黑豆油的功效与作用
本文目录一览：1、黑豆油能炒菜吗2、吃黑豆油有啥功效？3、黑豆油的功效与作用黑豆油能炒菜吗黑豆油能炒菜，跟正常食用油一样用，而且黑豆油营养价值是非常高的。
五花肉香干做法：
食品用料
主料：
150g五花肉200g香干
配料
35g青椒20g芹菜15g蒜瓣2g盐1ml酱油3ml蚝油黑豆油适量10ml米酒1g胡椒粉35g红椒
制作步骤：
1、青红椒分别顶刀切。
2、芹菜切寸段。
3、蒜瓣切碎。
4、香干均匀切粗条。
5、五花肉切片。
6、锅中烧油，加入适量黑豆油（平时炒菜的一半就可以了）至八成热时倒入切好的五花肉片，煸炒出多余的油脂，倒出多余的油脂。
7、烹入米酒，加盐、酱油、蚝油翻炒均匀出锅待用。
8、洗锅重新热油，加盐将香干煎炒到金黄。
9、加酱油、蚝油、青红椒炒匀。
10、倒入五花肉炒匀，加少量清水略煮入味。
11、放芹菜、胡椒粉翻炒均匀出锅。
五花肉烧香干是一道美食，制作原料主要有五花肉、香干、青椒、芹菜、蒜瓣、盐、酱油、蚝油、米酒、胡椒粉、红椒。
香干营养价值
香干含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。
猪肉营养价值：
1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。
2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。
猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。
功效与作用：
1.补充蛋白质和脂肪酸
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。
猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨
酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾滋阴
猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。
吃黑豆油有啥功效？功效作用
黑豆油是纯植物性油品，主产区为东北的吉林、内蒙交界的盐碱地带，天然有机，因黑豆资源较少，青仁黑豆更为稀少，榨出的黑豆油更为珍贵。
具有一定的保健、强体、美容的功效。
折叠预防和减少心脑血管疾病
黑豆油含有的丰富的不饱和脂肪酸和油酸，大量的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化剂等多种成份，食用黑豆油可以降低低密度脂蛋白胆固醇的水平，有助于预防和减少各种心脑血管疾病和动脉硬化症的发生，对幼儿与老年人极为适宜。
是具有一定保健功能的食用油品，对于延缓衰老和保持健康都大有益处。
同时食用黑豆油能增进与改善人体的消化系统机能，具有减少和修复胃、肠溃疡等消化系统疾病的功能。
折叠护肤、美容、养颜
黑豆油能滋养皮肤，去除细小皱纹，防裂止痒。
在干燥季节，黑豆油可防止皮肤皲裂及瘙痒。
产妇哺乳后将黑豆油涂抹乳头，有助于防止乳头的皲裂。
婴幼儿可防止宝宝的尿淹（打屁股）、湿疹，减少宝宝的痛苦。
护发：洗发后滴几滴到手上直接涂抹于头发，可使头发乌黑亮泽，光滑柔顺。
延缓衰老：黑豆油富含的花青素可清除体内的自由基，有延缓衰老的作用。
折叠凉拌、烧烤、糕点、烹炸、煎炒
凉拌：先加入黑豆油、可避免蔬菜枯萎，改善色泽与口感，增加营养。
烧烤：做烧烤前，将肉上涂上些黑豆油，可使烤肉更鲜嫩。
快熟时，涂些黑豆油味道更好。
鱼、肉、蔬菜都可使用，可保持食物的鲜美与水分。
糕点：用黑豆油烤蛋糕、甜点，可增加细致感，味道更丰富。
煎炒烹炸：可使食物色彩更丰富，香味更浓烈，口感更好，营养更均衡，减少饱合脂肪的摄入。
黑豆油的功效与作用营养价值
健脾益胃助消化
滋肾益精
降低血糖
延年益寿
补肾养血
滋阴润燥
用于消化不良，有理气的作用
防治呼吸道感染、促进人体生长发育
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各种植物油的功效和作用
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豆油有什么好处?
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大豆油的功效与作用
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