南瓜和角瓜（西葫芦）是一回事吗

角瓜和西葫芦是同一种产品吗~

是一种食物。角瓜别名也叫西葫芦，是一年生草质藤本（蔓生），有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多数品种主蔓优势明显，侧蔓少而弱。
西葫芦是南瓜的变种，葫芦科南瓜属的一种，果实呈圆筒形，果形较小，果面平滑，以采摘嫩果供菜用。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。
西葫芦并不总是绿色的。西葫芦也有黄色的品种，很容易和南瓜相混淆，但它们是种类完全不同的蔬菜。两个品种的营养价值差异不大，但黄色的西葫芦口味会更甜些。

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吃西葫芦的益处
1、热量低
西葫芦非常适宜作为油腻大餐的配菜。一杯切成片的西葫芦仅含有19千卡的热量，比相同分量的绿色蔬菜(如花椰菜和球芽甘蓝)所含有的热量少40%~50%。
2、有益心脏
西葫芦含有相当数量的钾元素，每杯西葫芦的钾元素含量达到了295毫克，是每日推荐食用值的8%。西葫芦还含有大量的维生素C，这种抗氧化剂有助于血液细胞的内膜更好地发挥其功能，降低血压和防止动脉堵塞。
参考资料来源：百度百科—角瓜
参考资料来源：人民网—吃西葫芦有三大益处 除烦止渴润肺

西葫芦和小南瓜都是葫芦科的植物，而且这两种蔬菜在市场上也是非常普遍的。但很多人却分不清西葫芦和小南瓜，尤其是长条小南瓜，它和西葫芦是非常相似的，所以有很多人经常买错。那么今天小编就来告诉大家几个西葫芦和小南瓜的区别，一起来看看吧。
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1、颜色
西葫芦和小南瓜在颜色上的区别是非常明显的，但还是有人傻傻分不清。一般情况下，西葫芦的颜色是浅绿色的；而小南瓜的颜色会审很多，通常表现为深绿色，或者是橙色的，当然有些小南瓜它的颜色也会比较浅，但和西葫芦却也是有区别的。不过一般情况下，颜色浅的就是西葫芦，颜色深的就是小南瓜。
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2、外形
西葫芦和小南瓜在外形上也是有区别的。首先西葫芦一般都是长的扁圆形，并且是长条的，有时也会出现不规则的葫芦形。但是小南瓜的形状一般就是椭圆形，或者就是长条形的，不过有时也会出现不规则的形状，但都是有外在因素所引起的。还是有就是小南瓜身上的一般不会有斑，只有偶尔会出现花斑，出现斑点的时候会比较明显；但西葫芦是一直都有花斑的，但花斑不浅，要仔细观察才能分辨。
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3、口感
西葫芦和小南瓜在口感上也是不同的，我们只要一品尝就能发现它们两者之前的区别。一般情况下西葫芦在口感上偏脆，尤其是进行清炒的时候，但是味道是比较淡的。而小南瓜在清炒的时候，它的口感偏粉，而且味道上是比较甜的。所以我么可以通过味觉准确的分辨出它们。

南瓜和角瓜是两种蔬菜。

南瓜：葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。

角瓜别名也叫西葫芦一年生草质藤本（蔓生），有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多数品种主蔓优势明显，侧蔓少而弱。

角瓜是矮生品种节间短，蔓长通常在50㎝以下，在日光温室中有时可达1m（因生长期长）；半蔓生品种一般约80cm；蔓生品种一般长达数米。具叶卷须，属攀援藤本，但常匍匐生长（矮生品种有的直立）。 

单叶，大型，掌状深裂，互生（矮生品种密集互生），叶面粗糙多刺。叶柄长而中空。有的品种叶片绿色深浅不一，近叶脉处有银白色花斑。

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南瓜三兄弟的混乱命名

南瓜和西葫芦、笋瓜同属于葫芦科南瓜属Cucurbita，和另外两个兄弟一样都是原产于美洲的植物，已知最早的南瓜种子发现于墨西哥东北部的一个洞穴里，距今已有9000年了。古代美洲人很喜欢南瓜，根据玛雅文献中的记载，当时25个大南瓜和一个成年奴隶的市场价值等同。

在哥伦布到达美洲之前，南瓜、笋瓜、玉米、四季豆是印第安人最主要的农作物，后来南瓜三兄弟被欧洲人传播到了全世界，成为了广泛种植的作物，它们在英语中统称为squash，而pumpkin特指橙黄色、表皮光滑的圆南瓜，也就是说pumpkin是squash中的一种。 

参考资料来源：百度百科-角瓜

参考资料来源：百度百科-南瓜

各种类别的南瓜和角瓜（西葫芦/美洲南瓜）都归属于南瓜属。

南瓜是葫芦科南瓜属的植物。“南瓜”一词可以特指南瓜属中的中国南瓜（Cucurbita moschata），也可以泛指包括笋瓜（又称印度南瓜）、西葫芦（又称美洲南瓜）等在内的其他南瓜属栽培种。其中前者因产地叫法各异，又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，闽南话、客家话、大鹏话、金华话称为金瓜，在湖南常德等地也称“北瓜”，原产于北美洲。

通常我们说的南瓜既中国南瓜。

角瓜既西葫芦

西葫芦是南瓜的变种，葫芦科南瓜属的一种，果实呈圆筒形，果形较小，果面平滑，以采摘嫩果供菜用。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱，过去西葫芦一般要在5、6月份才能上市，郊区不少地方采用地膜加天膜栽培，因而就已上市了。

角瓜（俗称西葫芦)。 西葫芦(Cucurbita pepo L.)属葫芦科草本植物。原产北美洲，又称美洲南瓜。西葫芦主根发达，可长达2米-3米，茎蔓空心，蔓生型品种蔓长l米-4米，矮生型品种蔓长0.3米-0.5米，主茎上叶腋易发生侧蔓。叶片较大，花单生于叶腋间，雌雄同株异花。果实有圆形、高圆形等，但多为长圆筒形。生长发育适温18℃-25℃，不耐霜冻。为短日照作物，耐弱光。生长的前期耐湿性好，中后期耐湿性较差。在高温干旱条件下易发生病毒病。对土壤的适应性较强。西葫芦在我国北方广泛种植，广东种植面积不大。近年来，随着北运蔬菜和早春瓜类蔬菜生产发展，广东种植面积逐年上升。 西葫芦以嫩瓜食用为主，味甜爽脆可口，营养较为丰富，含有多种无机盐、蛋白质和各种维生素。
倭瓜和南瓜是一个东西!南瓜是葫芦科南瓜属的植物。因产地不同而叫法各异，又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金瓜、金冬瓜，原产于亚洲南部。现在在中国各地都有栽种。嫩果味甘适口，是夏秋季节的瓜菜之一。老瓜可作饲料或杂粮，所以有很多地方又称为“饭瓜”。南瓜常用来做成南瓜派。南瓜在西方常刻成灯笼，在万圣节时使用。


不是，南瓜的种类很多，有扁圆的，有长长的前头大后头小，角瓜又叫白南瓜，美洲南瓜，是南瓜的变种

不是，南瓜是圆的，很大，角瓜是长的，一般是黄绿色带点白

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茅箭区13857564780： 西葫芦和角瓜最大区别是什么?认真回答本问题一一解释清楚 - ？
鄂禄参芪：[答案] 角瓜(俗称西葫芦).西葫芦(Cucurbita pepo L.)属葫芦科草本植物.原产北美洲,又称美洲南瓜.西葫芦主根发达,可长达2米-3米,茎蔓空心,蔓生型品种蔓长l米-4米,矮生型品种蔓长0.3米-0.5米,主茎上叶腋易发生侧蔓.叶片较大,花单生于叶腋...

茅箭区13857564780： 南瓜和西葫芦的区别? - ？
鄂禄参芪： 西葫芦和小南瓜都是葫芦科的植物,而且这两种蔬菜在市场上也是非常普遍的.但很多人却分不清西葫芦和小南瓜,尤其是长条小南瓜,它和西葫芦是非常相似的,所以有很多人经常买错.那么今天小编就来告诉大家几个西葫芦和小南瓜的区别...

茅箭区13857564780： 南瓜与西葫芦是一种植物吗 - ？
鄂禄参芪： 不是,第一张图片是南瓜,第二张是西葫芦

茅箭区13857564780： 西葫芦和南瓜的关系? - ？
鄂禄参芪： 虽然它们都是瓜果类的,但是一点关系都没有.南瓜很早就出现了,生长的时间和存放的周期都比西葫芦长!

茅箭区13857564780： 什么是角瓜角瓜是什么东西? - ？
鄂禄参芪：[答案] 角瓜 又名搅瓜、白南瓜、角瓜、美洲南瓜、茭瓜.西葫芦. 西葫芦是南瓜的变种,葫芦科南瓜属的一种,果实呈圆筒形,果形较小,果面平滑,以采摘嫩果供菜用.西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱,过去西葫芦一般要在...

茅箭区13857564780： 西葫芦和角瓜是同一种蔬菜吗?？
鄂禄参芪： 西葫芦原产于美洲,也叫美洲南瓜、角瓜.果实中含有较丰富的维生素C和葡萄糖,营养价值较高.

茅箭区13857564780： 西葫芦是一种瓜吗? - ？
鄂禄参芪： 是的, 西葫芦,别名:茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜、云南小瓜、菜瓜、荨瓜 ,三月瓜.分类:葫芦科(Cucurbitaceae),南瓜属 ,产地:原产北美洲南部,今广泛栽培.西葫芦 在河南很多地方,例如平顶山,周口,濮阳,安阳,可以叫做松瓜 .在东北,常被称为:角瓜.优质蔬菜,可做成多种菜品.

茅箭区13857564780： 请问蔬菜中西葫芦还有别的名字吗?？
鄂禄参芪： 应该叫角瓜,一种蔬菜嘛. 学名叫西葫芦! 在不同的地方,有不同的叫法 如在北方,它的名字就是角瓜, 在南方也叫生瓜.

茅箭区13857564780： 菜葫芦和西葫芦是否一样? - ？
鄂禄参芪： 一、菜葫芦和西葫芦不一样.菜葫芦是葫芦属;西葫芦是南瓜属.二、菜葫芦,为葫芦科葫芦属植物葫芦的变种.常见的菜葫芦表皮青白色没有花纹,瓤似冬瓜,在南方是一种夏天常见的蔬菜.食用价值:菜葫芦,性寒,味甘.可清热,解暑,...

茅箭区13857564780： 西葫芦是什么 - ？
鄂禄参芪： 西葫芦,别名茭瓜、白瓜、番瓜、角瓜、旬瓜、笋瓜、云南小瓜,拉丁学名:Cucurbita pepo L. 葫芦科、南瓜属一年生草质粗壮藤本(蔓生),有矮生、半蔓生、蔓生三大品系.多数品种主蔓优势明显,侧蔓少而弱.茎粗壮,圆柱状,