有谁知道这种菜叫什么，它是广西一带有的青菜，吃起来有点酸
2. 这种青菜的学名是Gynura bicolor，属于菊科三七草属的多年生草本植物。
3. 它的叶片在上面呈现出绿色，在下面则随着干燥而转为紫色，叶片两面都无需毛发覆盖。
4. 紫背菜不仅营养丰富，价值高，而且生长旺盛，具有很强的抗逆性，不易受到病虫害的侵扰，因此没有农药污染的问题。
5. 在中国的南方地区，如广东、广西、海南、福建、浙江（在浙江丽水一带被称为观音蒿）、云南、江西、四川、台湾等地，紫背菜常被农村地区栽培。
6. 紫背菜不仅仅是一种蔬菜，它还有药用价值，是药食两用的植物。
这种菜叫什么,听说是‘沟合’(潮汕话),有图
厚合(潮汕叫法),正名莙达菜，别名忝菜、甜菜、冬葵。亦称瑞士莙达菜（Swiss chard）。藜科(Chenopodiaceae)植物甜菜(beet)的变种，学名Beta vulgaris var. cicla。二年生，叶大，茎生，叶和叶柄都很脆嫩，鲜绿色，叶可煮食，茎叶都富含维生素A、B和C。莙达菜易於栽培，产量高并稍耐暑热，家庭...
这种菜叫什么?
是鹿角菜，常见海藻，藻体二叉分枝，高6-7cm新鲜时呈橄榄绿色或黄色，干燥后黑色，基部有圆锥状固定器，成熟时具有棒状生殖托，雌雄同体，生长于中潮带岩石上，在我国分布于北部沿海，可供食用。中文名 鹿角菜
请问这种菜学名叫什么?
这个菜叫蕨菜，又叫拳头菜、猫爪、龙头菜，喜生于浅山区向阳地块，多分布于稀疏针阔混交林；其食用部分是未展开的幼嫩叶芽，经处理的蕨菜口感清香滑润，再拌以佐料，清凉爽口，是难得的上乘酒菜，还可以炒吃，加工成干菜，做馅、腌渍成罐头等。在中国大陆以及东南亚有广泛分布，而在这些地区餐桌上也...
有一种菜像是苋菜(人人菜),但是能长2.5-3米高,谁知道叫啥
苋菜（xian cai）原本是一种野菜，又称人人菜，人人菜的学名叫苋菜，青香苋、红苋菜、千菜谷、汉（汗）菜、红菜、野刺苋、米苋、人旱菜，杏菜、荇菜、莹莹菜、、米谷菜、云仙菜等。唐山人称它为“人揪菜”，林州人称它为“人人菜”“米谷菜”。
这种菜叫什么名字
这是紫背菜 别名：红凤菜（台湾）两色三七草（海南植物志），红菜（台湾）等，为菊科三七草属多年生草本植物，高50-100厘米，叶片上面绿色，下面干时变紫色，两面无毛，营养丰富，价值高，且紫背菜生长健壮，抗逆性强，基本上不受病虫危害，无农药污染。在中国南方如广 东、广西、海南、福建、浙江（...
这种野菜叫什么名字?(如图)
您好！叫苦荬菜。也叫苦菜、节托莲、小苦麦菜、苦叶苗、败酱、苦麻菜、小苦苣、活血草、小苦荬、苦丁菜。为菊科植物。
这种菜普通话叫什么菜
这种菜普通话叫木耳菜。木耳菜富含维生素A、维生素B、维生素C和蛋白质，而且热量低、脂肪少，经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等疗效，极适宜老年人食用。木耳菜(学名:Gynura cusimbua)，别称潺菜、落葵、豆腐菜、紫角叶，菊三七属植物，多年生高大草本，高1.5-2米。花果期9-10月。木耳...
可有谁知道这种菜叫什么,听别人说这种菜主要吃菜的菜心?
油菜，菜籽油的草本体。油菜开花结籽，籽成熟后收割、收购、压榨，就是市场上卖的菜籽油了
这是什么植物,我们这里叫hunzhang(音)菜
牛皮菜。又名厚皮菜、恭菜、莙达菜、根达菜、光菜、观达菜、田菜、厚合菜。为藜科甜菜属两年生草本植物。第1年为营养生长期，第2年开花结实。喜温暖湿润气候，生长适宜的温度为15～25℃，是需水较多的作物，在土壤温度和空气温度较高的条件下，生长迅速，质地柔软。适应性较强，在各种土壤中均...
这种菜叫什么名,炒熟吃,叶子有点滑滑的
紫背菜 别名：红番苋、红毛番、红背菜、红菜、叶下红、红玉菜、血皮菜、血匹菜、当归菜、观音菜、木耳菜 为菊科三七草属多年生草本植物。在中国南方如广东、广西、海南、福建、云南、江西、四川、台湾等地农村零星栽培，多做药用间或菜用。
阳砍威奇： 这种漂耳菜,在广西这种菜叫四川肥猪菜,人也可以当有菜吃的.当然养猪,猪儿长得更快.
青白江区17084924017： 这种野菜叫什么书名(广西人叫木极菜),有什么功能 - ？
阳砍威奇： 根据提供的图片判断是马齿苋,别名:马苋,五行草,长命菜,五方草,瓜子菜,麻绳菜,马齿菜,蚂蚱菜,有些地方也叫“老鼠耳”.
青白江区17084924017： 广西人荠菜的叫法 - ？
阳砍威奇： 荠菜 这是一种最为常见的十字花科野生蔬菜,我国江浙一带称为“枕头菜”,广东叫“鸡翼菜”,广西叫“览豉菜”,青海叫“田儿菜”.
青白江区17084924017： 卷心菜是什么? - ？
阳砍威奇： 卷心菜 (cabbage),又名球甘蓝,别名圆白菜或洋白菜,日文称为野菜,广西有一部分的人也叫做野菜,还叫莲花白,莲白,大头菜等,属于甘蓝的变种,我国各地都有栽培. 卷心菜营养相当丰富,含有大量的维生素C,纤维素以及碳水化合...
青白江区17084924017： 桂菜有什麽特色?主要特点是什麽? - ？
阳砍威奇： 桂菜是由桂北、桂东南、滨海和民族菜等菜系构成:桂北菜口味醇厚,色泽浓重,善炖、扣,嗜辛辣;桂东南菜讲究鲜嫩爽滑,用料广阔;滨海菜讲究调味,注重配色,擅长海产制作;民族菜就地取材,讲究实惠,制法独特,富于乡土气息....
青白江区17084924017： 广西桂菜在中国有无名气 - ？
阳砍威奇： 我国出名的八大菜系:川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜.里面没有桂菜,桂菜特点不明显,而且广西和广东人吃东西的习惯相似,很多都属于粤菜.桂菜不仅在全国不是很出名,在广西也没有很统一的说法,随机采访出名的桂菜,估计也道不出几个.当然并不是桂菜不好,只是没有形成菜系,因此难以推广,不普遍.
青白江区17084924017： 广西桂菜什么口味 - ？
阳砍威奇： 广西是一个以壮族为主,多民族聚居的自治区.她多山临海,物产丰富,独特的自然地理与人文环境及农耕方式,创造了别具一格、与众不同的广西风味菜——桂菜. 桂菜风格的形成,源于深厚的岭南文化,它广泛植根于八桂大地的城镇乡村...
青白江区17084924017： 桂林的荔浦芋头为何被称为“金芋头”? ？
阳砍威奇： 在20世纪90年代,电视连续剧《宰相刘罗锅》一时热播,给了广西桂林的荔浦芋头一次扬名的机会.没多久,整个北京城都在热议荔浦芋头.其价格逐渐上涨.荔浦芋头不...
青白江区17084924017： 广心菜 的详细情况 - ？
阳砍威奇： 广心菜又叫广东菜心,实际上是菜薹.十字花科芸薹属一、二年生草本.我国广东、广西一带的特产,当地能周年生产与供应.主薹与侧薹供食,品质脆嫩,风味独特,营养丰富,每百克食用部分含维生素C79毫克.可炒食、汤用,也出口港澳...
青白江区17084924017： 硬菜排行榜前十名 ？
阳砍威奇： 1、白切鸡白切鸡又称白斩鸡,广东广西两个“好兄弟”吵架,大概率是因为白切鸡,因为他们都认为自己做的白切鸡最好吃.烹饪时不加任何调味料白煮而成,原滋原味...
