胆囊炎不能吃什么?

胆囊炎不能吃什么食物？~

胆囊炎不能吃富含油脂的食物，因为这些食物会增加胆汁分泌，从而加重病情。食物不应该太热或太冷，因为食物的进入会引起胆道括约肌痉挛，从而引起胆囊区域的钝痛或绞痛。不要吃高胆固醇的食物，因为胆固醇需要肝脏消化，如不完全消化，可能导致胆结石；高胆固醇的食物，平时，应该注意不要吃辛辣刺激的食物，不要抽烟喝酒，并养成良好的工作和休息时间。第一类食物是指含高脂肪类的食物，如肥肉、油炸食品、动物油、猪油、黄油等。第二类食物是指酸性食物，如醋、杨梅、山楂、柠檬等，可以诱发胆绞痛的发生。第三类食物是过冷过热的食物，可以同样诱发胆绞痛的发生。第四类是碳水化合物，在体内过多的碳水化合物可以化为脂肪。第五类是指辛辣刺激的食物，烟、茶、咖啡、辣椒、芥末、胡椒、花椒等，同样可以诱发胆绞痛的发生。第六类食物是指高胆固醇食物，主要是动物的内脏，肝脏、肾脏，肚子、脑、猪心等还有鸡蛋黄、鸭蛋黄等。第七类食物是指产气的食物，如豆制品、蚕豆、土豆、红薯、芹菜、韭菜等，它可以常常加重患者腹部胀气的症状。第八类食物是指螃蟹。螃蟹中富含大量的胆固醇，还有部分的海鲜，它们也含有大量胆固醇。第九类食物是花生，花生含有大量的脂肪。

胆囊炎患者主要不能食用三大食物：
第一类首先就是高脂肪、高胆固醇食物，如油炸食品，含高脂肪的全脂奶粉，花生等，碳水化合物也要少吃，因为可以转化为脂肪。高胆固醇的食物主要是指动物的内脏、肝脏、肾脏、脑、猪心，还有螃蟹等。
第二类食物主要是指辛辣刺激的食物。如酒、辣椒、八角、花椒等，因为这些刺激的食物可以诱使胃十二指肠分泌缩胆囊素，从而诱发胆绞痛的发生。
第三类食物是指一些产气的食物，如豆制品、蚕豆、土豆、红薯、芹菜、韭菜、毛笋、蒜苗等，这些产气的食物可以加重胆囊炎患者腹部胀气的症状。并且一些富含有粗纤维能够促进缩胆囊素的发生，导致胆囊强烈收缩引起胆绞痛。
胆囊炎宜吃萝卜、青菜、豆类、豆浆等副食。大家知道萝卜有相关药物作用，并能帮助脂肪的消化吸收；青菜含大量维生素，纤维素；豆类含丰富的植物蛋白，也可以吃。还应补充一些水果，果汁等。

胆囊炎不能吃富含油脂的食物，因为这些食物会增加胆汁分泌，从而加重病情。食物不应该太热或太冷，因为食物的进入会引起胆道括约肌痉挛，从而引起胆囊区域的钝痛或绞痛。不要吃高胆固醇的食物，因为胆固醇需要肝脏消化，如不完全消化，可能导致胆结石；高胆固醇的食物，平时，应该注意不要吃辛辣刺激的食物，不要抽烟喝酒，并养成良好的工作和休息时间。第一类食物是指含高脂肪类的食物，如肥肉、油炸食品、动物油、猪油、黄油等。

第二类食物是指酸性食物，如醋、杨梅、山楂、柠檬等，可以诱发胆绞痛的发生。

第三类食物是过冷过热的食物，可以同样诱发胆绞痛的发生。

第四类是碳水化合物，在体内过多的碳水化合物可以化为脂肪。

第五类是指辛辣刺激的食物，烟、茶、咖啡、辣椒、芥末、胡椒、花椒等，同样可以诱发胆绞痛的发生。

第六类食物是指高胆固醇食物，主要是动物的内脏，肝脏、肾脏，肚子、脑、猪心等还有鸡蛋黄、鸭蛋黄等。

第七类食物是指产气的食物，如豆制品、蚕豆、土豆、红薯、芹菜、韭菜等，它可以常常加重患者腹部胀气的症状。

第八类食物是指螃蟹。螃蟹中富含大量的胆固醇，还有部分的海鲜，它们也含有大量胆固醇。

第九类食物是花生，花生含有大量的脂肪。

胆囊炎病人忌油腻、刺激性食物。
肥肉、油炸食品、含油脂多的干果、子仁类食物及蛋黄、动物内脏及鱼子等食品均宜严格控制。平时饮食亦应进易消化、少渣食物以避免产生气体。一切酒类、刺激性食物、浓烈的调味品均可促进胆囊收缩，使胆道括约肌不能及时松弛，造成胆汁流出，从而使胆囊炎急性发作，因此均应避免。
（1）辛辣刺激性食物：可引起胃和十二指肠分泌物分泌增加，导致胆囊收缩，胆道括约肌痉挛，造成胆汁排出受阻，从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎；如辣椒、酒、咖啡、浓茶、芥末、胡椒等，应忌食。
（2）高脂食物：胆囊疾病的发作常发生在饱餐（尤其是油腻食物）后的晚上或清晨，这是因为消化脂肪需要大量的胆汁，而胆囊炎患者由于胆囊的炎症及胆内结石等的存在，在胆囊急速收缩时会产生疼痛，如遇结石梗阻，则绞痛更为剧烈，并伴有恶心、呕吐。慢性胆囊炎患者在过食脂肪后，会出现隐痛，并有消化不良的表现，如嗳气、腹胀、厌食油腻等。所以本病患者每日脂肪量应限制在40～50克之间，应禁食肥肉、油炸鸡蛋、猪油、黄油、奶油等，最好食用植物油。
（3）酸性及高糖食物：醋、杨梅、山楂、柠檬等酸性食物及巧克力等高糖食品可刺激胃及十二指肠分泌，使缩胆囊素增加，从而引起胆囊收缩，诱发胆绞痛。
（4）高胆固醇食物：胆固醇的代谢需要肝脏进行大量的工作，如代谢不完全，又成为结石的重要原料。胆结石的主要成分90～99%系胆固醇构成，所以限制胆固醇含量多的食物可调整胆固醇代谢障碍，防止结石形成。含胆固醇高的食物主要有动物内脏、海鲜、蛋黄等。

　　1、脂肪类食物

　　脂肪类的食物会导致胆囊收缩的情况比较严重，在胆囊炎发作的时候会非常的疼痛，而且不利于病情的恢复。另一方面就是高脂肪的食物胆固醇含量也比较高，会引发胆结石。

　　2、过冷或过热的食物

　　现在的人都比较喜欢吃火锅吃冷饮，这种极端的食物很容易就会刺激到身体，太凉或者是太热的时候都会引发胆道括约肌的痉挛，会导致胆囊区出现不同程度上的疼痛。

　　所以在吃东西之前，尽量将食物的温度控制好再吃，温度正好的食物能够使胆管壁还有胆管口的肌肉不那么紧绷，处在一个放松的状态之中，很利于胆汁的排出，能够让病人的病情恢复的更快。

　　3、酸性食物

　　酸性食物进入肠道之中是不会被氧化分解的，容易造成体内的酸度偏高，会刺激到肠胃出现十二指肠胆囊素的分泌，导致胆囊收缩，出现胆绞痛。长此以往只会让胆囊炎的症状越来越严重，在平时要少吃山楂、杨梅、李子等食物。

胆囊炎一般分急性胆囊炎和慢性胆囊炎。胆囊发炎急性时一般有细菌感染，会出现剧烈的腹痛、发烧，甚至出现黄疸、肝功能异常。这种情况下一般需要禁食禁水，发炎要用抗生素消炎，缓解疼痛。慢性胆囊炎是可以正常吃饭的，但是吃饭要注意饮食。因为油腻的食物通常会加重胆囊的疼痛，在进食油腻食物时，胆囊会收缩，收缩的时候胆囊的疼痛也会加剧，就像胃的痉挛一样，要通过胆囊的这种收缩后才把胆汁挤到消化道，帮助食物的消化吸收；高蛋食物和高脂肪的食物，收缩要比较厉害、严重，会加重疼痛症状。如果吃清淡的食物，淀粉类的食物，如粥、米、面这些都没有问题，甚至青菜，只要油不是特别大，收缩的胆囊就不会特别重，这样疼痛相对会比较轻，疼痛会稍微缓解，所以对慢性胆囊炎患者，尤其是经常腹胀腹痛者，吃一些好消化的食物，确实对缓解症状是有帮助的。第二，长期慢性胆囊炎的患者要注意，需排除有胆囊癌的风险，因为反复的慢性炎症刺激，有时候会发生癌变。所以不要以为开始是胆囊炎，几年都不去看，就反复地以为是胆囊炎，要注意胆囊癌出现，甚至胆结石，慢性胆囊炎以后会形成结石，如果出现这个问题，又反复疼痛，胆囊的功能又没有了，建议把胆囊切掉，避免是石头引起的并发症，再就是引起胆囊癌变的危险。

清淡为主，注意休息。

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汤阴县19156764279： 胆囊炎不可以吃什么?？
乔典达克： 不能吃油腻的 鸡蛋啊 肥肉啊 什么的基本都要忌掉 多吃一些清淡的 芹菜 黄瓜 绿色蔬菜 胆囊样算不上大病 只要控制的好就行 或者搭配营养素调理 会好的

汤阴县19156764279： 胆囊炎不可以吃什么?？
乔典达克： 胆囊炎不要吃鸡蛋.

汤阴县19156764279： 胆囊炎不可以吃什么？
乔典达克： 不能吃油腻的 鸡蛋啊 肥肉啊 什么的基本都要忌掉 多吃一些清淡的 芹菜 黄瓜 绿色蔬菜 胆囊样算不上大病 只要控制的好就行 或者搭配营养素调理 会好的

汤阴县19156764279： 胆囊炎不能吃什么？
乔典达克： 1)少食高脂肪类食物 猪肉、牛肉、羊肉、奶油、黄油、油炸食物(特别是荷包蛋)、动物内脏、鱼子,以及多油糕点等,均属高脂肪类食物,胆囊炎病人应尽可能地少食此类食物.刺激胆囊收缩,分泌大量的胆汁.于是,胆囊就会发生强烈收...

汤阴县19156764279： 胆囊炎不能吃什么能吃什么 -- ？
乔典达克： 胆囊炎是由于抵抗力低下,感染、感冒等引起的胆囊发炎,出现右上腹部疼痛,发烧,给予抗生素治疗以后会恢复正常,在胆囊炎期间不要吃油腻的、高脂肪的食物,多吃清淡的,可以促进恢复..发病期间不要吃油炸的,煎鸡蛋、高脂肪的食物,多吃蔬菜水果,面条、米粥等食物,饮食要清淡,等到胆囊炎控制以后,在恢复正常饮食.