拜访与待客的社交礼仪?

作者&投稿:弓伯 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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  作客拜访是日常生活中最觉的交际形式,因此学会很重要。下面我和大家一起,学习。

  一: 拜访礼仪

  1. 预约或应约。

  到别人家作客,一种是自己主动前往,一种是受别人邀请,若是前者应事先打电话或写书信约好时间,以防突然造访给别人带来麻烦;后者无论答应还是拒绝,都应及时告知对方,切忌答应某一邀请后,又加参加别的约会而失此约。

  2. 服饰礼仪。

  首先要整洁大方,中式赴宴无明确规定,西式赴宴,请柬中往往写明“请穿礼服”,一般喜庆时应穿华丽一些,丧祭时以黑色或素色为宜,并带好手帕、面巾、香菸、打火机等物品。

  3. 礼品。

  根据不同宴会要准备不同礼品,如生日寿诞、结婚喜庆可送耐用、易保留的礼品,探病丧礼则宜选一次性的礼品。

  4. 到达的礼仪。

  首先应准时到达,或稍稍提早。到达主人门前,要先擦净脚上泥巴,叩门铃切忌重手重脚或时间过长;进门后要将大衣、雨具交给主人安置,并向主人问候、寒暄,还要向在场的主人家属和其他客人打招呼,待主人安排或指定座位再坐下;对端茶敬菸的主人要起身道谢,双手迎接,点菸时必须站起来,身体前倾并致敬意;果皮、果核、菸灰、菸蒂不应乱丢乱弹乱扔。

  如果朋友家中有老人,要主动与老人打招呼,不能对屋里的其他人视而不见,谁也不理,就直奔你的朋友。如被访问的是年长者,主人没坐下,自己不能坐下。同时要注意民族风俗和主人习惯。要向主人说明来意,以便人家接待。

  如有其他客人在场,可先在一旁 *** 一下,不要打断人家的谈话。在朋友家里要注意自己的仪表,讲究站有站相,坐有坐相,要大方,彬彬有礼。主人献上的果食,要等其他客人或年长者动手后,自己再取用。即使在最熟悉的朋友家里,也不要过于随便。在朋友家室内吸菸,要尽量克制,免得弄得满屋是烟,特别在冬天更应注意。菸灰菸蒂要放在菸灰缸内,不能轻易往茶碗、食碟内乱放,也不要乱丢果核果皮,更不可乱翻人家的东西。

  如果你带着小孩,要教育他懂礼貌,让他称呼主人家里所有的人,不要让他在屋里乱跑、乱叫,不要随意动主人的东西、乱翻主人的抽屉和柜子等。

  5. 进入餐厅。

  第一件不应忘记的事情是打招呼,尤其要与女主人打招呼,并对主人的宴请说一些赞扬话,为主人创造融洽、热烈的气氛;入席时要按既定次序入座,不可贸然坐下;坐在餐桌前要注意体态礼仪,主人祝酒时要专注地听,主人敬酒时要起立回敬,即使不会饮酒也应沾沾唇以示尊敬,待主人招呼后才动筷夹菜;进餐中要注意饮食礼仪,席间谈笑应多谈此愉快、轻松的话题,中途离席要尽量避免,确实无奈应向主人说明歉意方可离去。

  6. 退席告辞。

  作为客人,口头提出告别后应立即起身辞别,不能几次三番说要

  走,结果还坐着滔滔不绝地说。走之前不要忘记对主人的热情招待表示感谢,尤其要向女主人道别,当主人送你走到门口将分手时,应主动与主人握手道别,并说“请回”、“留步”、“再见”之类的客套话。

  7. 客居小住。

  有时要在亲朋好友家中小住几天,由于自己的到来已给人增添了许多麻烦,更应注意有关礼仪;首先要了解主人的生活习惯,尽量遵从主人的这些习惯,自己住的房间要自己打扫;其次,主人陪你观光购物时费用尽量自己支付,时间尽量选择主人的节假日;在小住期间,未经主人准许不要进入主人书房或卧房,也不能随意翻检书刊、信札等物品,话题应避免涉及主人隐私或钱财的内容;最后,客居期间应别忘为主人家做一些力所能及的事。

  二:待客礼仪

  1. 准备。

  当知道有客人来访,应提前作准备。主人的服饰要整洁,家庭布

  置要干净美观,孩子要妥善安排教育,水果、点心、饮料、菸酒、菜肴等要提前备好。如果是正式宴请,如婚礼、寿诞等,还要预先送请柬或电话邀请,确定宴请时间、场所,排好座次,遴选客人,落实宴请形式、规模、档次。

  2. 迎接。

  客人在约定时间到达,主人应提前到门口迎接,不宜在房中静候,

  最好夫妇一同前往,而女主人在前。如果有客人突然临门,要热情相待,若室内未清理,应致歉并适当收拾,但不宜立即打扫,因为打扫有逐客之意。

  3. 问候寒喧。

  见到客人,应热情招呼,女主人应主动上前握手。如果客人手提

  重物,应主动帮忙,对长者或体弱者可上前搀扶。进入室内应把最佳位置让给客人坐,如果客人是初次来访,应向其他家人或客人作介绍。主人要面带微笑,步履轻松,不能有疲惫心烦之相。

  4. 敬菸、茶。

  一般情况下,来客是男士,一落座马上敬菸。敬菸忌用手直取烟,应开启烟盒弹出几支递给客人面前请客人自取,敬菸不能忘了敬火,若主人也会吸,应先客后主。冲泡茶时首先要清洁茶具,多杯茶时应一字儿排开来回冲,每杯茶以斟杯高的2/3为宜,“浅茶满酒”,敬茶应双手捧上放在客人的右手上方,先敬尊长者。

  5. 陪客交谈。

  客人坐下,奉敬菸茶糖果之后,应及时与之交谈,话题内容可因

  实际而定。一般来说应谈一些客人熟悉的事情,若无法奉陪客人交谈,可安排身份相当者代陪或提供报纸杂志、开启电视供客人消遣,切不可出现主人只管自己忙,把客人晾在一旁的现象。

  6. 宴请。

  家庭常见请客有正式宴会、便宴、家宴三种,前二种一般选酒店

  餐厅举行,后者一般由女主人亲自下厨料理,家人共同招待,规模较小,自然、随便。宴请宾客还得安排座次,一般以向门一面为主宾席,主人背门而坐。

  上菜应左首上右首下,上菜顺序一般为:冷盘——主菜——热菜——大菜——甜菜——点心——汤。上菜时机选择恰当,防止空盘又不宜堆积过多;上最后一道菜应暗示酒宴已近尾声,上菜中按我国传统习惯,应“鸡不现头,

  鸭不现尾,鱼不现脊”即不应把鸡头、鸭尾、鱼脊朝向主宾;每上一道菜,主人可适当介绍并邀主宾先动手品尝或给客人分菜。酒水分白酒、葡萄酒和啤酒三大类,席间有男士不饮酒不可以以软饮料代替,但有女性不饮酒,可以软饮料代替,斟酒顺序一般按顺时针方向依次从右首斟酒,注意酒杯不能离席,若有尊长者或远客、贵宾可先斟,以示敬重。

  劝酒可由主人、陪客或主人委托的“代东”、“酒官”劝。祝酒时,主人先举杯,杯口应与双目齐平,微笑点头示意,但不能交叉碰杯。

  7. 送客。

  当客人散席或准备告辞时,主人应婉言相留。客人要走,应等其

  起身后,主人再起身相送,家人也应微笑起立,亲切告别。若客人来时带有礼物的,应再次提及对礼物的感谢或回赠礼物,并不忘提醒客人是否有东西遗忘,或有什么事需要帮忙。

  送客应送到大门口或街巷口,切忌跨在门槛上向客人告别或客人前脚一走就“啪”地关门。如果是初次来客,主人应主动指路或安排车辆接送,远方来客则应送至火车站、机场或码头,并说祝愿话或发出再来的邀请。

  三:招待礼仪

  8. 招待小住宾馆。

  有时客人来访可能要小住几天,这时更应注意如何使客人高兴而

  来,满意而归,要做好心理准备、物质准备,了解客人情况,陪同游览购物。

  并注意客人小住期间的家庭小节,尤其不能当着客人面谈论近期家庭开支等经济问题。  




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