炒小米的做法，炒小米怎么做好吃，炒小米的家常做法

炒小米汤的做法，炒小米汤怎么做好吃，炒小米汤的家常~

1.将小米淘洗干净。
2.平底锅加热，放入淘洗好的小米。
3.不断的翻炒，开始会粘在一块。
4.慢慢加热后，随着水分的散失，会松散开。
5.已经基本散开了，小火继续翻炒，这时候会有米香味散发出来了。
6.待小米慢慢都被烘干，并且颜色微微发黄后，关火，继续翻炒，待到锅不是很热后，放置一边晾凉。
7.锅中放入水，放入两勺炒好的小米，开锅后煮10分钟。
8.煮好的米汤有种特殊的香味，很清爽、消暑。

1.将小米淘洗干净。

2.平底锅加热，放入淘洗好的小米。

3.不断的翻炒，开始会粘在一块。

4.慢慢加热后，随着水分的散失，会松散开。

5.已经基本散开了，小火继续翻炒，这时候会有米香味散发出来了。

6.待小米慢慢都被烘干，并且颜色微微发黄后，关火，继续翻炒，待到锅不是很热后，放置一边晾凉。

7.锅中放入水，放入两勺炒好的小米，开锅后煮10分钟。

8.煮好的米汤有种特殊的香味，很清爽、消暑。

先把小米蒸熟
然后锅内放油，炒鸡蛋，盛出。
另起油锅，放油，炒香葱花，加入小米饭翻炒。加入炒好的鸡蛋，淋一勺耗油，一勺麻油，翻均匀，出锅。

。小米是粗粮，一般常用来煮粥，但是喝粥食量有限，也有的是将小米和大米混合蒸成二米饭，这种做法口感相对粗糙。狮今天用从同事母亲那里学来的方法将小米与做豆浆剩下的豆渣配上一根擦成丝的胡萝卜，拌在一起蒸熟后，用油和葱花炒制，小米原先那种粗造的口感变得不再粗糙，相反还有一种Q润的感觉！真是异常的美味！如果你追求健康的生活方式，你想让你的宝宝也爱上粗粮，那么就跟狮一起来做这道亦菜亦饭的炒小米吧！
生活需要改变，就像这小米、豆渣、胡萝卜，虽然都是貌不惊人的食材，但就是这么简单的搭配就成就出不一样Q润好吃的小米菜，有时改变并不意味着需要大动干戈，只需你改变一下你习以为常的方法！

主料
小米椒
100克
猪肉
400克
辅料
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
酱油
适量
步骤
1.猪肉用热水洗两遍，分肥瘦切好
2.小米椒一包
3.取出小米椒，用清水冲洗一下，切成小段
4.准备好配料的大蒜
5.热锅下油
6.倒入切好的肥肉，大火炼油
7.加入小米椒，大火翻炒
8.爆香后，加入瘦肉
9.肉炒至变色后，加入大蒜
10.再加上适量食盐
11.翻炒均匀后，加入少量清水，煮开后即可出锅
小贴士
因为时间有限，来不及先腌制下猪肉，腌过后的感觉会更有口感

1.将小米淘洗干净。
2.平底锅加热，放入淘洗好的小米。
3.不断的翻炒，开始会粘在一块。
4.慢慢加热后，随着水分的散失，会松散开。
5.已经基本散开了，小火继续翻炒，这时候会有米香味散发出来了。
6.待小米慢慢都被烘干，并且颜色微微发黄后，关火，继续翻炒，待到锅不是很热后，放置一边晾凉。
7.锅中放入水，放入两勺炒好的小米，开锅后煮10分钟。
8.煮好的米汤有种特殊的香味，很清爽、消暑。

主料
小米300g
鸡蛋3个
大葱适量
韭菜适量
辅料
盐适量
调和油适量
炒小米的做法步骤
1.
1.锅内放入水，烧开，然后放入小米，稍煮，待米粒稍微膨胀，即刻捞出；
2.蒸锅上火烧开，把小米放入蒸锅的笼屉上，蒸25分钟左右，即可；
3.韭菜切0.5㎝段，葱切丝，鸡蛋打散，放入葱丝上炒锅炒熟，出锅备用；
4.炒锅内放入调和油（油量稍大一点），待油热后爆入葱丝，然后迅速放入蒸熟的小米，翻炒，放入适量精盐，把小米打散不能有结块；
5.最后放入韭菜和鸡蛋，出锅。
小贴士
1.开水煮米的时间一定要把握好，煮的时间过长的话，炒出来的小米粘性大，口感差。时间太短的话，米粒太硬，口感也不好。
2.炒小米的时候要把小米打散，不能有结块。

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点军区17742278501： 炒小米冲水喝,有什么作用?具体怎么炒?用不用加别的东西? - ？
巢饼贝力： 小米又叫粟米,然而小米在铁锅里面炒过或者用水冲泡之后,可以用来治腹泻的,小米本来是偏寒凉的,但它炒熟之后就变成温性的了,可以补益脾胃解毒除热反胃呕吐安神养血,小米特别适合脾胃虚弱的人食用,夏季适合饮用可以清热败火. ...

点军区17742278501： 炒小米的做法,炒小米怎么做好吃,炒小米的家常 - ？
巢饼贝力： 炒小米的做法1.将小米洗净略泡一小时沥干水,拌入豆渣和擦成丝的胡萝卜.2.将拌好的材料倒入汽锅内(那种蒸屉是实底周边有气孔的)蒸半个小时.3.炒锅倒入油放入葱花爆香后倒入蒸后的小米进行翻炒,加入盐和鸡精调味后即可.

点军区17742278501： 炒小米的做法 - ？
巢饼贝力： 材料:小米300克、鸡蛋三个、韭菜、葱、精盐、调和油各适量 步骤:1.锅内放入水,烧开,然后放入小米,稍煮,待米粒稍微膨胀,即刻捞出;2.蒸锅上火烧开,把小米放入蒸锅的笼屉上,蒸25分钟左右,即可;3.韭菜切0.5㎝段,葱切丝,鸡蛋打散,放入葱丝上炒锅炒熟,出锅备用;4.炒锅内放入调和油(油量稍大一点),待油热后爆入葱丝,然后迅速放入蒸熟的小米,翻炒,放入适量精盐,把小米打散不能有结块;5.最后放入韭菜和鸡蛋,出锅.

点军区17742278501： 小米怎么炒的做法大全 - ？
巢饼贝力： 小米锅巴的做法步骤1 准备好小米2 将小米加入适量水入锅蒸熟3 适量芝麻、盐4 加入淀粉拌匀5 揉成干湿合适的团6 擀成两毫米左右的薄片7 用模具刻出形状8 没有模具的可以直接切成块9 锅里放入油,烧到五成热10 下入刻好的锅巴原胚11 中火炸至金黄出锅12 美味的小米锅巴做好了

点军区17742278501： 小米怎么炒好吃又营养 - ？
巢饼贝力： 材料 小米,冷水 做法1.米洗净,冷水烧开后放入小米;2.煮开后,改小火煮;3.待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出.

点军区17742278501： 炒小米怎么做 - ？
巢饼贝力： 炒小米,类似于扬州炒饭,就是把大米换成小米蛋炒饭,蛋丝、葱丝、火腿粒,样样不缺,小米较大米细小得多且有嚼头,黄澄澄的色泽很诱人

点军区17742278501： 炒小米(饭)怎么做 - ？
巢饼贝力： 用料 小米饭 一盘 鸡蛋 2-4个 大葱 一段 香葱 两根 香菜 5根 料酒 少量 花椒面 少量 白胡椒面 少量 鸡精 少量 炒小米饭的做法 准备原材料 大葱葱花 小葱葱花 香菜 捞好的小米饭 鸡蛋蛋液中加入少量的料酒 花椒面 盐调味炒鸡蛋葱花呛锅 入小米饭 如果不散可沿锅边加点水 盖盖十秒左右 炒散 加鸡蛋 盐 白胡椒粉 鸡精 小葱花 香菜 炒匀 出锅

点军区17742278501： 鸡蛋炒小米饭的做法,鸡蛋炒小米饭怎么做好吃 - ？
巢饼贝力： 步骤1.准备小米饭.2.把鸡蛋先摊了.3.热锅里放油放葱花放火腿丁.4.放小米饭.5.放鸡蛋.6.出锅.

点军区17742278501： 炒小米怎么做 作用与功效有什么 - ？
巢饼贝力： 炒小米也叫炒谷米,冲水喝味道和荞麦茶差不多,夏季适合饮用可以清热败火,也可以直接熬粥喝.不用加其他东西, 将小米直接放到锅中翻炒至金黄色后倒出.一定要小火+不断翻炒,底部的小米很容易糊的

点军区17742278501： 韭菜鸡蛋炒小米怎么做好吃 - ？
巢饼贝力： 主料小米 韭菜 鸡蛋 韭菜鸡蛋炒小米的做法步骤1. 先倒一小碗小米,用凉水泡上,最少得泡一个小时.2. 把泡好的小米放到盘子里上锅蒸,蒸15分钟就好,小米不用蒸太软,因为之前已经泡过了.如果泡的时间长的话,蒸十分钟也就好了.3. 蒸出来的小米用筷子和一下,把小米放凉之后才能炒!4. 韭菜洗干净之后切段!5. 打两个鸡蛋,里面放少许盐,滴一滴醋,可去鸡腥味!6. 锅里放少许油,油热之后洒点葱花,倒入鸡蛋,鸡蛋半凝固的时候放韭菜翻炒,放盐,生抽,最后放入小米一起翻炒就可出锅了!