有什么办法快速消除咸鱼的咸味？
1、用淡盐水去咸鱼味
用约2%的淡盐水浸泡咸鱼，由于两者之间存在浓度差，咸鱼中高浓度盐分会渗透到淡盐水中。将咸鱼浸泡约2-3小时，再取出用清水洗净。这样即可将咸鱼味去除。
2、用白酒去咸鱼味
先将咸鱼用清水冲洗两遍，然后倒入白酒浸泡大约2-3小时，可除咸鱼的多余盐分。
3、用米酒去咸鱼味
洗净咸鱼，倒入适量米酒浸泡大约2-3小时，可除去多余盐分，且烹制后的鱼清香纯正。
4、用醋去咸鱼味
在盆中放些温水，放入咸鱼（水没过咸鱼即可），再加入2-3匙醋，大约浸泡3-4小时，即可将其咸味去除。
5、用食碱淘米水去咸鱼味
加入1-2勺食碱在淘米水中，然后放入咸鱼。大约浸泡4-5小时后，取出咸鱼，用清水洗净，便可将异味去除。
扩展资料：
判别咸鱼变质的方法：
1、若鱼肉表面、剖切面和鱼体内有褐色薄膜，俗称“油烧”或“黄锈”，这是鱼肉脂肪产生氧化的结果。因此鱼肉松散，产生异味，食时会有口苦舌麻的感觉；
2、在鱼头靠近鳃的部位呈现淡红色暗斑，在肌肉内层也呈现暗斑，显示鱼已腐坏；
3、咸鱼出现红斑点是“发红”或称“赤变”现象，这是“嗜盐”或“杆菌类”在腌制过程中因为盐渍作用，36～38℃时细菌在鱼体内迅速繁殖而生成，此时鱼体已变质。
参考资料：百度百科-咸鱼
快速消除咸鱼的咸味，可以先将咸鱼用清水冲洗两遍，然后倒入白酒浸泡大约2-3小时，这样可以去除咸鱼的多余盐分让它的味道没有那么咸。
1、用淡盐水去咸鱼味
用约2%的淡盐水浸泡咸鱼，由于两者之间存在浓度差，咸鱼中高浓度盐分会渗透到淡盐水中。将咸鱼浸泡约2-3小时，再取出用清水洗净。这样即可将咸鱼味去除。
2、用白酒去咸鱼味
先将咸鱼用清水冲洗两遍，然后倒入白酒浸泡大约2-3小时，可除咸鱼的多余盐分。
3、用米酒去咸鱼味
洗净咸鱼，倒入适量米酒浸泡大约2-3小时，可除去多余盐分，且烹制后的鱼清香纯正。
4、用醋去咸鱼味
在盆中放些温水，放入咸鱼（水没过咸鱼即可），再加入2-3匙醋，大约浸泡3-4小时，即可将其咸味去除。
5、用食碱淘米水去咸鱼味
加入1-2勺食碱在淘米水中，然后放入咸鱼。大约浸泡4-5小时后，取出咸鱼，用清水洗净，便可将异味去除。
扩展资料：
判别咸鱼变质的方法：
1、若鱼肉表面、剖切面和鱼体内有褐色薄膜，俗称“油烧”或“黄锈”，这是鱼肉脂肪产生氧化的结果。因此鱼肉松散，产生异味，食时会有口苦舌麻的感觉；
2、在鱼头靠近鳃的部位呈现淡红色暗斑，在肌肉内层也呈现暗斑，显示鱼已腐坏；
3、咸鱼出现红斑点是“发红”或称“赤变”现象，这是“嗜盐”或“杆菌类”在腌制过程中因为盐渍作用，36～38℃时细菌在鱼体内迅速繁殖而生成，此时鱼体已变质。
快速消除咸鱼的咸味，可以用温开水浸泡咸鱼几分钟，然后放在水龙头下，用水冲洗几分钟，这样可以。
你可以把咸鱼放到温水中煮一下，捞出来就会淡很多了。
另一种办法就是，把咸鱼放到水中浸泡一段时间，也可以减轻咸味。
以后不喜欢咸鱼，就不用买了，买新鲜鱼，用盐也可以腌一下就咸了。
快速的消除咸鱼的咸味，最好使用醋。在有咸鱼接触的地方撒一些醋进行擦洗。
可以用约2%的淡盐水浸泡咸鱼，还可以倒入白酒或者米酒浸泡大约几个小时，也可以在盆中放些温水再放入咸鱼，接着加入些许勺醋或者加入食碱在淘米水中然后放入咸鱼浸泡即可。
腊肉太咸怎么样快速退盐
二、水煮法 将过咸的腊肉放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火煮10-15分钟。煮的过程中，盐分会随着水蒸发而逐渐减少。煮好后将腊肉捞出，用清水冲洗干净，沥干水分即可。这种方法可以快速去除腊肉中的多余盐分，同时保持腊肉的口感和风味。需要注意的是，退盐时要根据腊肉的咸度来调整浸泡或煮的...
腌制品怎么快速去咸腌制品如何快速去咸
1. 首先，准备500毫升的水，加入适量的盐，搅拌均匀，用来漂洗腌制食品。根据咸味的程度，可以连续漂洗几次，最后用清水冲洗干净。2. 其次，可以使用白酒来处理腌制食品。将腌制食品浸泡在白酒中1到2小时，泡过后用水冲洗一下，可以有效去除咸味，同时增添一丝酒香，使味道更加美味。3. 最后，可以尝试加...
腊肉去盐最快的方法是什么?教你3个方法,快速去咸,风味不变
2、淘米水浸泡 淘米水是酸性的，发生反应消耗一些钠离子，让腊肉的味道变淡。3、开水煮 把腊肉切成薄片，放入开水中煮10分钟，反复煮2次后就能去除咸味。不过，腊肉的风味也会流失一部分，影响了原有的口感。如果是腊肉咸了，建议大家用前2种方法，既能让腊肉变淡，还能保持腊肉的风味。腊肉是高盐...
咸肉太咸怎样快速变淡
冲淡法、加入土豆、加入鸡蛋、加入面粉等方法。1、冲淡法：直接再加入适量的水，重新煮，直到咸味变淡。2、加入土豆：将土豆切片后放入锅中一起煮，土豆能吸收部分咸味。3、加入鸡蛋：将鸡蛋打入锅中一起煮，鸡蛋也能吸收部分咸味。4、加入面粉：将面粉撒入锅中一起煮，面粉能吸附部分咸味。咸肉是用...
咸菜太咸怎样快速变淡
方法一、把腌制好的咸菜切条或者切丝后放入冷水中浸泡，正常浸泡2个小时后，咸菜的咸度可以降低50％，假如还是感觉咸，可以把切好的咸菜放入热水中浸泡，这样浸泡出来的咸菜的咸度可以降低70％。方法二、把切好的咸菜放入碗中，倒上陈醋，让咸菜浸泡在醋里面，这样也可以降低咸菜的咸度。
咸菜太咸怎样快速变淡
1、咸菜如果腌的太咸的话，在吃之前可以先过过水，如果咸度实在高，吃前可以泡一段时间再吃。2、在吃的时候可以加一点糖和醋，这样可以掩盖一点咸菜的咸度。腌咸菜就是让食盐大量渗入食品组织内来达到保藏食品的目的，这些经过腌制加工的食品称为腌制品。盐腌制品有腌咸菜、腌肉、腌禽蛋、腌制小黄瓜、...
咸菜太咸怎样快速变淡
咸菜太咸快速变淡方法：1、用淡盐水泡!!!就是500毫升放小半勺子盐的淡盐水泡。2、淡盐水含有的钠离子会把咸菜中的钠离子吸收出来，从而达到咸菜变淡的效果，只需[浸泡5分钟即可又不会破坏咸菜本身的口感。
菜咸了怎么变淡
1、做出来的饭菜太咸，我们可以在菜中加水，开始会让菜的味道变淡，后续可以再调味收汁，把菜的味道补救回来。2、可以放入一些菜，或者是用其他的调料来进行综合的。那么第一点也就是菜放多盐的话，也是可以加入一些其他的菜来进行淡化，而且这样的一个方法也是可行的，但是对于太多了的话，也真的是...
吃咸了怎么快速缓解
如果吃的太咸可以通过下面三种方法缓解：多喝温开水、多补充膳食纤维、多喝酸奶。1、多喝温开水 首先可以多喝温开水，水可以起到稀释作用，而且能够加速身体内物质的循环所以能够加速盐分排出体外。2、多补充膳食纤维 其次可以多补充膳食纤维，多吃水果蔬菜，增加胃肠道的蠕动。3、多喝酸奶 最后可以多喝...
吃太咸了吃什么可以缓解
吃太咸可以使用以下几种方法进行缓解：第一种，可以多喝些温开水，能够稀释摄入的盐分，而且能够促进身体内的物质循环，能够快速将盐分排出体外;第二种，可以多吃些水果。
那方新红： 快速消除咸鱼的咸味,可以先将咸鱼用清水冲洗两遍,然后倒入白酒浸泡大约2-3小时,这样可以去除咸鱼的多余盐分让它的味道没有那么咸.
甘南藏族自治州17125164714： 有什么办法快速消除咸鱼的咸味? - ？
那方新红： 你好,就是将闲鱼放进水里,浸泡两个小时以上,中途浸泡的时候,要进行多次换水,换水的目的是让水中的盐分去除,第二种方法是把咸鱼放进锅里煮一下,把煮熟的咸鱼的水倒了,把咸鱼切成块,放醋,可以中和咸鱼的咸味,当然这得根据自己的口感来选择合适的方式.
甘南藏族自治州17125164714： 怎样去除咸鱼的咸味? - ？
那方新红： 在市场上买回来的咸鱼往往太咸,或者家里把鱼腌咸了,可采取以下办法去除一些咸味.把咸鱼放入盆内,然后倒入一些温水(水量以全部浸没咸鱼为度),再倒进二三小勺醋,浸泡三四小时即可. 也可用1盆淘米水加一二小勺食碱,将咸鱼放入,泡四五小时,捞出用清水洗净.咸鱼采用此法泡后烹制,不仅能使其变淡,而且肉质也会变得更加鲜嫩.
甘南藏族自治州17125164714： 腌制的鱼太咸怎么处理 ？
那方新红： 1、比较简单的一种方式就是,将清理好的咸鱼放到水里泡上一段时间,一般可以把握在半小时左右;对浸泡过的咸鱼,基本上味道应该淡下来了,然后可以取出炸一下,做出自己喜欢的菜品.2、另外就是把咸鱼跟容易入盐味的食品做在一起,这样可以将咸鱼的味道中合一下,我们还可以将咸鱼在做的时候可以放些辣椒等调味品,这样也可以遮盖一下咸味.3、还可以将咸鱼制作后的菜品里加一些醋,用醋味同样在调味的同时,降低咸鱼的咸味和腥味.
甘南藏族自治州17125164714： 怎么能使咸鱼变淡? - ？
那方新红： 要使咸鱼变得不咸,鲜嫩适口,可将咸鱼放入加有食醋100-150克、食碱50克的一盆温水里(或放入加有50克食碱的淘米水)中,浸泡4-5小时,然后取出将鱼洗净烹调.也可将咸鱼泡在淡盐水里,咸鱼中的高浓度盐分向低浓度的淡盐里渗透.经这样处理后,咸鱼就变淡了. 1/可用淡盐水浸泡漂洗.根据咸味的轻重程度,连续浸泡、漂洗.最后用清水漂洗(清水漂洗起不到减轻咸味的作用). 2/将咸鱼防在温水中,放进两三小勺醋,浸泡三四个小时即可.3/将咸鱼放在淘米水中,再加一两小勺食碱,浸泡四五小时,捞出清水洗净
甘南藏族自治州17125164714： 煮熟的咸鱼太咸了怎么办 - ？
那方新红： 煮熟的咸鱼太咸了处理方法: 1、可加适量白糖,即可解盐. 2、另外放些醋,咸味会大大减少,而且还能软化血管,帮助肠胃更好的消化. 用掺有白酒的水浸泡,有明显的去咸效果. 3、还可以放一个土豆(切成几小块)在里面就好了,...
甘南藏族自治州17125164714： 请问:鱼腌太咸怎么办?谢谢! - ？
那方新红： 在清水中加入适量食抄盐,搅拌制成淡盐水,然后再将随制食品放入其中进行漂洗.这样,咸鱼与浸泡液间,只是存在着含盐浓度上的差别,袭其表面组织便不会从浸泡液中吸取单纯的水分,进而2113,其内部的盐分,也将顺利地按照从高浓度流向低浓度的自然分布原则,很快地向外释出. 对于质地干5261硬、咸味很重的腌腊制品,为加速水分渗入、盐分析出,可在浸泡咸鱼用的淡盐水中,适当加入一些食碱.4102借助于食碱对蛋白质的松解作用1653.便可有效地加速腌腊制品的回软和退盐过程.
甘南藏族自治州17125164714： 怎么去掉鱼的咸味 - ？
那方新红： 用醋泡一下,然后清水再泡做的时候加些糖
甘南藏族自治州17125164714： 怎样祛除咸鱼的咸味啊 - ？
那方新红： 没用的,我试过,不管你怎么弄,那咸味都很重,它的咸味是已经渗透到肉质里的,去了咸味还能叫咸鱼吗?呵呵,只能少吃一些.你可以把它放些黄酒、姜、蒜,加点味精或糖,适当配点水,然后一起蒸,记得水要没过鱼,这样可以适当减轻一点咸味
甘南藏族自治州17125164714： 咸鱼太咸如何变淡咸鱼太咸不能入口该怎么弄淡 - ？
那方新红： 用淡盐水浸泡,慢慢咸鱼多余的盐分会析出.时间长短以咸鱼的咸度为准.还有烹饪时多放醋,也可以缓解咸味.
