农村种植的瓜果蔬菜为什么比大棚种植的瓜果蔬菜好吃很多？
曾几何时冬日里餐桌上面摆放着的蔬菜只有冬日里的常备菜：萝卜、白菜，可是这样的场景对于如今的一些年轻人来说或许不可想象，也或许已经逐步淡忘。如今再看我们冬日的餐桌，除了依旧会有的萝卜白菜之外，黄瓜、西红柿、青椒、蒜薹等等，这些本该夏日或者秋日才有的蔬菜被端上了冬日蔬菜本就稀少的餐桌，极大的丰富了冬日单一的饮食。
不过在大家感受到琳琅满目蔬菜的同时也同时会觉得这些蔬菜的口感似乎并不是那么的友好，难道是冬日中我们的一种心理作用？也或者是冬日口感产生的偏差？同种植蔬菜的大棚是否有关呢？其实这并非别的因素，因为这些反季节蔬菜的营养成分同我们应季蔬菜之间还确实是存在一定的差异的。而这些差异的根源还是在于植物生长的环境之间的区别，下面咱们来看一下。
光照因素差异对于反季节蔬菜来说由于冬日生长在温室大棚中，季节性之间的差异这也造成了种植同样的作物之间能够接受到的光照之间是存在一定的差异的，比如说冬日中光照强度偏弱，大棚中为增强光照悬挂白炽灯。光照强度偏弱也就造成了植物光合效率偏低，能够合成的有机物量较少，直接性的后果就是果实营养元素较少，比如说含糖量偏少，吃起来没有那么的香甜，造成口感方面的差异。
环境温度差异温度对于植物的生长也是非常关键的，比如说温度过高可能会导致热害死亡，气温过低则会导致冻害，而且对于生物体而言细胞内的一系列酶促反应都是酶的催化作用下发生的，而酶的活性则又直接同气温相关，因此由于反季节蔬菜种植的温度同应季蔬菜种植温度之间的差异，口感等方面也会有所区别。比如说西红柿中的特殊香味一般是需要在20摄氏度左右才能给更多的合成并积累，然而蔬菜大棚中的温度比较难达到，最为不利的是，在气温偏低的时候香味又分解掉了，大棚夜间温度偏低，这也是大棚西西红柿吃起来不是那么美味的一个因素了。
当然对于反季节蔬菜口感差异的因素，我们也不能仅仅归结于上述两个因素，抛开上述因素之外，比如说采收的时间、种植的时间以及品种等因素或多或少的也会影响到蔬菜的口感，拿我们熟知的西红柿来说，在有时候吃起来不那么香甜的因素可能不是因为反季节蔬菜，也可能是品种，因为随着如今城市化进程的加速，城市对于蔬菜的需求日益增加，而西红柿的储存时间却难以跟上，科研人员解决的问题是城市人如何才能吃到西红柿的问题，也就是说主要矛盾是解决西红柿的储存性难题，这时候口感可能就是其次了。
总体而言反季节蔬菜的口感偏差，这已经是不争的事实了，然而我们也不要有过多的抱怨，毕竟如果没有这些反季节蔬菜的话，我们的餐桌上可能又要回到过去今天萝卜、明天白菜的时代了！
农村种的一般都是应季瓜果蔬菜，作物是自然生长的，使用有机肥比较多，比较绿色。而大棚里面作物很多都是催熟的。
因为农村种植的瓜果蔬菜是在大自然的条件下自然生长而成，光合作用也很好。但大棚是反季节种植，大棚外面覆盖一层膜，使温度能够达到夏天的正常温度，瓜果蔬菜得以生长，但阻碍了阳光的照射，瓜果蔬菜不能正常进行光合作用，口味寡淡，水果也不甜。
因为在农村种植的瓜果蔬菜是农民自己细心施肥照料的，而在大棚中则是规模化程序化的统一化种植，因此味道会欠佳。
因为农村种植的瓜果蔬菜每天有充足的阳光照射，所以更加甜，吃起来更加好吃。
北方春天适合种什么蔬菜瓜果
1. 春季是种植蔬菜瓜果的理想季节，包括春葱、春豇豆、油菜籽、花椰菜、丝瓜、樱桃、哈密瓜、甜瓜、黑桑和番石榴等。2. 春葱适合在春季2-3月种植，此时温度适中，一般在15-25度之间，有利于春葱的生长。长江流域地区则在3到4月份种植。3. 春豇豆的种植时间通常在3-4月份，北方较冷的地区则需在3...
春分后,农村地里可以种植哪些农作物
在春分之后，我们这里的农村菜园子主要都种植这些蔬菜：黄瓜：春季种植黄瓜的数量最多，作为夏秋之际，食用最多的瓜果蔬菜，黄瓜的结果量是相当大的，简简单单的种植上几棵，结果多的就吃不完，尤其是在有充足的水源灌溉下，黄瓜更是一天一个模样的生长，黄瓜也是一种喜欢温暖环境蔬菜，春分后进行播种，...
大棚种植什么最赚钱不愁销路
大棚种植黄瓜，荠菜，西红柿等最赚钱不愁销路。1、黄瓜 大棚种植黄瓜最赚钱不愁销路，这种种植项目价格不断上涨，不愁没销路，值得种植。黄瓜在农村是比较常见的蔬菜瓜果，而且其口感脆嫩，汁多味甘，可以生吃和熟吃，种植黄瓜要选择适应性强的品种，这样才能保证其产量，而且黄瓜对肥水要求不高，种植难度...
黄瓜出现了落花落果,该怎么办?怎么能让黄瓜产量高?
黄瓜生长速度快，结果率高，结果周期长的优点，被大家所喜爱，也是农村菜园子种植最多的瓜果蔬菜，也是大棚种植的首选，春冬两季种植大棚黄瓜的相当普遍，黄瓜在露地种植情况下，一般情况下是很容易结果，不需要进行保花保果也能够顺利结果。但作为大棚种植，尤其是冬季种植大棚黄瓜，由于冬季气温过于低，...
现在温度开始回升了,在农村种些什么菜比较好?
节气中的清明和谷雨这两个节气也在4月份里，在农村里，春季时种植一些瓜果蔬菜一般都会在清明前后或者是谷雨前后的这段时间里进行，在我们这有句老话叫作＂谷雨前后，种瓜点豆韭菜。韭菜这个时候可以老根移栽，也可以撒子直播。但是大家最好还是购买老根或者去邻居家菜园韭菜地挖点，当然要得到邻居家同意。
池塘可以种什么瓜果蔬菜?
池塘空间较小，适合种植一些水生或半水生的瓜果蔬菜。以下是一些可以在池塘种植的瓜果蔬菜：水葫芦：水葫芦是一种半水生蔬菜，适应性强，生长速度快，适合在池塘种植。其嫩叶和嫩茎可食用，具有丰富的营养价值。莲藕：莲藕是一种水生植物，生长在水底淤泥中。莲藕可食用部分为根茎，口感爽脆，营养丰富，...
春天适合种什么瓜果蔬菜
春天适合种植的瓜果蔬菜有：叶菜类、瓜果类、茄果类、根茎类和豆角类。1、叶菜类蔬菜 春天气温适宜，不仅是万物复苏的季节，也是播种的季节，大多数叶菜类蔬菜都可以种植，如白菜、空心菜、生菜、香菜、菠菜、卷心菜、油麦菜、苦苣、苋菜、韭菜、茼蒿、娃娃菜、上海青、芹菜、油菜、甜菜、芫荽、荠菜、...
农村种植蔬菜从几月份开始种?可以种哪些蔬菜?
4. 气温回升至15至20摄氏度时，大约在4月至5月间，可以种植瓜果类蔬菜，如黄瓜和西瓜。5. 立秋之后，气温开始降低，8月至9月间，可以种植萝卜等喜凉蔬菜。6. 农户在选择种植时间时，需注意成本控制。若气温下降，可能需要投入更多成本搭建大棚，因此春季种植通常更为经济。7. 春季种植的蔬菜品种丰富...
农村种植丝瓜有多少品种?哪一种丝瓜不易老?
有非常多的品种，有棱丝瓜不易老，口感比较好。
七月份适合种什么蔬菜瓜果
04辣椒 在七月份适合种植的蔬菜瓜果中，辣椒是一个不错的选择。辣椒在夏季生长速度快，防治好病虫害的基础以上，品质优良，产量也非常高。辣椒不仅可以补维C，而且适当吃还可帮助减脂，尤其是7月份的辣椒，被称为是“蔬菜中的维C之王”。在七月的时候可以露地栽培的蔬菜品种还有很多，比如菠菜、苋菜、...
巢单可立： 这就是有机肥与化肥的差别,一般农家种的菜都少用或不用化肥,但菜的生长慢,菜的各种微原素均匀沉积使菜的口感和味道吃起来很香甜!不单单是菜!家禽家畜都因生长时间比专业养殖久而要好吃!
贵池区15313207049： 自然环境生长的蔬菜与大棚种的区别大吗? - ？
巢单可立： 一大棚菜外观看起来,大新鲜粗,发虚的感觉,自然的小,表面凹凸不平,有一种结实的感觉.二自然的很少打药,大棚几乎天天打药,由于大棚湿润,温度高最适合虫子了.三大棚菜容易坏,比如一般保存环境,瓜一星期就烂了,吃有苦味.自然的两三个月没有问题.四最主要的是大棚菜绝对没有自然的菜好吃,没有自然的那种鲜味,http://dzh.mop.com/shzt/20110610/0/S5l7OFI26c4bb8FO.shtml?only=0
贵池区15313207049： 大棚蔬菜和露天蔬菜的营养是一样的吗? - ？
巢单可立： 温室里的蔬菜,因为环境适宜,所以生长季节短,营养物质积累的少一些.另外,温室大棚栽培,特别是反季节蔬菜,受到利益驱动,往往会加入一些生长素,激素一类的东西,这样长出来的蔬菜瓜果个个色彩鲜艳夺目,挺拔茁壮,人见人爱.殊不知,食用这些蔬菜会对人身体造成不同程度的伤害,而且有些毒素在人体内不容易代谢出,在体内有长期积累作用.
贵池区15313207049： 现在的水果和蔬菜没有以前好吃了是为什么,农村的蔬菜为什么比超市好处啊 - ？
巢单可立： 现在城市里的蔬菜都是大棚蔬菜,全是农药保出来的,而且反季节的偏多,没有以前的味道.农村就不一样了,都是种来自己吃,很少用农药和化学肥料,所以味道比较好吃.原滋原味.
贵池区15313207049： 农村种植的反季节蔬菜和普通蔬菜有什么区别吗 - ？
巢单可立： 农村土地种植的蔬菜一般都是应季蔬菜,按时令按季节种植.在夏天的时令蔬菜有茄子、辣椒、豆角,冬天的时令蔬菜有萝卜、白菜、包菜等等.在昕瑞生态当地农村会露地种植冬包菜和春包菜,其实成包菜就是反季节蔬菜.我们就以农村的包...
贵池区15313207049： 为什么大棚的蔬菜没有农村的好吃啊,是不是我吃不习惯 - ？
巢单可立： 是种植方式不一样
贵池区15313207049： 大棚蔬菜有哪些好处和不足？
巢单可立： 好处:大棚蔬菜生产的发展,不仅从根本上解决了我国北方地区冬季鲜细蔬菜的供需矛盾,减轻了“南菜北运”给铁路运输造成的压力,节约了能源;同时也为农村产业结构调整和农民发家致富奔小康提供了一条有效途径. 不足:大棚菜问题比较多.一是大棚温度较高,不利于农药降解,容易造成农残;二是大棚菜光照不足,蔬菜硝酸盐含量较高,长期食用会造成慢性或急性中毒.三是光合作用不足,蔬菜叶绿素、维生素C、糖分含量不足.四是大棚通风不好,蔬菜中叶片表面水分蒸发减少,相应的从土壤中吸收的矿物元素也随之减少,使蔬菜的矿物质营养含量不足.五是大棚的生长环境使有害物质不易散发,蔬菜中有害物质容易超标.
贵池区15313207049： 水果蔬菜种植的优劣势 - ？
巢单可立： 按比较优势参与国际经贸活动并获取比较利益,是自由贸易理论学派的一贯主张.认清我国农产品的比较优势和自身的劣势,这将对我国参与国际经贸活动具有非常重要的意义.1、我国农产品国际贸易比较优势分析 优势和劣势都是相对而...
贵池区15313207049： 在冬季农村蔬菜大棚里种植什么蔬菜效益最好? - ？
巢单可立： 许多农民都不喜欢在大棚里种菜,他们觉得都付出同样的努力,但是收益并没有多多少.其实是因为选择的蔬菜不同罢了,在温室里种植蔬菜仍然比种植小麦和玉米更具成本效益.国家还大力扶持农村蔬菜大棚,政府投入大量资金对种植蔬菜大...
贵池区15313207049： 在农村用大粪浇出来的蔬菜比在大棚里的蔬菜区别在哪里?营养成份多多少? - ？
巢单可立： 大棚能跟大自然下长的蔬菜比,一个温室的,一个吸收大地精华的,一方水土养一方人,大棚哪儿的菜都可以栽,但只有本地的菜才是最适合本地人的身体.
