用咖喱粉怎么做土豆咖喱牛肉?

作者&投稿:穆沫 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
只有咖喱粉怎么做咖喱牛肉(简单的)~


原料:牛腩500g,土豆2个,胡萝卜2根,椰浆50ml,咖喱粉2汤匙,面粉1汤匙,
调料:酱油、盐、葱、姜、八角、桂皮、香叶、小茴香、黄油一小块。
1、牛腩切2cm见方的小块,锅中烧开水,下牛肉,撇去浮沫捞出牛肉。起油锅炒香葱姜八角桂皮等调料,加入炒过水的牛肉,加适量生抽炒一会儿,加入没过牛肉的开水,小火炖1小时,加盐,再炖半小时盛出备用

2、牛肉锅加盐之后,把土豆和胡萝卜切小块,锅中加油烧热,下土豆胡萝卜块炒匀,保持中小火,盖上锅盖焖10分钟左右,然后开盖,加盐调味,把水分炒干,并煎到蔬菜表面焦黄为止,盛出备用

3、锅烧热,中小火炒化黄油,加一汤匙面粉炒匀,再加两汤匙咖喱粉炒出香味。咖喱粉看自己口味加,我喜欢半汤匙浓咖喱粉和1.5汤匙淡咖喱粉

4、倒入牛肉、土豆和胡萝卜,炒到均匀裹上咖喱酱,加适量炖牛肉的汤,再加50ml椰浆

5、炒到酱汁浓稠就可以了,由于之前牛肉和蔬菜都加了盐,现在不用另加了。喜欢酱汁多的可以多加水,我喜欢吃酱汁紧紧裹在肉上的那种:)

6、配米饭,开吃。

咖喱牛肉饭
原料:
土豆2个 胡萝卜2根 洋葱半个 青椒2个 咖喱2/3块(大约80克)炖牛肉适量
做法:
1)土豆胡萝卜去皮洗净后切成小块。洋葱洗净切丝。青椒去蒂去籽洗净后用手掰成小块。咖喱切成小块。
2)炒锅中倒入牛油,待油7成热时,放入洋葱丝,炒至洋葱丝变成透明色,放入土豆块和胡萝卜块,煸炒2分钟后倒入炖好的牛肉,牛肉汤也一起倒入,没过食材的表面,如果牛肉汤不够,添加清水即可。盖上盖,大火煮开后,继续煮五分钟至土豆和胡萝卜变熟。
3)打开盖子,此时放入青椒块后,马上倒入切碎的咖喱,用铲子沿着同一方向搅拌均匀即可



主料:米饭适量,猪肉150克

辅料:土豆1个,胡萝卜半根,洋葱半个,尖椒1个

调料:食盐适量,蒜4瓣,咖喱粉1大勺,植物油适量

做法:

1.将土豆胡萝卜圆葱青椒都切成小块,蒜瓣拍破切成蒜末

2.将锅烧热放植物油转小火放蒜末炒出香味,再放咖喱粉炒出香味

3.倒入圆葱土豆胡萝卜炒均匀放入清水没过所有材料1厘米

4.大火烧开小火焖5分钟

5.放入红烧肉拌匀再炖至土豆熟

6.用勺子压碎1/5的土豆(这样做出来的咖喱汤汁会很浓,味道特别棒)

7.大火收一下汤汁(多留一点拌出来的咖喱饭才好吃)

8.盛一盘子米饭在浇上肉咖喱即可



咖喱牛肉土豆的做法

1、牛肉洗净切大块,土豆去皮切滚刀块。

2、锅里坐水,放入牛肉块,小火煮10分钟后捞出,去血沫。

3、另起油锅,油热后放入姜片,爆香。

4、放入牛肉块,翻炒均匀。

5、放入足够的开水,大火煮开后改小火。

6、煮至15分钟后放入切好的土豆块,小火炖制。

7、炖10分钟后放入咖喱粉,两块就够。

8、再放入西红柿块,小火炖制5分钟,根据个人口感需要撒入精盐大火煮开即可。

扩展资料

土豆咖喱牛肉是一道简单的家常菜,主料是土豆、牛肉、青椒、咖喱、植物油。

做法

1、将土豆,青椒和牛肉切成小块状,牛肉用少许生抽、料酒和淀粉拌匀腌制。

2、起油锅,放入葱爆香,炒出香味后放入牛肉翻炒。

3、牛肉翻炒至五成熟时放入土豆和青椒翻炒。

4、然后加入开水,没过材料,加少量生抽,盐和糖。

5、上锅盖,中火焖半个小时左右,揭开盖后用铲试土豆,能轻易分开,加入咖喱。

6、待咖喱完全融化,汁收得差不多了,炒匀即可关火。

参考资料:土豆咖喱牛肉.百度百科



原料:牛腩500g,土豆2个,胡萝卜2根,椰浆50ml,咖喱粉2汤匙,面粉1汤匙,

调料:酱油、盐、葱、姜、八角、桂皮、香叶、小茴香、黄油一小块。

1、牛腩切2cm见方的小块,锅中烧开水,下牛肉,撇去浮沫捞出牛肉。起油锅炒香葱姜八角桂皮等调料,加入炒过水的牛肉,加适量生抽炒一会儿,加入没过牛肉的开水,小火炖1小时,加盐,再炖半小时盛出备用

2、牛肉锅加盐之后,把土豆和胡萝卜切小块,锅中加油烧热,下土豆胡萝卜块炒匀,保持中小火,盖上锅盖焖10分钟左右,然后开盖,加盐调味,把水分炒干,并煎到蔬菜表面焦黄为止,盛出备用

3、锅烧热,中小火炒化黄油,加一汤匙面粉炒匀,再加两汤匙咖喱粉炒出香味。咖喱粉看自己口味加,我喜欢半汤匙浓咖喱粉和1.5汤匙淡咖喱粉

4、倒入牛肉、土豆和胡萝卜,炒到均匀裹上咖喱酱,加适量炖牛肉的汤,再加50ml椰浆

5、炒到酱汁浓稠就可以了,由于之前牛肉和蔬菜都加了盐,现在不用另加了。喜欢酱汁多的可以多加水,我喜欢吃酱汁紧紧裹在肉上的那种:)

6、配米饭,开吃。




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3、锅烧热,中小火炒化黄油,加一汤匙面粉炒匀,再加两汤匙咖喱粉炒出香味。咖喱粉看自己口味加,我喜欢半汤匙浓咖喱粉和1.5汤匙淡咖喱粉 4、倒入牛肉、土豆和胡萝卜,炒到均匀裹上咖喱酱,加适量炖牛肉的汤,再加50ml椰浆 5、炒到酱汁浓稠就可以了,由于之前牛肉和蔬菜都加了盐,现在不用另加...

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怎么做咖喱土豆咖喱土豆做法
1、食材:鸡腿肉200克,姜50克,葱20克,咖喱粉10克,土豆150克等。2、准备配料,将葱姜切片,土豆切块。3、入锅炒制,在锅中倒油,爆香葱姜,加入八角煸香,放入鸡腿肉、土豆翻炒,加生抽盐,粉,倒水煮熟后收汁即可。

咖喱粉怎么做,咖喱粉怎么做咖喱土豆
小火炒五分钟,熄火放凉备用。5、单独将1勺葫芦巴籽放入锅中,因葫芦巴籽味道苦涩、容易炒焦,需单独小火炒五分钟。6、炒熟的香料放入研磨机中,研磨至粉末状,放入密封玻璃罐中,加入黄椒芬粉,搅拌均匀。7、辣味配方:在不辣配方的基础上,需加入黄椒粉、红椒粉和黑胡椒粉搅拌均匀即可。

用咖喱粉怎么做土豆咖喱牛肉?
做法:1)土豆胡萝卜去皮洗净后切成小块。洋葱洗净切丝。青椒去蒂去籽洗净后用手掰成小块。咖喱切成小块。2)炒锅中倒入牛油,待油7成热时,放入洋葱丝,炒至洋葱丝变成透明色,放入土豆块和胡萝卜块,煸炒2分钟后倒入炖好的牛肉,牛肉汤也一起倒入,没过食材的表面,如果牛肉汤不够,添加清水即可。

咖喱粉怎么做咖喱土豆
首先把土豆切成滚刀状,再放入锅中加咖喱粉,直接炖炖好之后的土豆,带点金黄色的

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邓忠斯林: 咖喱牛肉的做法(4人吃的) 材料:牛肉150克,一个大土豆,一根胡萝卜(喜欢的话可以多放点),洋葱半个(喜欢甜的可以用一个),咖喱粉、干辣椒(一只只的)、还有鲜奶或者椰奶一盒. 做法: 1、先把牛肉切成拇指盖大小的丁丁,土豆和胡萝卜切比牛肉大点的丁丁,洋葱切丝. 2、用油将牛肉烧到外表变颜色,起锅.洋葱用油炒熟,放入土豆和胡萝卜同炒,炒到表面呈透明时候起锅. 3、将炒过的牛肉和土豆胡萝卜放入锅内,放如300毫升水,大火煮开之后改小火煮5分钟.放入牛奶(250毫升)咖喱粉、辣椒(喜欢辣的)、盐再煮.如果还有喜欢的蔬菜也可以放进去乱煮的,建议放西兰花.注意,从放入咖喱开始要不停的搅动. 4、煮到汤汁呈粘稠状态,就可以了!

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邓忠斯林: 锅里放水,放切好的牛肉,一些葱段,姜片,盐,花椒,大料和一些五香粉(能弄到桂皮最好:),开大火炖.等水完全开了以后把火拧小,然后用勺子很小心的把水面的油末撇掉.这样一般炖半个小时左右,等肉完全熟了为止.然后看汤的多少,太多的话撇掉一些,把洗净,切成同样大小的土豆放进去炖,注意放了土豆以后再加一点盐,不然不入味.等土豆也炖面了(大约15分钟),把咖喱粉撒进去.喜欢吃咖喱就多放一些,放完之后汤汁会变得很粘稠.等锅再开5分钟以后,撒入味精出锅就好了

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邓忠斯林: 食材明细 牛腩400克 土豆300克 胡萝卜250克 洋葱100克 咖喱粉5克 咖喱块15克 白糖10克 盐2克 鸡粉2克 美极鲜酱油5克 橄榄油15克 葱段30克 姜片20克 黄酒20克 酱油15克 八角2枚 桂皮一小块 3克 清水适量 咖喱口味 烧工艺 三刻钟耗时 简单难...

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