川菜培训机构？

正宗川菜培训班？~

建议去正规的烹饪学院，学院会对学生进行系统的教学。学院对学生的基本功培养非常注重，对其刀工、火候的控制有科学的传授方法。最主要的是学院不会只将教学局限在“厨房”，更多的是对于食材的了解、菜品的典故和发展历史有着详细的课程安排。厨艺随心，学院旨在释放学生的天性，让其思想解放。

当然得找个正规一点的，成都很多小吃培训的地方。就目前来说，餐饮业也是最受欢迎的行业，看看现在全国有知多少川菜馆就知道了。学川菜，正宗的地方就是成都了。建议您可以实地多去看一下，多了解一下，通过师资力量，教学环境，成功案例，创就业帮扶等方方面面去综合考虑，在慎重选择。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解更多。

我给你推荐两家还是比较好的学习做川菜的地方。
四川新东方培训学校，可以学正宗川菜，四川美食主要有以下几种：

1.西环螺丝粉，螺蛳粉，就是米粉配上螺蛳肉的一种风味食品，特制的酸辣椒和葱、姜、三花酒等调料爆炒，再放上辣椒猪骨和紫苏叶焖煮，味道酸辣鲜美；

2.三原蓼花糖，三原蓼花糖外形如藕状或球状，圆满丰实、洁白细腻，松酥适口，表皮为金黄色，粘饰芝麻，芝香浓郁，香酥甜脆，风味独特；

3.凤翔腊驴肉，凤翔腊驴肉选用驴的腿肉精制而成，它色泽红润，质地细密，酥香可口，五味俱佳，百食不厌，自清代咸丰年间起，一直受到各地欢迎；

4.长武锅盔，长武锅盔是中国传统面食中的一种，锅盔整体呈圆形，料取麦面精粉，压秆和面，浅锅慢火烘烤，外表斑黄，切口砂白，酥活适口，能久放，便携带

学习川菜技术培训，川菜起源于四川地区，以麻、辣、鲜、香为特色。川菜原料多选家常食材，宴客偶用山珍、江鲜。善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法。以“味”闻名，味型较多，富于变化，以鱼香、红油、怪味、麻辣较为突出。川菜特点是一菜一格，百菜百味。味相当丰富，号称百菜百味。其中为著名的当数鱼香、麻辣、辣子、陈皮、椒麻、怪味、酸辣诸味。调制这些复合味有很大的难度，但若掌握了它们的配方及调制方法，基本上也能学得八九不离十。

学习川菜技术培训内容：

1、原材料的初期处理技术

2、原材料的初加工技术

3、部分原材料涨发技术

4、掌握各种原材料的烹调特性

5、掌握各种配料调料

6、各种菜品的搭配技术

7、对各种味型菜品的认知

8、学习各种菜品的烹调方法

9、学习掌控火候与油温

10、上灶学习基本炒菜技术

11、反复练习各种技术

12、学习菜品摆盘与装饰等

学习川菜技术培训内容：山城毛血旺、翠云酸菜鱼、重庆辣子鸡、金汤肥羊、水煮肉片、酸汤小酥肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、干煸刀豆、农家猪手、红烧肉 、农家小炒肉、手撕包菜、砂锅马桥香干、韭菜炒香干、铁板土豆片、酸菜炒汤圆、铁板香炒粉丝、陈麻婆豆腐、干煸肥肠、家乡回锅肉、家常煎豆腐

学习川菜技术培训成都蜀味缘餐饮培训技术随到随学、包教包会、学会为止、一对一的讲解、手把手的传授、学员亲手操作、理论结合实际，每一位学员抱着希望而来，带着满意成果而归。学习川菜技术培训，我们将倾我所有，尽我所能，帮你成功，实现双赢！愿社会各界的每一朋友，靠自己一技之长改变一生命运，开创自己的事业。

学习川菜技术培训，那么，学川菜到底去哪里学才正宗呢。成都蜀味缘餐饮学校给出的解答是，只有在成都才能学到正宗的川菜，因为成都是川菜的发源地与川菜文化中心，也是目前亚洲的美食之都，拥有着别的城市没有的优势。学习川菜技术培训，同时，成都蜀味缘餐饮学校也坐落在成都，让选择到成都学川菜的学生们有了更坚定的理由选择成都

学川菜就要到四川，因为川菜的发源地是四川，在四川才能学到正宗的川菜。
川菜市场职业优势：
市场需求大：俗话说民以食为天，而川菜作为大家都喜爱的菜系，在餐饮业的市场中占比也是比较不错的。而餐饮业一直以来对于人才方面的需求都比较大
收入待遇较好：餐饮行业的收入向来不错，更不要说独自创业的人了。据调查显示，厨师已经成为技术蓝领阶层十大薪资待遇丰厚的职业之一了。
发展前景比较好：厨师有这一门手艺就是越老越吃香，资历越深、经验越丰富。不会因为年纪原因而被社会淘汰。反而发展前景越来越好。

天天给小容小韬炒菜做饭，虽然有心思想给两人多点花样，或者研究一下厨房美食，但对于职场的我来说，上班下班不能早退迟到，孩子们上学放学不能晚点耽误，于是每天的时间有时紧迫的跟行军打仗一样，一刻都不能停歇，稍有消遣或分神，再看看钟表上的指针，简直要催人命了!

　　相信很多父母都会遇到这种情况，既不能马虎，保证孩子们吃好喝好营养全面，做出有滋有味的饭食，还有更重要的，要在最短时间里达到这一目标!但是有时，即便在合理分配时间的基础上，在不能分身但可以同一时间做多个事情的情况下，也有可能完不成“做饭”任务，于是，下面这十款超级简单的家常菜就可以临时拿来应付一下了，如果偶遇劳累或者心情不好，但又担心不好好做饭会让孩子吃不好的父母也可试用哦。这十个菜入选的标准有四，一是准备时间超级短，二是烹饪时间超级短，三是做菜步骤超简单，四是适量营养味道赞。

　　

　　一葱花鸡蛋。

　　记得我上高中时，已可以自己做饭，父母忙的顾不上我的时候，我最拿手的就是葱花鸡蛋，而葱花的味道跟鸡蛋简直绝配，可以说百吃不厌，连小容小韬闻到都经常说，“爸爸，好香呀!”

　　准备：葱花若干，鸡蛋几个，香油，味精，盐适量。

　　步骤：把以上原料混合打散，支锅，等花生油熟到八成，放入煎熟即可。

　　

　　二西红柿鸡蛋。

　　再介绍一个鸡蛋的菜肴，这次换了西红柿，西红柿应该多吃的，不但营养丰富还有抗衰老作用哦。这个大家都会吧，这里我再罗嗦一下吧。当然其实也可以有一些小变化的，比如有喜欢加糖的，也有喜欢加酱油的，或者香菜的，但味道都不错，下面是最简单的。只是如果西红柿去皮，会麻烦一点点，开水微烫，然后剥掉即可，当然，论营养的话，我是连皮也吃的。

　　准备：两个熟透的大西红柿，鸡蛋两到三个，葱花，香油，味精，盐适量。

　　步骤：支锅，放油，八成熟后，放入打散的鸡蛋，煎成饼，然后放葱花，翻炒几下，加入切块的西红柿，熟后加盐，香油和味精等即可。

川菜行天下，现在许多人都喜欢川菜，川菜的影响力没有人是不知道的，所以说学厨师，还是得学川菜，而学正宗的川菜，当然要去川菜的发源地之一重庆，在重庆有一所正规的、大型川菜厨师学校，可以到校参观考察哦！

所有的培训机构都是很不错的，就看你用心学，不用心学了。

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石楼县15199335543： 学川菜哪个厨师培训学校好? - ？
郑珊龙珠： 在成都市境内来说,好一点的川菜培训学校,据我所知八依军烹校还不错,八依军烹校有20多年的教学经验,是一所老牌烹饪名校,八依军烹校里面主要学习川菜为主,专业都还比较丰富的.我同学的老公之前在八依军烹校学过,他当初学的是两年制,现在工作在一家四星级酒店,工资每个月都在5000千多…… 据他说,他们那里面的老师比较负责,专业也比较多,还是能学到很多东西的 建议你去他们学校看哈嘛 求采纳为满意回答.

石楼县15199335543： 全国最好的川菜培训学校在哪里? - ？
郑珊龙珠： 要说全国最好的川菜学校在哪里啊,哥们不要着急哈,我这就给你说哈,最好的川菜学校肯定是四川的新东方烹饪学校最好了啊,难道你没有听说过吗?成都新东方烹饪学校可是川菜教育的旗舰院校、学校国家级的烹饪大师有很多,上课也是名师亲自教学的,全国最好的川菜学校,新东方学校多年来经过责任、爱心、关心,培养了近30万的成功学子.你觉得这是不是最好的川菜厨师学校啊

石楼县15199335543： 求一所好的川菜厨师培训学校?？
郑珊龙珠： 川菜学校,肯定首先想到的学校就是在四川的,然后在看在四川最好的厨师学校,那就是新东方厨师学校和八依军厨师学校.川菜除了在四川的这两个学校我想在全国没有更好的了.

石楼县15199335543： 我想学川菜培训,想找个好点的学校？
郑珊龙珠： 在浙江省内来说,好一点的川菜培训学校,据我所知杭州新东方烹校学校还不错,有24年的教学经验,是一所老牌烹饪名校,八依军烹校里面主要学习川菜为主,专业都还比较丰富的.我同学的老公之前在那学过,他当初学的是两年制,现在工作在一家四星级酒店,工资每个月都在5000千多…… 据他说,他们那里面的老师比较负责,专业也比较多,还是能学到很多东西的 建议你去他们学校看哈嘛

石楼县15199335543： 想学川菜该去哪? - ？
郑珊龙珠： 川菜作为八大菜系中经典菜系,特点是侧重麻辣,多种巧妙制作成吸引大众口感.川菜流行于市井当中,深受大众百姓的喜爱,同时又能够上得高星酒店镇住台面,是涵盖各个阶层的一种菜系,因此,作为一名川菜厨师,永远不需要担心工作的问题,而且现在的川湘菜酒店,川菜厨师都是供不应求.至于学习川菜,首先在选择去哪里学之前,要对自己未来的发展轨迹做好规划,如果你是单纯的开家小门面,而自己年纪有不大的情况下,去酒店后厨学个几年也是可行的.如果你的定位较高,希望学成就能进入高端酒店任职,那么还是要建议你去正规的大规模的烹饪培训学校,而且许多连锁的大型酒店对技能与学历证书都有一定的要求,你在选择学习机构的同时也要留意到这一点,最后也祝你找到合适自己的方向.

石楼县15199335543： 哪里有好一点的川菜厨师培训学校呢?？
郑珊龙珠： 学正宗川菜的话肯定要去四川才行四川是川菜的发源地,四川的川菜学校是全国最正宗的成都新东方川菜学校办学有25年了,很不错

石楼县15199335543： 学川菜哪里好 - ？
郑珊龙珠： 四川嘛...根本都不用考虑..吃在中国,味在四川...只有四川弄出来的川菜才是最正宗最地道..当然,你要学川菜 肯定就要学正宗的地道的川菜了...目前,四川最正宗的川菜培训机构 就只有成都新东方烹饪学校了 你可以 自己亲自去看看 了解下,,同时到了 学校还可以品尝下..川菜大师的 川菜美食...川菜的魅力无法抗拒啊

石楼县15199335543： 川菜培训学校哪间比较好?？
郑珊龙珠： 我家在西安,我觉得我大西安这边学川菜的新东方烹饪学校挺不错的,你想学的话可以到他们学校.

石楼县15199335543： 川菜培训哪里好?？
郑珊龙珠： 川菜还是要重手艺和技术的,可去温州市恋香小吃培训吧,还是挺好的呢,,同时也是也是最专业的呢,老师人很好,技术不错,可以免费品尝的,地址温州市浙南农副产品中心市场1区612室 热线189--58⒐6--7385.

石楼县15199335543： 四川厨师培训哪里好？
郑珊龙珠： 朋友,四川厨师培训你要是说哪里好的话,在我们四川这个谁都知道嘛,厨师培训的学校虽然多,但是最好最正宗的还得是新东方,新东方的厨师培训那还是搞出了名的,我们四川电视台不是今年都去报导过几次嘛,不知道你去看过了没有,有时间你去学校参观一下,就知道在我们四川厨师培训哪里好了.