紫薯是煮的好吃还是蒸的好吃？
蒸着吃好,煮的话,会进太多水份,就没有甜味了,如果有条件的话,烤着吃最好吃最甜。
紫薯可是好东西，它的学名叫紫甘薯，含有好多营养元素。每个人的口味不一样，而且做法不一样。
电饭锅蒸紫薯只需要十分钟就可以了。电饭锅开启时温度大约2000度，属于高温蒸紫薯，不用太长时间就能蒸熟。非常省时。蒸出紫薯口感香甜，很好吃。
电饭煲蒸紫薯建议15~20分钟，时间太长紫薯的营养会流失。煮紫薯的时候稍稍加一点香米的话味道会更好。至于水就是把手指伸入，感觉紫薯的深度和水差不多就行。或者将整只手按下去，手不会被水全部覆盖就可以。
紫薯还是蒸好，蒸紫薯好吃。
煮紫薯要想熟得快可以把紫薯切断，增加受热面积会熟得更快。
一般是锅里放水，紫薯直接放蒸架上蒸，大的紫薯要蒸30-40分钟，小的紫薯25分钟左右，要判断紫薯是否熟，可以用筷子戳一下，如果很容易能戳进去说明已经熟了。否则的话还要继续蒸，记住紫薯一定要煮熟来吃。
扩展资料：
品种特征
1、品质超群，肉质细腻，是极佳的鲜食保健甘薯品种。也可用于提取天然花青素；外形美观，皮色紫黑，肉色紫。薯形长纺锤，薯皮光滑鲜艳，商品性好，商品率高达90%以上，烘干率33%左右。
2、蔓短分枝多，地上部生长势强，紫薯叶色绿，茎紫，叶柄基部约1cm为紫色，分枝5-6个，长度仅1.2-1.5m左右，便于大田生产管理。
3、早熟。可双季种植，薯块膨大早，若早春盖膜栽培，7月底至8月初即可上市 。
蒸着吃好,煮的话,会进太多水份,就没有甜味了,如果有条件的话,烤着吃最好吃最甜
红薯是用水煮还是蒸(红薯是拿水煮还是蒸)
1、都可以。 红薯隔水蒸大约需要半个小时，红薯水煮的话，大红薯煮半小时左右，小红薯煮20分钟半小时左右。2、蒸红薯时，一定要用热水蒸，先把水烧开，水烧开后，将加工好的红薯放入锅中，水开后，红薯可以在短时间内形成半熟状态，这样蒸出来的红薯会更加香甜柔软。
红薯是隔水蒸还是水里煮
红薯是隔水蒸还是水里煮红薯可以隔水蒸，也可以放水里煮，看个人喜好。蒸红薯和水煮红薯因为烹饪方式不同，会导致口感不同，蒸红薯味道香甜软糯，水煮红薯会更水润一些。吃红薯注意事项 红薯不建议生吃。因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。经过蒸煮的红薯与生食相比可增加40%左右的膳食纤维。...
煮红薯和蒸红薯的区别
元元生活小知识 2023-12-17 · 超过41用户采纳过TA的回答 关注 我知道煮红薯和蒸红薯的区别有:1、口感不同。蒸红薯更绵密,煮红薯更水润;蒸红薯更甜。2、营养不同。蒸红薯的营养更高,煮红薯易流失营养。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所...
红薯是煮得快还是蒸的快
相比之下，蒸红薯则是个更健康的选择。只需15-20分钟，便可使红薯熟透，而且无需额外的水或油。蒸煮方式能最大限度地保留红薯的营养，因为高温蒸汽能快速加热并锁住其内部的营养成分，同时保持其原有的风味和口感。总结来说，如果你想享受红薯的天然甜味和软糯口感，煮可能是你的首选。而若追求健康和...
红薯水煮和蒸的区别
3、烹饪时间：蒸的速度会更快一些，因为蒸是利用水开之后产生的蒸汽来加热地瓜，蒸汽的温度会更高一些，一般在100℃以上，所以蒸地瓜的速度也会要更快一些。4、营养流失：水煮的红薯由于直接接触到水里，可能会吸入了更多水分，稀释了糖分，因此煮熟的红薯甜度较淡，口感较软，营养比蒸熟流失更多。5、...
地瓜蒸好吃还是煮好吃
1、地瓜无论是蒸，炸，煮，闷还是加到粥里面都是特别好吃。2、当然，如果从营养的角度来说，更推荐蒸着吃，因为地瓜这种食物不太适合过多的加工，很容易造成营养的流失，蒸着吃是不错的选择，营养流失最少。3、蒸红薯熟得更快，同样大小的红薯，放入锅中煮食的话，一般水开之后需要20-25分钟左...
红薯是隔水蒸还是水煮?
都可以，吃红薯的时候可以将其隔水蒸熟，也可以放水里煮，具体还建议根据自己口味喜好来定。如果是隔水蒸的话，由于红薯是由蒸汽蒸熟的，没有直接和水接触，这样蒸出来的红薯口感会更加的香甜软糯。如果将红薯直接放水里煮的话，水分会慢慢渗透进红薯中，其口感吃起来会更加水润。红薯中含有大量的淀粉...
红薯水煮和蒸的区别
1、蒸红薯：蒸红薯通常是利用水蒸气来加热红薯，使得红薯在没有直接接触水分的情况下被煮熟。这种烹饪方式能够较好地保持红薯的原汁原味和营养成分，使红薯的口感相对更为甘甜和软糯。2、水煮红薯：水煮红薯则是将红薯直接放入水中煮沸，红薯在这个过程中会与水分充分接触。这种烹饪方式可能会导致红...
红薯是隔水蒸还是水煮
1、红薯是隔水蒸还是水煮都可以，看个人情况。2、隔水蒸的红薯是用水的热气把红薯蒸熟的，红薯和水不接触，这样蒸熟的红薯味道比较香甜；水煮红薯则是将红薯放在水里直接煮，用水将红薯煮熟，这样做出来的红薯味道比较水润，因此红薯是隔水蒸还是水煮主要看个人喜好。
红薯是蒸好还是放在水里煮好
可以根据个人喜好选择蒸或者煮：1、煮：新鲜的红薯没有经过后熟阶段，外皮含有较多胶质，水不容易到达内部，淀粉没有经过转化，宜用水煮；2、蒸：经过后熟的红薯就容易吸收水分，再用水煮就容易煮烂和丢失糖分，宜用蒸的方法，蒸的红薯比煮的红薯口感好，营养也相对的流失的要少；此外一定要蒸熟煮...
姜胀牛黄： 紫薯还是蒸好,蒸紫薯好吃. 煮紫薯要想熟得快可以把紫薯切断,增加受热面积会熟得更快. 一般是锅里放水,紫薯直接放蒸架上蒸,大的紫薯要蒸30-40分钟,小的紫薯25分钟左右,要判断紫薯是否熟,可以用筷子戳一下,如果很容易能戳进...
阿拉尔市17548643585： 紫薯要蒸着吃还是煮吃? - ？
姜胀牛黄： 紫薯也可蒸着吃也可煮着吃.紫薯中富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素.紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的.紫薯(Ipomoea ...
阿拉尔市17548643585： 紫薯蒸着吃还是煮着吃 - ？
姜胀牛黄： 紫薯可是好东西,它的学名叫紫甘薯,含有好多营养元素. 每个人的口味不一样, 而且做法不一样.蒸着吃好,煮的话,会进太多水份,就没有甜味了,如果有条件的话,烤着吃最好吃最甜
阿拉尔市17548643585： 紫薯是煮的好吃还是蒸的好吃?？
姜胀牛黄： 蒸着吃好,煮的话,会进太多水份,就没有甜味了,如果有条件的话,烤着吃最好吃最甜
阿拉尔市17548643585： 紫薯煮着吃还是蒸着吃 - ？
姜胀牛黄： 紫薯可是好东西,它的学名叫紫甘薯,含有好多营养元素.紫薯蒸着吃最好,不过我一般喜欢将它煮粥一起吃.
阿拉尔市17548643585： 紫薯蒸着吃还是煮着吃好吃 - ？
姜胀牛黄： 蒸着吃,做成紫薯泥或者紫薯冰淇淋都好吃.
阿拉尔市17548643585： 紫薯煮还是蒸 - ？
姜胀牛黄： 紫薯是粗粮,怎么吃看个人喜好水煮.蒸排骨,粥,面,饼都可以,煮熟就成了.
阿拉尔市17548643585： 紫薯生的用来蒸来吃还是煮来吃好 - ？
姜胀牛黄： 蒸的比较干,煮粥也不错,还有就是整个煮熟加糖加糯米粉做紫薯饼也超级好吃
阿拉尔市17548643585： 紫薯怎么吃最营养 - ？
姜胀牛黄： 紫薯里面含有大量的花青素,对人体是非常有好处的,最适合蒸着吃或者煮着吃.希望我的回答能够帮助到你.
阿拉尔市17548643585： 紫薯蒸还是煮着吃?以前只吃过烤的、怎么样做会甜一点? - ？
姜胀牛黄： 蒸着吃可以更好的保留食物里的糖分,所以蒸着吃更好
