冬瓜的100种做法大全
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2、葱切葱花，小米椒切碎、蒜切末备用，葱白和姜剁碎；
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3、往猪肉糜中加适量葱白、葱末、盐和胡椒粉、1勺生抽、少许水，再打入一个鸡蛋清，用筷子顺着一个方向搅拌均匀。待其上劲后加一勺淀粉，继续搅拌均匀；
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4、戴上手套将肉馅团成丸子，将肉丸沿着盘子边缘摆放一圈，冬瓜块放在正中央；
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5、蒸锅的水烧开后，将冬瓜丸子上锅蒸15分钟；
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6、调酱汁：小碗中加1勺生抽、1勺蚝油、半勺陈醋和半勺糖，搅拌均匀，待蒸熟后，直接淋在冬瓜上，接着撒上蒜末和小米椒，淋上热油即可。
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还没出锅，就已经被它的香气和卖相吸引得离不开桌。
圆滚滚的肉丸，软绵多汁的冬瓜，绿色的葱花、红色的小米椒、白色蒜蓉相互映衬，这道菜，算得上肉菜中的小清新。
红薯的100种做法
2、清蒸红薯 用料红薯2个。做法；红薯洗净放入蒸锅，蒸半小时时间到蒸好了装入盘中。3、红薯玉米粥 用料；菜心几根，玉米粉一把，红薯一个，枸杞适量，盐适量。做法；红薯切丁备用，青菜切丁备用，玉米粉一把备用，一碗凉开水将玉米粉倒入水中搅拌均匀备用，电饭锅中放入适量水烧开，放入切好的红薯，...
丝瓜好吃的做法大全
清炒丝瓜 清炒丝瓜是一道家常菜肴，做法简单，营养丰富。将丝瓜去皮、切滚刀块。热锅倒油，加入蒜末、姜末爆香。倒入丝瓜块翻炒，调入盐、鸡精调味。炒至丝瓜变软出水即可出锅。凉拌丝瓜 凉拌丝瓜做法清爽，开胃消暑。将丝瓜去皮、切丝，加入少许盐腌制出水。挤干水分，加入蒜末、香菜、辣椒末等调味。...
夏天吃冬瓜,消暑又减肥!6种家常做法,好吃到让你放不下筷子!
莲子提前泡发，冬瓜去皮切丁，与莲子、香叶一起煮开，加入适量盐调味即可。香菇焖冬瓜适合喜欢咸香口味的朋友们，香菇与冬瓜的搭配让人食欲大开。步骤如下：- 材料 - 鲜香菇100克，冬瓜250克，植物油适量，盐适量。步骤 1 - 3 香菇去蒂切丁，冬瓜去皮切丁，热锅冷油加入香菇翻炒，加入冬瓜和水焖...
地瓜的100种吃法
一、奶香红薯派 【材料】红薯150克，消化饼干55克，黄油35克，细砂糖15克，奶粉7克，蛋黄1个，水28克 【步骤】1、红薯去皮切成薄片，隔水蒸熟，压成泥状。2、消化饼干用料理机或者擀面棍磨成粉末状，加入融化成液体的20克黄油，拌均匀。3、饼干末分成3份，放在活底模具里，用汤匙压紧实，放冰箱...
苦瓜有哪些做法(苦瓜的100种做法)
一、凉拌苦瓜 用料：苦瓜、红辣椒、盐、白糖、凉拌醋、香油、花椒油、生抽、洋葱。做法：1. 苦瓜洗净切片，用淡盐水泡8分钟左右，红辣椒切丝，烫水后过凉水沥干。2. 苦瓜焯水，捞出后过凉水沥干。3. 加入调味料拌匀，装盘即可。二、苦瓜炒鸡蛋 用料：苦瓜、鸡蛋、虾皮、植物油、盐、白糖、红辣椒等...
黄瓜的100种做法大全
在中国，凉拌黄瓜是最受欢迎的做法之一，不仅口感鲜美，而且富含维生素和微量元素。除此之外，黄瓜也是烤、腌、炒、烩的好选择，比如黄瓜炒牛肉、黄瓜烤鱼、黄瓜酸菜等，丰富了菜单的内容，也增加了人们的食欲和乐趣。黄瓜可以用于炖汤、煮粥、腌渍等，不仅能热热身子还能排毒养颜。比如黄瓜皮鸡蛋汤、黄瓜...
100种经典凉菜大全
一、色彩缤纷的拌菜 1. 凉拌黄瓜：黄瓜、胡萝卜、豆角等切片，烫熟后凉拌，加入葱姜末、醋、辣椒油等调料。2. 凉拌四季豆：四季豆焯水后凉拌，方法同凉拌黄瓜。3. 蒜泥黄瓜：黄瓜段搭配蒜泥、酱油、香油等调料拌匀。4. 黄瓜鸡丝拌面：参照凉拌黄瓜的做法，加入鸡肉丝和面条。二、清爽口感的拌肉菜 1...
苦瓜的100种做法
做法：1、把苦瓜洗净切开去籽切片，红辣椒、香葱洗净切丝切末，虾皮用水清洗干净沥干水分、鸡蛋打散加少许白糖搅拌均匀。2、热锅凉油油热8成下鸡蛋液，煎到成块状捞起，加植物油油热8成，下虾皮翻炒出香味，加苦瓜翻炒均匀。3、加红辣椒、盐翻炒到苦瓜变软，加鸡蛋翻炒均匀，撒上香葱末翻炒均匀...
苦瓜的做法(苦瓜的100种做法)
步骤：1. 苦瓜洗净切片，用盐腌制15分钟去涩水。2. 热锅加油，放入蒜头、生姜、朝天椒炒香。3. 加入苦瓜翻炒至软，加生抽调味，炒熟即可。二、凉拌苦瓜 材料：苦瓜、红辣椒、盐、白糖、凉拌醋等。步骤：1. 苦瓜切片，用盐水泡制；红辣椒烫熟。2. 苦瓜焯水，过凉水沥干。3. 调制调味汁，与苦瓜...
葫芦瓜怎么做好吃
葫芦瓜饼好吃的做法：1、葫芦瓜切丝用盐腌软不用腌出水。后续不用再加盐了，这里可以添加足够的咸味。不要忘记萝卜干也有咸味。2、加萝卜干粒、鸡蛋、面粉拌匀。拌成糊。面粉没有具体称，只是慢慢添加变成糊状即可。3、可以开始烙饼了。两面煎至金黄即可。葫芦瓜味甘,而且性平,无毒.从医学角度来看,...
姚纯凯舒： 你好!!冬瓜形状如枕,又叫枕瓜,生产于夏季.为什么夏季所产的瓜,却取名为冬瓜呢?这是因为瓜熟之际,表面上有一层白粉状的东西,就好像是冬天所结的白霜,也是这个原因,冬瓜又称白瓜.功效:冬瓜有良好的清热解暑功效.夏季...
射洪县18290182990： 冬瓜有几种吃法 - ？
姚纯凯舒： 冬瓜最好的吃法,就是带皮和排骨(火腿、板鸭等 )一起煮汤.1、冬瓜去籽去瓤洗净,带皮切大块;2、排骨斩大块,洗净;3、开水加入料酒,焯排骨5-10分钟,去血沫;4、汤煲加适量水烧开,下排骨、冬瓜、姜片适量,开锅后10-15分钟,改文火3小时5、出锅时,加盐、胡椒适量调味
射洪县18290182990： 冬瓜除了熬汤和炒外还有其他什么简单的做法? - ？
姚纯凯舒： 一、番茄橙汁冬瓜球 材料: 冬瓜一块,橙汁一瓶或果珍250ml,番茄一个,蜂蜜15ml 做法: 1、冬瓜用挖球器挖成小球,开水焯至断生,过凉后放入橙汁中浸泡,冰箱冷藏过夜; 2、番茄从顶部横切开,挖出果肉,成为一个空的容器; 3、将冬...
射洪县18290182990： 冬瓜怎么做好吃又简单 这些方法不容错过 - ？
姚纯凯舒： 主料:冬瓜100克,西红柿1个 调料:色拉油1汤匙,食盐1勺,鸡精1勺,小葱1根 做法 1、锅中放色拉油(烧这道菜油可以放的少一些,因为材料都不吃吃油的哦) 2、将冬瓜片倒入热锅中,翻炒几下. 3、放入西红柿块,再加适量清水. 4、放入一勺盐和一勺鸡精,翻炒均匀就可以起锅了,最后撒上葱花即可. 炒冬瓜 材料 冬瓜50克,水20毫升,酱油0.25小匙,盐0.25小匙,香菜2根 做法 1.冬瓜切片 2.锅热很少的油, 放葱 3.放冬瓜片 4.翻炒后加一些水,1/4左右吧 5.加酱油到自己喜欢的颜色,加一点糖 6.炒到冬瓜透明, 加一点盐,爱吃淡的也可以不加 7.关火,加香菜碎拌匀
射洪县18290182990： 冬瓜的做法大全 - ？
姚纯凯舒： 大全恐怕要上万种.这里提供几种比较不错的,祝开心. 冬瓜炒虾仁 材料冬瓜、虾仁、豌豆. 蛋清半个、淀粉半小匙、蒜末1大匙、料酒1大匙、盐适量、鸡粉1大匙、淀粉1小匙、香油1小匙.做法 1、将虾仁上浆-用1料即用蛋清和淀粉拌匀(可...
射洪县18290182990： 冬瓜怎么做家常菜才好吃(具体做法) - ？
姚纯凯舒： 冬瓜家常菜有很多,比如: 冬瓜炒蒜苗:【用料】冬瓜300克,蒜苗100克,植物油50毫升. 【做法】先将蒜苗洗净,切成2厘米长的段,冬瓜去皮、瓤,洗净,切成块状;再将炒锅放置火上,加油烧至六成热,投入蒜苗略炒,再放冬瓜块,待...
射洪县18290182990： 介绍几种冬瓜的做法???？
姚纯凯舒： 开阳冬瓜
射洪县18290182990： 冬瓜有哪些做法 - ？
姚纯凯舒： 红烧冬瓜【原料】: 冬瓜500克、葱油40克、花生油35克、甜酱25克、酱油25克、白糖10克、精盐3克、 味精2克、姜末少许、水淀粉20克、高汤100克. 【制法】: 1.冬瓜去皮、洗净、切成3厘米、1.2厘米宽的块. 2.锅内加油烧热、下入葱、...
射洪县18290182990： 冬瓜的吃法你知道哪些?？
姚纯凯舒： 做冬瓜肉菜最好吃
射洪县18290182990： 冬瓜怎么搞好吃 - ？
姚纯凯舒： 冬瓜的做法种种 一、虾米冬瓜 【备料】冬瓜、虾米、植物油、葱花、姜末、水淀粉、料酒、盐、味精. 【制作】将冬瓜去皮瓤子,洗净后切片,用少许盐腌制5分钟左右,沥去渗出的水备用.锅中倒入 油烧热,葱花、姜末爆锅.加水1汤勺、料...
