食品生产通用卫生规范是要防止食品生产过程带来的什么的污染
《食品安全法》第二十八条 禁止生产经营下列食品：
（七）被包装材料、容器、运输工具等污染的食品；
第八十六条 违反本法规定，有下列情形之一的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额2倍以上5倍以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：
（一）经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品；
---供参考
目前是有效的是《视频安全法》，《食品卫生法》已经失效。
《中华人民共和国食品卫生法》已由中华人民共和国第八届全国人民代表大会常务委员会第十六次会议于1995年10月30日通过，现已经失效。
《中华人民共和国食品安全法》于2009年2月28日起生效，已由中华人民共和国第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议于2015年4月24日修订通过，现将修订后的《中华人民共和国食品安全法》公布，自2015年10月1日起施行。
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执行标准gb4806.7-2016是什么意思
以及遵守GB 9685-2016关于食品接触材料及制品用添加剂使用标准。4. 该标准的实施意义在于，通过《食品安全国家标准 食品接触材料及制品生产通用卫生规范》（GB 31603-2015）的实施，对食品接触材料的整个生产流程，包括原辅料采购、加工、包装、贮存和运输等环节进行了基本的卫生要求和管理准则的制定。这有助...
什么是“食品级”
食品级产品分类与标准 食品级产品主要涵盖食品相关产品，如包装材料和容器，这些直接接触食品的材料需要满足GB 31603-2015《食品安全国家标准 食品接触材料及制品生产通用卫生规范》和GB 4806.1-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》等标准。用于食品洗涤和消毒的物质也必须符合相应的食品...
2016年实施的食品安全国家标准知多少
GB 31603-2015 食品安全国家标准 食品接触材料及制品生产通用卫生规范GB 31604.1-2015 食品安全国家标准 食品接触材料及制品迁移试验通则食品安全国家标准 方便面(征求意见稿)2016-11-13实施:GB 10136-2015 食品安全国家标准 动物性水产制品GB 10146-2015 食品安全国家标准 食用动物油脂GB 15196-2015 食品安全国家标准 ...
食品生产经营者应当建立什么制度
建立食品安全管理制度。包括：1、制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。2、制定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划。3、组织本单位食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培训，培训合格者才允许从事食品流通经营。4、建立并执行从业人员健康管理制度。5、执行食品安全标准。6、协助食品...
餐饮服务食品安全管理员知识竞赛题库及答案(判断题)
A. 正确 B. 错误 正确答案：B 答案解析：根据《食品安全法》第三十三条，食品生产经营者应当符合食品安全标准，并符合下列要求：（四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品和直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》（GB...
GMP和GSP分别是什么意思?
GSP是英文Good Supply Practice缩写，在中国称为《药品经营质量管理规范》。GMP，全称（GOOD MANUFACTURING PRACTICES），中文含义是“生产质量管理规范”或“良好作业规范”、“优良制造标准”。
什么是CS、QS标准
自2004年1月1日起，我国首先在大米、食用植物油、小麦粉、酱油和醋五类食品行业中实行食品质量安全市场准入制度。目前，我国已经实行28大类食品生产许可证制度，制度包括材料递交、现场审查等，生产企业必须以食品生产通用卫生规范、食品生产许可审查通则、产品类别审查细则、产品标准为基础。认证内容 （一）是...
什么叫"QS认证"?
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2015食品药品监管局16号令内容
（一）严格落实原辅料进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证；（二）严格执行国家食品生产通用卫生规范、食品经营过程卫生规范，确保生产经营过程符合要求。四、食品生产...
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