你不可不知的普洱茶的储存方法
每个深爱普洱的茶友都希望茶能在自己眼皮底下,看着干干净净安全放心的存储,自己喝着也比较放心。然而,一般家庭存储条件有限,要藏之得法是尤为重要的,且普洱是不是该几十年无限制的存放下去呢?怎样存储茶才是科学的呢?如何做才能让它越陈越香?
散茶?紧压茶?
个人建议储存紧压茶,原因是紧压茶体积小,且有规则,容易放置。在加上紧压茶耐储藏,不容易变质,茶品内部环境较好,利于后期发酵。当然,说过有兴趣的话可以尝试一下不同的类型存储过程改变,还有其特有的风格,这也是很有意思的。
存放环境适宜
普洱的放置湿度不可太高或是太低,湿度应以当地环境为主,正常的室内温度就可以;茶叶需放置在不受阳光直射或雨淋,环境清洁卫生,通风而无其他杂味异味。
必须干仓存储
干仓是指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放;而湿仓则是指将茶放在通风不畅、湿度较高的环境下,加速陈化以获取利润的方式。干仓存储,茶叶不会发霉,虽然转化较为缓慢,但能很好的保持普洱茶的真性。宋朝蔡襄在《茶录》中曾叙述:“茶喜蒻叶而畏香药,喜温燥而忌冷湿”,便是如此。
生、熟分开存放:
生茶属于没有经过发酵的茶类,因而后期的转化程度会更大;而熟茶则是经过发酵之后的茶类,大部分茶性已经稳定,陈化程度也相对稳定。生茶熟茶是两种完全不同的香气,而茶叶又是吸味物质,如果合并存放,会在香气上有所影响的。
(小贴士:若是撬散后的生茶、熟茶,可以放到茶罐里,而像广东这一带因天气原因,可以将茶放入陶土罐;北方的茶友则可以适量采购锡制或是铝制的茶罐,在一定程度隔湿防潮)
储藏包装及容器
一般情况下,普洱茶多采用传统的竹箬包装,不仅生态原始,还极有利于茶的后期存放发酵,有着过滤杂味,确保纯净的效果。值得注意的是,如果是将已拆开了的普洱茶,改用塑料袋密实的抱起来,天气湿度变化时,就很容易发生霉变,产生异味,破坏茶的原味。
存储容器方面,紫砂罐、陶土罐都很适合用来存储普洱茶,也可以将拆开的茶饼放入紫砂罐中,一来是方便取用,二来是让陈茶有个自然苏醒的过程。
普洱茶的作用不可小嘘
普洱茶,这个广受国人心仪的饮品,其实蕴含着诸多的功效。首先,它以其独特的魅力被人们誉为减肥和养胃的好帮手。然而,你可能不知道,普洱茶渣同样具有丰富的实用性。对于那些长时间面对电脑的网虫和白领来说,普洱茶渣的明目功效不容忽视。只需将喝过的青普茶渣趁热敷在眼部几分钟,持之以恒,可以...
什么是普洱茶的“老茶头”?
普洱茶可分为生茶和熟茶。普洱老茶头就是熟茶的一种。 茶头是指普洱茶在渥堆发酵时结块的茶,相对条索状茶,发酵度正常范围的茶头内含物更加丰富,茶汤更浓厚,更加耐泡,但泡到最后也仍然有大部分茶头不会散开,还是粘稠在一起。普洱熟茶都是经过人工洒水渥堆发酵的,在这个发酵的过程中,一堆茶的中间会升温,然后茶叶...
水火芳村:不可小觑的普洱茶存储风险!
火灾会使得茶叶当场被毁,不复存在。而水淹虽然会给茶叶品质带来毁灭性的伤害,可被水淹过的茶叶可能还会继续存在,甚至还会通过技术手段进行干燥后,重新进入普洱茶市场流通。大家都知道,普洱茶仓储,有干仓和湿仓之分。干湿仓是普洱茶在产业发展过程中逐渐兴起的概念。所谓的干仓普洱茶,通常是指存放在...
茶叶生活小常识,普洱茶的妙用,你知道多少?
大家都知道,茶叶不但可以饮用,还有很多生活妙用,当然每种茶根据特性不同,用途也不尽相同,茶叶与我们的生活也是息息相关的,不但可以用来做美食,也能帮助解决生活的一些小麻烦,普洱茶是爱喝茶的人必不可少的一款茶叶,那么普洱茶有什么妙用,你知道吗?1、用普洱茶水煮饭 原来总是能看到老一辈的人...
普洱茶的生津与喉韵妙不可言
此茶必须具备很好的品质、口感、滋味、回甘等,能让人在品此茶能有很多美好的回忆。普洱茶是当下茶市热销茶叶,受到很多喜爱与好评,普洱茶的生津与喉韵相当不错,很多人喝了之后都对些称赞不已。同时普洱醇厚的滋味让品尝之人有一种回顾一生的感觉,要慢慢的喝、细细的品,才能感受到生活中不可言喻的...
普洱哪种茶好
陈年老勐海普洱茶,可产生令人着迷的枣香、荷香、参香和樟香。六、古茶园保留最多的布朗山 布朗山位于西双版纳勐海县的境内,靠近中缅边境,是著名的普洱茶产区,也是古茶园保留得最多的地区之一,布朗山方圆1000多平方公里。布朗古茶山是古六大茶山之一,而现在比较出名的班章普洱茶则属于布朗茶山,布朗...
普洱茶的知识
然而也不要走到事物的极度上去,依据差别的茶类,有些须要的行动照旧要做。说到底,对于茶性的相识抉择了这种茶的泡法,或许跟着对于普洱茶了解的深刻,茶友会创造出更适宜本身的姿式,屏弃失以前以为必不可少的行动。泡普洱茶的冲泡技巧 1、冲泡茶具:紫砂壶、白瓷盖碗、俊逸杯 2、冲泡水温:刚烧...
大益普洱茶哪种好?大益三大经典熟茶推荐!爱熟茶的你不可错过!
大益普洱茶哪种好江山美人 这是一款至尊级的熟茶,名不虚传。江山美人,包含了多少情感,讲述了历史的沧桑,当我们饮用的时候,这款茶会带给我们无尽的想象。喜欢喝熟茶的朋友,必定不能够错过大益普洱茶的江山美人。玫瑰大益 大益普洱茶有着几十年的历史,所以总有几款特别出色的茶,那么在这其中玫瑰...
茶之不可不知的常识你知道吗?
1.茶与可可、咖啡并称当今世界的三大无酒精饮料,为世界三大饮料之首。2.茶乃天地之精华,顺乃人生之根本。道家里有"茶顺即为茗品"的说法。3.安溪铁观音茶历史悠久,素有茶王之称。4.普洱茶有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟。5.“砂绿起霜”是铁观音高品级的标志,获得了“绿叶红...
普洱茶的功效究竟有哪些?
”在其卷六<木部》中又云:“普洱茶、茶膏能治百病,如肚 胀、受寒,用姜汤发散,出汗即愈。口破喉颖、受热疼痛,用五分噙口过夜即愈。” (思茅 采访)、<物理小识)、《百草镜)、《滇南闻见录)等古籍,都有普洱茶解毒、治病的记载。 近年来,国内外对普洱茶的生理、药理功能进行了更 加深入...
类浦山楂: 普洱茶保存方法 有人说过“能住人的地方就能存放普洱茶”,理论上是不错,但必须设立专门的收藏空间,否则,长时间的存放于和人生活在一起的环境中,很容易受异味侵袭,比如:烟味、化妆品的味道、佐料的味道、其它食品的味道等等....
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类浦山楂: 家里储存普洱茶,首先要选择阴凉干燥的地方,不能被太阳直接晒到.然后用纸箱将生熟茶分开,以年份分类存放,最好选择双层或者层数更多的瓦楞纸箱.如果你是整件购入的话,就原件摆放.第二步,去买些木架或者木板.木架高度以10公...
四平市15895789065: 普洱茶 怎么保存能不能 放冰箱里面? - ?
类浦山楂: 受“普洱茶越陈越香”舆论的影响,许多人喜爱存放普洱茶.存放普洱茶最好选择紧压茶.普洱茶的存放比较容易,一般情况下,只要不受阳光直射和受潮,在干燥、无光﹑通风、无杂味、异味的环境里放置即可.有条件的,可以将熟茶放在干净、无异味并且透气性好的大陶罐里,几年内茶气不会消散.
四平市15895789065: 大连天气潮湿如何保存普洱茶茶叶? ?
类浦山楂: 1、开窗通风干燥如果家里有专业的存茶房间,在遇到下雨时,先将门窗紧闭,尽量... 特别提醒消费者,如果已霉变的普洱茶,对人体健康有影响.就不要再要了!.
四平市15895789065: 如何保存普洱茶比较好??
类浦山楂: 阴凉干燥处
四平市15895789065: 云南地区一般家庭怎么存放普洱茶? - ?
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四平市15895789065: 怎么保存普洱茶较好 - ?
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四平市15895789065: 普洱茶的保质期是多久?该怎么保存? - ?
类浦山楂: 准确的说普洱茶目前没有一个规定的保质期,很多人说越陈越香,其实这个说法是值得商榷的!茶叶的香气和查气是会随着时间流逝的,这个是铁律!那么敢问,越陈越香从何而来!一般来说,普洱都有一个最佳品饮期:生茶是10-25年,熟茶是8-15年!那么为什么会有越陈越香这个说法呢?因为这里有一个普洱茶的最高境界的问题:无味之味!比如说现存最老的普洱茶(在故宫博物馆收藏,大概156年左右),这样的茶奇真正的价值是历史价值而不是品饮价值!他也到了普洱的最高境界!保存的基本原则就是:干燥(湿度低于80%),无异味,阳光不能直射,适当通风(通风过度会使茶叶氧化).在这普洱茶扎堆存放效果会更好!希望你能藏出好的普洱!
四平市15895789065: 广东茶叶保存方法 ?
类浦山楂: 新茶保存1、生石灰贮存法:选用干燥、封闭的陶瓷坛,放置在干燥、阴凉处,将茶... 普通家庭存放普洱茶最佳地点是在书房.存放茶叶地方要远离地面15㎝以上,且不可...
四平市15895789065: 普洱茶在南方怎么保存 - ?
类浦山楂: 普洱保存的条件是通风透气无异味,绝对不能放到冰箱里面,放置要避开阳光直射. 南方还很重要是防霉,在梅雨季节尤其注意,如果有条件,房间里面设置抽湿机,湿度一定控制在百分之八十以下.