新鲜桑葚能泡白酒吗

桑葚泡酒能用新鲜的泡吗~

　　桑葚也称“补血果”，是桑树的成熟果实，不仅营养丰富，且为治病良药，在本草纲目中曾记载其特殊功效。

　　桑葚性味甘寒，具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目、利尿消暑等功效，桑葚泡酒饮用更能起到事半功倍的效果。

　　桑葚泡酒注意事项

　　一、桑葚泡酒用什么样的白酒最好？

　　据媒体报道，市面上70%的白酒是食用酒精勾兑酒，成本原因，中低端白酒比例更高，很多明明是食用酒精勾兑酒，却说自己是纯粮食酿造，为什么敢说呢？因为食用酒精也是粮食酿造的，说自己是粮食酒没毛病，但这不是真正意义上的无添加粮食酒。食用酒精酒与无添加粮食酒区别在于，无添加粮食酒是自然发酵酿造，含有多种有益物质，而食用酒精酒因为各种添加剂的原因本身对人不利，更会破坏桑葚营养和口感。因此，桑葚泡酒一定要选用泡酒专用的无添加粮食酒，这种真正无添加泡酒专用酒在市场上不好找，笔者推荐一款天猫买的专业无添加泡酒专用酒：谷养康无添加泡酒专用酒，真正无添加粮食酒，非常适合桑葚泡酒。

　　二、桑葚泡酒不宜选择塑料桶

　　PET塑料装水很安全，但白酒具有很强酸碱性，尤其是高度白酒，会把塑料有害成分腐蚀到酒里，为了健康起见，桑葚泡酒一定要选择玻璃瓶或陶瓷瓶。

　　三、桑葚泡酒要用多少度白酒合适，用什么香型好？

　　桑葚泡酒建议选用42度白酒，不破坏香味和维生素的同时，口感更加香甜柔和，好喝好入口。

　　桑葚泡酒要选用清香型白酒，清香型酒酸、脂类含量少，能更好的稀出水果和花类的营养成分，不易饱和；清香型能够最大程度保留香味物质，使酒香与果香很好的融合，所以桑葚泡酒要选用清香型白酒。

　　四、桑葚泡酒用什么容器比较好？

　　桑葚泡酒要用陶坛或玻璃器皿。禁用塑料和金属泡酒，塑料金属装酒会逸出有害物质。而玻璃就不会出现这种情况，当然玻璃一定要选择无铅的环保玻璃，更安全健康，这也是我给大家推荐“谷养康零添加泡酒专用酒”的另外一个原因，谷养康零添加泡酒专用酒采用的是无铅环保玻璃，瓶子设计也非常人性化，酒未装满，特意留出几千毫升空间，可以直接加入水果，免去购买酒和泡酒瓶子，非常方便。

　　【配方】鲜桑葚700克（或干桑葚300克），谷养康泡酒专用酒5000毫升，再放入冰糖600克。

　　【制法】桑葚洗净后，放入零添加泡酒专用酒中，封紧瓶口，静置浸泡一个月即可饮用。

　　【附记】谷养康无添加泡酒专用酒是专门为泡酒酿造的基酒，采用传统科学的方法酿造而成，不添加任何调香、调味的酒类添加剂，更安全。

　　【用途】补肝益肾、润燥生津、宁心安神。

　　注意事项：

　　1.泡酒一定要用品质好的谷养康泡酒专用酒，这样比较健康，口感会更好。

　　2.桑葚中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用容易发生溶血性肠炎。

　　3.桑葚内含有较多的鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收，儿童不宜多吃。

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把新鲜桑葚捏碎了，再泡白酒是可以的，没有问题。

可以的，具体做法：

1、捡去压坏的，发霉的，然后用剪刀剪去绿绿的把子；

2、准备好用泡酒的瓶子，一定要无油无盐，提前一天洗干净；

3、准备好白酒

4、接着一层桑葚一层冰糖就可以了，桑葚放的时候也要小心，很容易破，可以用筷子轻轻放的；

5、然后倒入白酒，一定要没过食材、放在阴凉处密封保存；

6、一周后即可饮用

桑葚被人们称为“民间圣果”，中医认为，桑葚是“养心益智”的佳果。桑葚酒是种古老的果酒，可以泡白酒。据说起源于潮汕一带，是水果酒之中极品，具有滋补、养身及补血之功效。饮用桑葚酒，不但可以改善女性手脚冰冷的问题，更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。

1、摘回的桑葚用水简单冲洗一下沥干水分，装在玻璃罐里，放上冰糖（可以直接放也可捣碎了放）在加入本地酿制的土酒，也就是白酒直接倒进去，以没过桑葚两厘米即可，盖上盖子存放一个月左右就可以喝了。但一定要注意密封和不能放在阳光直射的地方。桑葚是水果酒之中的极品，具有滋补、养身及补血之功效。饮用后，不但可以改善女性手脚冰冷毛病，更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。

2、桑葚酒秋冬季节制作最好，泡制好的桑葚酒可以保存很久，可以慢慢品尝。因为桑葚本身有些寒凉，喝桑葚酒时最好配热性食物。

新鲜桑葚能泡白酒，做法如下：

一、材料

二、做法

1.准备所需材料。

2.将桑果清洗干净，沥干水份。

3.然后将桑果放入密封瓶里。

4.再加入冰糖。

5.加入白酒。

6.然后把瓶盖盖实。

7.放阴凉的地方浸泡2个月以上，即可饮用。

可以的，桑葚酒要是用的就是新鲜桑葚，我泡酒都是购买的谷养康无添加泡酒专用酒，这个是纯粮食酒，用来泡酒效果很好，不添加食用酒精、香精、甜味剂、色素、口感剂等酒类添加剂，所以可以放心购买的。在天猫就能购买

新鲜的桑葚挑捡干净，不要压坏的、发霉的，将桑葚的绿把剪掉，准备一个泡酒的玻璃瓶，里面一定要干净，不能有一滴水，高度的白酒适量，然后一层桑葚一层冰糖，也可以多少加一些枸杞，放桑葚时一定要小心轻放，然后倒入白酒，最好没过材料放在阴凉处密封保存。一周后可以饮用，我都是购买谷养康无添加泡酒专用酒制作泡酒，他们发明创新了可以直接加水果药材的泡酒专用酒，不用在单独买酒和泡酒瓶，担心买到酒精勾兑酒，买到泡酒瓶含铅，在京 东就能购买

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延安市19344759170： 新鲜的桑葚洗净用白酒泡可以吗 - ？
尾油益气： 桑葚酒最好采用新鲜的桑葚,晒干了一般口感不太好.新鲜的通常都是捣碎了用高度白酒泡,半干的也就只能用白酒泡久一些,加点冰糖进去.

延安市19344759170： 新鲜的桑葚可以直接泡酒吗 - ？
尾油益气： 貌似可以的,我泡过还挺好喝的,最起码我喝了没有事,还好好的活着呢!

延安市19344759170： 桑葚泡酒的注意事项 ？
尾油益气： 1、晾干桑葚在再泡酒:桑葚在泡酒之前需要先将其清洗干净,同时桑葚在泡酒之前一定要先将水分晾干,如果不晾干的话,桑葚表面的水就会影响桑葚酒的保存,很容易使酒发生变质.2、容器进行消毒:用来装桑葚酒的容器一定要提前做好消毒工作,如果不消毒的话,容器上的细菌就会对桑葚酒造成污染,从而使得酒变质.3、使用新鲜桑葚:桑葚泡酒的话,一定要使用新鲜的桑葚,因为这样才能保证桑葚酒的口感和卫生.如果使用的是已经坏了的桑葚的话,桑葚酒中也会滋生细菌.

延安市19344759170： 桑葚泡酒的正确方法 桑葚泡酒是用新鲜的还是干的好 - ？
尾油益气： 桑葚是生活中比较常见的一种水果,它吃起来味道很不错,酸甜可口,吃法多样,可以直接吃果肉,也可以用它泡酒喝.桑葚泡酒一般都是用新鲜的桑葚和白酒泡制而成的,但是一般要用成熟的优质的桑葚,这样泡出来的酒会更好一点. 桑葚泡...

延安市19344759170： 桑葚可以泡酒吗 - ？
尾油益气： 桑葚可以泡酒吗,我认为桑葚不可以泡酒,但是可以包茶,泡茶吃了对人体有好处,桑葚泡茶吃了对血管通顺,对血压也有好处,可以降血压,降血脂.对身体大有好处.

延安市19344759170： 请问没成熟的桑葚泡酒可以吗? - ？
尾油益气： 没成熟的桑葚可泡酒,不过一般还是等其成熟后泡酒,另外泡酒所用的白酒需注意,现在食用酒精酒泛滥,媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是酒精勾兑的,食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑,好多打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑,不宜用塑料桶酒,酒腐蚀性很强容易把塑料腐蚀到酒里,度数在55°到60°之间为宜,一个是真正的纯粮食酒,谷养康纯粮食酒,京东有,至于配方,泡酒之家有,希望对你有所帮助,以上内容摘自网络

延安市19344759170： 新采的桑椹能不能泡酒 - ？
尾油益气： 可以啊

延安市19344759170： 桑葚泡酒能用新鲜的泡吗 - ？
尾油益气： 可以的!我记得我妈妈弄就是把它洗干净,然后把水分晾干,就这样倒下去泡了!加点糖,味道很好!

延安市19344759170： 把桑葚榨成汁加入白酒可以吗 - ？
尾油益气： 白酒可能不行,桑葚可以做桑葚酒的,新鲜桑葚能泡白酒,也可以通过发酵制作桑葚酒,但过程条件相对复杂的. 要制作桑葚酒就应该放白酒.下面说一下做法 主料 新鲜桑葚500g 辅料 冰糖50g、白酒500ml 步骤 1.准备好所用食材. 2.将桑葚洗净,沥干水分. 3.取一个宽口玻璃瓶,倒入桑葚. 4.加入冰糖. 5.倒入白酒. 6.盖好瓶盖,密封保存. 7.泡2个月后可以饮用,最好使用无油无水的玻璃瓶.