苹果的核还是籽有毒
苹果核是有毒的。 苹果富含维C、维E、多酚和黄酮类物质,它们都是天然抗氧化剂,对预防心脑血管疾病尤其有效。苹果的含钙量比一般水果丰富得多,可帮助代谢掉多余盐分,有助减肥。 但是苹果核中含有氢氰酸却少有人知。澳大利亚研究人员发现,苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体,会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状,严重时可能出现昏迷。 但也不必过分担心,苹果中的氢氰酸主要存在于果核,果肉里并没有。需要提醒的是:吃苹果时习惯啃到果核,虽不会马上导致中毒,但长期这样吃,的确对健康不利。 而另一种水果的种子——葡萄籽却好处多多。葡萄籽提供白细胞,提高抵抗力,抗氧化能力超强,是维他命E的50倍,能延缓老化,预防动脉硬化,也有皮肤维他命之称,是维他命C的20倍,被用在一些美容产品上
1、苹果核中含有氢氰酸,对于氢氰酸的毒性,相关专家解释,氢氰酸的致毒剂量是每公斤体重2毫克
2、而每克的苹果籽中的氰苷能产生的氢氰酸大约只有几百微克。所以,单从剂量上来说,传言中提到的喝杯苹果汁就中毒了是不可能的。
1、苹果核中有黑色的苹果籽,苹果籽中含有一种物质,叫做氰苷。
2、氰苷主要存在于某些豆类、核果和仁果的种仁以及木薯的块根等植物体中。例如,杏、樱桃、桃、李、梨等的果肉鲜美无毒,但其种仁、叶、芽等含有氰苷。
3、氰苷本身并没有什么毒性,真正有毒的是氰苷遇酸或者生物酶水解之后产生的氢氰酸,它可以引起人体心律紊乱、肌肉麻痹和呼吸窘迫等中毒症状。
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果汁里为什么加入苹果籽?
很多养生类的节目都会教大家如何吃的更加养生,其中也会提到我们在吃食物的时候,最好能够吃食物的全部。
比如在喝苹果汁的时候,因为有很多榨汁机或者搅拌机能够将苹果的皮、核、籽都打的很烂,能够直接喝下,而且果实的种子往往各种营养素含量也是最高的,所以都会建议大家在口感允许的条件下最好吃“全食物”。所以有很多人会特意将苹果皮和苹果籽都保留,一起榨汁喝。
苹果籽中到底有什么毒物?
苹果中的确有一种跟毒相关的物质,叫做氰苷,它是一种植物中的毒素,不仅仅在苹果籽中,超过2500种的植物中都含有这种物质,目前在全世界范围已经发现50多种氰苷了。
比如非洲及东南亚地区的主要食材木薯,还有我们的苦杏仁,以及常见的各种水果:桃、樱桃、沙果、杏、梨、李子、枇杷等,它们的籽都跟苹果籽一样都含有氰苷。
氰苷到底有多毒?
说到氰苷,人们就会联想到氰化物,这是很多电影、电视剧中特工的必备毒药之一,但是果核中的氰苷并不等于氰化物中的氢氰酸。
实际上,果核中的氰苷本身并没有什么危害,真正有危害的是在氰苷遇酸或者生物酶水解之后产生的氢氰酸,这是一种剧毒物质
我们以前跟经常听到的是吃苦杏仁吃多了,之后会导致中毒。因为在苦杏仁中,苦杏仁苷的含量在2-4%左右,而氢氰酸的致毒剂量是每公斤体重2mg。所以在大量食用苦杏仁之后,是完全有中毒的可能的。
对于一个重10公斤左右的1岁婴儿来说,大概吃10颗苦杏仁,才会达到中毒的剂量。而每克的苹果籽中的氰苷折算为氢氰酸后大约只有几百个微克,是苦杏仁的几十分之一。脱离剂量谈理论都是不可信的,所以单从剂量上来说,喝杯苹果汁就中毒了是不可能的。
怎样喝果汁才能避免这种风险呢?
婴儿如果腹泻、呕吐等症状很快有好转,那么很有可能是由于胃肠道不适所引起的,而不是氰苷所导致的中毒。不过很多家长还是担心,毕竟氰苷还有转化的风险。
那么应该怎么做才能去除这种风险呢?最简单的做法当然就是不要吃!如果一定要吃的话,由于氰苷对热不稳定,所以充分的加热是去除氰苷最有效的方式。
另外,氰苷也可以通过体内正常的代谢排到体外,不存在体内蓄积,一旦发生中毒,马上就会有反应,不会大量蓄积在体内。
针对苹果籽是否可以导致中毒,其实大可放心。苹果籽较为坚硬,难以在胃肠道中消化,即使是在做果汁中被粉碎,一两个苹果的苹果籽也难以引起中毒,除非是一次能带核大约吃掉18个苹果,苹果籽中的氰苷才有可能引起中毒。不过这是我们人类所做不到的,您完全可以放心地食用苹果。
所以,苹果作为一种水果,对于健康的促进作用是有目共睹的,不要因为流言的危言耸听,而对它敬而远之。
这个你可以不吃呀,他这个毒量是非常小的,要吃几千个极端的话才会对人体造成伤害,你普通的食量吃一两个苹果嘴是没用,没有任何关系并不会对你造成伤害。而且需要你把它咬碎,如果你只是通服是没有任何伤害的。
应该是苹果的只有一定的微毒吧,所以最好是剔除掉,不过一般也不是特别大。
苹果的和和种子都是没有毒的,因为它是可食用的一种水果。
苹果的核心是有多点的话,那个不是这样,那行,那都是这样
苹果核有毒吗
但是其实大家也不必过于担心,因为这种有害物质主要存在于果核中,果肉中并没有此类有害物质。所以小编给大家的建议是,不吃果核。2.虽然苹果核中有一些有害物质,但是另外一宗水果的种子——葡萄籽,不仅没有危害,还有很多对人体有益的微量元素。葡萄籽中的微量元素可以在一定程度上延缓衰老,所以在...
樱桃籽有毒不能吃
樱桃籽有毒?樱桃核有毒,主要是因为樱桃核当中的确含有毒性物质“氰苷”,氰苷进入身体后会导致氰中毒;但是单个的樱桃中氰苷含量非常低,根本不会产生对应的毒副作用,基本上可以忽略不计。这也是一直以来和大家说的一类不科学言论“抛开剂量谈毒性”。举一个例子,对于一个体重为50公斤的成年人来讲...
冷知识,这3种常见的水果的水果籽有毒,不能吃
会在水分和热量作用下产生氢氰酸。咬碎水果籽时应小心,但偶尔的小量咬碎通常不会造成健康问题。可食用籽的例子 并非所有水果籽都不能食用。例如,猕猴桃、葡萄、蓝莓、西红柿和火龙果等水果的籽是可以安全食用的。记住,适量食用通常不会导致健康问题,但若有特殊体质或疾病,最好咨询医生。
苹果和梨籽为什么不能吃
因为苹果、梨子的籽含有氰苷,这种物质本身无毒,但当植物细胞结构被破坏,其中的β葡萄糖苷酶可水解氰苷,生成有毒的氢氰酸,大量摄入就可能引发急性中毒。在吃这类水果时,应该去核,更不宜专门吃水果籽。吃这类水果时,注意不要把籽嚼烂,用来榨汁时,也最好剔除果核。
苹果自身有毒吗
苹果自身有毒,主要集中在苹果籽里面,吃一百五十颗左右的苹果籽会导致中毒。因为苹果中含有氢氰酸,大量的累积在身体中就会很容易导致人出现头晕、头疼以及呼吸加快等不良的症状,严重时就会引起中毒。少量的苹果籽不会引起中毒,如果大量食用苹果籽,可能会中毒。另外,在吃苹果的时候一定要把苹果洗干净...
刚刚吃苹果不小心吞下种子了
苹果的核和籽都有毒,这种毒是天然的氰化物,可降解为氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体,会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状,严重时可能出现昏迷。不知道孩子吃了多少,如果没有异常反应应该就没有问题,过量食用是会有中毒反应的。下次记得不要吃了,而且在吃李子、桃子、杏、樱桃等水果时,也一定不要...
苹果籽有毒吗 ?
苹果核中的苹果籽有一定的毒性。苹果籽中含有一种有毒的氰甙类物质,被称为扁桃甙。少量的吃苹果籽是不会中毒的,扁桃甙被胃肠中细菌消化后转化为氰化物。大家都知氰化物毒性很强,但我们可以放心的是,苹果籽有很厚的包膜。胃肠道无法将它消化破坏,即使把皮咬碎了,然后吞下了苹果籽也不会中毒。
苹果核有毒吗
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有那些水果的果实有毒?
苹果的种子和核心中含有微量的氰化物,大量摄入可能会导致中毒。樱桃的果核中含有氰化物,如果吞下或咀嚼,可能会导致中毒。荔枝的果皮和种子中含有荔枝皮酚,长时间食用可能会导致荔枝病,引起低血糖和死亡。柿子的未成熟果实含有高含量的单宁酸,如果没有充分成熟,可能会导口腔粘膜炎、胃肠道炎症等不适...
车厘子的核有毒吗 车厘子核吞进去了怎么办
车厘子的核有毒吗 有毒。车厘子的核仁中存在一种叫氰苷的物质,这种物质进入体内,和胃酸发生反应,进而产生对人体有害的物质,引起食物中毒。的确,有的果核中是有毒素的。樱桃、苹果、梨、桃、杏子、李子、枇杷,这些水果的果核或种子都是有毒的。不少果仁尝起来都是苦的,这都是身体本能在警示你...
磨奇小儿: 苹果核里含有氰化物. 不管走到哪里,苹果绝对都是一个受欢迎的水果.与这份表单上其他的食物相似,苹果也含有氰化物,但含量不高.果肉里并不含什么有毒化学物质,但在苹果核里你会发现氰化物.把一个苹果核全吃了虽然不会致死,但也绝对对身体不好.当然,如果你吃太多的苹果核,(前提是要咀嚼并吞下)就有可能有并发症.
津市市17839307657: 苹果的核是有毒的吗? - ?
磨奇小儿: 苹果核是有毒的. 苹果富含维C、维E、多酚和黄酮类物质,它们都是天然抗氧化剂,对预防心脑血管疾病尤其有效.苹果的含钙量比一般水果丰富得多,可帮助代谢掉多余盐分,有助减肥. 但是苹果核中含有氢氰酸却少有人知.澳大利亚研...
津市市17839307657: 苹果籽有毒吗??
磨奇小儿: 苹果籽里确实含有一种有毒的氰甙类物质叫扁桃甙,但这种毒素非常轻微,即便细细咀嚼150粒苹果籽,所能生成的氰化物也远远不足以给一个体重70公斤左右的成年人造...
津市市17839307657: 苹果籽到底有没有毒?可以吃吗? - ?
磨奇小儿: 苹果的籽是有毒的这一点我是认可的.但是这种毒是微毒,称之为氢氰酸.如果大量食用(一次食用50颗苹果的苹果籽)是会有危害,但是如果少量的话不但没有害处,反而可以起到消炎的效果.就像我们吃药,药都是有毒的呢,而且还有很多人是吃中药调料身体呢.而且苹果籽是苹果的种子,是一个果实的核心, 最富含生机的位置,还含有多种微量元素的呢.我也是购买维他美仕之后.听到他们营养师说过才知道的呢.是可以食用的哦.
津市市17839307657: 苹果核到底有没有毒 - ?
磨奇小儿: 苹果籽含油率为28.9%,其中主要脂肪酸油酸和亚油酸的含量分别为33.6%和55.5%.籽仁中含蛋白质和淀粉分别为48.72%和5.01%.甲醇提取物含量为10.4%,定性试验表明其中很可能含有酚性的还原物质和糖甙等物质.从上面成份看,甲醇是有毒性的.
津市市17839307657: 苹果带核榨汁喝是不是会中毒? - ?
磨奇小儿: 前日,一岁零1个月大的豪豪突然呕吐,经医院诊断是喝了鲜榨带核的苹果汁而中毒.医生及营养专家均证实,苹果、桃子、杏子等多种水果香甜可口,但果核中含有毒物质氢氰酸.营养专家表示,小孩胃肠脆弱,最好去籽后再吃果肉.而相反...
津市市17839307657: 苹果籽真的有毒吗 - ?
磨奇小儿: 苹果籽的确有毒,但只是微量的毒素对人体是不会在成伤害.但是如果患有某些疾病的话还是要遵从医师的叮嘱避免与一些食物接触.
津市市17839307657: 苹果子有毒么 - ?
磨奇小儿: 没有