零下20度白兰地储存是否可以
白兰地不可以储存零下20度，零下20度可能会对为白兰地带来果香气的脂类物质有些影响。
温度保持在7-12度比较适宜，储存温度过高过低都不合适，白兰地不需要放冰箱保存，只要放在阴凉，干燥，通风的地方保存即可，注意避免高温和阳光直射。
平时保存白兰地时，一定要选择阴凉通风的环境，如果家里有酒窖是最好的选择，如果没有则可以把它放在壁橱或者碗柜中，另外也不能长期把它保存在高温的环境中，不然白兰地的口感会变差。
白兰地的储存方式
白兰地储存时避免光线，平时保存烈性酒要注意光线的直射，光线会催化酒中不稳定化合物的变化，使得为酒带来风味的酯类物质分解，酒的颜色也会变淡。此外，紫外线还会破坏橡木陈年烈酒中含有的单宁。
白兰地的瓶塞是软木塞，保存时要注意环境有没有异味，以免影响酒品的风味。由于空气中的氧气具有很大的活性，会与酒中的化合物发生反应改变酒体。开瓶后，瓶中剩下的酒越少，氧化的速度就越快。酒体剩余1/2或2/3的量，只要瓶塞密封得好，可以存放一年；若只剩余1/4，需要在3-4个月内喝完。
零下20度白兰地储存是可以的。酒精的冰点是-117°C，60度白酒大约在-80°C才能结冰，我们平常是达不到这个温度的。一般高度酒的结冰点在-80°C左右，度数越低就越易结冰。一般情况下46度以上的白酒，即使在寒冷地区也不会结冰。
白兰地的喝法
直接饮用，白兰地作为烈酒，第一种喝酒就是直接喝，不添加任何其他液体。当喝完一小口白兰地后，就可以直接喝一口冰水，这样可以唤醒味蕾，品尝下一口白兰地了。
加冰块饮用，许多人喝白兰地的时候，都习惯往酒里加入冰块或者矿泉水，一来可以稀释白兰地的酒精浓度，二来不会破坏味道的香醇，反而还能使得白兰地更好的入口，尤其在夏天的时候，来说上一杯加了冰块的白兰地，喝一小口，就能感受到来自白兰地独特的魅力。
加饮料饮用是最常见的一种饮用方式，而比较常见的饮料搭配，就是雪碧以及冰红茶。首先说一下白兰地搭配雪碧，先往杯子里倒入适量的白兰地，然后倒入一半雪碧，举起酒杯缓缓摇晃，就可以喝了。这样子一来可以降低白兰地的酒精浓度，二来雪碧的甜味也会中和白兰地的烈性，比较好入口。
白葡萄酒和红葡萄酒的储藏温度要求
一般半甜、甜型红葡萄酒储存温度为14℃―16℃，干红葡萄酒为16℃―22℃，干白葡萄酒为8℃―10℃，如果是香槟则在5℃―9℃为宜。葡萄酒贮藏时，温度小幅浮动不会对葡萄酒造成太大影响，但必须防止短期内温度大幅变化。如果葡萄酒的存放温度多次急剧变化，会使得口感粗糙欠细腻，也会影响酒的主人对其...
xo放了20年会过期吗
白兰地酒需要长时间的贮藏以达到最佳风味，这个时间通常是20到40年。由于白兰地是一种蒸馏酒，具有较高的酒精含量和较少的杂质，因此它能够在常温下长期保存。在密封装瓶并处于真空状态下，白兰地酒中的细菌不会生长，也不会受到外界细菌的感染。通常，洋酒不会标注保质期，其保存时间取决于存放条件和方法...
葡萄酒的酒精是不是都是20度以下的?
因为葡萄酒的酒精度是根据葡萄本身的糖度来的。再甜的葡萄全部发酵完全能够达到的酒精度为14左右。但是世界各地也有一些加强型酒，是以葡萄酒为基底，加强酒精，但是这类酒严格意义上讲不是葡萄酒。再有高于20度的就是白兰地。所谓的白兰地就是把葡萄酒进行蒸馏得到的。但是白兰地也不是葡萄酒的范围。
张裕金奖白兰地保质期。。
一般来说，张裕金奖白兰地保质期都是10年以上。十年前的张裕金奖白兰地质量还是不错的，可是葡萄酒灌装了以后就有保质期了（越陈越好的意思是在橡木桶内的时间，不是灌装的时间），而且低端的白兰地没有保存的价值，张裕白兰地也承认了金奖白兰地是属于勾兑出来的酒品，所以价值不大。本人喝白兰地也有4年多...
白兰地的级别有哪些,口感上有哪些不同吗?
白兰地有 VS VO VSOP XO几种级别，XO是其中一种。是用葡萄发酵经蒸馏，酒精度在60 -65度，再经过木桶储存而成，其级别是由其储存年限而定。而威士忌是由大麦及其他谷物经粉碎、糖化、发酵、蒸馏，酒精度也在60-65的范围，经木桶储存数年而成。以上两种酒都属于烈性酒，出厂酒度一般在40度左右。...
酒精度数30度以上的洋酒能否存放10年以上的时间?
在避光和恒温的条件下最好别超过15年，因为酒在灌装时接触了空气、勾兑了新酒，和在密封的橡木桶里时质地起了变化。如果放二三十年坏是不会坏的，可香味和口感会大打折扣的~~~
有什么高度数的酒值得推荐?
高度数的酒通常指的是酒精含量较高的酒，一般酒精度在20%以上。这类酒种类繁多，包括烈酒、蒸馏酒和一些加强型葡萄酒等。以下是一些值得推荐的高度数酒品：白兰地（Brandy）：白兰地是一种通过蒸馏葡萄酒或果酒得到的烈酒，酒精度通常在40%左右。它的口感顺滑，带有水果和坚果的香气，适合纯饮或用于调制...
xo放了20年会过期吗
xo是白兰地酒，是一种蒸馏酒，蒸馏酒因其酒精含量高，杂质含量少。可以在常温下长期保存，另外由于白兰地酒属于烈酒，酒精度一般为40%。因此白兰地酒在密封装瓶后，在真空状态下，瓶内的细菌不会继续生长，也不会受到外界的细菌感染。洋酒上不会标记保质期，存放时间和存放方法有关。而且洋酒属于蒸馏酒，...
在昆明买到一瓶白兰地 20多度 120多块 是真酒还是假酒
没看到实际的东西，基本没人能判断真假！不过作为这个行业里面的人，从行业整体情况来看，假的可能性攒到80%——90
白兰地放了20年值钱吗
白兰地存放二十年后可能增值，但其价值的确立取决于多种因素，包括品质、稀缺性以及市场的需求情况。并非所有存放了二十年的白兰地都会变得更有价值；实际上，其品质的提升主要取决于酒液的品质和储存条件。通常，一旦白兰地被装瓶，其品质的演变是有限的，除非它是限量版或者已经停产的酒款。此外，适当的...
休窦强斯： 酒的冰点是零下酒度的一半,葡萄酒一般在15度以内,也就是说这样度数的葡萄酒在零下7-8度即会结冰,容器也会冻裂或烂,那零下30度早冻成冰块了.
九台市17521449639： 我是东北辽宁的,我想在网上买瓶张裕4星白兰地.现在是冬天零下20多度.我想知道在快递期间能否结冰而爆瓶 - ？
休窦强斯： 不会的,酒精的冰点是—117度,张裕4星白兰地不低于35度,至少零下40度是安全的.
九台市17521449639： 葡萄酒零下30度会不会冻坏 - ？
休窦强斯： 葡萄酒零下30度会冻坏,红酒低于零度就会结石结冰.红酒在储存过程中要尽量避免在摄氏20°C以上长期存放葡萄酒,也不能低于0°C,这样葡萄酒会结石沉淀,因此减少酒的酸度.通常贮存葡萄酒的最佳温度为摄氏10°C,一般来说,摄氏7至...
九台市17521449639： 红葡萄酒的最佳储存温度是多少? - ？
休窦强斯： 葡萄酒存放最好可存放在酒窖,将葡萄酒水平放置为好,这样可以保持瓶塞与酒的接触,起到密封酒的作用.如果瓶子是站立的,随着时间的推移瓶塞会干枯变细,而使酒氧化了.把要喝的酒提...
九台市17521449639： 我是东北辽宁的我在网上买瓶张裕4星白兰地.现在冬天外面零下20多度.从南方快递期间能冻不? - ？
休窦强斯： 必须冻
九台市17521449639： 白兰地能久放吗? - ？
休窦强斯： 白兰地是将葡萄经过发酵,多次蒸馏后得到的透明的白兰地原液,贮存到内壁烧焦的橡木桶中,经过多年陈酿后,和新酒勾兑而成的. 白兰地的酒龄是从将白兰地原液放入橡木桶中贮存开始计算的,在橡木桶中,白兰地的颜色和口味会发生变化...
九台市17521449639： 如何储存白兰地 - ？
休窦强斯： 1.避免光线平时保存烈性酒要注意光线的直射,光线会催化酒中不稳定化合物的变化,使得为酒带来风味的酯类物质分解,酒的颜色也会变淡.此外,紫外线还会破坏橡木陈年烈酒中含有的单宁. 2.储存环境的温度. 酒品理想的储存当然是酒...
九台市17521449639： 白酒能在零下2度的环境储藏吗 - ？
休窦强斯： 没问题,可以在温度-2度环境贮存. 白酒在北方白酒企业库房达到-10~-20度,都没有问题.低温还对白酒有好处,改变了分子间作用力,利于白酒缔合反应.
九台市17521449639： 白兰地存放 - ？
休窦强斯： 可以喝!用金属盖封装的,由于有橡胶密封垫,建议不要久放一般标注为10年.用橡木塞的,可以平置或倒置存放,只要避光、低温保存、确保密封则可长期保存保质期不限.X代表EXTRA(格外的),O代表OLD(老的),所以XO本来就是...
九台市17521449639： 白葡萄酒和红葡萄酒的储藏温度要求 - ？
休窦强斯： 白葡萄酒要5到10度、红葡萄酒15到20度. 酒窖温度一般控制在55华氏度左右(约13摄氏度),我们存放红葡萄酒和白葡萄酒的温度一般在57华氏度左右(约14摄氏度),因为我们发现这对两者来说都是比较适宜的上酒温度.在大多数场合下...
