地瓜蒸熟和面粉怎么做好吃
生活,美食,吃货,家常菜,食谱,红豆和面粉这样做,真是太香了,全家人超爱吃,做法简单又家常!
入冬要多吃红薯,加1个鸡蛋1碗面,超级柔软,老人孩子都爱吃
准备食材:红薯,面粉,淀粉,白糖,白芝麻。
制作方法:首先我们先准备一些新鲜的红薯,然后把红薯给清洗干净,等到红薯清洗干净以后把红薯的外皮去掉,然后我们把红薯切成片儿状,这样我们在蒸红薯的时候也是会更加的容易蒸熟的,等到红薯切好以后,把红薯放在一个大碗里面,然后放在蒸锅上,用大火蒸上10分钟左右的时间,等到红薯蒸熟以后就可以拿出来了。
然后我们趁热用勺子把红薯压成红薯泥之后,趁热加入一些白糖,然后充分的搅拌均匀,等到充分的搅拌均匀以后稍微的放凉一些。加入白糖的量,我们根据自己的口感来决定就可以了,不过红薯一般也都是非常的甜的,加糖的时候也不要加的太多了,等到稍微的放凉一些以后,我们再准备大约50克左右的淀粉和150克左右的低筋面粉加入到红薯泥里边,然后用手揉成红薯泥面团,如果太干的话也是可以再少加入一些温水的。
等到做好红薯泥面团以后,我们准备一个保鲜膜盖在面团上,然后放在室温下醒上20分钟左右的时间到红薯泥面团写好以后,我们把红薯泥面团再拿出来,放在案板上好好的揉搓一下,为了防止粘连也是可以撒上一些干面粉的。之后我们就可以把面团搓成一个长条的形状,然后把面团分成一个个大小均匀的小面团等到小面团分好以后,我们把小面团再做成长条的形状,然后放在白芝麻粒变均匀的裹上一层白芝麻裹好白痴码以后,可以用手在稍微的搓一下,这样也是能够让白芝麻粘连得更加紧实一些的。
然后我们准备一口锅在锅里面加入一些食用油,等油温升至6成热左右的时候,我们就可以把做好的红薯条放在油锅中进行油炸了,而且再进行油炸的时候也可以不停的用筷子翻动一下,这样也是能够让红薯条受热更加均匀的颜色更加的好看一些的,等到红薯条的表面完全炸至金黄以后就可以出锅了。这样好吃的红薯条就做好了,再吃起来外焦里软非常的好吃,如果你有特别喜欢的话,自己在家里也是可以随时看到,在平时你都还会用红薯制作哪些美食呢,如果你有其他的好的做法的话,也欢迎大家留言分享哦。
地瓜蒸熟之后给它捣碎,不用放水,直接用地瓜加入面粉和成面团放置醒发一会儿,然后再把醒发好的面团做成小饼锅中放油,把小饼烙至两面金黄,这样做的小饼香甜可口非常好吃
地瓜熟和面粉加糖,蒸熟,还有放油中炸至金黄,香甜可口都很好吃
地瓜蒸熟了,可以压成地瓜泥,和到面粉里,蒸地瓜面的馒头,或者是烤成烧饼,都非常好吃。
地瓜和面粉可以做什么好吃的
红薯煎饼 【材料】:红薯 450克、面粉 150克、糯米粉 50克、红片糖 80克 【做法】:1、红薯去皮后切块,红片糖敲成小块放碗里。一起放进锅内蒸15-20分钟;2、红薯蒸好后,用勺子压成泥;3、把红薯泥倒进面粉内,搅拌一下。4、再把已经蒸融化的糖浆倒入面粉内;5、红薯已经有湿度,不用加水...
红薯和面粉怎么做好吃
以下是我为大家收集的红薯和面粉怎么做好吃,仅供参考,欢迎大家阅读。 红薯和面粉怎么做好吃 1、红薯饼 材料:红薯、鸡蛋、面粉、白糖 做法:先把红薯蒸熟,然后放入碗中弄成红薯泥,加入白糖、面粉、鸡蛋,搅拌均匀,揉成丸子,最后压平,家里有模具的话可以做成各种形状,放入油锅中两面煎熟,红薯饼不吸油,所以不用...
南瓜和面包饺子怎么做
南瓜面饺子 防癌 治胃病 降糖 治前列腺 软化血管 润肺化痰 强身健体 用料 主料 低筋面粉1000克 南瓜200克 青菜2斤 五花肉1斤 辅料 盐 少量 生抽 少量 糖 少量 南瓜饺子皮水饺的做法 1.先把南瓜蒸熟,和在面粉里,面团要不沾手,感觉湿了就加面粉!(面粉里可以加少许盐,南瓜的香味更好)2.面...
南瓜馒头面粉和南瓜比例是多少
在制作南瓜馒头和面的时候,南瓜和面粉没有具体的比例,你可以这样去制作,先把南瓜蒸熟,然后把里面蒸出的水倒掉,再把南瓜压成南瓜泥,之后再往里面分少量多次的加面粉,边加入边搅拌成絮状,等所有的南瓜都与面粉混合好了以后,就揉成一个光滑的面团,这时如果放的面少了是揉不成个的,所以要不停...
南瓜馒头怎么做才松软好吃窍门
蒸熟的南瓜倒掉水分后打成泥,也可以不打,直接进入下一个步骤,因为熟透的南瓜很容易揉烂;❤️❤️❤️我这里200克生南瓜蒸熟倒掉水分打泥后的重量在155克左右,所以,270克面粉是配给这155克南瓜泥的,但每个人做出来的南瓜泥浓稠度不会一模一样,还有...
南瓜玉米面馒头怎么做才松软好吃
1、南瓜蒸20分钟。2、玉米面和小麦面粉。3、将蒸熟的南瓜肉刮下来。4、与面粉揉成面团。5、发好了。6、分成六份,揉圆。7、揉好后醒发10分钟大火烧开,蒸20分钟。8、上屉,两屉。9、黄灿灿的大馒头。
南瓜和面粉和泡打粉可以做成包子吗?需要怎么做呢?
这里需要注意单独使用泡打粉发酵面粉效果不好。准备食材。中筋面粉,新鲜的南瓜,白糖,酵母和泡打粉。面粉和南瓜的比例约为2比1,面粉和干酵母的比例约为100比1,面粉和泡打粉的比例约为200比1,适量的白糖,白糖可以加速酵母的发酵。制作南瓜面团。首先将南瓜去皮后蒸熟,然后放到搅拌机中打成南瓜泥并...
健康美食南瓜馒头?怎么做好吃
康美食南瓜馒头的做法 步骤1 南瓜削皮去掉里面的瓤和籽,切成片放锅中蒸熟 步骤2 盆中加入面粉、酵母用温水粉搅匀,再加入南瓜泥。步骤3 用筷子搅成絮状。步骤4 再揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵。步骤5 发酵两倍大左右,揭开可以看到里面有丰富的蜂窝孔 步骤6 取出揉面排气,搓成长条,分割成大小...
南瓜馒头怎么做才比较细软呢?
营养程度也是特别的高,特别适合给挑食的小宝宝补充能量!接下来便是将详细的制作方法教给各位宝妈。材料篇:贝贝南瓜两个、安琪酵母5g、面粉、白砂糖20g 注意:1、不要放水,因为蒸熟的南瓜里面已经是包含有足够多的水分了。2、以上的材料我基本都是凭着经验放,所以没有具体的分量要求,只当做给大家...
怎么做南瓜馒头?
7、将面团先擀成长方形,对折,再一次擀成长方形。(这个过程叫做”压面“。这样做出来的馒头内部具有均匀细小的孔洞组织,外观也会更细至。擀面的过程中,需要不断的撤一些干面粉。防止面团黏在工作台上)。请点击输入图片描述 8、在表面刷上一层水,便于面团黏合。将擀好的面皮面卷成圆柱形。请...
扈爬可米: 一、蒸熟红薯最适合做红薯饼. 材料:红薯200g、糯米粉300g、白糖50g 做法: 1、将红薯放沸水蒸锅架上,用中大火蒸15分钟至熟. 2、取出后趁热用汤匙压成泥. 3、放入糯米粉、白糖、约一汤匙水,充分揉匀(干湿度适中). 4、取适量...
海林市18212662199: 怎样做红薯丸子 如何做红薯丸子?
扈爬可米: 原料: 地瓜、面粉、白糖、油. 做法: 1、把地瓜用电饭煲蒸熟,一定要用红瓤地瓜,这样才会很软很酥; 2、趁热把地瓜皮揭掉;凉了不好去的;晾凉备用; 3、把地瓜弄成泥,加入三分之一的面粉,再加白糖;和成地瓜面;(面粉放多了不好吃,白糖放多了不好炸) 4、把地瓜捏成小丸子形状待用,怕沾可以在手心摸点油; 5、锅里放入多点的油;丸子凉油下锅,小火炸,一直翻滚直到金黄色(火大了容易胡,里面还不透).
海林市18212662199: 红薯怎么做好吃 - ?
扈爬可米: 地瓜饼.把地瓜洗干净在锅里面蒸熟,蒸熟后将地瓜皮去掉再把熟地瓜用手抓成泥状的.往抓好的地瓜泥里面加入面粉以后再适当的加上点白糖搅拌均匀后团成面团.把面团拍成饼状放进涂上一层有的锅里面煎至两面金黄色的时候就熟了.地瓜...
海林市18212662199: 红糖番薯饼怎么做好吃 - ?
扈爬可米: 地瓜,香甜软糯,美味健康,尤其适合老人和孩子食用.蒸熟的地瓜,吃剩下了,就想到了做这个地瓜饼,还包了红糖,放了豆渣,味道挺不错的.食材 主料 地瓜 400g 面粉 200g 红糖 60g 辅料 芝麻 适量 油 适量 白糖 适量 豆渣 适量 红糖番薯...
海林市18212662199: 红薯馒头的做法,红薯馒头怎么做好吃,红薯馒头的家常 - ?
扈爬可米: 红薯馒头 材料 红薯100克,自发粉500克.做法1、红薯洗净去皮蒸熟压成泥.2、红薯泥温度约30度左右时,拌入自发粉,揉成面团.3、做成馒头剂子上蒸锅醒发40分钟.4、冷水蒸15分钟关火,再等5分钟即可开盖食用.
海林市18212662199: 地瓜怎么做好吃? - ?
扈爬可米: 可以做地瓜饼、地瓜丸子、拔丝地瓜、蜜糖地瓜、地瓜粥等.如地瓜粥做法:把地瓜洗干净去皮之后切成小块.再把籼米用水冲洗干净.把地瓜块和籼米加入水放进锅里,然后用大火烧开,再用中火把粥熬熟就可以了.好吃的地瓜做法: 1、...
海林市18212662199: 发面地瓜饼的做法 - ?
扈爬可米: 材料: 地瓜,白砂糖,低筋面粉,糯米粉 做法: 1.先用高压锅将地瓜压软. 2.将压软的地瓜跟白砂糖一起搅烂. 3.按1:3加入低筋面粉和糯米粉. 4.捏成小扁面饼,备用. 5.平底锅中倒入少量油,小火将小面饼煎至两面金黄即可. 夏天的时候,配冰凉的绿豆汤一起吃,美妙滋味简直难以形容~~~
海林市18212662199: 地瓜饼怎么做 - ?
扈爬可米: 制作步骤1. 地瓜洗干净,切成厚片,上蒸锅蒸熟.2. 趁热用勺子压成地瓜泥.3. 放入面粉和白砂糖,和成面团.根据地瓜的水分大小来添加面粉.4. 将面团分成若干面剂.我随意的用筷子画出表情.上面的颜色是要用来做饺子榨的蔬菜汁,觉得好玩就涂上了些.5. 热锅放少许油,烧热,放入地瓜饼坯.6. 煎至一面金黄翻面.7. 第二锅,同样的方法,不同的表情.8. 同样,一面煎至金黄翻面,即成.9. 成品.可爱吗.地瓜饼做法小贴士1.尽量选择水分少的地瓜,比较容易成形.2.糖的多少根据个人口味来定.
海林市18212662199: 地瓜饼 用面粉/淀粉 怎么做? - ?
扈爬可米: 由于在家里没有那么多东西,所以用最简便的方法制作.先把地瓜煮熟了,去皮,加上干面粉搅拌,粘度适中,然后用小勺挖着炸成丸子或炸成饼子都可以,为了避免沾到手上,可以在手上抹上点香油.
海林市18212662199: 地瓜馒头怎么做 - ?
扈爬可米: 地瓜馒头的做法图解攻略让做菜变的更简单.快来分享哦. 食材 主料: 面粉 750克 地瓜 一个 调料: 酵母 3克 食用碱 1克 步骤/方法 1 酵母用温水化开,静置一分钟.面粉与碱面过筛混合均匀.放食用碱是为了中和发酵时产生的酸味.将酵母水...