唐扬鸡块是什么?

作者&投稿:诸丽 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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是一种小吃。

唐扬鸡块是日本的说法。唐扬げ日语里是“干炸”的意思,裹面粉炸的做法叫唐扬,所以唐扬鸡块也叫干炸鸡块。

这道菜和美式脆皮炸鸡不同,唐扬鸡块吃就起来感受不到明显的脆皮,有的是满满的肉感,再挤上一点柠檬汁,爽口又不油腻,跟柠檬可乐是绝配。

扩展资料

被称为日本人的“灵魂下酒菜”的唐扬炸鸡,可以说是日料店的一道基本菜品,也是日剧美食剧《深夜食堂》中被打卡的美食之一,绝对是日料界的网红。

去过日料店就会爱上它。风味独特,营养丰富。唐扬日语里是“干炸”的意思,所以唐扬鸡块也叫干炸鸡块。

炸鸡块这样的小食真是不分国界的受众喜欢,每年都会有一些热门的电视和电影为一个炸鸡块加持。

炸鸡块这种香酥脆软多汁的小食,注定要走上一条网红的路,和美式的炸鸡块相比,日式炸鸡拥有着一群更疯狂的炸鸡粉,一群爱炸鸡的人专门建立了一个炸鸡协会,并成立了一个网站名字叫作“日本唐扬协会”。




唐扬鸡块为什么叫
之所以叫唐扬鸡块,是因为在日语中,炸物被称为扬物,而扬(げ)是炸的意思。而因在江户时代,日本从中国引进的料理中,就有唐字,源于中国,因此唐扬是指将鱼肉、鸡肉裹上面粉后,用油炸过的食物。之所以叫唐扬鸡块,是因为在日语中,炸物被称为扬物,而扬げ是炸的意思。而因在江户时代,日本从...

唐扬是什么意思?
唐扬是日本由中国传入的油炸的制作方法。唐扬指的是唐扬鸡块。唐から:很久以前从中国过来的东西。所以使用(唐)的字。一般来说日语词汇中有唐的字的话就是含有中国过来的意思。扬げ(扬げる):油炸的意思。

唐扬鸡块为什么叫?
3. 唐扬鸡块在日本被形象地称为“下酒菜中的灵魂”,常作为日料店的招牌菜,也是日剧和电影中常见的美食元素。《深夜食堂》这样的作品中,它作为经典美食经常出现,成为日本料理界的流行元素。4. 炸鸡块作为一种美食,跨越了国界,受到了全球食客的喜爱。它经常出现在各种热门影视作品中,为炸鸡块这一...

鸡块就鸡块,为什么叫做唐扬鸡块
唐扬鸡块是日本的说法。唐扬鸡块是日式的小吃。唐扬げ日语里是“干炸”的意思,裹面粉炸的做法叫唐扬,所以唐扬鸡块也叫干炸鸡块。这道菜和美式脆皮炸鸡不同,唐扬鸡块吃就起来感受不到明显的脆皮,有的是满满的肉感,再挤上一点柠檬汁,爽口又不油腻,跟柠檬可乐是绝配。

鸡块就鸡块,为什么叫做唐扬鸡块?
文章结论:唐扬鸡块的名称来源于日本独特的烹饪技术——唐扬,这是一种将食材,尤其是鸡肉,经过特定处理后油炸的美食。接下来,我们来深入了解一下这个名称的由来。唐扬,又称为"からあげ"或"空扬げ",在日本料理中独具特色。它的烹饪过程涉及将鸡肉切成小块,然后用酱油、蒜和姜等调料进行腌渍。腌渍...

油炸的那种炸鸡块,日语叫什么
油炸的那种炸鸡块,日语叫 「から扬(あ)げ」唐扬(日语:からあげ、空扬げ、唐扬げ、から扬げ)是日本的一种烹调方法,通常指将各类食物、大多数情况下肉类(尤其是鸡肉)放入油中炸制。 一般是将切成小块的原料在酱油、蒜、姜等调味料混合物中腌渍后裹以调味面粉或土豆粉放入锅中油炸而成。请...

唐扬鸡块的“唐扬”日语中是什么意思?
材料に小麦粉かかたくり粉を薄くまぶす程度で、衣をつけずに高温の油で扬げること。また、その料理。「唐扬げ」の字当てることがある。

外国有哪些特色油炸美食?
3. 美国的炸鸡:炸鸡是美国南部地区非常流行的食品之一,通常使用面粉、淀粉和香料裹住鸡肉块,再在高温油中炸至金黄色,酥脆外焦内嫩,味道十分美味。4. 日本的天妇罗:天妇罗是日本传统的油炸食品之一,通常用虾、蔬菜等食材油炸后裹上面粉、蛋液和面包糠等材料,口感酥脆、香气四溢,常用作配菜或...

什么小吃最火爆最赚钱?
一种起源于四川的平民美食。因其麻辣刺激的口感,亲民的价格,深受吃货的宠爱。最近,连外国人也被它的味道征服。这个世界上没有什么事情,是一顿麻辣烫解决不了的,如果有,那就再试下炸串串、肉蟹煲~从菜式选择,荤素搭配,辣度控制,随心所欲的搭配,完完全全由你操控,一个人也可以吃很嗨!

哪位能翻译这些日语菜名?
炸豆腐(扬汁豆腐)扬げ出しどうふ 炸鸡块唐扬げ(チキンナゲット)炸鸡软骨 软骨唐扬げ 炸虾天妇罗えびてんぷら 培根肉串??? ベーコン串焼き 烤鸡翅?手羽先焼き 烤秋刀鱼さんま焼き 烤鱿鱼 イカ焼き 芝士烤虾えびチーズ焼き 烤青花鱼サバ焼き 烤三文鱼头 サーモン头焼き ...

覃塘区17512613617: 唐扬棒 这个名字是怎么来的 -
厨人雅葶苈: 日本人把炸鸡块叫做“唐扬げ ”,念做卡拉阿盖,鸡块渍一下,沁了味道再裹上面炸.唐扬棒就是把腌过之后裹了面粉的鸡块串起来,日本人很爱吃,大部分来自中国,这个东西开始就是弄给日本人吃的,所以名字也就延续下来了,国人就叫炸鸡串.

覃塘区17512613617: 唐扬和龙田扬分别是什么意思啊? -
厨人雅葶苈: 两者都是油炸食品(鸡肉最多,偶尔会有鲭鱼什么的),区别在于唐扬裹的是小麦粉,龙田扬则是太白粉(淀粉).

覃塘区17512613617: 唐扬鸡块的“唐扬”日语中是什么意思? -
厨人雅葶苈: 材料に小麦粉かかたくり粉を薄くまぶす程度で、衣をつけずに高温の油で扬げること.また、その料理.「唐扬げ」の字当てることがある.

覃塘区17512613617: 油炸的那种炸鸡块,日语叫什么 -
厨人雅葶苈: 油炸的那种炸鸡块,日语叫 「から扬(あ)げ」 唐扬(日语:からあげ、空扬げ、唐扬げ、から扬げ)是日本的一种烹调方法,通常指将各类食物、大多数情况下肉类(尤其是鸡肉)放入油中炸制. 一般是将切成小块的原料在酱油、蒜、姜等调味料混合物中腌渍后裹以调味面粉或土豆粉放入锅中油炸而成.请参考.

覃塘区17512613617: 日式炸鸡(唐扬げ)怎么做 -
厨人雅葶苈: 日式炸鸡块(鸟の唐扬げ)的做法步骤1. 鸡肉切大块,我用了两块鸡腿肉.2. 生姜和蒜瓣要磨成泥,和所有调料一起放入鸡肉里,拌匀,最后放进芝麻油,拌匀,放冰箱腌制一夜.3. 淀粉和面粉1:1,拌匀备用.4. 这是第二天腌好的鸡肉.5. 把...

覃塘区17512613617: 日本料理的特点 -
厨人雅葶苈: 日本料理是被公认烹调一丝不苟的国际美食.而一位好的料理师必须成为食用者与大自然之间的桥梁,在料理师用心细致的烹调下,让客人尝到最地道的天然美味.日本料理烹调的特色着重自然的原味,不容置疑的,[原味]是日本料理首要的...

覃塘区17512613617: 馋嘴鸡排这个词用日语怎么解释? -
厨人雅葶苈: 食いしん坊が好きな鶏のカツレツ(鶏の唐扬げ、フライドチキン) 鸡排直译应该是鶏のカツレツ,在日本一般都是炸鸡块,是,鶏の唐扬げ或者フライドチキン,鶏の唐扬げ是日式料理,フライドチキン多用于西洋料理,例如肯德基的炸鸡块.

覃塘区17512613617: とりの唐扬げ的翻译是:什么意思 -
厨人雅葶苈: とりの唐扬げ / 炸鸡块.

覃塘区17512613617: 炸鸡块翻译日语谐音 -
厨人雅葶苈: 你好,“炸鸡块”翻译成日语是:唐扬げ 汉语谐音是:咔郎给

覃塘区17512613617: 日式料理餐厅是吃什么的? -
厨人雅葶苈: 日本料理起源于日本列岛,逐渐发展成为独具日本特色的菜肴.日本和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良,而且材料和调理法重视季节感.日本料理,主要分为两大类『日本和食』和『日本洋食』.当提到日本料理时,许多人会联想到...

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