泥鳅、黄骨鱼、鲫鱼、黄鳝、鲤鱼。哪种鱼做汤的营养价值高,适合2-3岁的小孩喝的 ?配什么材料??谢谢。

作者&投稿:杜芸 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
黄鳝和泥鳅黄骨鱼可以同食吗~

黄鳝和泥鳅可以同食,和黄骨鱼也可以。
我生在农村,小时候父亲犁田总可以弄到好多泥鳅和黄鳝然后一起拌辣椒炒,味道可口。也无任何不良的反应,所以其可以同食。
2.麻辣可口,鲜香逼人。 操作: 1.先把黄鳝杀死去内脏,洗净,切段备用。 2.开油锅,放入生姜,大蒜,葱白炒香,然后放入黄鳝稍煸,最后放入酒,花椒,辣椒,盐,水等稍煮片刻,上桌前放上麻油即可。
营养:
1.泥鳅肉细嫩,味道鲜美,营养十分丰富。由于泥鳅所含脂肪成份较低,胆固醇更少,且含一种可助人体抗抵血管衰老的重要物质即类似二碳烯酸的不饱和脂肪酸,因此,老年人食之更为适宜,高血压等心血管疾病患者、贫血患者、肝炎病人等,也以多食为益。
2.黄鳝性温、味甘,入肝、脾、肾经;黄鳝又名鳝鱼、长鱼等。端午时节的黄鳝,圆肥丰满,肉嫩鲜美,营养丰富,不仅食味好,而且具有滋补功能。中医认为,鳝鱼性温、味甘,有补气养血、滋补肝肾等功效,是一种很适合夏秋季节食用的滋补食品。
具有补中益气、养血固脱、温阳益脾、强精止血、滋补肝肾、祛风通络等功效;
传统医学认为,黄鳝为温补强壮剂,适用内痔出血、气虚脱肛、产后瘦弱、妇女劳伤、子宫脱垂、肾虚腰痛、四肢无力、风湿麻痹、口眼歪斜等症。
黄鳝是一种很好的食材,但吃黄鳝也有一些需要注意的地方。黄鳝的血液是有毒的,如果不小心吞吃往往会使口腔、消化道黏膜产生刺激,严重的甚至可能会损伤神经系统,但如果是煮熟后食用黄鳝,毒素会被加热所破坏,所以在吃煮熟的黄鳝时不必担心这个问题。同时吃黄鳝时不要吃太多,体型太大的黄鳝也不宜食用,否则会对身体造成一定的伤害。
此外,吃黄鳝时最好不要吃狗肉,南瓜、菠菜和红枣也不能与黄鳝同食,否则极有可能对身体造成损害。

一般人群都可食用,特别适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用;脱肛、子宫脱垂、妇女劳伤、内痔出血之人也可多食;风湿痹痛、四肢酸疼无力、糖尿病患者、高血脂,冠心病、动脉硬化者都可多食。但是鳝鱼动风,有瘙痒性皮肤病者忌食;有痼疾宿病者,如支气管哮喘、淋巴结核、癌症、红斑性狼疮等应谨慎食用;另凡病属虚热,或热证初愈,痢疾,腹胀属实者不宜食用。

您好,您的问题:只要体形合适,是可以一起饲养的,我养过!鲤鱼是一种杂食性的鱼类,如果您判断泥鳅过小,鲤鱼有可能会把泥鳅吞掉,有可能还会因吞噬不畅,而噎死 两败俱伤,但是泥鳅,黄鳝一般不会攻击别的鱼,前边回答者:swyzb - 助理 三级说黄鳝不是鱼是错的,但是黄鳝一般变性后养起来很难,大多不吃,很快就死了,市面上买到的黄鳝一般就是吃的很难养活,泥鳅很好养,鲤鱼如果过大,一定要使用氧气泵,不贵,可以到花鸟市场上买一个。
我小时侯常从市场上买动物回来养,老养死,当时不觉得,现在长大了觉得很愧疚,养动物是好事,从中接触他们才有可能去爱他们,只要带有一颗爱心,责任心一定可以成功!!祝福你!!
补充一些资料:
黄鳝为热带及暖温带鱼类,营底栖生活的鱼类,适应能力强,在河道、湖泊、沟渠及稻田中都能生存。日间喜在多腐植质淤泥中钻洞或在堤岸有水的石隙中穴居。白天很少活动,夜间出穴觅食。鳃不发达,而借助口腔及喉腔的内壁表皮作为呼吸的辅助器官,能直接呼吸空气;在水中含氧量十分贫乏时,也能生存。出水后,只要保持皮肤潮湿,数日内亦不会死亡。黄鳝是以各种小动物为食的杂食性鱼类,性贪,夏季摄食最为旺盛,寒冷季节可长期不食,而不至死亡。
黄鳝生殖季节约在6-8月,在其个体发育中,具有雌雄性逆转的特性,即从胚胎期到初次性成熟时都是雌性(即体长在35厘米以下的个体的生殖腺全为卵巢);产卵后卵巢逐渐变为精巢;体长在36-48厘米时,部分性逆转,雌雄个体几乎相等;成长至53厘米以上者则多为精巢。当年幼鱼只能长到20厘米,2冬龄的雌鱼才达成熟期,体长至少为34厘米。最大个体可达70厘米,重1.5公斤。黄鳝产卵在其穴居的洞口附近,产卵前口吐泡沫堆成巢,受精卵在泡沫中借助泡沫的浮力,在水面上发育,雌雄鱼都有护巢的习性。
鳝鱼的身体是圆筒形,适合穴居生活,对进出洞穴,减少摩擦十分有利。它真有点儿“隐士”气度,没有特殊的攻击本领,也无强有力的防御武器,惟一的技能是“三十六计,逃为上计”。它既无脑鳍,又无腹鳍,就是背鳍和臀鳍也退化得仅留下一点点皮褶,鳞片消失得肉眼都难看见。可是全身能分泌出非常油滑的粘液,不小心,它就能从你手中溜之大吉。鳝鱼身上的粘液,主要功能是:预防细菌、病菌侵染身体,减少疾病;阻止寄生动物植物的纪缠,有利成长;油头滑面,有利于它在泥中通行无阻。
鳝鱼胚胎发育到第一次性成熟时为雌性,可是从第二次性成熟开始时它又变成雄性了。这就是说,黄鳝在一生中既当妈又当爹。这种阴阳转变过程,在生物学上称为性逆转。
鱼类多用鳃呼吸的,可是鳝鱼却独具一格,它的鳃退化了,靠喉部的表面微细血管直接吸取空气,所以我们要使鳝鱼鲜活,必须使它保持潮湿,存放在阴凉地方。

泥鳅喜欢栖息于静水的底层,常出没于湖泊、池塘、沟渠和水田底部富有植物碎屑的淤泥表层,对环境适应力强。泥鳅不仅能用鳃和皮肤呼吸,还具有特殊的肠呼吸功能;当天气闷热或池底淤泥、腐植质等物质腐烂,引起严重缺氧时,泥鳅也能跃出水面,或垂直上升到水面,用口直接吞入空气,而由肠壁辅助呼吸,当它转头缓缓下潜时,废气则由肛门排出。每逢此时,整个水体中的泥鳅都上升至水面吸气,此起彼伏,故西欧人对它有“气候鱼”之称。冬季寒冷,水体干涸,泥鳅便钻入泥土中,依靠少量水分使皮肤不致干燥,并全靠肠呼吸维持生命。待翌年水涨,又出外活动。由于泥鳅忍耐低溶氧的能力远远高于一般鱼类,故离水后存活时间较长。在干燥的桶里,全长4-5厘米的泥鳅幼鱼能存活1小时,而全长12厘米的成鱼可存活6小时,并且将它们放回水中仍能活动正常。泥鳅多在晚上出来捕食浮游生物、水生昆虫、甲壳动物、水生高等植物碎屑以及藻类等,有时亦摄取水底腐植质或泥渣。泥鳅2冬龄即发育成熟,每年4月开始繁殖(水温18℃),产卵在水深不足30厘米的浅水草丛中,产出的卵粒粘附在水草或被水淹没的旱草上面。孵出的仔鱼,常分散生活,并不结成群体。

鲤鱼是在亚洲原产的温带性淡水鱼。喜欢生活在平原上的暖和湖泊,或水流缓慢的河川里。分布在除澳洲和南美洲外的全世界。很早便在中国和日本当作观赏鱼或食用鱼,在德国等欧洲国家作为食用鱼被养殖。背鳍的根部长,没有脂鳍,通常口边有须,但也有的没有须。口腔的深处有咽喉齿,用来磨碎食物。鲤鱼的种类很多,约有2900种。
饮食有催乳鲤鱼汤



习性
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鲤鱼属于底栖杂食性鱼类,荤素兼食。饵谱广泛,吻骨发达,常拱泥摄食。鲤鱼又是低等变温动物,体温随水温变化而变化,无须靠消耗能量以维持恒定体温,所以需饵摄食总量并不大。同时鲤鱼与多数淡水鱼一样属于无胃鱼种,且肠道细短,新陈代谢速度快,故摄食习性为少吃勤食。鲤鱼的消化功能同水温关系极大,摄食的季节性很强。冬季(尤其在冰下)基本处于半休眠停食状态,体内脂肪一冬天消耗殆尽,春季一到,便急于摄食高蛋白食物予以补充。深秋时节,冬季临近,为了积累脂肪,也会出现一个“抓食”高峰期,而且也是以高蛋白饵料为主。因此初春。深秋垂钓鲤鱼,要以蚯蚓、河虾等动物性饵料为主。春季过后,随着气温升高,鱼的摄食量变大,饵的质量已不主要,数量则上升为第一位。因此在暮春、整个夏季、初秋的一个相当漫长的时期里,鲤鱼都以素食为主。此时垂钓,应使用面饵、糟食等。

鲤鱼虽属底栖性鱼类,但这并不是说它的活动区域一成不变。季候变化、水温冷暖。风力风向、气压高低、朔望更替、水质清浊、水流大小、水位涨落、水体溶氧、饵物环境等,都会随时改变鱼儿的活动区域,使它们常常进行较大幅度的位置移动,若在较大水域,这便叫做‘洄游”。鲤鱼同其他淡水鱼相比,有共同习性也有特殊习性。这些习性主要是由繁殖需要、索饵需要、趋氧生存需要决定的。

喜草习性各种水草和水生植物滋生繁茂的水域,也是各种浮游生物和底栖生物繁衍生息之所,鱼类可以在这里摄取到丰盛食物。水草茂盛处又是鱼类绝佳的排卵产床,每年春天繁殖季节,这类地方都是鱼儿的聚集之所。

顶流习性一个池塘往往有溪流或渠水注人,它不但为塘内鱼儿带来大量新鲜饵物,而且进出水处又有较高的溶氧度,是鱼儿觅食摄氧的理想去处。所谓“顺风的旗,顶水的鱼”,道理就在于此。

逐波习性水域宽阔的池塘,一遇风天,水面往往掀起较大风浪,风浪推动表层浮游生物和其他一些食物积聚于下风口处,这些饵物又被浪头打入水中,这一带于是成了鱼类的天然觅食场。波兴浪涌之处,水体溶氧度肯定就高(这与高密度养鱼池的增氧机道理相同)。基于上述两条,鱼儿便养成了随波逐浪趋下风的生活习性。

向暖习性在自然水体温度较低时,很明显各类鱼都喜欢到向阳的水域活动觅食,很少到大片阴坡一侧和浓荫蔽日的水区活动,也不会长时间在水温较低的深水处呆着不动。初春与晚秋,背风向阳的浅水处白天在

日照下较为温暖,鱼儿爱到此处来游大觅食。而早晚夜间温差大,浅水处水温亦下降快、降幅大,鱼儿便通常要龟缩到水体相对温暖的深水区去。随着昼与夜水面温度的升降,鱼儿也会随之日浮夜沉。相反在夏天高温季节里,早、晚、夜间浅水区凉爽宜人、鱼喜趋之。而白天随着气温水温升高,鱼儿则逐渐移向深水处。烈日当头、酷暑难耐的盛夏正午,鱼儿一般在池塘最深处龟缩不动。若循以上规律“找鱼”,基本便可觅其踪迹。

合群习性除鲶鱼、黑鱼以外,大多数鱼类喜群居。“鱼贯而行”、“过江之鲫’”等成语就说明了这种习性。鲤鱼亦如此,这一方面是由相同的食性和生活习惯决定的,另外鱼类集群而动,也是出于防避敌害的一种天性与本能。

趋氧、趋静习性自然水体含氧量一般平均每升8-12毫克,当其降至不足1毫克时,就会引起多数鱼类停止摄食、“浮头”,甚至死亡。鲫鱼、鲶鱼等耐缺氧的能力相对强一些,鲤鱼则不行,一般要求溶氧度每升5毫克以上。水中氧气一是来自水生植物的光合作用,再一个来自水面空气。无风天气溶氧慢,波浪大则溶氧情况好。哪一处缺氧,鱼便很敏感地向含氧高的水域转移。这就是鱼喜草、喜流、喜波、喜浅滩的主要原因。雷雨前气压低,天气发闷,鱼不咬钩;大雨刚歇天放晴,鱼则“疯咬”;上风头死水区鱼不爱咬,下风处波兴浪涌,鱼十分活跃;肥水塘如有外来新鲜水注人口,那里是钓鱼黄金带。…··所有这些现象说明的都是一个道理:溶氧高的地方鱼儿趋之若鹜。此外喜静也是鱼类明显的特征之一,鲤鱼也不例外。鱼类听觉发达,对声响尤其是一些突如其来、生疏的高强度声响极为敏感,听到后迅速转移远离声源。当然鱼类避声仅是一般而言,它们对某些自然声响——如瀑布声、风浪声、流水声、淘米洗菜声、昆虫落水声等非但不惧怕,反而很喜欢。若是高密度精养池塘,那么抛撒颗粒饲料的声音甚至会使鱼儿争相聚集。

希望对你有所帮助!!!

各种鱼类的营养价值:   
鲫鱼——有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用,可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能,还可降低血液粘度,促进血液循环。各式清蒸鱼成品(20张)  鲤鱼——有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食,治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之,治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治产妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用,治咳嗽气喘。   鲢鱼——有温中益气、暖胃、滋润肌肤等功能,是温中补气养生食品。   青鱼——有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。   黑鱼——有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。产妇食清蒸黑鱼可催乳补血。   墨鱼——有滋肝肾、补气血、清胃去热、养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。   草鱼——有暖胃、平肝祛风等功能,是温中补虚的养生食品。

鲫鱼   有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。   腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用,可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能,还可降低血液粘度,促进血液循环。 传统菜:红烧鱼
鲤鱼   有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食,治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之,治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用,治咳嗽气喘。   鲢鱼   有温中益气、暖胃、润肌肤等功能,是温中补气养生食品。   青鱼   有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。   黑鱼   有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核川菜:水煮鱼
有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。是妇女的保健食品,有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。   草鱼   有暖胃和中平肝祛风等功能,是温中补虚养生食品。   带鱼   有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功能,可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。肝炎患者用鲜带鱼蒸熟后取上层油食之,久服可改善症状。   鳗鱼   有益气养血、柔筋利骨等功能。

加点嫩豆腐用大火烧开在用小火慢慢熬直到汤变成乳白色然后调味即可!记着姜和蒜用一点点就可以了。

都可以,一般把鱼做出汤来给宝宝喝就行了,不用配什么,补得大了容易上火

鲤鱼


黄骨鱼和泥鳅哪个营养价格高
泥鳅。1、泥鳅富含高蛋白食物,矿物质、维生素和糖类,比鱼类营养价值高,黄骨鱼是一种高蛋白、低脂肪的淡水鱼类。2、泥鳅中含有的铁元素高,铁元素可以的加速体内血红蛋白细胞合成,黄骨鱼含碳水化合物以及钠、钙、锌、铁等营养物质,但黄骨鱼中的汞含量高,长期食用会对人体造成伤害,所以泥鳅的...

长江流域特种水产养殖黄骨鱼和泥鳅黄鳝比较哪个跟适合
长江流域特种水产养殖黄骨鱼和泥鳅更适合。前景相当可观,两者选一从养殖简易程度来讲肯定是黄骨鱼和泥鳅比较合适。价格虽没有黄鳝贵,不过对于初次养殖还是建议先养殖黄骨鱼和泥鳅为先,降低风险;目前黄骨鱼和泥鳅的市场价格一直在上涨,在市场的受欢迎程度也越来越高,所以黄骨鱼、泥鳅的养殖规模也...

黄骨鱼会吃泥鳅吗
吃。黄骨鱼也叫黄颡鱼,是鲿科、黄颡鱼属一种常见的淡水鱼,杂食性,自然条件下以动物性饲料为主,鱼苗阶段以浮游动物为食,成鱼则以昆虫及其幼虫、小鱼虾、泥鳅等为食,也吞食植物碎屑。

黄骨鱼和泥鳅哪个营养价格高
黄骨鱼比泥鳅营养价格高。黄骨鱼含有丰富的Omega-3脂肪酸,有助于心脏健康、降低胆固醇和改善大脑功能,泥鳅相对于其他鱼类,其Omega-3脂肪酸含量较低,不如黄骨鱼富含此种重要脂肪酸,所以黄骨鱼比泥鳅营养价格高。

稻田可以养黄骨鱼和泥鳅吗?
—— 稻田套养黄颡鱼(黄骨鱼),泥鳅是目前很实用的生态养殖模式,泥鳅好说,黄颡鱼喜欢清新水体环境,养殖管理要求较高,稻田放养需要注意化肥和农药的使用。

黄骨鱼睡觉的时候是什么样子?
黄骨鱼睡觉的时候是蜷着身子,看上去就跟死了一样,非常奇怪。

泥鳅与黄骨鱼那种存活力强?
泥鳅与黄骨鱼哪种存活力强,依我看还是泥鳅鱼。全活力更强,一些。

黄骨鱼,泥鳅和四大家鱼能一起混养吗?
这几个鱼里面只要是没有食肉动物鱼类就能一起。

鱼的身子太滑了,怎样去抓才不让它滑跑了
一、鳍上有刺型:如桂花鱼,黄骨鱼,非洲鲫鱼等,双手从鱼身(水中)下面慢慢提起,记住一定要轻,比较费时。二、无刺型:抓鱼鳃的部位,动作可卤莽点,或同抓有刺型。三、粘液型:如泥鳅,黄鳝等,泥鳅抓法同一。黄鳝抓法:右手中指伸直,其余四指弯曲,对准黄鳝头后2-3公分部位,用中指和食指...

水库钓黄骨鱼用什么料
要用荤饵,象红蚯蚓、红虫、蛆等,夏天由于天气炎热,鱼也和人一样喜欢素饵,用商品饵就行,秋天黄骨鱼要给冬天存储能量,所以需要大量的动物当饲料,冬天黄骨鱼也不想动,更不想吃,放到嘴边的红虫加诱鱼香精还可能让其开尊口。黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco),鲇形目,鲿科,黄颡鱼属。黄...

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兰山区13958365352: 谁能告诉我,一些常见的鱼有哪些,都叫什么来着 -
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葛雅凯乐: 你好 根据水产这一类型 不一定都与水有关 如果你要搞经营的 我可以给你分为几个子... (江团)、花鲢、白鲢、黑鱼(长生鱼)、鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鲶鱼、鲇鱼、胡子鱼...

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