家常炒大米怎么做好吃
炒大米怎么做才好吃？一碗大米，放入老干妈搅拌，再加入一个鸡蛋，放点火腿啊胡萝卜即可。
虽说离过年还有一个多月，但是我已经迫不及待地要跟大家分享年味零食了，它就是炒米。童年的时候，每到过年之前，家人们都会去炒些炒米，酥酥脆脆的，算是孩童时期最爱吃的美食之一了。家里来了客人，也会泡一碗炒米茶招待他们，在碗里加点红糖，就有了年的味道。
过年的时候，大鱼大肉吃多了，看到这些，你肯定也会觉得油腻，油脂特别重，其实这个时候，你也可以做一点炒米“刮刮”油脂。
那我们今天就来说一说炒米的做法吧！
用料：大米
做法：
清洗干净大米，沥干水分，或者用厨房纸吸干大米表面的水分。
烧干锅内的水分，开小火，倒入洗净沥水的大米。
炒大米的时候一定要很有耐心，不能着急，小火慢炒，用铲子不断地翻炒。
在翻炒的过程中，你会发现大米由原先湿湿的，变成一粒一粒干干的。颜色由白色变成淡黄色，再从淡黄色变成深黄色的，等大米炒出香味，就可以出锅了。
刚出锅的时候会很烫，千万不要用手直接触摸，等它晾凉后就可以吃了。如果有吃不完的，可以用密封罐或者密封袋装起来，密封保存。
炒米不光可以去油脂，还可以消除积食和护胃。像平时吃多了不消化，这时候就吃些炒米改善一下。此外，炒米还可以泡茶，配酸奶，或者煮粥吃，有时候做些海鲜汤羹，也可以搭配一些炒米拌着吃，非常的香。
自己炒大米怎么炒
怎么炒大米比较好？取适量的大米，不要多，例如控制在200g，将其冲洗干净，沥干水分，可以晾一个晚上。在第二天，开始炒制，可以在开火烧锅的时候，在锅底加入一些食用油，避免炒大米的时候出现粘锅的情况。大火炒两分钟，随后转小火慢慢的翻炒，保证大米均匀受热，翻炒的时候，一定要迅速，以免出现...
炒大米怎么吃
翻炒的过程中由白色变黄。炒出香味，即可出锅。1、清洗干净大米，沥干水分，或者用厨房纸吸干大米表面的水分。2、将大米倒入锅中，锅里不用加任何东西。小火，慢慢加热，用铲子或者筷子不停地翻炒一下，让每一粒大米都均匀受热。翻炒的过程中由白色变黄。3、炒出香味，即可出锅。
炒米怎么做好吃
大米倒入锅中炒制金黄，再加入清水和大米煮2-3分钟即可，米香四溢。
炒大米怎么炒好吃
放一点油，充分的搅拌一下。然后开火烧油，把火腿肠放油里炒一下，把胡萝卜也放进去炒熟。然后盛出来备用。咱们再次烧油，把米饭放进去充分的翻炒均匀。待鸡蛋炒熟之后，把先前炒好的火腿和胡萝卜放进去，充分的炒均匀之后盛出来就可以了。这样炒的米饭非常好吃。有喜欢的可以试试的。
如何做炒米
炒米的做法是：将大米浸泡一天一夜，洗净，洗两遍即可。将洗净的大米倒入大锅中，开旺火，不停地翻炒至微黄。将炒好的大米倒出，放凉。冷却后可磨成粉食用，也可直接食用。大米（Rice），是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需...
炒饭怎么做简单又好吃
炒饭做法：主料：冷饭2碗、虾仁100克、火腿150克、鸡蛋2只。辅料：葱少许、牛油少许、生抽少许、盐少许。步骤：1、准备各种材料，虾仁切粒爆香。2、芝士火腿切粒爆香。3、鸡蛋煎好。4、葱切好。5、一切准备好了，开锅！6、用一点点牛油加热融化，再放橄榄油，然后把冷饭放锅里炒，放盐、生抽...
炒大米怎么炒
6 待完全炒熟，大米呈金黄色时，即可出锅，享受美食。米饭的营养成分有碳水化合物、脂肪、蛋白质以及矿物质，精白米饭比较好消化，但是餐后血糖反应较快，如果平时有血糖偏高的情况，可在吃白米饭的时候，适当的加入一些黑米或糙米，有助于延缓消化速度，对于有减肥需求的人士，还可增加饱腹感。
炒米饭的做法
工艺:炒火腿鸡蛋炒饭的制作材料: 主料:白米饭2小碗 调料:洋火腿少许,豌豆仁和胡萝卜及玉米少许,鸡蛋1个,葱末1大匙,盐1茶匙半,味精0.5茶匙,胡椒1小匙。教您火腿鸡蛋炒饭怎么做,如何做火腿鸡蛋炒饭才好吃 作法: 1.洋火腿切丁,胡萝卜也去皮切丁,将豌豆仁、胡萝卜、玉米粒一起放入滚水中川烫过后取出;鸡蛋打散再...
怎么炒米饭好吃又简单
8．放入适量的盐继续炒。9．待饭已全软时，改小火慢慢翻。10．放入一点点酱油（注意下，一点点，多了咸死~），继续翻炒。11．待香气飘出时，关火，放入鸡精和少许辣椒，翻炒均匀，即可出锅食用。注意：炒时请时时注意饭的性状，一般来说，等米饭成熟时，米会从纯白变得透明些。如果给自己做，...
炒米怎么炒
炒米的减脂刮油原理：大米在炒制的过程中，米里所含的淀粉全部被破坏、分解，变成了活性炭。活性炭可以把附在胃里、肠子里的脂肪吸走，排出体外。值得一提的是炒米粥和用炒米水还是消积食的良方，如果你家有宝宝因为积食吃不下东西，可以给他煮点炒米粥或者喝点炒米水来帮忙消除积食。炒米的做法 步骤...
栋钟中鑫： 大米倒入锅中炒制金黄,再加入清水和大米煮2-3分钟即可,米香四溢.
涧西区14730087389： 炒大米有那些做法啊? - ？
栋钟中鑫： 一、皇家蛋炒饭 主料:大米饭一碗,鸡蛋两个. 配料:油、盐、葱花、花椒面等. 做法:先将鸡蛋两个打好搅均,放入油锅里炒熟,然后放入大米饭混合炒.米饭热透后放入盐少许,葱花半把,花椒面少许,然后就可以出锅了. 关键:1...
涧西区14730087389： 怎么炒大米好吃 - ？
栋钟中鑫： 方法/步骤 1 准备好所需材料,米饭盛好,鸡蛋磕碗里,榨菜、火腿切丁,葱切末 2 炒锅里倒油,七八分热时倒入鸡蛋快速搅动,将鸡蛋炒散 3 倒入葱末翻炒几下后倒入榨菜丁和火腿丁翻炒 4 最后倒入米饭翻炒 5 好了,简单美味的炒米饭就做成了,味道很不错的 END 注意事项 因为榨菜是咸的,所以不用放盐,有鸡蛋火腿,所以鸡精什么的也不用放.
涧西区14730087389： 在家怎样制做炒米? - ？
栋钟中鑫： 炒米?炒大米吗?先把米饭蒸好,蒸的硬点不要软了,蒸好放一放不要立刻就炒,让水分多蒸发一下,然后炒好鸡蛋放到一边,喜欢吃火腿可以切点火腿丁,切点葱花,也可以放点胡萝卜蒜苔丁之类的,那就看个人喜好了,把锅烧热入油,油不要太多要不然会很腻,放入葱花煸香,要是喜欢吃蒜苔胡萝卜就一起放进去,然后放入鸡蛋,再倒入大米这样可以使大米不粘锅,拿勺子把大米拍散,加入调料,盐,有鸡蛋尽量别放味精之类的,爱吃酱油可以放点酱油,或者生抽,如果放生抽盐就适量的少放点,要不然会咸,翻炒匀,最后滴点香油出锅就可以了
涧西区14730087389： 炒大米如何做 - ？
栋钟中鑫： 这个东西特别刮油,要是吃了一顿油大的食物,下一顿吃它可以补救啊你选上几斤米(米的质量、种类不限,只是建议你别选c,但最好是选那种免洗米,省去一道洗净、晾干的手续),然后用炒菜的锅,烧热,什么也不放,把米倒进去炒至发黄就可以了.要注意以下几点:炒米时不停的翻动1、炒米的时候,要保证米是干的;炒好的米2、要不停的炒动,否则下面会烧焦的; 3、米一定要炒至发黄,至于是浅黄还是深黄,那就看你的口味来定了,你喜欢吃锅巴就炒深黄一点,不喜欢就炒浅黄一点. 4、煮的时候,就像平常煮稀饭的做法就行了
涧西区14730087389： 炒大米怎么做 - ？
栋钟中鑫： 炒米时不停的翻动 1、炒米的时候,要保证米是干的; 2、要不停的炒动,否则下面会烧焦的; 3、米一定要炒至发黄,至于是浅黄还是深黄,那就看你的口味来定了 蛋炒饭的做法--炒菜菜谱 1、这是最传统的蛋炒饭的做法.但大部分人不知道....
涧西区14730087389： 炒大米怎么炒好吃？
栋钟中鑫：炒的时候锅里放的油要少许多一点,不光够炒蛋还要考虑到饭呢,米饭最好用隔夜的冷饭,热饭水分太多.开火烧油,记得油温不要太高,不要冒烟就可以了.
涧西区14730087389： 怎样做炒米? 怎样做炒米最好吃?？
栋钟中鑫： 原料: 隔夜大米2000克,瘦猪肉500克,青椒1公斤. 炒菜用油80克,滑肉用油1公斤(实耗45克),香油5克,酱油40克,精盐15克,水淀粉80克,葱、姜丝各5克. 制作方法: 1 将青椒择洗干净,切成4厘米长的丝;瘦猪肉洗净,切成4厘米长帘子棍粗细的丝,放;入盆内,加入50克水淀粉、5克精盐上浆,用热锅温油滑散捞出待用. 2 将炒菜油放入锅内,热后下入葱姜丝炝锅,投入青椒丝煸炒后,放入肉丝搅拌匀,加入酱油、精盐、水少许,开后勾芡,淋入香油. 3 把米放入,炒熟即可. 特 点: 色泽美观,味道鲜美,维生素C含量极为丰富.
涧西区14730087389： 生炒大米的做法? - ？
栋钟中鑫： 主料:羊肉8两 辅料:胡萝卜2根、洋葱1个、大米2碗 调料:食盐1匙 步骤:1.大米用水泡半个小时 羊肉切小块2.胡萝卜切成粗条 洋葱切成粗丝 锅里放油 油要比平时炒菜的量稍多些 放入羊肉翻炒3.把羊肉炒的没什么水分了后放入洋葱炒出香味后放胡萝卜和盐 再炒一会后把泡好的大米平铺在菜上 铺平后加水 大米和水的比例是1:1.24.盖上锅盖 把火调成最小 焖到大米熟了 我用的时间是1个小时左右 然后把大米和菜翻炒均匀就可以出锅了
涧西区14730087389： 炒大米怎么做好吃 - ？
栋钟中鑫： 炒大米饭有好多种做法,我就给你说一说蛋炒饭吧,把两个鸡蛋打在碗里搅散,再准备点胡萝卜丁,香菇丁,青菜叶等,你想吃什么你就放点什么.然后锅里放少量油,待油热了把蛋液倒入锅中抄散,盛在碗里备用,再把锅烧热加油,加点葱花炝锅,再把你准备的蔬菜丁放入,炒到你喜欢的火候再加入事先揉散的米饭快速翻炒,想吃软滑的饭就加点开水,千万不加多了,加多了就成稀粥了.不用炒太长时间,把饭炒热就行,快出锅时根据你自己的口味加盐和味精调味就OK了.
