难道就没有人知道中国的十大名茶真正是那十种么?

作者&投稿:李钥 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
中国十大名茶是哪十种?~

中国十大名茶你们知道吗?这些名茶谁更好呢?

龙井.碧螺春,铁观音/...别的我什么都不知道

一楼不改一个字就复制过来,侵权的说~

一、西湖龙井
二、洞庭碧螺春
三、黄山毛峰
四、庐山云雾
五、六安瓜片
六、君山银针
七、信阳毛尖
八、武夷岩茶
九、安溪铁观音
十、祁门红茶

有些版本的不同之处主要是有:云南普洱茶、台湾冻顶乌龙、苏州茉莉花等中华名茶,但是只要一分析就知道,云南普洱是近两年才炒作起来的,之前几十块一斤都无人问津;台湾冻顶乌龙比普洱稍早,但是也是近些年随着台商和台湾文化的融入而带入的,作为青茶类,铁观音和大红袍已经以两席位列十大名茶之中,所以冻顶乌龙也属于后来居上;苏州茉莉虽然也是老字号,但是花茶的属性和影响都远远担当不了十大名茶的称号,加上苏州碧螺春的影响,也是属于地方的炒作。新中国成立后就1959年评过一次中国十大名茶,所以在新的选举开始之前,传统十大名茶的就是上面所列出的那几个。

一、西湖龙井
二、洞庭碧螺春
三、黄山毛峰
四、庐山云雾
五、六安瓜片
六、君山银针
七、信阳毛尖
八、武夷岩茶
九、安溪铁观音
十、祁门红茶

有些版本的不同之处主要是有:云南普洱茶、台湾冻顶乌龙、苏州茉莉花等中华名茶,但是只要一分析就知道,云南普洱是近两年才炒作起来的,之前几十块一斤都无人问津;台湾冻顶乌龙比普洱稍早,但是也是近些年随着台商和台湾文化的融入而带入的,作为青茶类,铁观音和大红袍已经以两席位列十大名茶之中,所以冻顶乌龙也属于后来居上;苏州茉莉虽然也是老字号,但是花茶的属性和影响都远远担当不了十大名茶的称号,加上苏州碧螺春的影响,也是属于地方的炒作。所以在新的选举开始之前,传统十大名茶的就是上面所列出的那几个

不是没有,而是没有哪个权威统一过,都说自己喜欢的或自己那儿产的是十大名茶

1 西湖龙井,产于浙江杭州西湖区,茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂,碎片,小巧玲珑。龙井茶味道清香,假冒龙井茶则多是青草味,夹蒂较多,手感不光滑。

2 碧螺春,产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。银芽显露,一芽一叶,茶叶总长度为1.5厘米,每500克有5.8万至7万个芽头,芽为白毫卷曲形,叶为卷曲青绿色,叶底幼嫩,均匀明亮。假的为一芽二叶,芽叶长度不齐,呈黄色。

3 信阳毛尖,产于河南信阳车云山。其外形条索紧细,圆,光,直,银绿隐翠,内质香气新鲜,叶底嫩绿匀整,一般一芽一叶或一芽二叶,假的为卷曲形,叶片发黄。

4 君山银针,产于湖南岳艟�健S晌凑箍�姆誓垩客分瞥桑�客贩首惩χ保�绕耄���酌���蠼鸹乒饬粒�闫�逑剩�枭�郴疲�短鹚��迮菔笨雌鹄囱考獬逑蛩�妫��帐�ⅲ�缓笮煨煜鲁帘�祝�稳缦仕癯鐾粒�窒褚�吨绷ⅰ<僖�胛�嗖菸叮�莺笠�氩荒苁�ⅰ?

5 六安瓜片,产于安徽六安和金寨两县的齐云山。其外形平展,每一片不带芽和茎梗,叶呈绿色光润,微向上重叠,形似瓜子,内质香气清高,水色碧绿,滋味回甜,叶底厚实明亮。假的则味道较苦,色比较黄。

6 黄山毛峰,产于安徽歙县黄山。其外形细嫩稍卷曲,芽肥壮,匀齐,有锋毫,形状有点像雀舌,叶呈金黄色;色泽嫩绿油润,香气清鲜,水色清澈,杏黄,明亮,味醇厚,回甘,叶底芽叶成朵,厚实鲜艳。假茶呈土黄色,味苦,叶底不成朵。

7祁门红茶,产于安徽祁门县。茶颜色为棕红色,切成0.6至0.8厘米,味道浓厚,强烈,醇和,鲜爽。假茶一般带有人工色素,味苦涩,淡薄,条叶形状不齐。

8 都匀毛尖,产于贵州都匀县。茶叶嫩绿匀齐,细小短薄,一芽一叶初展,形似雀舌,长2至2.5厘米,外形条索紧细,卷曲,毫毛显露,色泽绿润,内质香气清嫩,新鲜,回甜,水色清澈,叶底嫩绿匀齐。假茶叶底不匀,味苦。

9 铁观音,产于福建安溪县。叶体沉重如铁,形美如观音,多呈螺旋形,色泽砂绿,光润,具有天然兰花香,汤色清澈金黄,味醇厚甜美,入口微苦,立即转甜,耐冲泡;叶底开展,青绿红边,肥厚明亮,每颗茶都带茶枝。假茶叶形长而薄,条索较粗,无青翠红边,叶泡三遍后便无香味。

10 武夷岩茶,产于福建崇安县。外形条索肥壮,紧结,匀整,带扭曲条形,俗称“晴蜒头”,叶背起蛙皮状砂粒,俗称“蛤蟆背”,内质香气馥郁,隽永,滋味醇厚回苦,润滑爽口,汤色橙黄,清澈艳丽;叶底匀亮,边缘朱红或起红点,中央叶肉黄绿色,叶脉浅黄色,耐泡6至8次以上。假茶开始味淡,欠韵味,色泽枯暗。

1.西湖龙井

2.碧螺春

3.黄山毛峰

4.六安瓜片

5.君山银针

6.信阳毛尖

7.武夷岩茶

8.都匀细毛尖

9.铁观音

10.祁门红茶

11.普洱

12.冻顶—乌龙

13.太极翠螺

14.峨嵋—珠茶


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山万香草: 1. 绿茶 绿茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点. 名贵品种有:龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶...

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