沙葛鱼头汤
沙葛鱼头汤
材料：沙葛一个、鱼头一个（换成鱼尾或者鱼骨都可以）、姜片、红枣、胡萝卜
步骤：
1.鱼头去腮去“鱼头云”，切小块，洗净用厨房用纸吸干水分;
2.锅里热油，放姜片、撒一点盐，煎起来不会粘;
3.油热放入鱼头，刚放入不要轻易翻面，火不要太大，中小火煎，用铲子推一下能推动不粘锅;就可以小心翻面了，煎到两名金黄就可以了;
4.倒入开水，一定要开水，鱼汤才会白，放入去核的红枣;
5.大火煮开放切块的沙葛和胡萝卜转中小火再煮半小时;
6.放盐调味即可。
注意：孕妈妈和哺乳期的麻麻，在服药的宝子，先咨询医生再煮食哦
四岁多的孩子可以喝粉葛煲鱼头汤吗
要放生姜。生姜可以驱寒凉。这样就可以喝了。
川芎粉葛煲鱼头汤的作用
1. 川芎为伞形科植物川芎的根茎；2. 川芎味甘，性温；3. 具有行气开郁，祛风燥湿，活血止痛等功效。4. 白芷为伞形科植物兴安白芷、川白芷、杭白芷或云南牛防风的根；5. 性味辛温，具有祛风燥湿、消肿、止痛等功效；6. 川芎鱼头汤以鲢鱼头为主料，配以补虚祛风的川芎、白芷等；7. 适用于血虚头痛...
用粉葛煲汤有什么功效?
小帖士-健康提示： 清热解肌、生津止渴； 高血压病属肝阳亢盛型者，症见头痛、口渴、肌肉酸痛，或颈项强痛，亦可用于冠心病之心绞痛、糖尿病、颈椎综合征有上述表现者；寒湿颈痛、肝肾不足者不宜饮用本汤。 粉葛鱼头汤的做法详细介绍 菜系及功效： 胃调养食谱 滋阴食谱 糖尿病食谱 口味： 咸...
如何做鱼汤做法
01 如果是整条鱼炖汤，可以先将鱼两面稍稍用油煎一下，鱼煎好后放生姜、料酒爆香。加冷水大火烧开，水烧开前千万别翻动鱼身。小火慢煮至汤白时加一点醋，起锅前再加盐和鸡精，撒上葱花即可。02 如果是鱼片做鱼汤，可先用油爆香生姜片，加料酒，放冷水，必须等水开才再放鱼下锅。03 此外，如...
如何炖鲫鱼汤又浓又白
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秋季滋润汤水的做法大全
制作：先将蹄花块放入冷水中焯煮，加入姜片和料酒去腥，焯好后洗净备用； 将蹄花放入电炖锅中，加入海带和花生米，几片姜，一次性加入足量的水； 按下电炖锅上炖蹄花的功能键；时间到，“花生海带蹄花汤”就炖好了，最后加入盐和胡椒粉调味即可。【瑶柱蟹味菇豆腐汤】原料：瑶柱 豆腐 蟹味菇 秋葵...
秋冬适合喝的汤
先将银耳洗净去杂质，加冷开水浸泡1小时。然后将已发好的银耳放进炖盅内，加进适量冰糖和冷开水，隔水蒸2小时。一、花生鱼头汤 [用料]大鱼头1个、花生仁100克、腐枝1条、红枣10个、生姜2片 [制作](1)花生仁洗净，清水浸半小时;腐枝洗净、浸软，切小段;红枣(去核)洗净。(2)鱼头洗净，斩开...
马鞍山饭店排行榜前十名
菜品特色和口味:主打船家菜系,招牌菜有鱼头泡饭、船嫂炒鸡、葛粉圆子、鱼头汤、船家烧鱼头等,口感不错 服务质量和态度:环境4.5星,服务4.5星,口味4.5星,服务态度不错 价格和性价比:人均消费100元左右,价格适中,性价比较高 评价和口碑:春盛船家菜是一家以沿江鱼鲜为主的徽菜馆,菜品味道不错,环境也比较舒适,是...
主澜三联： 菜系及功效:胃调养食谱滋阴食谱 糖尿病食谱 口味:咸鲜味 工艺:煮 粉葛鱼头汤的制作材料:主料:葛根100克,草鱼250克 调料:姜5克,盐3克 教您粉葛鱼头汤怎么做,如何做粉葛鱼头汤才好吃 1. 将生姜刮皮,捣烂;2. 粉葛、鱼头洗净;3. 起油锅,放入生姜、鱼头,稍煎片刻铲起,放入瓦煲内,加入粉葛,适量清水,武火煮沸后,文火煮三小时,调味即可. 小帖士-健康提示: 清胃养阴、生津止渴;糖尿病属胃热伤津者,症见多食易饥,能食而体重下降,齿燥口渴,咽干喜饮水,形体消瘦,大便干结,舌红苔白干,脉细数;糖尿病日久不愈,阴损及阳,以致脾胃虚寒者不宜饮用本汤;使用本汤以多食易饥,口干口渴,舌红,苔白干,脉细数属于胃热伤津者为要点.
新河县18647683323： 正宗沙锅鱼头汤的做法,沙锅鱼头汤怎么做好吃又简单 - ？
主澜三联： 材料 鱼头一个,萝卜一个切片,葱5克,姜5克,红枣5个,盐少许 做法 1,鱼头一个洗净 2,锅里放少许油,鱼头放入锅里少煸一下, 3,然后将沙锅中放鱼头,和葱姜 4,水开后,去掉浮沫 5,放入一勺子猪油 6,下入红枣 7,鱼汤做好后,放入萝卜片少煮片刻 8,撒入少许盐即可.
新河县18647683323： 怎么做鱼汤好吃? - ？
主澜三联： 首先你要选你要做什么鱼啊? 鲫鱼豆腐香菜(芫荽)汤 这个汤最适合现在夏天喝,清热,特别是在广东! 先把鲫鱼煎到两面金黄,放入豆腐,放入适量的水一起煲!! 然后水开了之后就放入香菜(芫荽)一起煲!! 有的人觉得香菜(芫荽)煲太久会变黄不好看不好吃,就会等汤煲好才放香菜(芫荽)!! 这个一般就饭店的做法,能够保持香菜(芫荽)的嫩绿! 但是在家里一般就把香菜(芫荽)一起煲,清热功效更加好! 因为煲汤都想有效果嘛~··· 鱼头天麻汤 有的人会头晕最好就喝天麻汤~···· 把大鱼头和两片姜片两边煎一下,放入水,天麻,红枣 一起煲~·····美味的鱼汤就可以吃啦! 鱼骨沙葛汤~ 鱼骨用盐腌一下,煎到两边金黄…… 放入沙葛,水,红枣 一起煲!!
新河县18647683323： 沙锅鱼头汤的做法 - ？
主澜三联： 沙锅鱼头汤 材料 主料:鲢鱼头2000克, 辅料:粉皮300克,鲜香菇100克,冬笋50克,猪腿肉100克, 调料:黄酒50克,酱油125克,盐1克,味精10克,白砂糖10克,大葱25克,姜25克,青蒜25克,菜籽油150克 做法1.花鲢鱼头刮鳞,剪去鳃...
新河县18647683323： 川芎粉葛煲鱼头汤的作用 - ？
主澜三联： 1. 川芎为伞形科植物川芎的根茎;2. 川芎味甘,性温;3. 具有行气开郁,祛风燥湿,活血止痛等功效.4. 白芷为伞形科植物兴安白芷、川白芷、杭白芷或云南牛防风的根;5. 性味辛温,具有祛风燥湿、消肿、止痛等功效;6. 川芎鱼头汤以鲢鱼头为主料,配以补虚祛风的川芎、白芷等;7. 适用于血虚头痛、眉棱骨痛、偏头痛等症,为补脑健脑之佳品.
新河县18647683323： 葛根银鱼汤的做法是什么?？
主澜三联： 炖汤食材:葛根、银鱼、豆腐、红枣、陈皮、盐用法:可佐餐用银鱼知识介绍:银鱼(White Bait)是指鲱鱼苗或小鲱鱼,这种小型的银鱼通常是在地中海及大西洋捕获.全年都有供应,但春夏两季时肉质最肥美.生鲜或冷冻鱼都有卖.白色稍...
新河县18647683323： 砂锅鱼头汤怎么做? - ？
主澜三联： 砂锅鱼头汤 原料:花鲢鱼头1500克,豆腐1块,笋片50克,发好木耳50克,猪油20克,菜籽油20克,盐、胡椒粉适量. 制作方法:花鲢鱼头治净,锅上火烧热,淋入菜籽油,放入鱼头将两面煎黄,放入葱姜煸香,倒入清水没过鱼头,再放入猪油大火烧开5分钟.此时汤汁已微微变白,取一大沙煲,将鱼头汤倒入,小火慢炖1小时. 待汤汁浓稠乳白,加入豆腐块,笋片,木耳同炖,最后加盐和胡椒粉调味即可.汤色如乳,鱼肉白嫩.
新河县18647683323： 葛菜生鱼汤的做法,葛菜生鱼汤怎么做好吃,葛菜 - ？
主澜三联： 生鱼汤 主 料: 生鱼300克,大蒜30克,赤小豆120克.做 法: 水煮至烂熟,喝汤食鱼肉.药用价值: 主要治疗肝硬化水湿内阻型:腹胀如鼓、按之坚满、如囊裹水、面色萎黄、纳呆、恶心呕吐、小便短少,舌淡红,苔白,脉弦细.节瓜红豆生...
