胆固醇高吃什么水果?
胆固醇高没有不能吃的水果。食用水果通常用来降低胆固醇,在水果成分中大部分有维生素、膳食纤维等,不含胆固醇。
高胆固醇食物:
动物性食物(鱼肉蛋奶等)普遍含有胆固醇,植物性食物则普遍不含胆固醇。
⒈猪脑中含胆固醇极多,每100克猪脑含有胆固醇2571毫克。
⒉动物内脏,如猪肾、猪肝、猪肺、猪脾、猪肠含有较多胆固醇,大致含量是每100内脏含200~400毫克胆固醇。
⒊蛋黄鸡蛋中含有大量胆固醇,且主要集中在蛋黄中。
⒋鱿鱼每100克鱿鱼含胆固醇268毫克。
⒌贝壳类,如鲜贝、赤贝、牡蛎、扇贝、鲍鱼、蛤蜊、螺类等通常含有较多胆固醇。
⒍奶油、黄油、羊油、猪油、牛油等动物油脂中含有较多胆固醇。而且,这些油脂中的饱和脂肪酸还可以促进肝脏合成更多的胆固醇。
扩展资料
胆固醇水平普遍升高是造成国人冠心病发病和死亡迅速增加的主要原因,因此要重视高胆固醇的防治。新近公布的亚太心血管队列研究显示,亚洲心血管疾病发病率增长迅速,而且今后将集中在青少年和城市人口中。
降低胆固醇:
多吃蔬菜水果和菌藻类食物,如魔芋、木耳、海带、裙带菜、洋葱、南瓜、地瓜等,这些食物含有丰富的膳食纤维有助于胆固醇的排泄。
人体排泄胆固醇的主要途径是通过胆汁,肝脏利用胆固醇合成胆酸,胆酸随胆汁排入胃肠道参与脂肪的消化,之后,一部分胆酸代谢产物被重新吸收回血液,另一部分胆酸代谢产物则随粪便排出体外。
膳食纤维的作用就是吸附更多的胆酸代谢产物,使之排出而不是重新回收利用。
参考资料来源:百度百科-水果
参考资料来源:百度百科-胆固醇
过高的胆固醇是动脉硬化和斑块形成的元凶,特别是低密度脂蛋白胆固醇,它又被称为坏的胆固醇。那么日常生活中,有哪些食物可以降低胆固醇呢?如果你经常吃这种美味的水果,或许能起到降低胆固醇的功效。
胆固醇高的人的饮食方法,旨在降低人体内LDL-C含量,而增加HDL-C含量。
1、 多吃鱼
一项针对Ω-3脂肪酸(存在于金枪鱼、鲭鱼、鲑鱼和沙丁鱼等鱼类中)对hdl-c的影响进行的研究表明,当吃鱼的次数达到每周1次甚至每天1次时,能有效减少饱和脂肪的摄入量。
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2、多吃富含纤维的食物
整粒谷物和面包等纤维含量非常高的食物,能有效降低人体内ldl-c的含量。营养专家指出,为了达到影响胆固醇含量的效果,膳食中的纤维必须达到15~30克。可以在早餐中加上一盘黑莓,在午餐中加入半碗扁豆,在晚饭中加入一盘全麦面食,再加上5个对半剖开的桃干作为零食。
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3、多吃大豆制品
豆腐和膨化植物蛋白等大豆制品中,含有一种天然的植物化学物质,叫作异黄酮。研究显示,这种化学物质有助于把危害动脉的ldl-c从人体中清除出去。
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4、摄入足量的维生素C
在马萨诸塞州塔夫茨大学进行的研究显示,血液中维生素C含量与人体内hdl-c含量成正比。专家建议,每天吃3~4份维生素C含量丰富的食物,如柑橘类水果、马铃薯、椰菜、花椰菜、草莓、番木瓜和深绿色多叶蔬菜等,能提高人体血液中维生素C的含量,从而提高体内hdl-c的数量,保证血管畅通。
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胆固醇是人体不可缺少的营养物质。它不仅是身体的结构成分之一,还是合成许多重要物质的原料。过分忌食含胆固醇的食物,易造成贫血,降低人体的抵抗力;但长期大量摄入胆固醇,不利于身体健康,会使血清中的胆固醇含量升高,增加患心血管疾病的风险。所以,科学的饮食方法提倡适量摄入胆固醇。
不含胆固醇和胆固醇含量少的食物有:所有植物性食物、禽蛋的蛋清、禽肉、乳品、鱼等; 胆固醇含量多的食物有:蛋黄、动物脑、动物肝肾、墨斗鱼(乌贼)、蟹黄、蟹膏等。 一般认为,胆固醇的摄入量以每天小于300毫克为宜(相当于1个鸡蛋黄中含的胆固醇量)。
不吸烟、适当喝一点酒和每周进行几次提高心脏功能的体育锻炼,是提高人体内hdl-c数量的3个关键。
少吃高脂类食物、动物肝脏、鸡蛋、牛羊肉等红色肉类,都ldl-c含量较高的食物,常吃这些食物,不利于降低人体内的胆固醇数量。任何旨在降低胆固醇的饮食方法中,都应尽量把从饱和脂肪中获得的热量,降低到全天饮食热量总数的10%。因为,过量的饱和脂肪会加重人体内负责清除胆固醇系统的负担,从而导致动脉堵塞。
对脂肪的摄入比例进行重新分配 人体每天摄入的脂肪大致分为饱和脂肪(多存在于肉类等食物中)、多种非饱和脂肪(多存在于植物油中)和单一非饱和脂肪(存在于菜籽油和橄榄油中)。 改变日常膳食中上述3种脂肪摄入量的比例,能够降低人体内ldl-c的含量。对于体内胆固醇含量较高的人来说,3种脂肪的最佳分配比例7:10: 13。也就是说,从饱和脂肪中摄入的热量,应减少到总摄入量的7%以下;从多种非饱和脂肪中摄入的热量,应减少到总摄入量的10%以下;从单一非饱和脂肪中摄入的热量,则可增加到总摄入量的13%以上。
高血脂吃什么水果好——苹果:苹果,植物类水果,多次花果,具有丰富营养成分,有食疗、辅助治疗功能。苹果含有极为丰富的果胶(这是一种水溶性膳食纤维),能降低血液中胆固醇的浓度,还具有防止脂肪聚集的作用。苹果中的果胶还能与其他降胆固醇的物质,如维生素C、果糖、镁等结合成新的化合物,从而增强降血脂效能。
有报告指出,每天吃1~2个苹果的人,其血中胆固醇的含量可降低10%。鉴于此,降压茶网提醒患者人群我们可以让自己养成天天吃苹果的好习惯。
具有降血脂作用的食物
玉米:含有丰富的钙、镁、硒等物质以及卵磷脂、亚油酸、维生素E,它们均有降低血清胆固醇的作用。
燕麦:含有极丰富的亚油酸,占全部不饱和脂肪酸的35%-52%;维生素E含量也很丰富,而且燕麦中含有皂甙素。它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用。
牛奶:含有羟基、甲基戊二酸,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,从而抑制胆固醇的合成,降低血中胆固醇的含量。此外,牛奶中含有较多的钙,也可降低人体对胆固醇的吸收。
洋葱:其降血脂效能与其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有关。这些物质属于配糖体,除降血脂外还可预防动脉粥样硬化,对动脉血管有保护作用。还含前列腺素A,有舒张血管,降低血压的功能。
大蒜:大蒜的降脂效能与大蒜内所含物质--蒜素有关。大蒜的这一有效成份有抗菌、抗肿瘤特性,能预防动脉粥样硬化、降低血糖和血脂等。
杏仁:杏仁不含胆固醇,仅含7%的饱和脂脂酸。高血脂病人病天吃30g杏仁,可替代含高饱和脂肪酸的食品。
菊花:有降低血脂功效和较平稳的降血压作用。老年人在绿茶中掺杂一点菊花,对心血管有很好保健作用。
鸡蛋:过去认为鸡蛋含胆固醇量高,多吃易致冠心病。现已证实鸡蛋含有卵磷脂,能使人体血中胆固醇和脂肪保持悬浮状态而不在血管壁沉积,从而有效降低血脂水平。建议每天吃一个鸡蛋为宜。
大豆:含有丰富的不饱和脂防酸,维生素E和磷脂。高胆固醇患者每天食用大豆蛋白质60~100g,约有90%的人会痊愈或好转。
凉拌芹菜:取芹菜梗200g,海带100g,黑木耳50g,先将黑木耳和海带用水洗净切丝、用沸水焯熟,嫩芹菜梗切3cm长,沸水稍煮捞起。上述原料冷却后加调料拌和,主治高血脂症、高血压病。
山楂、红枣,干果有花生、大蒜、绿茶都是降低胆固醇的!
胆固醇高吃什么食物好
3. 豆类及豆制品:如豆腐、黄豆等,它们富含植物固醇,有助于降低胆固醇的吸收。同时,豆类也是优质蛋白质的良好来源。4. 富含抗氧化物质的食物:如绿茶、深色蔬菜、以及某些水果。这些食物中的抗氧化物质有助于减少胆固醇的氧化,从而减少血管疾病的风险。详细解释:对于胆固醇高的患者来说,饮食调整是非...
胆固醇的病人早饭吃什么
胆固醇高就要注意饮食,多吃不含胆固醇的食物,包括硬壳果类,如杏仁、核桃;五谷类、蛋白,水果类、果酱、果冻;此外,还有蔬菜类、花生、花生酱,植物性油脂及人造奶油、面筋、豆类与豆浆、豆腐等豆制品。尤其多吃水果,水果含果胶,也能降低胆固醇。燕麦也能降低胆固醇,燕麦其实和豆类同样有效,如果每天...
什么样的水果对胆固醇有好处多
食谱如早餐喝豆奶、燕麦麸粥、水果、杏仁、燕麦面包及果酱和增加固醇的人造奶油。午饭吃豆制冷切肉、麦麸面包、黄豆汤及水果。晚餐可吃各种炒蔬菜、豆腐、水果及杏仁。点心可用硬壳果、酸奶及加上可溶性纤维素的豆奶。除此以外,当然不应吃高胆固醇食物、高饱和脂肪食物及动物脂肪。不过该文作者认为,即使...
胆固醇高吃什么好
胆固醇高不能吃这些:1、减少动物性脂肪的摄入,比如猪油、黄油、肥羊肉、肥鸭肉等。2、生活中的蛋黄胆固醇的含量是很高的的,包括鱼子,鱿鱼含量都是很高,所以尽量不要吃。3、严格戒酒,因为酒会促进内源性胆固醇和甘油三酯的合成,从而导致血脂升高。4、不能吃胆固醇含量的海鲜,如虾、蟹、沙丁鱼、墨斗...
胆固醇高吃什么药好
促进脂肪代谢的作用:豆制品含有的植物固醇能阻止肠道吸收食物中的胆固醇,建议每星期吃两至三次鱼类代替肉类.6,黄豆,降血脂,干豆类如腰豆:研究证明.3,可降低血液中胆固醇,抑制血绣凝集,含有的大豆蛋白又能显著降低血清总胆固醇,水果,胆固醇高可以吃他丁类药物.洋葱含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸,并...
胆固醇和血脂偏高适合吃哪些坚果
高血脂应该吃什么食物好:1、高血脂患者应首选豆制品:豆制品中不含胆固醇。含有的植物固醇能阻止肠道吸收食物中的胆固醇。含有的卵磷脂能使胆固醇不致沉积在血管壁上形成动脉硬化斑块,含有的大豆蛋白又能显著降低血清总胆固醇、低 密度脂蛋白和甘油三酯的水平。因此常吃豆制品如豆腐、豆浆等对降低血脂很...
总胆I固醇高哪些东西可以吃,哪些不可以吃
在饮食上最好使用含膳食纤维丰富的事物,如:芹菜、玉米、燕麦等;茶叶中的茶色素可降低血总胆固醇,防止动脉粥样硬化和血栓形成,绿茶比红茶更好;维生素C与E可降低血脂,调整血脂代谢,它们在深色或绿色植物(蔬菜、水果)及豆类中含量颇高。限制高脂肪食品:如动物内脏,食植物油不食动物油。饮酒可能...
天天吃什么水果好?
葡萄柚:柚皮苷含量最高。有益于消化。葡萄柚富含维生素C,还含有称为柠檬苦素的天然矿物质,可降低胆固醇含量。奖励信息:柚子还富含番茄红素,有助于对抗癌症。这种类黄酮负责柑橘类水果的味道。它可以减慢酒精的作用并预防胃溃疡。葡萄柚可以促进消化和睡眠。香蕉:胰岛素含量最高。对大肠有好处。这是摄...
如何降低胆固醇
要常吃多纤维的蔬菜、瓜果,它们含有大量的植物固醇可以抑制胆固醇吸收,起到抗动脉硬化作用。适量或少量饮酒也能降低胆固醇,每日45毫升白酒或90毫升的干红或188毫升的啤酒。对于已有高血脂症的患者,一方面要控制饮食,一方面要进行慢跑等适度运动,通过运动,脂肪中的脂酶活性增加,血脂相应降低,有的患者...
高血脂吃什么食物
3. 蔬菜与水果 如菠菜、花椰菜、苹果、橙子等,它们富含维生素和矿物质,同时有助于降低血脂。尤其是富含果胶的水果,如苹果,能有效帮助身体排出多余的脂肪。4. 豆制品 如大豆、豆腐等,它们含有丰富的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心血管健康有益。而且,豆制品中的植物固醇有助于降低血液中坏胆固醇...
臾吕天泉: 降低胆固醇的水果:苹果、西柚、山楂.
西湖区13623985465: 胆固醇过高吃什么水果??
臾吕天泉: 山竹、核桃
西湖区13623985465: 胆固醇高吃什么水果,蔬菜?
臾吕天泉: 黄瓜
西湖区13623985465: 总胆固醇高吃什么水果?
臾吕天泉: 火龙果.
西湖区13623985465: 胆固醇高吃什么食物好 - ?
臾吕天泉: 医学界认为,为了降低胆固醇,也应该减 少一些含高胆固醇食物的摄取,尤其是心 、肝等动物内脏.蛋类每星期以不超过三 四个为原则,尤其尽量少吃蛋黄,包括各 种鱼卵、蟹黄等.烹调用油应采用植...
西湖区13623985465: 胆固醇高吃什么东西能降下来? ?
臾吕天泉: 首先调整饮食结构,并且要坚持,肉食物比例少些,菜蔬水果粗粮适当多些,可以凉拌的食物可以选择凉拌用大蒜醋麻油调.对身体有益.胆固醇高容易引起高血压等问题...