想喝红酒，不过不知道加冰会不会影响它的口感啊。请指教！

夏天喝红酒能加冰块吗？~

喝加冰块的红酒是不正确的。
红酒中加冰会因加冰而稀释红酒的口感和香气，不利于红酒的口感和品质，更容易引起胃寒脾虚者的身体不适，从而影响其健康。如果你想喝一杯凉红酒，可以把冰块倒进桶里，然后把整瓶红酒放进冰桶里冷却。红酒最好冷藏至14-18摄氏度。
此外，红酒不宜与浓咖啡一起饮用，咖啡中含有咖啡因，适量饮用可带来提神效果，但如果与葡萄酒等含酒精饮料一起饮用，会加速血液循环，刺激心血管和大脑，给心脏和大脑带来更大的伤害，所以“酒加咖啡”是不科学的。

扩展资料：
喝红酒的错误方法：
一。窒息。饮酒过快容易增加血液中乙醇的浓度，加速血液流动和血管舒张，对全身健康有害。慢慢地喝酒能给身体足够的时间来分解酒精。
2.爱贪婪的杯子。”少喝，但更好”是一句喝红酒的谚语。不过，很多人摇酒杯，逐一比较酒量。研究表明，每天喝四杯以上的红酒会增加患心脏病的风险。过量饮酒也会导致酒精性肝和脂肪肝。
三。太饱了。酒足饭饱时喝酒是中国人的饮酒习惯。但是，如果红酒过饱，会减少与空气的接触，不利于葡萄酒香气的挥发。建议倒1/3杯。
四。混合饮料。在红酒中加入碳酸饮料会加速血液中酒精的吸收，刺激肠胃和大脑。
参考资料来源：人民网-喝葡萄酒要避开四“雷区”人民网-有关红酒的那些误解 明明白白喝红酒

使用有四至五公分长的杯脚的薄、无色透明且杯口内缩的郁金香杯。使酒的温度保持在10度到20度之间口感最佳。
喝红酒之前的准备工作:
1.通常红酒是平放着储放，软木塞浸泡日久会分解、产生木屑。饮用前一天要直立，让木屑沉淀到瓶底。
喝红酒不可以加冰，也不能像香槟放在冰桶里，最适当的饮用温度是摄氏15-17度。夏天，最好先放到冰箱的冷藏室(冷藏室不是冷冻室)，用餐前一至半小时取出，先开瓶，放在一旁慢慢醒酒，同时让温度回升。
2.开瓶后， 红酒会先“呼吸”一会，进行氧化，以达到饮用阶段。之后，侍者会倒入约等于一小口份量的酒进入酒杯。
此时要做的是“试酒”， 试酒的过程为：
闻木塞：侍者取出软木塞，让你闻闻软木塞，有芬芳的果香和馥郁的酒香，没有异味，就能进一步确认酒的品质。无误后，就可以请他倒酒。
观酒液：已成熟的酒外围酒边带褐色，而里面的酒色泽较深。未成熟的酒大多呈紫红色，如果是砖红色就不对了。
嗅酒味：年轻的酒闻起来尚有果味，久酿的酒则有复合香味。
尝味道：喝一小口酒，在舌间打转，年轻的红红酒单宁是新涩的，它会随着时间的变迁而变得柔和。在酒侬文化餐厅用酒时，试酒结果满意，便可示意侍者继续倒酒。如不满意，可对侍者表示不接受。
3.红酒的味道很受温度影响，因此要尽量减少手部与酒瓶的接触。拿酒时要用拇指顶着瓶底，四指指尖轻压瓶身使之平衡，这样可以让温度最高的手心远离酒瓶。
4.红酒放置久了总会有一些沉淀在瓶底，这些沉淀会影响酒的口感，因此倒酒时要均匀用力，让酒柔和地倒出，不要摇起瓶底的沉淀，一般倒完后，瓶底要留下大概两厘米高的酒不喝。 这和白酒不同，白酒讲究见底。还有，别一下把酒杯倒满，红酒用的是350~400ml容量的郁金香型红酒杯（最常见的波尔多型杯，高度大约在27~29cm的样子），是西方人最为常用的。
5.摇酒可以把红酒未完全“醒”来的酒味充分散发，让酒更醇厚，同时也可以把红酒的香味最大限度地挥洒出来，香气四溢。这个不是摇酒瓶，是要装了酒的酒杯。
6.醒酒:这是喝红酒一大重要步骤，就是在宽敞的容器中，把红酒静置一段时间，让红酒与空气充分接触，把刚开启的红酒中酸、涩、薄等缺点去掉。这种做法叫做醒酒，所用的宽敞容器就叫做“醒酒器”。一般来说，静置半小时便是最佳饮用时间，而年份越久远的红酒则需要越长的时间。但注意掌握分寸，不能过久，否则会氧化过度，再喝则无味。
7.中国的白酒烈，烧喉，因此要一口干。而红酒不同，充分醒酒后的红酒味道醇厚，变化多端，啜一口以后在口腔里充分回旋，让舌头的各方面不停触摸红酒，会发现它有着千变万化的味感，吞下后才能回味无穷。这样才能体会到红酒的真正魅力。 喝红酒不要加雪碧，会冲淡酒的味道，影响酒的醇美。红酒可以饭前喝，可以饭后喝。最好还是口腔里留有充分的味觉。

红酒加冰会影响红酒的口感。

直接往葡萄酒里加冰块，这样的做法会因冰块的加入而冲淡了葡萄酒的口感和香味，不利于品尝葡萄酒的风味和品质，更可能引起胃寒脾虚者身体的不适，从而影响身体健康。

想喝到冰爽的葡萄酒，可以将冰块倒入桶中，然后将整瓶葡萄酒放入冰桶里进行降温。白葡萄酒冰镇至8-12摄氏度饮用最佳，红葡萄酒冰镇至14-18摄氏度饮用最佳。

扩展资料：

喝葡萄酒要避开的”雷区“

一、熏制食品搭配葡萄酒

熏制食品作为下酒菜并不科学，因为它们所含的亚硝胺和色素较高，在与葡萄酒同食后，会与酒精发生作用，不仅会刺激口腔与食道内的黏膜，而且可能导致肝脏受到损害，甚至引发癌症等恶性病变。所以，建议还是以新鲜肉类作为葡萄酒的“配偶”。

二、猛吃火锅、大肆喝酒

冬春交替，不少人喜欢诸如火锅、白酒等重口味的美食，殊不知，如果猛吃火锅再加大肆饮酒，很容易加重胃肠道的负担，刺激肠胃，导致胃溃疡等疾病的突发。

尤其是一些工作强度高、压力大的上班族，长期熬夜、饮食不规律本就伤胃，如果再贪食重口味的火锅与烈酒，那被胃肠道疾病缠上的几率就更大了。所以，为了胃健康，还是以清淡柔软的饮食为主。

三、葡萄酒与浓烈咖啡同饮

咖啡含有咖啡因，适量饮用可以带来提神醒脑的功效，但如果与葡萄酒等酒类同饮，则会加速血液循环，刺激心血管和大脑，对心脏、大脑带来较大伤害，因此“美酒加咖啡”并不科学。如果想“美酒”和“咖啡”二者兼得，那还是间隔着饮用吧，二者的间隔时间最好在三小时以上。

参考资料来源：人民网—喝葡萄酒要避开四“雷区”

加冰会比较严重的影响红酒的口感，使酒体变得寡淡、失去原有的平衡度，并达不到合适的饮用温度。
红酒不宜添加任何其它物质，在合适的温度饮用即可。
而18度左右就是品饮红酒的最佳温度。通常在这个温度上下，饮用温度越低，葡萄酒的香气就越淡，其单宁就越显粗糙；饮用温度越高，其香气就越滞重，没有变化，酒的香味也不会充分展现。

红酒一般都是浓缩的，它的度数会比较高！
应该加冰进去稀释它的！
喝红酒不能象白酒一样，说干就干！
那样很容易醉，应该慢慢的喝，能品出味道来
要么就象喝酸菜水似的，很涩。很酸。
还有外国人喝红酒每次来一小杯，放在手掌心来回的搓，其目的也是为了让掌心的热度传到酒里，让酒精挥发。

不能加冰，饮红酒是讲究温度的，饮红酒的最佳温度是15~18度，加冰会破坏红酒的味道，白葡萄酒和香饼倒是可以放在冰桶里的

红酒加冰会影响的口感，这种做法是不正确的。因为加冰之后葡萄酒被稀释，不太适合胃酸过多和患溃疡病的消费者饮用。

逸香葡萄酒教育

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囊谦县18066169643： 喝红酒前能冰吗 - ？
氐发丽申： 喝红酒不建议加冰,因为冰化成的水会改变酒原有的结构,其次过低的温度不利于香气的发挥. 一般的干红最佳饮用温度是16-18度,有些轻度酒体的酒温度可以稍低些.在红酒中加冰块,首先冰化成的水会改变酒原有的结构,其次过低的温度不利于香气的发挥.如果觉得不习惯葡萄酒的酸味的话,以后最好选半干之类的葡萄酒,这样喝起来酸味会淡一些.葡萄酒最好的喝法是纯饮,也就是什么也别加.打开葡萄酒后,最好放置二十分钟左右,让酒充分的与空气接触,专业术语叫“醒酒”,另外喝葡萄酒最好用专用的葡萄酒杯,握的时候不要将手掌贴着葡萄酒杯,否则酒会随着手心的温度,破坏酒的原味.

囊谦县18066169643： 红葡萄酒可以加冰块喝吗? - ？
氐发丽申： 红葡萄酒不可以加冰块喝. 直接往葡萄酒里加冰块的做法会因冰块的加入而冲淡了葡萄酒的口感和香味,不利于品尝葡萄酒的风味和品质,更可能引起胃寒脾虚者身体的不适,从而影响身体健康. 想喝到冰爽的葡萄酒,可以将冰块倒入桶中,...

囊谦县18066169643： 红葡萄酒可以加冰块喝吗?？
氐发丽申： 从理论上讲,原汁红葡萄酒的最佳品尝温度在16--18度之间,在这个温度之间有利于原汁葡萄酒香味和滋味散发和品尝.但如果加了冰后,使其温度急剧降低,会使口感变差.不过,红葡萄酒温度过高,其口感也会改变.最重要的是,在原汁红葡萄酒内加冰也就是加了水在里面,这样会冲淡葡萄酒的香味和滋味,严重影响您品尝、欣赏原汁红葡萄酒.如果亲想喝16—18°的葡萄酒,建议将原汁红葡萄酒连瓶插入冰块中,或者是短时间的存放到冰箱中,等待适当的温度时再拿出来饮用.

囊谦县18066169643： 喝红酒,加冰块怎么样?？
氐发丽申： 基本上,如果是红酒的话,取出会可以放冰桶,不过杯子里不会在放入冰块,会破坏他原有的味道,还有,喝红酒都会用高脚杯,取细柄的地方喝,怕手温会影响杯中红酒的温度

囊谦县18066169643： 红酒可以加冰喝吗 - ？
氐发丽申： 建议不加冰,加冰就像是兑水,一般可以选择冷藏后再喝,

囊谦县18066169643： 喝红酒适合加冰吗?？
氐发丽申： 喝红酒不宜加冰.加了冰淡化了原酒的香味,失去了品尝价值.喜欢冷饮、好入口,可入冰柜冷冻.

囊谦县18066169643： 红酒可以不可以冰着喝,味道会变吗?？
氐发丽申： 可以加冰,适度,加得多了会改变酒的味道多少会一点,冰化成水会稀释酒味和葡萄汁. 未开封的红酒直接放进冰箱,红酒的味道不会变.反而可以增加酒的味道口感.利用储存.

囊谦县18066169643： 红酒能不能加冰 - ？
氐发丽申： 红酒一般酒精度较低,不适合加冰饮用.加冰会使红酒浑浊、香味变淡、口感变差.

囊谦县18066169643： 喝红酒加冰块有什么坏处吗? ？
氐发丽申： 殊不知,这样的做法会因冰块的加入而冲淡了红酒的口感和香味,不但不利于品尝红酒的风味,还可能引起胃痛、腹泻等症状,影响身体健康

囊谦县18066169643： 红酒可以冰着喝吗? - ？
氐发丽申： 葡萄酒是不适宜冰着喝的吧 温度低了酒的口感会受影响 高酒中的酸味就会加重 合适的温度好象是15度上下 不记得了 个人认为香槟才适合冰着喝 不过如果你高兴的话 煮着和也没人说你