新鲜大蒜梗怎么腌制好吃
首先，需要准备的材料有：新鲜的大蒜梗、盐、白糖、生抽、醋和辣椒（可选）。
步骤一：清洗大蒜梗，将其切成适当的长度。如果想要更入味，可以在大蒜梗上划几刀。
步骤二：把切好的大蒜梗放入一个大的容器中，加入适量的盐和白糖，搅拌均匀，让其静置约半小时，以杀出大蒜梗中的水分。
步骤三：将生抽和醋按照1:1的比例混合，倒入容器中，确保大蒜梗完全浸泡在酱汁中。可以根据个人口味加入一些切碎的辣椒增加风味。
步骤四：密封容器，将腌制的大蒜梗放在冰箱中，每天翻动一次，以确保大蒜梗均匀腌制。约一周后，就可以享受到美味的腌制大蒜梗了。
这种腌制方法不仅让大蒜梗的口感更加鲜美，还延长了其保存时间。腌制后的大蒜梗可以作为开胃小菜，搭配稀饭或面条食用，也可以作为烹饪的调料，为菜肴增添特别的风味。
醋蒜的腌制方法
≮美食原料≯ 鲜蒜头5000克。盐1000克，白糖1000克，凉开水1000克，醋500克。≮美食做法≯ 1、削去蒜头须根，留2-3厘米长的蒜梗，剥去干皮，清洗后入缸。每5000克蒜头加250克盐，腌1天，中间倒缸3次；2、再加水撤去辣味，每天换水1次，连续4天。然后捞出蒜头，沥干水分，按每5000克的蒜头加盐...
新鲜大蒜怎么腌制
鲜大蒜的腌制，有各种口味的。不知道您准备腌制哪一种。现就糖醋蒜的家庭腌制做一简单介绍：配料：鲜蒜头5斤，盐200克，白糖1斤，米醋2斤。1）将鲜大蒜逐一去根，留2厘米的梗。剥去外面的皮，只保留1-2层即可。2）用盐水浸泡2-3天，并要每天翻动两次，以保持鲜蒜更好的散发掉其辣气。经过浸泡...
怎么糖蒜腌制最好吃窍门 腌制糖蒜好吃有秘诀
1、准备材料：新鲜大蒜净重3斤，食用盐200克，白糖200克，米醋800克 。2、选紫皮大蒜，去掉毛根，留蒜梗1.5厘米，剥去1-2层外皮，洗净。3、入缸时一层蒜一层盐，掸清水少许。为便于倒缸，大蒜入缸当晚往缸内续水，水与蒜平。续水后用手抄翻一次，第2天早上再翻动1次。4、从入缸第3天开始...
大蒜头怎么淹拜托各位了 3Q
原料：鲜大蒜头100斤，醋约10斤，白糖20斤，食盐20斤。鲜大蒜接近成熟时为适宜。 制法： 1、削去鲜大蒜的毛根，蒜梗留1 寸，剥去干皮。清洗干净后入缸。100斤大蒜先放盐5斤腌制一天半，其间倒缸三次。 2、除去盐水，用清水浸泡3天，每天换水1次，捞出缸外沥干，待第二次腌制之用。 3、把...
鲜大蒜如何腌制
鲜大蒜的腌制，有各种口味的。不知道您准备腌制哪一种。现就糖醋蒜的家庭腌制做一简单介绍：配料：鲜蒜头5斤，盐200克，白糖1斤，米醋2斤。1）将鲜大蒜逐一去根，留2厘米的梗。剥去外面的皮，只保留1-2层即可。2）用盐水浸泡2-3天，并要每天翻动两次，以保持鲜蒜更好的散发掉其辣气。经过浸泡...
糖蒜怎么腌制的方法
糖醋比例是1斤醋8两糖（也可以根据自己的口味调整）制作：1.将大蒜切去蒜梗（先别扔留用）和蒜须子，剥去老皮2.洗净，并用清水（自来水即可）泡24小时（中间换一次水）3.捞出控净水，撒上食盐拌匀腌制2到3天，一天要翻拌2次4.捞出放到准备好的容器中（要干燥无油无水），腌蒜时腌出来的汤汁不...
地瓜梗也就是红薯的梗如何腌制鲜族凉菜
1.红薯梗去叶切成段；大蒜捣碎加盐、香醋、香油制成调料汁；辣椒切丝。2.红薯梗放沸水中焯水，捞出用凉开水浸凉3.红薯梗用调料汁拌匀装盘，辣椒丝用温油炒至棕红色浇在红薯梗上即可
萝卜梗正宗腌制方法
3、晾干后的萝卜梗切成4cm，加入35份生盐，搅拌，压紧、密封处理6个小时；4、腌制后的萝卜梗15份新鲜辣椒酱和25份白醋，搅拌均匀，腌制2.5小时，即得到成品。5、将筛选出来的新鲜、色泽光亮的朝天红辣椒剪把，洗净，沥干，放入粉碎设备中粉碎，得到粉碎辣椒；6、将筛选出来的饱满大粒的大蒜剥皮，洗净...
大蒜的腌制方法
用个头较大的新鲜蒜头，剪去蒜梗和须根，剥去外层粗皮，放入清水中浸泡5至7天，每天换水一次。然后以500克蒜头、100克食盐的比例腌制三天，取出晾干。再以300克红糖、50克食醋、600克水的比例腌制一周时间即可食用。四川泡蒜的加工 蒜头立夏前后采收，削去须根，剥去表皮2－3层，留假茎5厘米，洗净...
新鲜的大蒜已经上市了,糖蒜的腌制怎磨作?
糖蒜的腌制方法： 方法一：材料：鲜蒜10斤，白糖4斤3两，清水10斤，盐7两，醋1两多 制法： 1、泡蒜：选取鲜嫩、个大的蒜，切去尾巴，仅留少许把，放入凉水里泡3-7天，根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间。每天换一次水，把蒜的嫩味泡出去，然后捞出，放入一干净坛子内。 2、腌...
彤类异丙： 腌制蒜杆 是腌蒜杆.做法如下:原料:新蒜杆1把、醋50g、姜8g、花椒十几粒、干辣椒1个、盐5g.做法:1、蒜杆一把洗净后控干水分.2、掐尖后切成大段.3、再分切成寸段.4、将蒜杆放入一个容量稍大的碗中.5、放入所有调味料,盖上保鲜膜腌制2-3天就可以吃了.
牙克石市13422712712： 新鲜蒜苗怎么腌制好吃 - ？
彤类异丙： 蒜苗的腌制步骤: 1.新鲜蒜苗洗净了,切长段用盐腌,用手把盐揉搓进去,并用盆装好,封上保鲜膜,放冰箱静置一个晚上. 2.第二天把腌好的蒜苗切细,可以尝下,如果盐偏多,就在水里冲一冲,再切细,装入大一点的盆里,一会儿方便拌调料. 3.把辣椒油,香油,香醋,香菜等的调味料都装进小碗里,调成碗汁. 4.把调好的碗汁倒入装好的蒜苗盆里,拌匀就可以啦.
牙克石市13422712712： 大蒜叶怎么腌制 - ？
彤类异丙： 葱叶洗净,控干水,切断备用. 喜欢吃辣的:可以加盐生腌. 吃不得辣的:煮开八角花椒水,趁滚开的时候,立刻倒入切好的葱叶上,加盐.此法腌制的葱叶香甜爽口,很是美味. 吃的时候:根据喜好加入调味料即可.大蒜 (Garlic)又叫...
牙克石市13422712712： 如何腌制大蒜 怎样腌制大蒜好吃 - ？
彤类异丙： 选用个头较大的新鲜蒜头,剪去蒜梗和须根,剥去外层粗皮,放入清水中浸泡5至7天,每天换水一次.然后以500克蒜头、100克食盐的比例腌制三天,取出晾干.再以300克红糖、50克食醋、600克水的比例腌制一周时间即可食用.四川泡蒜的...
牙克石市13422712712： 新鲜蒜苔怎么腌制方法 - ？
彤类异丙： 腌制蒜苔的做法 1. 备齐食材.2. 蒜苔选嫩的新鲜的,切去顶部洗净晾干水份,红辣椒洗净去籽晾干.3. 蒜苔切成段,蒜瓣去皮切碎,红辣椒切丁.4. 将蒜苔、红辣椒、蒜瓣一起放入盘子中,加入盐翻拌均匀.5. 然后装入干净无水无油的玻璃瓶中密封,上面撒一层盐,放入阴凉处,最快3天就可以吃了,吃时还可以加入辣椒油、白糖、醋调味更好吃.
牙克石市13422712712： 大蒜头怎样腌制才能又快又好吃呢? - ？
彤类异丙： 方法/步骤1.需要准备大蒜头、若干水、保鲜碗、醋、糖、盐.2.将新鲜的大蒜剥去外层的皮,不要全剥掉,留两层外皮.3.将处理好的蒜放在容器中用水浸泡,去除蒜的辣味,泡一天即可.4.将泡好的大蒜捞出,控干水分备用,将醋、糖和盐放在容器中充分搅拌.5.将控干水分的蒜放入,蒜汁需要没过蒜,盖上盖子等待四到五周左右即可.
牙克石市13422712712： 新鲜大蒜怎么腌制好吃 - ？
彤类异丙： 糖蒜的腌制最简单方法材料:大蒜10颗 调料:盐、红糖、白醋、酱油 做法:1 、将大蒜剥去最外面的一层皮备用.2 、锅置火上,放入适量清水烧开,放入盐溶解后关火,放入大蒜浸入20 分钟,捞出沥干水 分,放凉备用.3 、原锅放入全部调料,烧开后关火,冷却后即成糖醋汁.4 、将糖醋汁、大蒜放入同一容器,加盖房入冰箱内浸泡冷藏数天后即可食用.
牙克石市13422712712： 大蒜怎么腌制好吃 do - ？
彤类异丙： 步骤 1:将大蒜切去蒜梗和蒜须子,剥去老皮. 步骤 2:洗净,用清水(自来水)泡24小时,中间要换一次水. 步骤 3:捞出控净水,撒上食盐拌匀腌制2到3天,一天翻拌2次. 步骤 4:将盐腌过的蒜放到干燥无油无水的容器中,提醒大家,腌蒜时腌出来的汤汁不要放进容器中,扔掉即可;. 步骤 5:拿一个干净无水的盆,倒入醋和白糖,搅拌直到糖完全溶在醋里(不需要用火熬制). 步骤 6:搅好的糖醋液倒入腌蒜中,盖严即可. 步骤 7:喜欢吃辣的3天就可以吃了,喜欢腌透的需要20天左右(根据蒜头的大小).
牙克石市13422712712： 大蒜怎么腌好吃 - ？
彤类异丙： 蒜头50公斤、食盐2公斤、红(白)糖10公斤、酱油0.5公斤,蒜头处理同2.将大蒜洗净晾干,一层蒜撒一层盐,腌制一昼夜,重新入缸,加入糖、醋、酱油、五香粉加凉开水配制的卤汁,再次腌制,并用塑料布封口扎严.每天转缸两次,隔天...
牙克石市13422712712： 怎样腌制大蒜咸菜 - ？
彤类异丙： 主料:新蒜 6斤,醋两大碗,红糖适量,盐适量步骤:1、把刚出土不久的新蒜的皮剥掉,只留蒜上很薄的一层内皮,露出蒜瓣.2、用菜刀或其它刀具将蒜的根须部切断,防止损坏.3、将剥好的蒜用清水洗净,然后将蒜骨朵用清水泡制(时间约为一夜即可),此举是为了去除蒜的辛辣味,晾干.4、将已经准备好的醋、红糖、盐配以适当的量用水调制,熬开一二分钟.5、将步骤3中晒干的新蒜放进一个干净的空旷瓶子里.6、将步骤4中已经熬好的糖醋汁放凉,最好放置1个小时以上,然后倒入步骤5中的盛放新蒜的瓶中.7、保证糖醋汁将所有新蒜都覆盖浸泡住.将瓶子密封好,存放到阴凉处,随时可品尝,感觉入味后即可食用(根据个人口味而定).
