童年味道有哪些?
每个人童年都是不一样的,但我们童年的美食在社会环境的影响下,大部分又是相同的。
在我的记忆中,我觉得最能代表小时候味道的食物是辣条。除此之外,我觉得小布丁、小草原也可以代表小时候的味道。
上图啦,噔噔噔。
第一个就是童年最美的味道:辣条。
2.雪糕。
总记得在小的时候很少有机会吃到雪糕,因为雪糕是比较凉的食物,对于身体不太好,但是耐不住小孩子爱吃甜食的天性,总是偷偷摸摸的去吃冰棍。
相比于现在的雪糕刺客来说,童年的雪糕是那么的好吃,并且物美价廉。
3.糖果
又香又甜的大白兔奶糖可以说是我们每个小孩子的心头好吧!还记得当时最爱吃的就是大白兔奶糖糖,浓浓的奶味,一个吃下去,还想再吃第二个,简直是欲罢不能。
在我的心目中,能代表童年味道的食物大概就只有这几样了,不论童年是悲或者喜,这些童年的美味都带给了我心灵上的快乐。这些美好的味道就像一个个栩栩如生的人物一样,刻在了我的心目当中。大白兔奶糖就像一个没有长大的孩子,有着圆圆的脸蛋,奶奶的声音。小布丁就像是一个身穿白颜色裙子的美少女。辣条就像是一个脾气火爆的小男孩,一言不发,就让你辣的直找水喝。
童年在我们的记忆中永远是美好的。而美味食物则是最能代表童年记忆的内容之一。……在每个人的记忆当中,都有一种或者几种食物是自己小时候最爱吃的。这几种食物也成为自己记忆当中最能代表“小时候的味道”的美食。对于自己来说,这些最能代表自己“小时候味道”的美食,有以下几种:
1,山楂片酸甜可口,是小时候非常喜欢吃的美味。在自己的记忆中,山楂片是拥有非常重要地位的美食。山楂片又酸又甜,非常好吃,而且那种吃了一片又一片的感觉非常美妙。……正因为如此,自己在小时候非常喜欢吃山楂片。……即使到了今天,它也是自己非常喜欢吃的美食。
2,棉花糖又软又甜又糯,小时候自己非常喜欢吃。棉花糖是一种非常有趣的美食。棉花糖又软又糯又甜,吃起来口感非常有趣。特别是它香甜的味道,非常令人着迷。……因此,棉花糖也成为自己小时候非常喜欢吃的美食之一。……长大以后,棉花糖依旧存在,而且口味更加丰富。但是在记忆中,还是小时候的棉花糖更好吃。
3,奶油冰棍清凉香甜,是小时候最喜欢吃的美食之一。现在吃一根奶油雪糕很平常,但是在自己小时候,能吃一根奶油冰棍,那可是非常美味的享受!……记忆中小时候吃的奶油冰棍非常美味,清清凉凉当中带有浓浓的香甜,那种美味令我至今难忘。
4,麦乳精又香又甜,小时候非常爱喝。麦乳精是一种现在已经看不到了的食物。麦乳精需要用水冲着喝。……它的味道又香又甜,非常美味。……但是小时候的自己更喜欢干吃……因为这样吃起来,味道更香甜。正因为口味独特,因此麦乳精也成为自己记忆当中最能代表“小时候味道”的美食之一,以上几种美食,都是自己小时候非常喜欢吃的食物。……时过境迁,这些美食有的依旧存在,而有的则已经消失不见了……这些美食在自己心中的记忆非常深刻,成为自己童年记忆当中最重要的部分,每当回想起来,就会非常感动。
第一道:青椒腐竹炒肉丝
所需材料:青椒3个,瘦肉150克,腐竹一根,奥尔良腌料,盐适量,胡椒粉适量,十三香适量(可不加),大蒜3瓣,熟白芝麻(装饰用,可忽略)。
步骤1.里脊肉顺着纹理切成肉丝,不好切的话,可以放冰箱冷冻一会儿再切,
步骤2.把奥尔良鸡翅腌料舀一半陶瓷勺,盐、胡椒、十三香一点点和肉丝一起用手抓匀,腌制10分钟(也可以盖保鲜膜,放冰箱保鲜一晚,这样更入味)
步骤3.青椒切成丝。
步骤4.蒜用刀拍一下切碎。
步骤5.腐竹用水泡软备用!
步骤6.热锅凉油(要稍微比平时多一点),下蒜末炒香。
步骤7.中火下青椒丝,翻炒至颜色变深。
步骤8.加泡软的腐竹,翻炒大概2-3分钟。
步骤9.中大火,加入肉丝,快速将肉丝搅散、当翻炒到肉丝变白的时候,基本肉丝就快熟了,这个时候,加适量盐调味,再翻炒1分钟就出锅。
步骤10.出锅,撒白芝麻装饰一下,这一步可忽略。
第二道:醋溜白菜
所需材料:白菜一颗,醋10克,生抽5克,糖3克,盐1克,鸡精1克,干红辣椒4个,大蒜5瓣,食用油15克。
步骤1.准备食材,食醋,糖,盐,生抽先放在碗里调成汁。
步骤2.白菜清洗干净,沥干水分。
步骤3.把白菜梗与叶子分别切成自己想要的形状。
步骤4.锅子烧热后放入油,油温四五成热时放入切碎的红辣椒与蒜泥爆香。
步骤5.放入白菜梗子大火快速翻炒。
步骤6.接着放入白菜叶子继续一起翻炒,白菜微微变软时放入调好的盐,糖,醋,生抽汁。
步骤7.白菜在煮的过程中会出水,所以不需要加水,一直煮到白菜变软,放入鸡精调味,翻炒几下出锅。
在我心目中最能代表小时候味道的就是商店里一毛钱一片的“分装”辣片了!
零食是童年不可少的回忆之一,而令我记忆深刻的是小学午休下课急忙跑到小卖部买“散装”辣片!
那个时候在村里的学校,一个年级只有一个班,学生比较少,但六个年级的同学一起下课,小卖部也很容易出现爆满的情况,而且“散装”辣片每天都是限量的,晚一会就抢光了,原来那个时候就把“饥饿营销”拿捏透透的了。
长大了,辣片种类也越来越多,口感也不一样了。但在我心中最好吃的仍然是小时候的五毛钱“分装辣片”,掺杂着儿时回忆与懵懵懂懂,探索的世界的未知,无忧无虑真是太美好了。
而“辣片”更像是童年时候的回忆,代表着小时候的味道。
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