四川有什么特色美食？
你好，我家乡四川，川菜的特色美食有很多种，：龙抄手、担担面、夫妻肺片、鸡丝凉面、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉、李庄白肉、三大炮、钟水饺、麻婆豆腐、钵钵鸡。川菜四大菜系之一、川菜讲究色、香、味、形，尤其在“味”上风格独具，以味型多样、变化精妙、用料之广、口味之厚，为其主要特色。四川十大特色美食 1、龙抄手是四川省成都市的一家以制作抄手（馄饨）知名的饮食店，1941年由张光武创办于成都悦来场。取名“龙”字是因为张光武在筹建该店时借用了“浓花茶园”的“浓”字的谐音,也寓有“龙腾虎跃”、“吉祥”、生意兴“隆”之意。该店制作的抄手皮极薄，呈半透明状，大受欢迎。2、担担面，汉族特色面食。中国十大面条之一，著名的成都小吃(又说自贡小吃，起源于自贡。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。四川十大特色美食 3、夫妻肺片是一道四川名菜，由郭朝华、张田政夫妻创制而成。通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。夫妻肺片，制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。四川还有出名的的火锅，一年四季都很受欢迎，大家都特别喜欢吃的一种美食。
四川冬菜(一道具有浓郁川菜特色的美食佳品)
四川冬菜——一道具有浓郁川菜特色的美食佳品 一、前言 四川菜是中国八大菜系之一，以其麻辣、鲜香、口感丰富而闻名于世。其中，四川冬菜是一道具有浓郁川菜特色的美食佳品，不仅味道鲜美，而且制作简单，适合家庭自制。下面，就让我们一起来学习制作四川冬菜的方法吧。二、材料准备 制作四川冬菜的材料非常...
川菜有什么特色菜?
4、宫保鸡丁 平日里大家一定吃过宫保鸡丁吧？宫保鸡丁虽然是一道川菜，但却不算重口味，鸡丁、花生米、黄瓜丁配合在一起做成美食，清脆爽口，老少咸宜。因为宫保鸡丁名字有一个宫字，所以常有人误会它是北京菜，谁知它是地地道道的经典川菜。5、豆花鱼 四川的富顺豆花是一个特色，外地朋友可能少有...
四川有哪些特色美食值得推荐?
四川，作为中国著名的美食大省，以其独特的麻辣风味和多样化的烹饪手法闻名遐迩。四川美食不仅仅是一种味觉体验，更是一种文化和历史的传承。以下是一些值得推荐的四川特色美食：麻婆豆腐：这道菜以鲜嫩的豆腐、牛肉末（或猪肉末）、豆瓣酱和花椒为主要原料，味道麻辣鲜香，是四川菜的代表之一。麻婆豆腐的...
有什么好的川菜美食介绍吗?
你好，我家乡四川，川菜的特色美食有很多种，：龙抄手、担担面、夫妻肺片、鸡丝凉面、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉、李庄白肉、三大炮、钟水饺、麻婆豆腐、钵钵鸡。川菜四大菜系之一、川菜讲究色、香、味、形，尤其在“味”上风格独具，以味型多样、变化精妙、用料之广、口味之厚，为其主要特色。四川十大特色...
四川有哪些特产美食推荐?
四川，作为中国的一个省份，以其丰富多样的美食和独特的地方特色而闻名。四川菜，又称川菜，是中国八大菜系之一，以麻辣、鲜香、油而不腻的特点著称。以下是一些四川特产美食推荐：麻婆豆腐：这是一道家喻户晓的川菜，以其麻辣鲜香、软嫩适口而著称。主要原料是豆腐，辅以牛肉末（或猪肉末），加入豆瓣...
四川有哪些特色美食值得推荐?
串串香：起源于四川成都的街头小吃，将各种食材串在竹签上，放入滚烫的火锅汤中煮熟，再蘸上特制的调料食用，既有火锅的麻辣，又有烧烤的便捷。担担面：这是一种具有浓郁四川特色的面条，以其独特的担担汤和麻辣味而闻名。面条细腻滑爽，汤汁麻辣鲜香，通常会加入花生碎和葱花增加风味。宜宾燃面：源自四川...
四川有什么特色美食
四川美食有：1、担担面：是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃，源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名。2、夫妻肺片：是一道四川成都名菜，由郭朝华、张田政夫妻创制而成。3、龙抄手：是成都市著名的传统小吃，抄手是四川人对馄饨的特殊叫法。4、钵钵鸡：是一种四川传统名小吃，属于川菜系。从...
四川有什么特色美食值得推荐?
四川，作为中国著名的美食大省，以其独特的麻辣风味和丰富的菜品种类闻名于世。四川菜，又称川菜，是中国八大菜系之一，以麻、辣、鲜、香著称，具有浓郁的地方特色。以下是一些值得推荐的四川特色美食：麻婆豆腐：这是一道家喻户晓的四川传统名菜，以其麻辣鲜香、软嫩适口而著称。主要原料是豆腐，辅以...
十大经典的川菜到底有哪些菜品?
经典的川菜有：1、鱼香肉丝：鱼香肉丝，是一道极具特色的民间菜品，属于川菜。虽被叫做鱼香肉丝，主要食材却是猪肉，之所以名字里带有鱼是因为在川菜中鱼香是一种味型。鱼香肉丝选料精细，肉丝的质地滑嫩，兼备咸甜酸辣的口味，是一道味道鲜美的下饭菜。2、宫保鸡丁：顾名思义，这道菜的主料是鸡胸肉...
川式鱼香蛋片美食简介
川式美食中，一道独特的鱼香蛋片深受食客喜爱。鱼香汁并非源自鱼，而是巧妙地融合了酱油、著名的郫县豆瓣酱、切成丁的辣椒和姜葱蒜末等调料。这种独特的酱汁以其名字中的“鱼香”而得名，虽然不含鱼，但却能带出深沉的香辣与鲜美的风味。鱼香汁的应用非常广泛，它不仅在川菜中被用于烹制经典的如鱼香肉丝...
怀婵普罗： 四川小吃有:夫妻肺片、宜宾燃面、担担面、麻婆豆腐、 金堂段鸭子、廖记棒棒鸡、白家肥肠粉、杂酱酸辣粉、赖汤圆 、钵钵鸡、 钟水饺. 不得不提的一道菜就是夫妻肺片.夫妻肺片(英文名:Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce)是一道四川名菜,由郭朝华、张田政夫妻创制而成.通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,进行卤制,而后切片.再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面. 夫妻肺片,制作精细,色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,非常适口.
夏县13871969881： 四川美食种类名称 - ？
怀婵普罗： 1,火锅 火锅,古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,它是中国独创的美食,历史悠久,是一种老少皆宜的食物. 2,冒菜 冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品,起源于成都...
夏县13871969881： 四川美食有哪些? - ？
怀婵普罗： 第一道美食:水煮牛肉 水煮牛肉 四川的水煮牛肉是很好吃的.清水中加入牛肉.和调好的料酒调料混合一起.在水中煮开.很是好吃.当地人都很喜欢用来招待客人.如果来到四川可以尝尝. 第二道美食:担担面 担担面 这是四川的传统美...
夏县13871969881： 四川有什么好吃的小吃?越多越好 - ？
怀婵普罗： 展开全部1.川北凉粉 清朝末年创立于南充.创始人谢天禄在南充渡口搭棚卖凉粉,其凉粉细嫩清爽,佐料香辣味浓,逐渐卖出了名气,谢家便世代相传专卖凉粉,后正式办起川北凉粉店.现已流传全省,成为著名小吃. 川北晾粉自清末问世以...
夏县13871969881： 四川特色美食有什么美食？
怀婵普罗：在四川名小吃中较为著名的有夫妻肺片、赖汤元、龙抄手、钟水饺、钵钵鸡、串串香、麻辣烫、肥肠粉、担担面、宜宾燃面、绵阳米粉、广元蒸凉面,罗江豆鸡、水煮牛肉、火鞭子牛肉、三大炮、灯影牛肉,川北凉粉,奶汤面,炖鸡面,梓潼酥饼,火边子牛肉,鱼皮花生,白橙糖,鳝鱼鸡蛋卷,桃米炒蛋,樱桃蜜饯,窝丝糖,酥心脆糖,寿星桔蜜饯,平都牛肉松,蜜橙皮,担担面,等. 但我最爱的是腊肠阿腊肠
夏县13871969881： 请问四川有什么名小吃? - ？
怀婵普罗： 四川名小吃有2000多种,著名的有龙抄手、赖汤圆、夫妻肺片、钟水饺、担担面、珍珠元子、韩包子、龙眼包子、陈麻婆豆腐、蛋烘糕、樟茶鸭、王胖鸭、重庆王鸭子、治德号小笼蒸牛肉、自贡火边子牛肉、成都张老五凉粉、川北凉粉、宋嫂面、二姐兔丁、牛肉焦饼、老四川灯影牛肉干等. 目前四川盛行火锅美食.在重庆、成都两大城市形成了“火锅街”、“火锅城”.四川火锅吃法上讲究刷、煮、蘸3种,别有风味,深受当地人民和国内外游客的喜爱.成都荣乐园、蜀风园、少城数十家餐厅、酒楼、饭店可以品尝到川西风味的美食佳肴;重庆冠生园、颐之时、八路好吃街、老四川等数十家餐厅、酒楼、饭店可以品尝到川东风味的美味佳肴.
夏县13871969881： 四川有哪些美食、特产?？
怀婵普罗： 特产及美食地区名单成都 郫县豆瓣、文君酒、文君绿茶、清泉红喜兔头、五胖鸭、元宝鸡、全兴大曲酒、卤漆制品、瓷胎竹编、蜀笺蜀绣、蜀锦、糖油果子、九尺板鸭、桂花陶瓷、军屯锅盔、简阳羊肉汤、简阳海底捞火锅 德阳 潮扇、孝泉果汁...
夏县13871969881： 四川地方特色美食是什么？
怀婵普罗：四川地方特色美食,主要以小吃为主,小吃集中地,到成都. 成都著名小吃 一、陈麻婆豆腐 二、双流兔头 三、夫妻肺片 四、二姐兔丁 五、传统锅魁 六、担担面 七、龙抄手 八、钟水饺 九、韩包子 十、川北凉粉 十一、蒸蒸糕 十二、叶儿耙 十三、甜水面 十四、三大炮 十五、赖汤圆
夏县13871969881： 四川的特色菜有哪些 - ？
怀婵普罗： 四川菜历史悠久,在国内外都享有很高的声誉.四川古称巴蜀之地,号称“天府之国”,位于长江上游,气候温和,雨量充沛,群山环抱,江河纵横,盛产粮油,蔬菜瓜果四季不断,家畜家禽品种齐全,山岳深丘特产熊、鹿、獐、狍、银耳、虫...
夏县13871969881： 四川著名的小吃是什么 - ？
怀婵普罗： 四川特色小吃: 1、担担面担担面原为过去在夜晚挑担沿街叫卖的各种小面,虽然现多坐店经营,仍习惯称为担担面,担担面调料十分考究,用花椒、红油、酱油、芽菜末、醋、味精、葱等作调料,面条煮好盛于碗内后,再加上碎肉绍子,味...
