蓝莓用洗吗吃的时候

蓝莓吃的时候要不要洗~

野生的蓝莓不用清洗，比较干净。种植的蓝莓放在水里泡十分八分钟，其间用手多搅动几回，再换回水冲一下就行了。可用盐水泡，然后冲洗，最后用净水泡。
　　补充：
　　蓝莓意为蓝色浆果，属杜鹃花科，越橘属植物。起源于北美，多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色，故称为蓝莓。一种是低灌木，矮脚野生，颗粒小，含丰富花青素；第二种是人工培育蓝莓，能成长至
240cm
高，果实较大，果肉饱满，改善了野生蓝莓的食用口感，增强了人体对花青素的吸收。全世界分布的越橘属植物可达400余种，原产和主产于美国又被称为美国蓝莓。我国野生蓝莓主要产在长白山、大兴安岭和小兴安岭林区。近几年来才成功进行人工驯化培植。我国对蓝莓的研究始于20世纪80年代初，是由吉林农业大学小浆果研究所率先进入蓝莓研究领域，并第一个建立了蓝莓产业化生产基地。
　　蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能，营养成分高。其中，由于蓝莓富含花青素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳而备受注目。也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。并且据美国、日本、欧洲科学家研究，经常食用蓝莓制品，还可明显地增强视力，消除眼睛疲劳。医学临床报告也显示，蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防近视，增进视力。

蓝莓烤过会爆浆，吃起来很像果酱，很适合用来做甜品。今天教大家做蓝莓酥粒小方块，酸甜香酥、脆到掉渣，是闺蜜约会下午茶的不二之选。吃完一块，就情不自禁吃完所有。蓝莓营养丰富，有防止脑神经老化、保护视力、抗癌、增强免疫力等功效。

需要
我们之所以要慎重的洗蓝莓，是因为比较新鲜的蓝莓表面都有一层白色的霜，这样蓝莓看上去很鲜美，但是也有一些朋友担心蓝莓经过了许多时间的风吹日晒，会有一些灰尘，所以我们直接食用不太安全，我们在吃之前一定要加蓝莓的外表洗干净，但是蓝莓的皮很薄，所以我们一定要小心的清洗，否则就会将皮搓了会有更多的细菌进入蓝莓的果实。

1、蓝莓表面的那层白霜其实非常具有营养价值，而且它还能够起到保鲜的作用，让蓝莓的新鲜程度更加持久，我们在洗蓝莓的时候要将蓝莓轻轻的放到清水之中，超界表面的灰尘洗掉就可以了，这样我们吃到的蓝莓才能有更高的营养价值。

2、当然也有一些人们觉得这样洗的方式太过温柔，可能会洗不干净，因为蓝莓毕竟是种植出来的水果可能会有一些农药残留，所以我们在洗蓝莓之前可以先用盐水浸泡一下，蓝莓浸泡10分钟左右就可以了，同样也是要用手轻轻地清洗蓝莓的外表，因为蓝莓的皮比较容易破掉。

蓝莓一天吃多少为宜

蓝莓的口感比较鲜嫩，而且营养价值也比较高，但是我们也不能够吃太多，一天只要吃10~20克就可以了，最多的话是125克，因为蓝莓的药性是比较偏凉的，所以对于一些肠胃不适或者是身体比较虚弱的人们来说是不能够吃太多的。

蓝莓的功效与作用

1.能够增强人体免疫力：蓝莓中含有比较多的抗氧化剂，这些抗氧化剂和其他的蔬菜水果相比起来的话是非常多的，这种抗氧化剂可以和我们人体内的自由基结合增强我们的免疫系统，提高我们人体自身的免疫力。

2.有助于提高记忆力：如果我们能够常常吃蓝莓的话，还能够提高我们人们自身的大脑的活力，因为蓝莓中含有一种类黄酮的元素，这种元素能够缓解我们的老年记忆衰退。

3.有益心脏健康：蓝莓中有一些营养元素还能够起到帮助血管扩张的作用，所以能够起到降低血栓以及心脏病发生的危险。

4.能够降低血糖：对于糖尿病患者来说，他们可以吃一些蓝莓，能够起到调节血糖水平的作用，而且如果每周吃5份蓝莓的话，它是能够将血糖降低到一个非常正常的水平的，如果我们能够坚持两个月，这样我们就能够看见明显的改善。

蓝莓要剥皮吃吗

很多人认为蓝莓是要将皮剥掉的，其实蓝莓是不用剥皮的，因为蓝莓是有机食品，只要我爱表没有灰尘的话，基本上连洗都不用洗，当然我们为了食物的安全还是洗了再吃，但是蓝莓的皮是不用剥的。而且为了蓝莓本身的健康，我们也一定要了解蓝莓的储存方式，如果我们刚买回来的新鲜的蓝莓的话，那么一定要先放入冰箱，而且冰箱当中最佳的保存温度是1~3度，这种温度下可以在蓝莓保持5~7天。。

我们也不建议用水清洗过的蓝莓在重新放到冰箱当中，因为水分是非常容易让蓝莓腐烂的，所以我们要保持外表的干燥，然后再放到冰箱中，这才是延长蓝莓保存期的正确方式。

你吃#蓝莓 也会洗掉上面的白霜吗？

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船营区18258864570： 蓝莓可以不洗直接吃吗 ？
杜诞麦味： 不可以.蓝莓在生长过程中,表皮可能有灰尘和农药残留,因此蓝莓要用流动的水冲洗,确保蓝莓清洗干净后再吃,以免出现食物不洁,导致身体不适的情况.蓝莓又名笃斯、黑豆树(大兴安岭)、都柿(大小兴安岭、伊春)、甸果、地果、龙果、蛤塘果(吉林)、讷日苏(蒙古族语)、吉厄特、吾格特(鄂伦春语)等,为杜鹃花科越橘属多年生低灌木.原生于北美洲与东亚,分布于朝鲜、日本、蒙古、俄罗斯、欧洲、北美洲以及中国的黑龙江、内蒙古、吉林长白山等国家和地区,生长于海拔900 ~ 2300 m的地区.

船营区18258864570： 超市成盒的蓝莓要洗么? - ？
杜诞麦味： 超市成盒的蓝莓,在吃之前需要清洗. 1,野生的不用清洗,比较干净.种植的用水冲洗两遍,再用凉开水放点盐浸泡10分钟左右就行了,其间用手多搅动几回,再换回水冲一下就行了. 可用盐水泡,然后冲洗,最后用净水泡. 2,用自来水冲...

船营区18258864570： 蓝莓不洗怎么吃 - ？
杜诞麦味： 当然要洗. 1、清水轻轻冲洗:最佳方式是最大限度地不要破坏蓝莓鲜果皮上的那层白粉,只需少许清水轻轻冲洗一下就可以把表面上的粉尘洗掉就可以的了.这样才会保全蓝莓鲜果表皮上的果粉,因为,果粉、果皮内含花青素等高价值营养物质是最丰富的.可用盐水泡,然后冲洗,最后用净水泡.新鲜蓝莓放在水里泡十分钟,泡的过程中,用手多搅动几回,再换回水冲一下就行了.或者可用盐水泡,然后冲洗,最后用净水泡.2、野生的蓝莓泡水即可:野生的不用清洗,比较干净.种植的放在水里泡十分八分钟,其间用手多搅动几回,再换回水冲一下就行了.

船营区18258864570： 有机或绿色的蓝莓还需要清洗吗? - ？
杜诞麦味： 需要清洗.绿色和有机是指它的种植过程不添加或极少量添加特定的人工化学试剂,如一些农药或化肥等,而我们平时吃时,不仅要洗掉水果表面的农药等化学物质,还要洗去虫卵、灰尘等其他杂质.所以还是建议清洗.

船营区18258864570： 盒装的蓝莓不洗可以直接吃吗 - ？
杜诞麦味： 为了新鲜,一般都是现采现装盒的,蓝莓上使用农药相对偏少,所以是可以直接吃的,若有顾虑,洗一下更好.

船营区18258864570： 蓝莓怎么吃 要剥皮吗 - ？
杜诞麦味： 蓝莓烤过会爆浆,吃起来很像果酱,很适合用来做甜品.今天教大家做蓝莓酥粒小方块,酸甜香酥、脆到掉渣,是闺蜜约会下午茶的不二之选.吃完一块,就情不自禁吃完所有.蓝莓营养丰富,有防止脑神经老化、保护视力、抗癌、增强免疫力等功效.

船营区18258864570： 蓝莓外面白色需要洗吗 - ？
杜诞麦味： 不用的 白色外面是果粉 好像约好的水果才有 不需要清洗干净的 蓝莓的清洗方法只需要轻轻在清水里冲一会就可以的

船营区18258864570： 蓝莓要去皮吃吗 - ？
杜诞麦味： 不需要,蓝莓一般都是有机食品,只要没有灰层,洗都不用洗的

船营区18258864570： 吃蓝莓要剥皮吗 新鲜的蓝莓怎么 - ？
杜诞麦味： 吃蓝莓是不需要剥皮的,蓝莓一般都是有机食品,只要没有灰层,洗都不用洗的,不过为了安全还是洗了在吃吧. 你应该是问怎么保存吧!买回新鲜蓝莓最好立刻放入冰箱,最佳保存温度为1~3°C.可以保险5-7天.如果要吃新鲜蓝莓千万不可置入0°C以下的冷藏库.不建议用水洗了蓝莓再置入冰箱,因为水份很容易使蓝莓腐烂,所以保持蓝莓外表乾燥是延长新鲜蓝莓保存期的不二法门.蓝莓鲜果在运输过程中也要保持10℃以下温度.但是果实从田间温度降至10℃以下低温必须经过预冷过程,去除田间果实热量,才能有效防止腐烂.预冷的方式主要有真空冷却、冷水冷却、冷风冷却.

船营区18258864570： 蓝莓怎么吃?？
杜诞麦味： 蓝莓的吃法:将清洗后的蓝莓直接鲜食,可以做成蓝莓酱、蓝莓果汁或者蓝莓冰激凌和蓝莓沙拉都可以.野生的蓝莓没有被喷洒过农药,比较环保.直接将蓝莓放到清水里...