乌鸡猪肚汤的功效
1.乌鸡，猪肚用开水氽烫，去血沫异味，猪肚切成条状。烫过的猪肚也非常好切哦
2.锅里放一点点油，主要是为了炒的时候不粘锅，一直翻炒，知道问到有一点点焦香味，水分收到七七八八的时候，倒入开水。
3.一定要用开水哦，这样做出来的汤才会是白白浓浓的，，大火大火哦
4.继续大火大火大火，翻滚翻滚翻滚，越翻滚汤越浓白，翻滚10分钟左右
5.倒入煲汤的汤煲里，大火烧开后换小火，盖上盖子煲两个小时。，吃之前放盐和胡椒。等要吃之前，可以下入粉丝之类的，当然什么都不下也非常好喝啊[1]
以上答案希望采纳，谢谢！
猪肚乌骨鸡三七煲汤的功效是补虚损、健脾胃，滋阴清热，补肝益肾，化瘀止血，消肿止痛，消痰解毒。
猪肚乌骨鸡三七煲汤
主料：乌鸡半只，猪肚一个。
辅料：三七6克，姜片3片，胡椒粒一汤匙，盐3克，清水2000克。
制作过程：
1、猪肚洗净切段，乌鸡肉洗净，放入压力锅里，加水。
2、三七洗净，打碎；同姜片、盐一起放入压力锅里。
3、锁紧压力锅锅盖，通上电源，压力阀顶起后十五分钟即可。
4、打开锅盖，撒人胡椒粉搅匀，盛入盆里，即可食用。
健康功效：补虚损、健脾胃，滋阴清热，补肝益肾，化瘀止血，消肿止痛，消痰解毒。
猪肚乌骨鸡三七煲汤的营养价值：
1、猪肚味甘，性微温。归脾、胃经。具有补虚损、健脾胃的功效。
2、乌鸡性平，味甘。归肝，脾，肾经。具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻之功效。适宜体质虚弱、气血不足、营养不良、崩中带下、月经不调、脾虚滑泄、消渴久痢、癌症。
3、三七性味甘、微苦，温。归心、肝、脾经。具有化瘀止血，消肿止痛之功效。用于内外出血，跌打损伤，瘀血肿痛。
4、姜性 微温，味辛。归脾，肺，胃经。具有发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解毒之功效。用于伤风感冒、胃寒疼痛、寒性呕吐、食物中毒、晕车船、痛经。禁忌阴虚内热、肝炎、糖尿病、干燥综合症。
5、胡椒味辛、性热，入胃、大肠经；有温中下气，消痰解毒之功效。主治寒痰食积、脘腹冷痛、反胃、呕吐清水、泄泻、冷痢；外敷治疮肿、毒蛇咬伤、犬咬伤；又可解食物毒。
猪肚即猪胃，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、脾胃虚弱、食欲不振、中气不足，气虚下陷等症的食疗。
乌鸡的营养价值与保健功效
乌鸡含丰富的蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。
乌鸡还含有丰富的黑色素，入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生的作用。因此，乌鸡自古以来都是营养价值极高的滋补品，被称作“名贵食疗珍禽”，适宜老年人、儿童、妇女，特别是产妇食用，体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人也适宜食用乌鸡。
中医认为，乌鸡性平、味甘，具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
猪肚鸡煲汤怎么做出来的汤美味又正宗?
治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效。1.健脾胃 猪肚味甘，性微温，归脾、胃经;补虚损，健脾胃;用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。2.补气 根据清代食医王盂英的经验，怀孕妇女若胎气不足， 或屡患半产以及娩后虚赢者，用猪肚煨煮烂熟如糜，频频服食，最为...
猪肚煲老鸡汤:温中散寒,祛风止痛
养生功效 此款汤水气味芳香，口感醇滑，具有温中散寒、祛风止痛、健脾暖胃、增进食欲等功效；常喝此汤使人胃口大开，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻都有很好的缓解作用。温馨提示 胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、淀粉及可溶性氮，具有祛腥、解油腻、助消化的作用，其芳香...
猪肚鸡的功效有哪些?
猪肚为猪科动物猪的胃。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。胡椒 据《本草纲目》记载，胡椒有温中下气、和胃、止呕功效。用上等胡椒煲猪肚，加上上等靓扇鸡，精制成美味浓汤食用。胡椒猪肚鸡火锅主要针对中气不足...
猪肚煲鸡汤有什么作用
猪肚鸡汤有驱寒祛湿、健肠和胃之功效，尤其适合胃寒者在冬天食用。
猪肚鸡汤适宜与禁忌人群
1、猪肚的宜忌人群：猪肚除了好吃之外，其中还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，又因为猪肚的味甘，性微温，归脾、胃经；补虚损，健脾胃；常被用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。主要适合气血虚损、身体瘦弱者食用，对于健脾胃、...
猪肚鸡的功效与禁忌 猪肚煲鸡的做法大全
1 补虚健脾 从中医上分析，猪肚鸡汤中的猪肚和鸡都是性平、温，味甘，入脾、胃经的食物，食用具有滋补脾胃的作用。从食物成分上分析，猪肚和鸡都是富含蛋白质的食物，食用可以滋养胃部，因此猪肚鸡有具有补虚损、健脾胃的功效。2 补中益气 猪肚鸡汤营养丰富，含有大量的蛋白质、脂肪、维生素...
猪肚炖什么养胃健脾?
猪肚炖鸡。猪肚炖鸡有治疗胃炎的效果，可以健脾养胃，在炖煮的过程中，还可以加一些健脾养胃、补中益气的中药材，比如山药、芡实、薏苡仁、党参、太子参、黄芪、茯苓，合理的选择药物及搭配，可以在一定程度上改善缓解胃炎的症状，调理胃肠道的功能。炖煮时间建议长一些，更有利于人体的消化和吸收，起到健脾...
猪肚鸡汤有什么功效 猪肚鸡汤有哪些功效
1、猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。2、鸡肉富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。另外对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
猪肚鸡汤营养价值
猪肚鸡汤是一道营养丰富的菜肴，猪肚富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等矿物质。它具有补虚损和健脾胃的功效，特别适合于那些气血虚弱、身体瘦弱的人群食用，能帮助增强体质和改善营养状况。鸡肉则以其细嫩的口感和鲜美的滋味闻名，适于多种烹饪方式。无论是热炒还是炖汤，鸡肉都能展现出...
猪肚鸡汤有什么样的饮用价值?
再者，猪肚鸡汤对于女性朋友来说，还具有美容养颜的功效。猪肚中的胶原蛋白可以帮助皮肤保持弹性，减缓皮肤衰老的速度。而鸡肉中的优质蛋白质、不饱和脂肪酸等成分，也有助于改善皮肤质地，使皮肤更加光滑紧致。因此，猪肚鸡汤对于女性朋友来说，是一种很好的美容食品。此外，猪肚鸡汤还具有一定的药用价值。在...
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