为什么现在有些人越来越喜欢吃自助餐？
优点：
1、自助餐选择的种类繁多，能满足不同人群的需求；
2、是饭量大人群的不二之选；
3、顾客可以随心所欲的自行挑选，就餐方式新颖；
缺点：
1、很多自助餐厅食材并不是很新鲜，而且有部分不良商家把上一波没吃完的食物直接转到下一波继续吃，这样回造成大家交叉感染病菌；
2、有些顾客秉着空着肚子进去，扶着墙出来的原则，誓死不吃回本不罢休，这样的行为很容易导致我们的肠胃负担，从而引发疾病；
为了自身的 健康 着想，在这里我还是奉劝大家尽量少吃自助餐！
大家对自助餐的问题都回答了好多
我换一个角度讲讲怎样才能吃（chao）！的(ji)！多（shuang）！
吃前建议：
去吃之前最好别吃其他东西，留着点肚子。用大众点评美团什么的先看下什么时间段优惠多，一般是中午比晚上便宜，下午茶比晚上便宜，可以选实惠的时间去。然后通过评价看下网友推荐，默默拿小本子记下来。
早点儿去餐厅坐一个离菜品近的地方，方便快速及时抢热门食物！记得随身带点健胃消食片很重要。走一圈大致掌握每种菜品的摆放位置，避免混乱，心中有数下手才稳准狠。
正式开吃：
一般先从海鲜这类价格贵的开始，比如波士顿龙虾、阿拉斯加蟹等等；吃的过程中可以去点限量供应的菜品，等下海鲜吃完那个也做好了，得空吃；然后呢再去拿肉类少量多种地选；最后拿一些精致甜品作为餐后甜点。注意这期间尽量少喝饮料尤其是碳酸饮料，太胀肚。主食和蔬菜也可以少吃。
没吃爽就歇一会儿，吃个冰激凌和朋友聊聊天，大概半小时你就又可以满血复活继续了。选自己还想吃或者没吃到的再来点。
哦了，这时候我估计你差不多要扶墙出门了。
如果你饭量正常，这顿我保证你不亏了。
但是自助还是吃的开心才好嘛
我愿意吃炒饭吃寿司吃薯条
那更好了，喜欢吃啥就吃啥
人生，完美。
看了很多评论我也感慨一下，可能与各位的观点不同不喜勿喷，只是阐述个人观点.
首先说自助餐的几点好处：
一、店里环境好，品种繁多，各类点心，水果，蔬菜，肉类，酒类等等.
二、只要能吃的下去拿多少都可以，随便吃不用考虑价格问题【人性的心理需求】
三、价格不贵，还能吃到品类繁多的 美食 .
以上是食客的主要心理，下面我说说我的看法：
一，蔬菜，水果，点心，没什么好说的质量没问题
二，海鲜就要细说了，海鲜有鲜活的，冰鲜的，还有比冰鲜还差的冻品，自己考察.
三，肉类说法就更多了，以羊肉卷为例从十几元一斤到四十几元一斤的，可想而知其中的不同之处，谁也不会用进货十几元一斤的肉当四十多元一斤的卖，你懂的.
四，牛肉，牛肉的价格区别就太大了，同样的一斤肉从四十几元一斤到甚至几百元一斤的肉能一样吗？例如牛排，有合成的10几块钱一块【200】克和不带级别的牛排就的差20多元，A级的，S级的、还有更高级的入口即化的相差到百元不等.
五，酒类细心的人自己多看看.
六、闭餐后剩余的菜品如何处理保存，吃也是一门学问.
个人建议如果真喜欢吃自助的那种感受最好选择在百元以上一位的地方吃，你懂的一分钱一分货.
放了几张高品质的肉图片价格都在百元或以上一斤的肉.
想必有很多人不喜欢中国人的餐桌礼仪，尤其是相互夹菜，推杯换盏。如果可以谁都想安安静静的享受一顿 美食 ，没有聒噪，没有虚头巴脑的谦让，就是简简单单的吃点自己想吃的。那么自助餐是最好的选择了，即便是和朋友一起吃，也是自己加自己的，还不用怕有的人筷子沾上满了食物残渣，还给你加菜，
就是从营养的角度来说，自助餐也是受欢迎的。自助餐的食物充沛，而且算下来不贵。如果你把同样的食材都买回来，需要的花费和时间，比你吃自助餐的时间和花费要多。
食物要多样，营养才能均衡，我们不用多说，大家都知道。但是能吃到如此丰富的食材，除了自助餐，我实在想不到其他的了。抛去价钱的花费，有几个家庭能做到准备如果之多的食材呢？
如果说火锅是吃出氛围和检测人品的好方式，那么自助餐就是人品遮瑕棒。你不用为了吃饭时没有照顾好同伴，落埋怨。自己想吃自己去加就好了，多少随意，反正钱就这么多，你吃也是这么多，你不吃也是这么多。所以我请朋友吃饭，如果是关系到一定程度的朋友，我都请自助餐。如果是请其他朋友吃饭，就是别人吃饭，我负责陪，吃饭？！你想多 了，能吃舒服了说明你没有陪好客人。
随着 社会 的发展，自助形式的东西会越来越多。这也是文明的产物。自助的方式更多体现的是尊重，对对方的尊重，对自己的尊重。想必在不久的将来，中国餐桌的劝饭文化会有所改善。自助文化会营运而生。
你好很高兴回答你这个问题
1.自助餐的菜品很丰富、可以满足各种人群的胃口，不会太单一，不管是约会、家宴、公司聚餐都很适合。
2.自助餐菜品价格很实惠，原因他们没有服务费。点菜餐饮店菜品价位高，因为他们服务好服务员自然要多才能服务好，理所当然就产生了服务费，相对自助餐他们是做的服务品牌。
3.自助餐酒水免费，对于大众人群是很放便、省钱的事，聚餐不会太尴尬，想喝啥能喝啥而且不担心预算超标。
4.现在的自助餐环境也很不错，菜品新鲜、卫生。
以上都是自助餐的优点，所以很多人都喜欢自助餐。
自助餐东西比较多，价格也是比较实惠的，一般都是不到一百，也有一些海鲜自助是一百多，关键是种类多啊，比如吃火锅，自己去超市买，说实话东西没买几样，至少一百多，像牛肉都是大几十，相对来说，自助餐卫生会差一点，但是烧烤，各种熟食都很多，一般自助我是水果吃的比较多，至少有五六样，超市买水果都很贵的，之前吃了一家自助有牛排，火锅还有烧烤，三合一，价格才69元，这价格无敌实惠了，还有精致的甜点，总的来说，自助是比较实惠的，也是越来越多人的一种选择。。
下面四张图片是我去吃自助拍的，是不是有点食欲了呢[机智][机智][机智]。。
你好，很高兴为你解答！
首先是因为传统的点餐式没有什么新鲜感，而且人少的时候吃饭容易浪费，也吃不到自己喜欢的东西，自助餐很好的解决了这些问题。
再有就是自助餐的人多，大家一起吃饭比较热闹，而且保证了菜品的循环速度，也比较新鲜。
和家人朋友一起吃自助餐，就餐氛围也很融洽，因此是大家都容易接受和喜欢的方式！
1、节俭风气形成，公务用餐也开始提倡，避免浪费。
2、品种多，选择面广，营养更为全面。
3、较混餐制干净，快捷。
4、少些相互敬酒，相互夹菜之类落后的礼仪。
5、相对比传统餐食空间安静丶有序。
6、相对比传统餐食价格便宜。
7、相对比传统餐食时间占用少。
因为自助餐符合人们本性的欲望！
人类最本性的欲望是什么？
就是吃！
而且是越多吃的越好！看见越多吃的越感到幸福和快乐！
这也是动物最基本的欲望！
刚好自助餐满足了人们的欲望！
不管是海鲜自助餐还是烤肉自助餐还是火锅自助餐！
都有十几个品类让你放开肚皮吃！
不仅仅有水果，有海鲜，有蛋糕、有炒菜、有各种饮料，各种酒水，各种做好的 美食 ！
没有人能够抵挡 美食 的诱惑！
这是人们最内心的欲望！
现在市面上的自助餐种类太多了，正所谓是百花齐放百家争鸣啊！为了抓住顾客的视觉和味蕾，各个自助餐店面也都退出自己的特色，提供以不同方式发放的优惠券和优惠活动，来提高自己的客流量。想当然自助餐也是相当实惠的，相对于比外面单点的话，便宜很多，关键不限量啊！胃口好的可以大吃特吃，所以去吃的朋友都常说“扶着墙进去，扶着墙出来”，一定要吃够本啊。随着自助餐的普遍，以价格实惠，食物品种众多为主，水果、蔬菜、各种肉类、海鲜、甜品、饮品…… 应有尽有，真是数不胜数啊！可谓是老少皆宜，也是家庭聚餐，公司团建的首选之一啊！调和众人口味，价格也实惠，氛围也很好，很适合很多家人、朋友、同事一起去吃饭。因此，在外面几个朋友只要一起去吃饭，所开始各种的搜查那家自助餐好吃，因为都觉得要比单点的划算，还能吃很多不同的食物，民以食为天，必须的！！！
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歧泳凝血： 因为自助餐便宜划算,而且气氛好
越西县13153858068： 吃自助餐有几大优势? - ？
歧泳凝血： 现在的人越来越能吃. 花同样的钱,他们在自助店可以得到更多满足. 当然也是因为方便,现在人们都喜欢自由,在那里可以搭配自己喜欢的东西. 并且可以减少自己动手,还做不出好味道的麻烦.
越西县13153858068： 吃自助餐的最佳顺序是怎样的? - ？
歧泳凝血： 吃自助餐的最佳顺序如下: 1、先是依照菜肴由便宜到贵的顺序,让胃口也逐渐由弱到强有个适应过程.夹菜前先要将所有的菜色巡视一遍,然后每样都夹一点点,试试口味,然后再决定着重吃哪些. 2、定下着重吃的食物后,先去品尝蔬菜沙...
越西县13153858068： 为什么说从经济学角度来看,吃自助餐是无效率的浪费行为?如何解释固定 - ？
歧泳凝血： 吃自助餐时,你的对每单位食物的满意程度会随着吃的食物越来越多而变得下降,也就是说每单位食物的边际效用出现递减.一般人吃自助会吃到不能再吃,那么这时你吃的最后一单位食物已经变为负效用了.所以吃自助并不能达到效用的最大化.这也说明理性人的假设并不是在所有场合都成立的.
越西县13153858068： 谈一下自己对于当下年轻人喜欢吃自助餐的看法 - ？
歧泳凝血： 您好!便宜,实惠.随便吃,而且一般环境还将就吧.(如果帮助了你,请采纳,谢谢.)
越西县13153858068： 自助餐怎么才能吃够本? - ？
歧泳凝血： 不少人吃自助餐时,抱着吃回本的心态,认为只有吃到“扶墙进”(饿个半死)、“扶墙出”(撑个半死)才是最高境界.为了回本,也是蛮拼的:餐前留肚、专挑贵的吃、不敢多喝水、多拿快吃,吃不完就硬塞…&hel.../ 不少人吃自助餐时,抱...
越西县13153858068： 自助餐的赚钱原理是什么? - ？
歧泳凝血： 很多去吃自助餐的人在心里都会有这么一个疑问,那就是自助餐是靠什么赚钱的.因为去吃自助餐的人太多了,店里的食物都会被吃的差不多甚至是被吃完,这个成本那么高,就只凭每个人教的那些钱就能回本,老板能赚到钱吗?想必有太多太...
越西县13153858068： 中西饮食的相同点和不同点 - ？
歧泳凝血： 中西饮食文化的异同中西餐桌上的礼仪研究 了解中西用餐方式及餐具 了解中西餐桌的摆设 了解中西餐上菜顺序 了解中西餐用餐礼仪用餐方式在中国,无论什么宴席,都是大家团团围坐,共享一席,美味佳肴放在桌子中间,它既是一桌人享用的...
越西县13153858068： 什么叫自主餐? - ？
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越西县13153858068： 为什么很多人去吃自助餐时,都使劲的吃 - ？
歧泳凝血： 本人觉得有几点原因.第一点是自助餐里面的种类很多而且数量不限,所以对于有些是大胃王或者爱吃的人,都会使劲的吃第二点是有的人去吃自助餐有爱贪小便宜的心态,吃自助餐就得吃回本,觉得花这个钱是值得的,就会不停地吃,挑好的吃.
