桑叶被称为植物界的天然胰岛素,泡水喝真能降血糖吗?
桑叶泡水喝可以降血糖吗?
桑叶能降血糖吗
桑叶有“植物界的天然胰岛素”之称,号称糖尿病人的救命草!但事实情况如何呢?不药不药博士一一给大家说明白:
空口无凭,我去查了一些文献,发现确有桑叶能降糖的报道,主要研究在于桑叶所含的总生物碱对蔗糖酶和α麦芽糖酶活性具有抑制作用,这种作用类似于阿卡波糖等α-葡萄糖苷酶抑制剂类的降糖药,所以只对蔗糖、麦芽糖等分解产生葡萄糖导致的血糖升高有效,对直接输入葡萄糖导致的血糖升高是无效的。
还有研究称,桑叶中含有有机铬,能减轻胰岛素抵抗,增强胰岛素的功能。
但是,按照小鼠的研究剂量粗略推算到人,人每次需要吃6~24斤的桑叶才能有效降糖。所以桑叶用于降糖,需要的量很大,一般不能满足,血糖高,还是老老实实的用降糖药吧!
桑叶是一味中药,药店均有售,2015版《中国药典》也收录了桑叶。采收后,除去杂质,晒干。援碎,去柄,筛去灰屑,即得桑叶饮片。
桑叶,味苦,性寒,归肺、肝经。因寒性与苦性,具有疏散风热的作用,归肺经能清肺润燥,归肝经能清肝明目。主要可用于风热感冒,肺热燥咳,头晕头痛,目赤昏花。
泡水喝的方法肯定不能用鲜叶,最好是上述饮片,药用价值更高一些,泡饮的量根据自己体质决定,按照中国药典的推荐,一次5克以内是问题的。如果家周边有桑树,采摘新鲜的桑叶当菜吃,也是完全可以的,我个人觉得使用新鲜的比饮片要高一些,只是一些维生素等没有被破坏。
除了药物降糖,糖尿病患者都知道饮食的重要性,但也常常陷入饮食误区。所以这里有必要再重复说说。
饮食是最基本也是最重要的调节血糖方式,如果糖尿病患者管不住嘴,用再多的药,也无济于事,甚至会加重。
都知道糖尿病不能吃糖或者不能吃升糖指数高的食物,其实这是错误的也是不全面的。这与摄入的量关系很大,而且还要考虑的是,需通过饮食纠正糖尿病导致的代谢紊乱。糖尿病患者常出现脂代谢、蛋白代谢系统紊乱,通过饮食纠正,可防止或延缓各种慢性并发症的发生和恶化。
无糖食物并非无糖含糖的食物不是不能吃,而是要少吃,主要是根据自己的病情决定。在这里要特别提醒的是,所谓的无糖糕点,比如无糖饼干之类的,基本都含大量的淀粉,很容易消化转换成葡萄糖,从而影响血糖。另外,市售果汁含糖量也很高。
为了防止慢性并发症的发生和恶化,不宜吃含高胆固醇的食物,如动物肝、肾、蛋黄、肥肉、黄油等,这些食物易使血脂升高,易发生动脉粥样硬化。
糖尿病并发症可能不止一种,也要根据不同并发症可能出现的情况,进行饮食调整。比如糖尿病合并肾病的,通常要限制植物性蛋白的摄入,以鱼虾瘦肉等代替黄豆制品等。
最后强调一点,尽量不要吃面糊糊、粥/泡饭、面片汤、面条等。因为食物烹饪的时间长,就越烂,越好消化,则升糖越快。
【不药不药】简介此博士哥哥药学出身,却也立志做一名优秀的营养师,人帅不帅不知道,但内容一定很帅!
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桑叶除了用来养蚕之外,还可以泡水喝。且桑叶水确实有降低血糖的功效,但抛开剂量谈药效是不科学的。若想利用桑叶来明显降血糖,每天需要很大的摄入量,基本上是实现不了,所以还是安心服用降压药物比较靠谱,桑叶水只是辅助食疗作用,具体分析如下:
一.在《神农本草经》中,记载桑叶具有降血糖功效。中医文化中,桑叶味苦甘,性属寒,是一味解表药,具有清热凉血和生津润肺的作用,且在中医药著作《神农本草经》中,有记载桑叶的降糖功效。
血糖相关问题如糖尿病,在古代归属于消渴症,是人体的肝肾等脏腑出现异常时导致的阴虚症状。桑叶既可以缓解部分血糖问题,还能改善糖尿病患者的潮热多汗、口舌干燥以及躁动不安等现象。此外霜降前后采摘的桑叶药性最强,因此它也被称为霜桑叶。
另一方面,从西医角度来说,桑叶中的多糖物质,能够通过修复胰岛细胞来降低血糖。其次其所具有的生物碱和黄酮,对机体内的蔗糖酶有抑制作用,可以起到减少葡萄糖产生的效果,间接控制了血糖升高。
在给患有糖尿病的小白鼠,喂食桑叶的实验中发现,其中的有效成分提高了小白鼠的耐糖能力,且可以增加糖原含量,同时降低肝葡萄糖的水平。从这几点来看,桑叶确实有降血糖的作用。
二.若想达到明显降血糖药效,每天需摄入桑叶量很大,几乎无法实现。即使桑叶对糖尿病患者有益,但也要达到一定剂量才能显著发挥作用。在上述提到的小白鼠实验中,科研人员发现,若想让桑叶中的生物碱在小鼠身上产生效果,每公斤体重就要最低摄入约50毫克。按成人60公斤的体重,就需要摄入3000毫克的生物碱。
而每一百克桑叶中约含有生物碱一百毫克,所以成人每天最低需要6斤的桑叶,才能达到明显药效。对于一些情况更严重的患者,所需要的也就会更多,很显然这是基本实现不了的操作。
其次,研究还表明,桑叶中的有效成分,对因分解麦芽糖产生大量葡萄糖,导致的血糖升高有效。而无法降低机体因直接摄入葡萄糖,造成的血糖升高现象。
三.桑叶还有抗菌消炎和清肝明目作用。除了降血糖外,桑叶还有其它比较实用的功效。首先是桑叶能够消炎消肿,针对身体出现的炎症有缓解作用。桑叶汁还对酵母菌和大部分革兰菌体有抑制的效果,具有一定的抗菌功能。
此外,桑叶泡水针对因肺热而出现的口鼻干燥和咳嗽痰多等症状,也有较好的疗效。桑叶茶也有较强的清肝明目功能,能够改善因肝阳引起的头晕目眩。再搭配菊花茶一同饮用,其清热功效将更佳。
四.注意控制桑叶水饮用量,否则易对身体造成损伤。虽然桑叶好处诸多,但也不能多喝。由于桑叶性寒,过量饮用很容易损伤脾胃,因此孕妇、体寒或脾胃虚弱的人群要慎用。
总之,桑叶的降血糖作用,要达到一定量才能显现,短期内单纯依靠它来改善血糖是不明智的,建议还是要谨遵医嘱。
桑叶具有降血糖的作用,但是效果其实并不是很明显,而且需要坚持服用,才能够真正的起到降血糖。
可以。喝桑叶泡水可以促进胰岛素的分泌,从而起到降低血糖的作用。
桑叶在一定程度上能够对血糖有所改善,但并不是能够起主要作用,在日常生活中,糖尿病人一定不能吃糖或者含有糖类的物质,并在医生的指导下进行运动。
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