卓易紫砂街说的“一壶侍一茶”什么意思?有必要吗?

作者&投稿:上晶 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
都说用紫砂壶泡茶是“一壶一茶”是怎么回事?~

因为紫砂壶是可以养的。不同的茶叶对紫砂壶的滋养程度是不一样的。同一种茶叶进行滋养,用的年头越久,紫砂壶看起来会越漂亮,在泡茶的时候,自然就能出现一股特殊的香气。这也就是大家所说的一壶一茶的意思。

紫砂壶一壶侍一茶的说法由来已久,这一切都要归功于紫砂壶的透气性,一把久经使用的紫砂壶,若再泡其他茶叶,就会使壶内茶味混杂。



对于喝茶比较讲究的人来说,一壶侍一茶确实有道理的

卓老师建议,有条件的壶友尽量选择一壶侍一茶。实在不行,可以同一把壶泡同一大类的茶。

比如,朱泥小品专泡岩茶,段泥壶泡生普,紫泥壶泡红茶。

并不要求所有玩壶的人都遵循这个原则,但是确实有它的科学道理。



一壶一茶不串味。

且不说吸附性强的紫砂材质,光是卓老师使用的煮茶壶(玻璃材质,专门用来煮白茶),在清洗的时候注入自来水,都能闻到扑鼻的白茶粽叶香。若是换作紫砂的煮茶壶,那简直就是天然香氛了。


从尊重茶叶的角度来说,每种茶叶因为其茶青、制作工艺、发酵程度的不同,内涵物质(氨基酸、茶多酚等等)的含量,口感体验也会不同。一壶一茶可以保证每一次喝到的都是纯净的原茶本味,而不会出现喝生普喝出岩茶香来。


一壶一茶养好壶。

泡茶过程中,茶叶中的一些物质会由内向外滋润紫砂壶,这样养出来的壶从外面看包浆是浑然一体的感觉。一壶一茶养出来的壶,它的包浆色泽是一个整体,不会“养脏”。




一壶侍一茶是什么意思
一壶侍一茶指的是一把茶壶(紫砂壶)仅用来冲泡一种茶叶,也被称之为一茶侍一壶。一壶侍一茶具有三大优点,一是不易串味,能增加茶香,并保持茶汤的醇厚度;二是长期泡一种茶,茶壶会更加细腻;三是能增加生活的仪式感。什么茶选择什么壶壶质影响泡茶的效果。这里所指的壶质主要是针对密度而言,...

香茶一壶亦邀金钩月紫砂壶的魅力
此外,紫砂壶的耐腐蚀性和不易霉变的特性也是一大亮点。即使长时间存放,紫砂壶内的茶汁也不会变质,而其他材质的壶则可能出现变馊和色泽变化。而且,紫砂壶具有吸附异味的特性,即使是空壶,只需注入沸水,也能散发出茶香,展现出其独特的魅力。紫砂壶的保温性能也值得一提,无论是寒冬腊月还是炎炎夏日...

揭露一些关于宜兴紫砂壶的不实话语
的确有价格低廉的泥料,但也有珍贵的紫砂。区分紫砂和陶土并非易事,不同品质的泥料决定了价格的差异。职称并不能完全反映壶的价值,助工、美术员等职称的壶,其价格可能高于工艺师,这取决于制作工艺和种类。紫砂壶价格高昂,主要因为其独特的材料——紫砂,而非职称或附加因素。关于"一茶一壶"的保养...

紫砂壶泡惯了一种茶,能改泡吗?
然后再把要更换的茶叶放入壶中(大约三分之一),放在清水中煮一下(由冷水煮为热水、同时也可以在水中放一些茶叶),自然冷却后把壶取出。这样,壶就可以重新用了。最近发现了一个买茶具的平台“卓易紫砂街”,入手两把新壶刚拿到手还挺不错,有条件的话,我还是建议“一壶事一茶”。

卓易紫砂街的机车壶值得买嘛?
现代工艺就是告诉你他是机车壶,没有搞仿手工,大师代工的手段,二是价格摆在哪里,200多一把机车壶,性价比还是可以的,三是泥料问题,虽然是机车,但也摆明了是出自那位老师的工作室,有来源,老师也不会砸自己招牌,用些不正当的泥料。总结来说,要是买机车壶,卓易紫砂街的买的还更放心。

紫砂壶的术语
(2)壶体孔眼:明代多为独孔,清代中后期为多孔,有三孔,七孔,九孔等。七十年代出口日本的紫砂壶一度用球形孔,其孔要求排列整齐,与嘴对正,并依据嘴形而设置。三、壶把(柄):为便于握持而设置.源于古青铜器爵杯的弧形把.源于瓷执壶条形壶把的称"柄".壶把置于壶肩至壶腹下端,与壶嘴...

泡茶用紫砂壶好还是盖碗好,有什么推荐的?
比如你喝白茶,就不适合用西施壶来泡,老白茶叶子大,西施壶内容量小,不易泡开。在比如说绿泥壶就不适合泡黑茶,在泡茶这一养的过程中,养壶的效果就不是很好,肤色不均匀。在这方面没什么了解的话,可以学习我的懒人买壶法,我一般是在卓易紫砂街这个平台买的,上面卖壶直接标明了适合泡什么茶。...

为什么有的紫砂壶出窑就有水色?
因为做壶用的泥料好,他们用的矿石本身就喊油性。像玉一样润,时间久了更像羊脂,不好的玉戴多少年都不会有这样的效果。紫砂的其他特征都可以通过调配泥料比例来完成,但是油性是改变不了的。之前在卓易紫砂街上入了很多好壶⌄用热水淋的时候,就会感觉油从里面冒出来,冷却后又好像会缩进去。...

紫砂壶是否不宜买品牌壶,有没有靠谱的制壶人有没有推荐的?
所以买壶是看老师而不是看品牌,买了壶也是说某某老师的而不是收某某牌子的,如果是小白新入圈,那不妨先买把壶看看也行。至于靠谱的制壶人这一说法,很难表达,一个是你不一定能搭上话,另一个是有的工艺师是签约了的,有经销商负责售卖。如果你想找老师卖壶,那不妨可以去卓易紫砂街看一下。...

一把紫砂,一壶好茶
紫砂壶,一个承载着深厚文化内涵的茶具,被视为“世间茶具之首”,享有“名陶名器,天下无相”的美誉。它不仅仅是一件饮茶工具,更是一种精神象征,体现了对传统文化的敬仰。紫砂壶以其独特的艺术魅力和实用性而闻名。它的造型设计典雅,风格多样,既可作为艺术创作的载体,承载诗词绘画,又能让每一...

循化撒拉族自治县15098345455: 紫砂壶的一壶侍一茶的困惑 -
班夏尚德: 指的是乌龙茶壶可泡一种乌龙茶,泡了大红袍就只能泡大红袍,因为每种茶有每种茶的香气,韵味,紫砂壶是有透气性的,可吸附茶的色,香,味.泡了多种茶后会使茶色,香.味.混和而品不出茶的原味.瓷器一洗就于净,所以这就是紫砂壶的[一壶侍一茶]的讲究. 欢迎到我的博客交流!!! 有条件可分开.但大都没必要这么过份讲究.不然要每买一次茶就换一次紫砂壶.呵呵!不要这么苛刻吧.

循化撒拉族自治县15098345455: 紫砂壶泡普洱(生茶),可以换个牌子同泡一个紫砂壶吗?对紫砂壶有影响吗? -
班夏尚德: 可以的,同样是生普,用一个壶泡问题不大的,一壶侍一茶主要指的是一把壶喝一种茶.如果不是特别讲究,就用一个壶喝吧,对紫砂壶也没有什么影响.

循化撒拉族自治县15098345455: 新买的紫陶茶壶开壶有哪些要特别注意的? -
班夏尚德: 一、新买的紫砂壶怎么开壶 五花八门的开壶方法,到底哪一种才是正确的呢?刚买的紫砂壶相对而言会比较燥、也会比较有火气,开壶的目的是为了去除泥料里面的土味、打磨残留的沙粒、油脂等,让壶更加适合泡茶,润养. 开壶的具体步...

循化撒拉族自治县15098345455: 一把紫砂壶是不是就能泡一种茶呢?比如说只泡滇红就不能泡宜红? -
班夏尚德: 因为紫砂具有良好透气性的特征,使得茶香可以留在壶中,所以建议用同一种茶养壶,而每种茶有每种茶的香气、韵味,紫砂壶因为可吸附茶的香,泡了多种茶后会使茶香混和而品不出茶的原味所以建议一壶侍一茶,但是如果您没有那么讲究,两种红茶用一把壶泡也没有什么问题的.

循化撒拉族自治县15098345455: 怎么鉴别紫砂壶的优劣? -
班夏尚德: 紫砂壶历来多分成四个档次:日用品壶(即大路货)、工艺品壶(即细货)、特艺品(即名人名家的作品)、艺术品(富于艺术生命的作品).用五字法来概括:即,“泥、形、工、款、功”.前四个字属于艺术标准,后一个字为功标准. 鉴...

循化撒拉族自治县15098345455: 泡绿茶用什么茶具好? -
班夏尚德: 自古以来,比较讲究品茶艺术的茶人,者注重品茶韵味,崇尚意境高雅,强调"壶添品茗情趣,茶增壶艺价值".认为好茶好壶,犹似红花绿叶,相映生辉. 泡名优绿茶用玻璃杯 比较好,因为形状好,可观赏;泡一般绿茶,可用白瓷茶具,便于...

循化撒拉族自治县15098345455: 紫砂壶开壶为什么要用甘蔗头 -
班夏尚德: 紫砂壶开壶用甘蔗头有滋润的作用. 将甘蔗头(注意是甘蔗头)劈好,放入清水里(冷水)锅中与壶同煮,水这回可以多放些,沸腾后再慢慢煮30分钟或者更久.用甘蔗头润壶,蔗的天然糠分能够让茶壶得到前所未有的滋润. 紫砂壶开壶,...

循化撒拉族自治县15098345455: 如何正确泡茶 -
班夏尚德:1. 煮茶法 直接将茶放在釜中熟煮,是我国唐代以前最普遍的饮茶法.其过程陆羽在《茶经》中已详加介绍.大体说,首先要将饼茶研碎待用.然后开始煮水.以精选佳水置釜中,以炭火烧开.但不能全沸...

循化撒拉族自治县15098345455: 紫砂壶泡普洱后留异味,如何消除? -
班夏尚德: 咋来咋去,普洱继续伺候,勿过夜,用后即洗擦干通风,几日即好.

循化撒拉族自治县15098345455: 茶道的第一、二、三道名称叫作什么? -
班夏尚德:绿茶程序解说: 第一道:点香 焚香除妄念 俗话说:“泡茶可修身养性,品茶如品味人生.”古今品茶都讲究要平心静气.“焚香除妄念”就是通过点燃这支香,来营造一个祥和...

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