食品安全的定义是什么?
食品安全的定义有三个层次:
1、第一层
食品数量安全,即一个国家或地区能够生产民族基本生存所需的膳食需要。要求人们既能买得到又能买得起生存生活所需要的基本食品。
2、第二层
食品质量安全:指提供的食品在营养,卫生方面满足和保障人群的健康需要,食品质量安全涉及食物的污染、是否有毒,添加剂是否违规超标、标签是否规范等问题,需要在食品受到污染界限之前采取措施,预防食品的污染和遭遇主要危害因素侵袭。
3、第三层
食品可持续安全:这是从发展角度要求食品的获取需要注重生态环境的良好保护和资源利用的可持续。
扩展资料:
安全标准
1、食品相关产品的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。
2、食品添加剂的品种、使用范围、用量。
3、专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求。
4、对于营养有关的标签、标识、说明书的要求。
5、与食品安全有关的质量要求。
6、食品检验方法与规程。
参考资料:百度百科-食品安全
参考资料:百度百科-食品安全标准
品安是什么意思?
品安是一个词汇,指的是产品的安全性和品质的保障。对于生产者来说,品安意味着生产过程和产品的质量都要达到一定的标准,以保证消费者的安全和信任。对于消费者来说,品安是针对他们购买产品时关注的最重要问题之一,他们期望能购买到具有高品质和安全保障的产品。品安的重要性越来越被人们所重视,越来...
品安是什么意思?
品安是由“品”和“安”两个汉字组成的。其中,“品”意为品质,产品的品质是企业在市场竞争中最基本的优势,也决定着企业在市场中的生死存亡。而“安”则是安全的意思,安全是产品必须满足的最基本的条件,无论对于厂商还是消费者来说,安全都是最重要的。在现代经济中,品质和安全已经成为企业竞争...
安全生产的专用术语和解释
1、危险物品:是指易燃易爆物品、危险化学品、放射性物品等能够危及人身安全才财产安全的物品。包括八大类23项,即爆炸品,压缩气体和液化气体,易燃液体,易燃固体,自燃物品和遇湿易燃物品,氧化剂和有机过氧化物,有毒品,腐蚀品等。2、重大危险源:是指长期地或者临时地生产、搬运、使用、或者储存危...
6s管理中安全是什么意思?
6S中安全的定义:重视成员安全教育,每时每刻都有安全第一观念,防范于未然。目的:建立及维护安全生产的环境,所有的工作应建立在安全的前提下。注意点:1、有没有用途不明之物 2、有没有内容不明之物 3、有没有闲置的容器、纸箱 4、有没有不要之物 5、输送带之下,物料架之下有否置放物品 6...
安全化学品的含义
其会引发火灾,安全化学品的定义是,对人不会造成直接或间接伤害.安全化学品的举例:水.二氧化碳,氧 危险化学品的定义是,极易对人造成直接或间接伤害.危险化学品的举例:CO.绿色化学品的定义是,不会对人造成直接或间接伤害且不会对环境造成直接或间接污染.绿色化学品的举例:水.氧 ...
什么是安全生产
定义所谓“安全生产”,是指在生产经营活动中,为了避免造成人员伤害和财产损失的事故而采取相应的事故预防和控制措施,使生产过程在符合规定的条件下进行,以保证从业人员的人身安全与健康,设备和设施免受损坏,环境免遭破坏,保证生产经营活动得以顺利进行的相关活动。
什么是危险化学品,有什么特性和安全要求呢
易燃液体 极易燃液体:沸点≤35℃且闪点<0℃的液体;或保存温度一直在其沸点以上的易燃液体 高度易燃液体:闪点<23℃的液体(不包括极易燃液体);液态退敏爆炸品 易燃液体:23℃≤闪点<61℃的液体 不过感觉判定完是否为危险品之后更应该想知道一些安全方面的法规要求吧?凡具有爆炸、易燃、毒害、腐蚀...
[危化品]危险化学品的定义、分类及危险特性
一、定义 《危险化学品安全管理条例》第一章第三条对危险化学品的定义:危险化学品是指: 具有毒害、腐蚀、爆炸、燃烧、 助燃等性质,对人体 、设施、环境具有危害的剧毒化学品 和其他化学品。二、分类 将危险化学品分为理化危险、健康危害及环境危害三大类,2 8小类。三、危险化学品的主要危险特性 (...
MSDS化学品安全技术说明书的定义
详情请查看视频回答
安全生产法中的危险品是指
指对人身、财产等安全具有危害性的物质或者在加工、储存、使用、运输等过程中可能造成事故的物质。1.危险品的定义和分类 危险品是指具有一定危险性的物质或者制品,包括易燃、易爆、有毒、腐蚀等性质。根据危险性程度的不同,危险品可以分为爆炸品、压缩气体、易燃液体、易燃固体、氧化剂、毒害品、腐蚀品...
钟离残康艾: 食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害.根据倍诺食品安全定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”.食品安全的意思:食品安全既包括生产安全,也包括经营安全;既包括结果安全,也包括过程安全;既包括现实安全,也包括未来安全.食品的种植、养殖、加工、包装、储藏、运输、销售、消费等活动符合国家强制标准和要求,不存在可能损害或威胁人体健康的有毒有害物质以导致消费者病亡或者危及消费者及其后代的隐患.
掇刀区17712006643: 食品安全的定义是什么? - ?
钟离残康艾:[答案] 一、安全食品新概念 1、无公害食品 指产地生态环境清洁,按照特定的技术操作规程生产,将有害物含量控制在规定标准内,并由授权部门审定批准,允许使用无公害标志的食品.无公害食品注重产品的安全质量,其标准要求不是很...
掇刀区17712006643: 食品安全的内涵是什么? ?
钟离残康艾: 首先,食品安全是个综合概念.作为种概念,食品安全包括食品卫生、食品质量、食品营养等相关方面的内容和食品种植、养殖、加工、包装、贮藏、运输、销售、消费等环节.而作为属概念的食品卫生、食品质量、食品营养等均无法涵盖上述全部内容和全部环节. 其次,食品安全是个社会概念.与卫生学、营养学、质量学等学科概念不同,食品安全是个社会治理概念.在发达国家与发展中国家侧重点不同. 再次,食品安全是个政治概念.无论是发达国家,还是发展中国家,食品安全都是企业和政府对社会最基本的责任和必须做出的承诺.最后,食品安全是个法律概念.
掇刀区17712006643: 食品安全的含义是什么? - ?
钟离残康艾: 食品安全(food safety)指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害.根据世界卫生组织的定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”.食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防范食物中毒的一个跨学科领域
掇刀区17712006643: 食品安全的定义是什么?食品质量有哪几项基本要求? - ?
钟离残康艾: 根据世界卫生组织的定义,食品安全(food safety)是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”.食品安全指的是所有对人体健康造成急性或慢性损害的危险都不存在,是一个绝对概念.食品质量主要有以下几个方面的要求:1.有营养价值;2.有较好的色、香、味和外观形状;3.无毒、无害,符合食品卫生质量要求.
掇刀区17712006643: 食品安全的名词解释?
钟离残康艾: 根据世界卫生组织(WHO)的定义,食品安全(food safety)是指“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”.