越亮，另外也可拿来擦玻璃，让玻璃更亮。选自：欢伯网
红酒的妙用实在是太多了，举几个例子说明一下：
1、阻断脂肪
德国乌尔姆大学研究人员发现，葡萄皮中的抗氧化剂白藜芦醇可抑制脂肪细胞内的脂肪存储，该物质还可以防止与肥胖有关的糖尿病和血栓等疾病。
2、保护皮肤
葡萄酒中的多种抗氧化剂有助治愈皮肤损伤。盆浴时，在温水中加入20滴精油、85克葡萄籽油、200克海盐和半瓶红葡萄酒，泡浴20分钟可大大缓解皮肤损伤。
3、去除污渍
红葡萄酒污渍难以去除，但是最好除渍方法却是白葡萄酒。小心地将白葡萄酒倒在污渍上，再撒上食盐以吸收液体，抖掉食盐之后，用苏打水清洗即可。
4、安全腌泡
葡萄牙波尔图大学完成的一项新研究发现，用红葡萄酒腌泡2小时的牛肉，烧烤之后产生的致癌物质减少88%。
葡萄酒六种妙用
葡萄酒是酒类之中唯一的含有碱性物质的酒，并且还含有各种有机酸，能增强人体内的新陈代谢。在烹调菜肴时，加一点葡萄酒可以除去鱼、肉类的腥臭味。除此以外，葡萄酒还有许多巧妙的用法。
当感冒时，可以将一小杯红葡萄酒在火上加热，打一只鸡蛋倒在酒里，然后用筷子或调匙搅拦一下即停止加热、待晾温后便可饮用。这就是德国人医治感冒的所谓鸡蛋酒。
当作外出旅游时，行军壶中的特殊水臭味使人讨厌，但只要预先在水壶中加一小匙红葡萄酒，就能避免水变味。
做煎鱼时，在锅里喷上半小杯红葡萄酒，可以防止鱼皮粘锅。
当作从整只火腿上切下一块准备食用，可以在暂时不用的那块火腿的切口处涂上一些葡萄酒，这样可以保持火腿的新鲜不变质。
如果在炒洋葱时加上一点白葡萄酒，就不会炒焦的现象发生了。
有的柿子有涩味，但只要你从咬开的部位加入少量的葡萄酒，涩味便会能上能下上的消失掉。
(欢伯网)
简单的说有以下几点：
1.增进食欲
2.增进食欲
3.助消化作用
4.减肥作用
5.利尿作用
6.杀菌作用
以上知识来自于永利红酒专卖商城
白酒的妙用有哪些
1、防霉：旧衣服放太久了会有一股霉味，在晒衣服时，用白酒喷一下，就能带走这些霉味了。2、鞋子除臭：鞋子穿久了都会有异味，在鞋内喷洒一些白酒等到风干后再着用，能有效缓解异味的同时还能杀菌，在洗脚时加一点白酒泡脚，也能减缓脚臭。3、清洁衣服：衣服上粘上了碘酒或者膏药，可以倒一点白酒在...
白酒有哪些生活妙用
1、衣物除污：衣服上如果沾到碘酒，可以涂一些白酒进行揉搓，可以消除碘迹，这种方法还可以对付衣物上的膏药迹。2、杀虫催花：很多植物也需要喝一点酒才能生长更好。白酒大都是粮食酿造的，其中的一些微量元素植物也能吸收。但是一定要控制好剂量，如果家里养的多肉有虫洞，就用白酒擦拭一下花身，这样...
酒有什么妙用
酒的主要成份是酒精，化学名叫乙醇。乙醇进入人体，能产生多方面的破坏作用。但是酒也有妙用的：1、酱油瓶内加一点烧酒，可防酱油发霉。2、醋中加一些普通烧酒，再掺少许食盐搅拌，不仅能保持原有酸味，还能变香，日久不坏。3、杀鸡、鸭等家禽之前，先灌一小汤匙酒，拔毛时就会很快又干净。4、新胶鞋...
酒的妙用
4、如果你在做菜时不小心醋放得多了，你可往菜中再加点酒（几滴，可根据醋放入量多少来加酒），可使原有醋的酸味减轻。5、如果在做菜时，火腿用不完，夏天炎热不宜存放，可在开口处涂些葡萄酒，包好后放入冰箱便于存放，且可保持原有口味。
白酒除了喝还有什么妙用
白酒是中国传统的饮用酒，喝法多样。除了作为饮品，白酒还有多种用途。以下是白酒的一些其他用处：1. 提升米饭光泽 在做米饭时，如果使用的是陈米，可以在淘米后加入少量白酒和水分混合，这样蒸出的米饭更加有光泽。2. 使炒鸡蛋松软光亮 炒鸡蛋时，在下锅前向搅拌的鸡蛋中滴几滴白酒，炒出的鸡蛋会更...
白酒在生活中的妙用有哪些?过期白酒的妙用
白酒在生活中的妙用包含：1、烹煮猪肉、家禽和鱼等肉类食物时，放入一些白酒可以去腥增香；2、酒精有消毒杀菌作用，因此白酒可用于室内消毒；3、衣服和厨房的油污都可以使用白酒进行消除；4、白酒有驱寒的作用，可以放少许白酒在热水中泡脚；等等。过期白酒的妙用过期白酒最好不要饮用，可能对身体会造成...
白酒有哪些生活妙用
烹饪时如需解冻鱼肉，可将肉块表面撒些白酒，再放回冰箱，通常10分钟左右即可解冻。5. 防止米虫生成：为防止米缸生虫，可在米缸中放置未封口的酒瓶，瓶口需高于米面，白酒挥发的气体有助于防止米虫产生。6. 去除衣物霉味：长时间存放的衣物可能会有霉味，晒衣服时喷上少量白酒，有助于消除霉味。
白酒的妙用能干什么白酒除饮用外居然有这么多妙用
(2) 防止酱油霉变：在酱油瓶中加入少量白酒，可以防止酱油霉变，尤其是对于已经开启并暂时不使用的酱油，这种方法非常有效。(3) 防蛀豆类：将豆类装入塑料袋或容器中，喷上少量白酒并搅拌均匀，然后密封袋口或容器口，这样可以有效防止豆类生虫。(4) 醋的保鲜法：在醋中加入少量白酒和少许食盐，搅拌均匀...
过期的白酒有什么用途?白酒的15个生活妙用
过期的白酒的用途是：1、喷一点白酒可以带走衣物上出现的霉味；2、倒入适当的酒可以让放在冰箱里的肉质食品解冻时间变快；3、日常穿的衣服上出现脏时，可以倒一点白酒再进行洗时会容易干净；4、鞋子里倒一点过期白酒，放到外面吹干，能让其味道变淡，从而穿起来舒适。白酒的15个生活妙用1、压箱底的...
白酒在日常生活中的妙用有哪些
1、红烧羊肉时，开锅后每500克羊肉加9~12毫升烧酒，可除膻味，且易烧烂。2、酱油内放少许白酒，可防止酱油发霉。酱油瓶中放入一点白酒可防霉，特别是开启后的酱油又暂时不用，最适用此法。3、剁肉馅时，在刀的两面涂些料酒，刀面上就不会粘肉末了。4、若要除去猪肺里的腥味，可将少量白酒灌入肺...
迪祥泰索： 一、食物料理 1当沙拉酱 沙拉酱一般来说太过粘稠,不是油就是甜,建议用过期红酒自行调制沙拉酱,不但好吃健康,且口味很清爽. 取一碟子加入红酒、盐、黑胡椒、橄榄油拌匀,要注意用EXTRA橄榄油,口感才不会涩.将调好的红酒酱...
汉中市17774821634： 红酒除了喝之外,还有什么妙用吗? - ？
迪祥泰索： 葡萄酒六种妙用 葡萄酒是酒类之中唯一的含有碱性物质的酒,并且还含有各种有机酸,能增强人体内的新陈代谢.在烹调菜肴时,加一点葡萄酒可以除去鱼、肉类的腥臭味.除此以外,葡萄酒还有许多巧妙的用法. 当感冒时,可以将一小杯红...
汉中市17774821634： 红酒除了喝还有什么用途? - ？
迪祥泰索： 可以饮用,有软化血管,防癌的作用,可以用来做菜,可以用来做面膜,可以用来兑烈酒喝, 把红酒倒在一个干净的瓷器里,加上少许的蜂蜜,搅拌均匀,把面膜纸放进去渗透,过一段时间拿出来,把脸洗干净直接敷在脸上10-15分钟后取下洗干净,红酒有红润皮肤和收缩毛孔作用,蜂蜜有滋润皮肤作用,一周2次左右使用,皮肤变的光滑细腻,还能修饰晒后受损的皮肤呢,
汉中市17774821634： 红酒除了喝之外还能干什么? - ？
迪祥泰索： 也可以用来美容 可用来DIY面膜 也可以用来烧菜 或者做美容养颜汤 都OK啦 红酒可是有住颜功效呢 爱美的女士 加油 愿你们越来越年轻貌美 生活多姿多彩
汉中市17774821634： 红酒在日常生活中有哪些妙用 - ？
迪祥泰索： 红酒作为一种酒类,其中含有的酒精含量远低于白酒.其滋味悠长,可以生津止渴,强健体魄,有效改善人体的胃肠功能.以及增强人体的免疫力.还可以促进人体平衡和加强人体的循环系统.今天我们来谈谈平时日常生活中的一些红酒的妙用...
汉中市17774821634： 红酒有什么用? - ？
迪祥泰索： 1.镇静作用 葡萄酒和大多数食物不一样,不经过预先消化就可以被人体吸收,在合理饮用范围内,葡萄酒能直接对周围神经系统发生作用,从而提高肌肉的紧张度.葡萄酒也可对神经运动中枢起作用,给人以舒适、欣快的感觉.这种精神平衡状...
汉中市17774821634： 红酒的用处. - ？
迪祥泰索： 对女士来说,红葡萄酒可以起养颜美容作用.它通过促进新陈代谢、清除氧自由基、营养皮肤组织,使女士们的皮肤更娇嫩,更具生命活力,更显现出光彩照人的风采.对男士而言,红葡萄酒可以活血化瘀,祛除疲劳,放松身心,帮助激活免疫...
汉中市17774821634： 红酒除了直接喝,还能有哪些用处? - ？
迪祥泰索： 我的第一印象:红酒可以美容,可以清洗某些特殊污渍.睡觉前喝少许可以安然入睡.朋友来了可以招待,哈哈,其实我自己也常常这么做~~~当然还有其他作用,网上有很多说法~
汉中市17774821634： 红酒的作用和好处都有哪些 - ？
迪祥泰索： 1、红酒可增进食欲 葡萄酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目; 倒入杯中,果香酒香入鼻,品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲. 所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中,有利于身心健康. 2、红酒有滋补作用 葡萄酒中含有...
