烘焙小白晋级第一步：核桃黄油曲奇做法大全
1人份黄油75克低筋面粉110克核桃仁25克全蛋液20克
【辅料】
糖粉20克白砂糖25克
步骤1
最好用山核桃干或者美国碧根果，更加酥脆
步骤2
黄油放入煎锅中小火加热至沸腾，颜色变为褐色。
步骤3
用刮刀轻轻的搅拌均匀，不能过于用力或者用时太久哦，起筋后饼干就不会酥脆了
步骤4
将鸡蛋液分2次加入融化的黄油中，每次加入鸡蛋的时候都需要将黄油和鸡蛋液混合均匀
步骤5
继续往里面筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀
步骤6
分别加入核桃碎至拌好的面团里，再混合翻拌均匀
步骤7
砧板上铺上一张硅油纸，倒出面团，在上面揉成长条状，放入冰箱冰冻半小时
步骤8
取出冰冻好的面团，并切成大小厚度均匀的形状，同时预热烤箱（上下火中层180°）
哪里有学做蛋糕烘焙的地方
哪里有烘焙培训班介绍如下：1、港焙西点甜品蛋糕学校 港焙国际西点学校 一家技术研发、烘焙培训、开店指导为一体的培训机构，主要培训项目有西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等。情境化教学，专业的硬件设备，经验丰富的名师教学，店铺式培训和实践操作，全面的售后服务支持。2、南昌港焙西点蛋糕学校 ...
想给新房买一个烤箱,有建议吗?
如果是纯新人、烘焙小白。由于刚刚接触到烘焙或者对烤箱好奇，对于烤功能的需求不是特别高亦或者是使用频次不那么高的话，我个人建议买一个入门小烤箱，体验一下烘焙的乐趣，也看一下自己是否是一时兴起还是真的对烘焙这些有兴趣，一时兴起的话，花费的成本不高也不会很心疼，如果确认自己可以经常用的...
咖啡常识,小白赶紧学
10个不可不知的咖啡小知识 1. 咖啡树的成果周期：咖啡树从播种到结果需要3至5年的时间。一株阿拉比卡咖啡树每年可产出3至5公斤的咖啡果实，这些果实最终可以制成约0.6至1公斤的焙炒咖啡豆。2. 咖啡的可持续性：全球气候变化对咖啡产量构成威胁。干旱或过多的降雨都可能导致咖啡树减产甚至消失。
技校和职高哪个好
都是属于中等职业技术学校，职高的文化课比较多，技校的文化课会少一点，但是现在国家鼓励职业教育的发展，学校都是可以升学和就业的，需要看自己的实际需求和热爱的专业去选择适合自己的技术。
求玄幻小说
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小白如何做出奶香味十足的巴斯克蛋糕?
巴斯克蛋糕是一种起源于西班牙巴斯克地区的烧焦奶酪蛋糕，以其独特的焦香口感和浓郁的奶香味而闻名。小白想要做出奶香味十足的巴斯克蛋糕，可以按照以下步骤进行：材料准备：奶油奶酪：500克（室温软化）细砂糖：150克 鸡蛋：3个（室温）鲜奶油：200毫升 低筋面粉：15克 玉米淀粉：10克 香草精：1茶匙 盐...
有没有适合烘焙新手小白的好书推荐?
学海无涯,单凭我们自己的力量是不足以掌握烘焙的核心精髓的,所以我们要不断的学习,不断地进步,站在巨人的肩膀上看世界❗我平时看的书也比较多,现在就给大家介绍一些适合烘焙新手小白的超级实用的烘焙书籍吧,我们一起学习进步❗ 1、《面包科学》# 作者:竹谷光司 日本制粉协会制粉研究所的所长,日本面包科学...
有没有适合烘焙新手小白的好书推荐?
适合新手系统地了解并掌握烘焙要点。6. 《甜点基本功》作者：[日] 川上文代 本书详细介绍了西式甜品的基本功，从基本的操作步骤、面团到奶酱，适合新手掌握甜点制作的每一个细节。以上就是我推荐的一些适合烘焙新手小白的好书。有时候放下手机，认真钻研一本书，可能会发现意想不到的惊喜。
蛋挞的做法大全
蛋挞的世界：酥脆与香滑的完美结合 蛋挞，一种令人垂涎欲滴的糕点，以其酥脆的外皮和浓郁的蛋奶馅料俘获了无数味蕾。制作蛋挞并非难事，但掌握诀窍却能让你成为厨房里的蛋挞大师。酥皮的秘密：层层叠叠的酥脆 蛋挞的灵魂在于酥皮。要制作出完美的酥皮，你需要运用法国经典的翻折整形手法。将黄油切成小块...
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