农村老话“一个猪肚三副药”是什么意思？
其实这句话说的就是猪肚的功效比较好，在治疗一些小毛病的时候，可是比吃药更管用的。在农村就有吃什么补什么的说法，如果是胃不舒服的话，买一付猪肚回来煲汤，每两天吃一个，不仅喝汤还吃肉，可能达到健脾胃的作用，用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。
可以说在以前不管是大人还是小孩，如果胃不舒服的话，与其吃药，不如直接吃猪肚，通过食疗的方法，可以吃药的效果好多了。这才是有了一个猪肚三副药的说法。意思就是说猪肚对于治病一些小毛病，可比吃药管用了。
这句话其实是没有夸张的，在以前猪肚的功效就是那么大，但是猪肚并非是什么都可以治病的，也只是对于特定的毛病才是有作用的，这点大家得清楚，可不是病急乱食疗。尤其是有高血脂患者可不能够随便食用猪肚的。
当然现在的猪肚虽然还有不错的功效，但是食疗的效果也没有那么大了，主要还是现在的猪都是饲料猪，几个月就可以出栏了，不再是在农村养一年才一两百斤的土猪的，自然猪肚的营养价格也是大打折扣了。不仅是药用价值少了，就连味道都不太好吃的。
所以说现在还说一个猪肚三副药，可能就是有点不合时宜了，大家也别过度神话猪肚了，其实也就是一种普通的食品而已了。
农村老话“一个猪肚三副药”是什么意思？
农村老话“一个猪肚三副药”是什么意思？
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怎么也吃不累。用剪刀把一把干辣椒切成片。抖掉种子。转移到一个盘子里。将一小块猪肚削皮，切成薄片，切成盘子备用。在锅里加热油。油热后，将土豆放入锅中，用中火慢慢煎至土豆表面微黄。在另一个炒锅里烧热油，把猪肚片放入炒锅中，将猪肚里的脂肪煎出来，炒至棕色，加入一勺豆沙炒出红油。
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