吃开心果好吗
葵花子,含有丰富的植物油脂,子仁含油率高达15-55%,并含有蛋白质、糖、维生素A、B1、B2、E、PP以及微量元素,特别是维生素E的含量极为丰富。每天吃一把葵花子,就能满足人体一天所需的维生素E。葵花子所含的蛋白质可与各种肉类媲美,特别是含有制造 *** 不可缺少的精氨酸。葵花子所含的脂肪酸,其中亚油酸占50%,有助于人体发育和生理调节,能起到降低血清胆固醇的作用,对防治动脉粥样硬化、高血压、冠心病颇多效用。医学家认为,葵花子能治失眠,增强记忆力,对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定作用。
南瓜子:含有胡萝卜素,维生素B1、B6、C、E、PP,还含有脲酶和锌、镁、铁、铜等微量元素。南瓜子仁性味甘平,是一种安全有效又无毒性的驱虫药。
西瓜子:子仁富含脂肪、蛋白质、维生素B2,还含有一种皂甙物质,具有清肺、润肠、和中、止血、止渴、健胃等作用。
松子:《本草经疏》指出,松子味甘补血,血气充足,则五脏自润,发黑不饥,故能延年,轻身不老。故被誉为“长寿果”。松子含有蛋白质、脂肪、糖类。所含脂肪大部分为亚油酸、花生四稀酸、亚麻酸等有益于健康的必需脂肪酸,钙、磷、铁等含量也很丰富,常吃可滋补强身。
榛子:榛子营养丰富,果仁中除含有蛋白质脂肪、糖类外,胡萝卜素,维生素B1、B2、E、PP含量丰富,榛子中人体所需的八种氨基酸样样俱全,其含量远远高过核桃。所以榛子吃起来特别香美,余味绵绵。榛子中钙、磷、铁含量也高于其它坚果。由于其营养丰富,味道甘美,自古以来人们就把它作珍果,榛子性平味甘,有补气、健脾、止泻、明目、驱虫等功效。
有意健康
问题二:开心果吃多了对身体有什么好处和坏处 开心果,又名阿月浑子、无名子,是现在人们生活中十分常见的休闲干果。它主要产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧,我国仅在新疆等边远地区有栽培,所以内地的人虽然常吃,却并不熟悉。传说公元前5世纪波希战争时,波斯人全靠这种阿月浑子才使军队精力旺盛,连打胜仗的。当时波斯牧民在游牧时,必身带足够的阿月浑子,才进行较远的迁移生活。
≮功效≯
开心果果仁含有维生素E等成分,有抗衰老的作用,能增强体质。古代波斯国国王视之为“仙果”。
由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒。
≮适用人群≯
是老少皆宜的休闲食品。
≮适用量≯
每次50克左右。
≮特别提示≯
果仁颜色是绿色的比黄色的要新鲜。储藏时间太久的开心果不宜再食用。
≮健康红绿灯≯
开心果有很高的热量,并且含有较多的脂肪,凡是怕胖的人、血脂高的人应少吃。
≮主要营养素≯
维生素
(毫克) A (微克) B1 B2 B6 B12 (微克) C D (微克) E
20 0.43 0.24 1.22 - - - 4
生物素(微克) K (微克) P (微克) 胡萝卜素叶酸 (微克) 泛酸烟酸 矿物质元素
(毫克) 钙
- 29 - - 59 1.06 1 120
铁 磷 钾 钠 铜 镁 锌 (微克) 硒 (微克) 3 440 970 270 1.15 120 4.2 0.88
腰果又名鸡腰果、介寿果,因其坚果呈肾形而得名。腰果果实成熟时香飘四溢,甘甜如密,清脆可口,为世界著名的四大干果之一。过去一般只有产地的人才可品尝到,现在已成为常见的干果了。
≮功效≯
腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处。
它含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老。
经常食用腰果可以提高机体抗病能力,增进 *** ,使体重增加。
≮适用人群≯
是老少皆宜的食物。
≮适用量≯
每次10-15粒。
≮特别提示≯
不宜久存。有“油哈喇”味的腰果这宜食用。
≮健康红绿灯≯
因腰果含油脂丰富,故不适合助功能严重不良者食用。
腰果热量较高,多吃易致发胖。
有的人对腰果特别是变质的腰果过敏,要引起注意。
≮主要营养素≯
维生素
(毫克) A (微克) B1 B2 B6 B12 (微克) C D (微克) E
2 0.54 0.18 0.36 - 0.25 - 1.1
生物素(微克) K (微克) P (微克) 胡萝卜素 叶酸 (微克) 泛酸 烟酸 矿物质元素
(毫克) 钙
- 228 - - 63 1.32 0.9 38
铁 磷 钾 钠 铜 镁 锌 (微克) 硒 (微克) 4.8 490 590 220 1.89 240 3.6 1.72
我们见到的开心果,外面那层硬皮为果皮,里面即为种仁,有一层薄的种皮,种仁烤制后有香气,即我们吃的那部分,且越嚼其香味越浓,馀味无穷。阿月浑子营养丰富,其种仁含蛋白质约20%,含糖15%~18%,还可以榨油。果仁还含有维生素E,有抗衰老的作用,能增强体质。古代波斯国国王视之为“仙果”,不是没有道理的。
阿月浑子之名始见於《本草拾遗》,此书成於8世纪,可见千多年前阿月浑子已传入我国。《本草拾遗》中记曰:“阿月浑子味温无毒,主治诸痢,去冷气,令人肥健。”可见千年前,古人即知此种果对人有保健作用。《海药本草》中也记载了阿月浑子可主治腰冷、阴肾虚弱之症......>>
问题三:吃开心果有什么好处 开心果以“开心解郁”的功效而得名,它不仅可以缓解动脉硬化的发生,有助于降低血脂,还能降低心脏病发作危险,降低胆固醇,缓解急性精神压力反应等。 含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒。
问题四:吃坚果有什么好处 多吃坚果还可以美肤、健脑、保护心脑血管健康、抗衰老等好处,但凡事有度,不可贪吃,避免营养过剩引起发胖。补充微量元素。
核桃、瓜子、花生等坚果含有较多的蛋白质、脂肪及维生素E、钙等,对人体有益,可以补充大脑所需要的营养。
坚果又称壳果,多为植物种子的子叶或胚乳,营养价值很高。美国《时代》杂志曾评选它为现代人的10大营养食品之一。坚果一般分两类:一是树坚果,包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等;二是种子,包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。
从中国食物成分表可知,坚果中分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%,还含有维生素(维生素B、E等)、微量元素(磷、钙、锌、铁)、膳食纤维等。另外,其中还含有单、多不饱和脂肪酸,包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸。坚果对人体健康的好处主要表现在以下几个方面:
1.清除自由基自由基非常活泼,会与人体内的细胞组织以及DNA发生反应,从而产生毒性和损坏作用。研究表明,一些坚果类食物如葵花子具有较强的清除自由基的能力,其作用可与草莓、菠菜清除自由基的能力相比。
2.降低妇女发生2型糖尿病的危险美国哈佛大学公共卫生学院营养系的研究人员曾对11个国家的8.4万名34~59岁的妇女进行了16年的跟踪调查,结果显示,多食坚果将能显著降低2型糖尿病的发生危险。他们认为,坚果中富含不饱和脂肪及其他营养物,这些营养物质均有助于改善血糖和胰岛素的平衡。
3.降低心脏性猝死率由于坚果中的某些成分具有抗心率失常的作用,因而,在控制了已知的心脏危险因素并做到合理饮食后,吃坚果与降低心源性猝死明显相关。与很少或从不吃坚果的人相比,每周吃2次或2次以上坚果者,发生心源性猝死和因冠心病死亡的危险性均较低。
4.调节血脂北京大学医学部肖颖教授等,梗2002年以85名高脂血症患者为受试者,每天予其服用75克美国大杏仁,连续服用4周,对其血脂进行观察。结果表明,受试者在服用大杏仁后血清总胆固醇和载脂蛋白B明显下降,载脂蛋白A1明显升高。说明富含单不饱和脂肪酸的美国大杏仁对高脂血症患者的血脂和载脂蛋白水平有良好的调节作用。
5.提高视力研究发现,咀嚼强度对提高视力起着一定的作用,多吃坚果可以提高视力。
眼睛的睫状肌对眼球晶状体具有调节作用,而睫状肌的调节功能有赖于面部的肌力,面部肌力的增强则得益于咀嚼强度。现代人的食物日趋软化,进食时咀嚼很少或根本不需要咀嚼,致使面部肌肉力量变弱,睫状肌对眼球晶状体调节功能降低,视力也就容易随之下降。所以,要提高视力,就要多吃较硬的食物,并长期坚持对食物进行充分咀嚼。
6.补脑益智脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成。因此,对于大脑的发育来说,需要的第一营养成分是不饱和脂肪酸。坚果类食物中含有大量的不饱和脂肪酸,还含有15%~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸,这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。坚果中对大脑神经细胞有益的维生素B1、B2、B6,维生素E及钙、磷、铁、锌等的含量也较高。因此,吃坚果对改善脑部营养很有益处,特别适合孕妇和儿童食用。
问题五:小孩多吃开心果,有什么好处,什么坏处 5分 坚果类每天吃固定的 适量的量是最好的,多吃还是不行的,毕竟里面含的油分比较大的说,最好是准备个果盘,各种坚果都放一点,每天随机吃其中的一种或几种,吃的量加起来一小把就可以了,这样营养就均衡了~!还有一种方法就是选择几种属性不相克的坚果和豆类,打成粉,每天加一部分到热牛奶或热豆浆中,因为有干果特有的香味,会很好喝哦。
买干果的时候要注意产品的品质,最好要买有机食品,开心果在选择上要把好关,要买《《《奶黄色外壳+翠绿色果仁+紫色果衣+自然开口》》》的,这样的开心果是最好的,买袋装的要看下它的配料表,还有是不是正规等,买散装的话就要擦亮眼睛了。
好的开心是不需要干燥剂的,因为其紫红色的果衣中含有大量的抗氧化成分哦~!
问题六:吃坚果的好处与坏处 ●核桃
好处:核桃堪称抗氧化之王。核桃中含有精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管,预防冠心病、中风、老年痴呆等大有裨益,有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失一部分营养,所以,不要剥掉这层皮。
坏处:核桃没什么副作用与害处,但一次不要吃得太多,否则会影响消化。
●葵花子
好处:每天吃一把葵花子,就能满足人体一天所需的维生素E。葵花子所含的蛋白质可与肉类媲美,特别是含有精氨酸。常食葵花子对预防冠心病、中风、降低血压,保护血管弹性有一定作用。医学家认为,葵花子能治失眠,增强记忆力,对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定作用。
坏处:基本没有,如果是干炒的一次吃的太多,容易上火。
●开心果
好处:含有单不饱和脂肪酸,可降低胆固醇含量,减少心脏病的发生。吃10粒开心果相当于吃了1.5克单不饱和脂肪酸,但贮藏时间太久的开心果不宜再食用。
坏处:开心果有很高的热量,血脂高的人应该少吃。
●杏仁
好处:常食揣仁的冠心病患者,心绞痛发生的几率要比不食者减少50%。杏仁有调节胰岛素与血糖水平的作用,也是糖尿病患者的食疗品之一。杏仁对预防更年期妇女骨质疏松也有一定益处。
坏处:无
●榛子
好处:榛子中钙、磷、铁含量高于其他坚果。由于其营养丰富,味道甘美,自古以来人们就把它作为珍果,榛子性平味甘,有补气、健脾、止泻、明目、驱虫等功效。
坏处:无
●南瓜子
好处:具有杀虫和治疗前列腺疾病的功效。研究发现,每天吃50克左右南瓜子可较有效预防前列腺疾病和前列腺癌。南瓜子含有丰富的泛酸,泛酸可以缓解静止性心绞痛,并具有降压作用。
坏处:胃热病人宜少食,否则会感到脘腹胀闷。
●花生
好处:新近科学家发现,花生中含有大量精氨酸及白藜芦醇,前者有潜在抗结核作用,后者能抑制癌细胞浸润与扩散,因此是结核病人及肿瘤患者颇佳的食疗品。
坏处:但花生衣有增加血小板数量、抗纤维蛋白溶解作用,故高黏血症者宜去皮食用。但过量食用花生会加重胃肠负担,需引起注意。
●松子
好处:松子含有蛋白质、脂肪、糖类,其所含的亚油酸、亚麻酸等是有益于健康的脂肪酸。松子的钙、磷、铁等含量也很丰富,常吃可滋补强身。
坏处:胆功能不良者应慎食。
●腰果
好处:腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处。 它含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老。 经常食用腰果可以提高机体抗病能力,使体重增加。
好处:与其他坚果相比,腰果中对人体不利的饱和脂肪酸含量要稍高一些,因此,应避免吃得太多。此外,腰果含有多种过敏原,对于过敏体质的人来说,可能会造成过敏。
问题七:开心果的适合人群 哪些人吃开心果好 开心果是很多朋友的选择,开心果营养丰富,口感好,含有多种营养成分,开心果中含有丰富的油脂,有润肠通便的作用,开心果有很好的食用价值和药用价值,有助于治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等疾病,大家一定想知道都有哪些朋友适合吃开心果呢?下面为大家解答这个问题,大家一起来了解一下适合吃开心果的人群有哪些? 开心果不仅名字有趣,而且食用起来也很有趣。开心果里还含有大量精氨酸,它不仅可以缓解动脉硬化的发生,有助于降低血脂,还能降低心脏病发作危险,降低胆固醇,缓解急性精神压力反应等。可以说得上是您心脏的保镖,心脏不太好的还吃得动的童鞋们可以考虑下了。特别是老年人,更适合经常吃一点开心果,开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒。但高血脂的朋友就要注意,不能多吃!可以一天适量吃一点! 开心果外形是很有特点的,它的壳很硬,牙口不好的恐怕没有口福享用。开心果是属于坚果类产品,外有硬壳但好的开心果的开口都非常好去壳,没有牙齿的老年朋友怕是无福消受了。要孝敬父母老年人的朋友,抓取时间哦! 我们来看一下都是哪些人群适合吃开心果吧。老少皆宜的休闲食品,高血脂、减肥其期的朋友应少吃! 开心果虽然好,大家也要适当的食用,超过人体承受的范围,会给身体带来负担的,朋友们食用的这时候一定要注意,科学合理的食用,会使身体更加的健康。
问题八:空腹吃开心果好吗 坚果吃了,容易使人有饱腹的感觉,在饿的时候吃可以缓解这种感觉,但不要吃太多,容易使人发胖。
问题九:开心果吃多了会不会对身体不好。 开心果,又名无名子、阿月浑子,为漆树科落叶小乔木无名木的果实。“开心果”以“开心解郁”的功效而得名,是现在人们生活中十分常见的休闲干果。它主要产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧,我国仅在新疆等边远地区有栽培。开心果果仁含有维生素E等成分,有抗衰老的作用,能增强体质。古代波斯国国王视之为“仙果”。开心果在我国作为食疗滋补品应用,已有千年以上的历史了。
开心果果仁是高营养的食品,每100果仁含维生素A20微克,叶酸59微克,含铁3毫克,含磷440毫克,含钾970毫克,含钠270毫克,含钙120毫克,同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45.1%龚由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒。开心果 又是滋补食药,它味甘无毒,温肾暖脾,被益虚损,调中顺气,能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。 开心果有很高的热量,并且含有较多的脂肪,凡是怕胖的人、血脂高的人应少吃。
开心果的功效和作用 开心果的好处介绍
1、开心果可以抗衰老、美容养颜。开心果是临床上很常见的一种食物,开心果的口味比较好,那么开心果有什么样的作用呢。首先开心果当中含有非常丰富的维生素、矿物质,能够很好地补充人体所需的物质,提高人体的免疫力和抵抗能力。2、另外开心果当中含有非常丰富的抗氧化物,具有一定的抗衰老、美容养颜的...
哪里的开心果最好吃?
开心果哪里产的最好开心果通常产于伊朗、叙利亚、伊拉克、前苏联西南部和南欧。目前开心果主要产于我国的新疆,新疆的开心果产量相对较好,开心果的质量也有一定的保证。开心果一般在每年8-9月上市。开心果是新疆的特产。适当食用开心果可以降低血脂,防止衰老。不同开心果产地伊朗开心果开心果在伊朗生长...
开心果的营养价值及功效是什么?
营养价值:其果实富含维生素、矿物质和抗氧化元素,具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点。功效:1、开心果含有大量纤维,适量食用开心果有助稳定血糖,将水果与开心果一起食用能够延缓人体对水果所含糖分的吸收,从而避免血液中葡萄糖浓度过高。对于糖尿病患者来说,适量食用开心果还有助防控并发症。2、...
开心果的三大健康功效
开心果是一种大家都喜欢吃的坚果,口感好,而且营养物质极高,它的营养物质有维生素,矿物质,还有微量元素。对于提高体质有好处的呢。吃开心果的好处你知道吗,来看看它的一些保健功效吧。美国加州大学洛杉矶分校医学院李兆萍医学博士表示,开心果富含纤维、维生素、矿物质和抗氧化元素,具有低脂肪、低卡路里...
吃开心果的好处与功效 你都知道吗
1、开心果果仁含有维生素E等万分,有抗衰老的作用,能增强体质.古代波斯国国王视之为“仙果”。另外它还有润肠排毒的功效。2、祛压降脂开心果富含精氨酸,它不仅可以缓解动脉硬化的发生,有助于降低血脂,还能降低心脏病发作危险,降低胆固醇,缓解急性精神压力反应等。3、明目开心果紫红色的果衣,含有...
吃开心果有什么意想不到的好处?
开心果的食用禁忌 吃肉后不要吃开心果 吃肉后为何不适合吃开心果呢?因为吃了肉之后,身体已经拥有一定的热量,开心果的热量也不低,经常如此食用的话,很容易会长胖的。所以在吃开心果的时候最好饭前吃,还能增加饱腹感,减少吃饭量。睡前不要吃开心果 坚果是比较油腻的,开心果也是一样,睡前吃的多...
开心果有哪些营养价值?
开心果富含维生素、矿物质和抗氧化元素,具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点,对心脑血管疾病、老年性视网膜病变、防衰老等具有医疗保健功效,是世界坚果市场十分畅销的保健休闲食品,近年来已成为世界第五大坚果作物。1854年开心果被引种到美国的加利福尼亚,1970年开始在美国大量栽培。现在世界主产国有...
吃开心果的好处与坏处
1. 抗皮肤衰老:开心果富含叶黄素和维生素E等抗氧化剂,这些成分能够保护皮肤免受自由基的伤害。定期食用富含维生素E的开心果可以增强皮肤弹性,延缓皱纹和色素的形成。2. 益心血管健康:开心果中含有的精氨酸有助于提高体内一氧化氮水平,从而降低血压、血脂,预防血管硬化。此外,开心果中的不饱和脂肪酸...
开心果的功效与作用
保护心脏、保护视力、降低胆固醇。1、保护心脏,可以很好的防止动脉硬化,而且对于血脂有降低作用。2、保护视力,对保护视力也很有好处。3、降低胆固醇、血脂,含有精氨酸起到抑制心血管疾病的作用。4、润肠通便,促进消化。5、调节情绪,让人心情愉快。开心果,是一种干果,类似白果,开裂有缝而与白果不同...
常吃开心果对身体有什么好处和坏处
4. 开心果的紫红色果衣富含花青素,翠绿色果仁中的叶黄素对保护视网膜健康十分重要。5. 每天适量食用开心果,如49颗左右,不仅不会导致发胖,还有助于控制体重,因为它能延长饱腹感。二、开心果的坏处 1. 开心果虽好,但也要适量食用,每次约50克为宜。2. 在选择开心果时,应优先选择果仁呈绿色的...
琦钟法布: 开心果,又名阿月浑子、无名子,是现在人们生活中十分常见的休闲干果.它主要产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧,我国仅在新疆等边远地区有栽培,所以内地的人虽然常吃,却并不熟悉.传说公元前5世纪波希战争时,波斯...
宝应县19697295516: 多吃开心果好吗 - ?
琦钟法布: 当然好了,越吃越开心呀!呵呵开玩笑,来正经的:开心果,又名阿月浑子、无名子,是现在人们生活中十分常见的休闲干果.它主要产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧,我国仅在新疆等边远地区有栽培,所以内地的人虽然常吃...
宝应县19697295516: 多吃开心果好吗 - ?
琦钟法布: 当然好了,越吃越开心呀! 呵呵开玩笑,来正经的: 开心果,又名阿月浑子、无名子,是现在人们生活中十分常见的休闲干果.它主要产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧,我国仅在新疆等边远地区有栽培,所以内地的人虽然常...
宝应县19697295516: 宝宝吃开心果好吗 - ?
琦钟法布: 不好,因为开心果是属那种干货类的,那种东西给宝宝吃了上火,很容易引起便秘,还是喉咙会有痰,所以要给宝宝少吃噢!!
宝应县19697295516: 宝宝吃开心果好吗 - ?
琦钟法布: 不好,因为开心果是属那种干货类的,那种东西给宝宝吃了上火,很容易引起便秘,还是喉咙会有痰,所以要给宝宝少吃噢!!
宝应县19697295516: 孕妇吃开心果好吗 - ?
琦钟法布: 开心果是营养丰富的食物,含维生素a、叶酸、铁、磷、钙、烟酸、泛酸、矿物质等.这些营养成分对孕妇和胎儿都有好处,但是,开心果有较多的脂肪,也不能过量