在冰箱里冻了3年的海参还能吃吗?

鲜海参放冰箱冷冻室里冻了三年还能吃吗~

海参冷冻时间过长能不能吃主要与是否变质有关系，若是海参解冻后，没有明显异味、发酸等变质情况，是可以食用的，并不会有很大问题，只是食用口感不如新鲜的好吃，营养成分也有一部分流失。
若是海参解冻后，有明显的霉点、异味等变质情况，是不宜食用的，因为此时已经滋生了大量细菌等有害物质，食用后会积累体内毒素，影响自身健康，可能会出现腹泻、恶心等不适情况。

发好的海参可以冷冻一般能够保存一个月左右。
对于已经发好的海参，是可以进行再次冷冻保存的，只是海参保存的时间会有所缩短，在食用口感和营养价值上也有所降低，一般能够保存一个月左右，具体保存的方法为：将发好的海参放在冷水中，加入适量的冰块，然后用保鲜膜包裹好，存放在冷冻区域保存即可。

您好，很高兴为您服务。只要没变质就能吃。鲜海参放冰箱冷冻室这几年中，只要冰箱没有坏，中途没有解冻，存放三年是可以食用的。【摘要】
鲜海参在冰箱里冷冻三年了，还能吃吗？【提问】
您好，很高兴为您服务。只要没变质就能吃。鲜海参放冰箱冷冻室这几年中，只要冰箱没有坏，中途没有解冻，存放三年是可以食用的。【回答】

如果冰箱一直没有停过电，就可以吃。放冰箱的目的就是保存时间长，保存持原有的鲜味。

一般情况下在冰箱里冻了3年的海参是不能吃的。

即食海参是已经煮熟了的海参，其中含有丰富的水分和营养成分，在保存过程中容易出现腐烂等变质情况，因此保存的时间相对干海参来说较短，冷冻保存时间一般在1-2年。

海参的存储方法也比较多，比较常见的就是鲜海参和干海参。冻干海参无法泡发大，买来什么样，泡发后大小基本没有变化，并且吃起来有点像木渣渣，没有水发海参应有的劲道口感。所以，不建议购买冻干海参。

扩展资料：

海参存放介绍如下：

切记，海参怕受潮，受潮变质后，吃起来有发霉的味道，所以存储环境一定要干燥。很多消费者以为把干海参放在冰箱保存更好，其实这是一种误解，冰箱温度虽低但是由于环境比较潮湿，海参容易受潮变质，并不利于保存。

即食海参是目前市面上最省事，最简单方便食用的海参。存储方法：密封袋密封好，放冰箱冷冻区，最好在零下18℃以下！在0-4℃储存5-7天，-18℃以下冷冻储藏12个月。

参考资料来源：人民网-海参的功效与作用 吃海参要注意这5点

如果冰箱一直没有停过电，海参还是可以吃的。放冰箱的目的就是保存时间长，保存持原有的鲜味。冷冻食品的存放期是很长的，有些冷冻食品可以存放很多年，甚至十年以上。

优质的海参应该是灰褐色或黑褐色的，表面有光泽，肠子是灰色、白色的。劣质海参却是乌黑的，颜色很深，肠子会变成红色或黑色。

优质的海参身体匀称，肉质结实，刺尖且完整，摸起来比较硬，不容易弯曲。掺了糖的海参则正好相反，身子容易弯，刺却是直的。

扩展资料

海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质，此外，海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成的刺参酸性粘多糖，另含18种氨基酸且不含胆固醇。

每100克鲜海参中含有水分77.2克，蛋白质16.6 克，脂肪0.3克，灰分3.7克，碳水化合物O.9克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.05毫克，钙28.5毫克，钾43毫克，镁 149毫克，铁13.2毫克，锰0.76毫克，锌0.63毫克，铜O.05毫克，磷28毫克，硒63.93微克，尼克酸O.01毫克。

参考资料来源：百度百科-海参 （海参纲棘皮动物）

在冰箱里冻了3年的海参，如果没有发霉变质，是可以吃的。海参的保质期比较长，干燥度达标的海参，合理保存保质期能够达到3年以上，所以在保存海参的时候要注意。

海参的存储可以将海参晒得干透，装入双层食品塑料袋中，加几颗蒜，然后扎紧袋口，悬挂在高处，这样不会变质生虫。发好的海参不能久存，最好不超过3天，存放期间用凉水浸泡上，每天换水2-3次，不要沾油，或放入不结冰的冰箱中。

扩展资料：

挑选好海参的方式：

1、外形完好无损。挑选海参必须保证外形没有损伤，这样才能保证海参的品质。不完整的海参可能是经过加工将腐败部分除掉以后剩下的。

2、外观端正。体形干瘪歪扭、肉刺倒伏的海参说明捕捞时间很长了，这样的海参可能会发生病害，容易被微生物污染发生变质。

3、没有杂质。有些加工厂为了牟取暴利，采取往海参腹中填充沙子、食盐或明矾的手段来增加海参重量。所以挑选海参时一定要仔细检查是否有杂质。

4、看色泽。优质的海参颜色黑亮，颜色发白的海参是经过特殊加工的，其品质已经大打折扣。

5、尝味道。淡干海参有一种海鲜的味道，而盐干的海参则是咸味，糖干的海参有甜甜的味道。

参考资料来源：人民网-海参的功效与作用 吃海参要注意这5点

                        人民网-海参的功效和作用有哪些？如何选购海参？

在冰箱里冻了3年的海参还是能吃的。。。
放冰臬的海参只要是没有生霉、腐烂、变质变味，就是三年也是可以吃的。
放冰箱的目的就是保存时间长，保存持原有的鲜味，所以只要保管得好，是可以放N多年都可以食用。

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碌曲县17742387830： 鲜海参在冰箱里冷冻三年了,还能吃吗? - ？
盈哲多烯： 鲜海参放在冰箱里冷冻了三年还能吃吗?当然可以吃,只要没有拿出来解冻就没有问题.

碌曲县17742387830： 我家有海参一盒,在冰箱冷冻室里存放了三年,现在还能吃么?谢谢!!! - ？
盈哲多烯： 达到国家标准的干海参、置通风阴凉处,保持期达3年以上.一级干刺参主要指青岛、长岛、蓬莱、威海、荣城、龙口、大连等一带沿海生长的活刺参为原料加工而成.颜色为灰色,涨发后弹性大、有光泽、有水发刺参固有的鲜嫩感. ---回答者: 迷你素儿 - 同进士出身 六级 1-5 12:09 参考上述资料.毫无疑问你的储存方法是正确的.尽可以放心使用!所谓千年人参!不管多久,只要保存的好就可以吃的!而且营养照常

碌曲县17742387830： 海参在冰箱冻三年了能吃吗 - ？
盈哲多烯： 如果冰箱一直没有停过电,就可以吃!放冰箱的目的就是保存时间长,保存持原有的鲜味,所以只要保管得好,是可以放N多年都可以食用

碌曲县17742387830： 我家的鲜海参在冰箱冷冻室放了2年零4个月了,还能吃吗? - ？
盈哲多烯： 鲜海参放冰箱冷冻室里冻了三年还是能吃的... 鲜海参放冰箱冷冻室这几年中,只要冰箱没有坏,中途没有解冻,存放三年是可以食用的. 因为采用冷冻食品,它的存放期是很长的,有些冷冻食品可以存放很多年,甚至十年以上.

碌曲县17742387830： 冷冻四年的海参还能吃吗 - ？
盈哲多烯： 你好,最好不要吃 海参在冷藏下一般为60天,冷冻下是一年.毕竟冰箱只能延缓海参变质,而不能阻止变质,一年半时间太长建议还是不要吃了

碌曲县17742387830： 鲜海参冰3年能吃吗 - ？
盈哲多烯： 鲜海参冰3年时间 太久了,会变坏变 质.最好是不要吃

碌曲县17742387830： 海参在冰箱里冻2年了还能吃吗 - ？
盈哲多烯： 现在是物质丰盛的年代.生活在这种情况下,首先要注意的是卫生(如果吃病了,非同小可呀)!其次是口福,第三才是营养!基于如此,建议弃掉这“一小袋海参”!

碌曲县17742387830： 海参放在冰箱冷冻上七个月了还能吃吗 - ？
盈哲多烯： 冷冻保存七个月的海参一般都是能吃的,如果是火候特别小的拉缸盐海参的话,冷冻七个月就不一定能吃了.可以将海参化冻后,看看海参是否体形完整、是否发生腐烂变质、有无异味,如果体形完整、无腐烂、无异味就可以放心吃了.

碌曲县17742387830： 请问干海参泡发好了放冰箱冷冻了三四个月还能吃吗 - ？
盈哲多烯： 可以的呢.青岛老尹家教您泡好的海参应该怎么保存 一、用冰块:把发好的海参放在冰块(冰块放在塑料泡沫上)中,每天换一次冰块,可以保存一个月以上. 二、用顶汤:500克顶汤、5克盐、5克鸡精、150克鱼胶粉(可以起到凝结的作用...

碌曲县17742387830： 干海参在冰柜好几年了,可以吃吗 - ？
盈哲多烯： 干海参的保质期一般是2年,但有些好的干海参放了3 4年还能吃,关键是看怎么保存.干海参保存环境是干燥通风的,不建议放冰柜保存,那样或多或少也会吸收水分倒是海参变质哦.你可以试着发泡,看看海参肉质怎么样了,味道有没有变,如果没问题还是可以吃的,不过还是尽量少吃