电锅可以蒸粘窝窝吗
电蒸锅可以蒸汤，电蒸锅最底层是盛水的内胆，用于蒸饭时盛水加热，产生水蒸汽，加热上面几层的食物，这个内胆当然也可以用来做汤，只不过做汤的时候，上面不适宜蒸饭。
电蒸锅主要用于家庭、饮食店、食堂、餐馆、饭店等场所清蒸或清炖鱼虾类、禽蛋类、肉类、面食类等食物。也可以用来快速加热饭菜和各种其它食物;小熊电器的电蒸锅具有各种食物蒸煮、再加热、食物快速解冻、食物高温杀茵等功能；是一个具有多用途的做饭工具。
调料：枣 (800克)
厨具：蒸锅
步骤：
1、先准备大约2斤小枣（本人嗜甜，所以枣放得很多。其实枣的数量可以依人的喜好而定，可多可少，过多则甜腻，过少则无味，最少要放一斤）。
2、然后把小枣洗干净，控去水分。用刀背用力拍几下，使枣核与枣肉分离后，把枣核取出。
3、把黄米面倒入面盆，再把加工好的枣肉放入，翻搅均匀。用烧开的水烫面（这样蒸出来的窝窝才能粘）。尽力把枣肉揉进面里（或用筷子搅），一定要和匀，要让枣和面你中有我，我中有你，这样口感才好。
4、稍微晾一会儿，不然很难成型。用手团成一个个的小窝窝。我做的个头比较小，因为这种面特性很粘，又不经过发酵，不容易熟。
5、把小窝窝摆放在屉上，要有一定的间隔，不能放得太挤。盖上锅盖，开始蒸，看到有大团蒸气冒出后开始记时。
6、大约五十分钟后….出锅啦，枣和米的香味儿扑面而来，香中有甜，甜中有香，入口软且糯，正是想象中的味道…
可以啊 只要锅里的水放多少 时间控制好就行了啊
粘窝窝开锅了蒸多长时间能熟
该食物开锅了蒸15到50分钟不等。粘窝窝蒸制时间受其大小、原料及火候等多种因素影响。当锅中水开后继续蒸15到20分钟是常见的做法，但这并非固定不变，对于较大或较厚的粘窝窝可能需要延长至50分钟。判断熟透的标准为用筷子或竹签插入窝窝中心，能轻松穿透且无生面黏附即可。
粘窝窝的做法
粘窝窝的主要原料是糯米粉，辅助原料可以根据个人口味选择，如红糖、芝麻、花生碎等。将糯米粉与适量的温水混合搅拌成面团，再取适量面团搓成圆球状，中间加入馅料，封口后搓圆，放入蒸锅中蒸熟即可。详细制作步骤如下：1. 准备原料：首先准备好糯米粉、温水以及你喜欢的馅料，如红糖、芝麻、花生碎等。糯米...
粘窝窝的做法大全家常
面揉均匀（一个小秘密，要想不沾手，手要沾水）揉成窝窝状，下面有眼的那种。上锅蒸20分钟，关火，焖7-8分钟。刚出锅的粘窝窝很黏，晾一晾口感会更好。
粘窝窝的做法
在蒸锅中加水烧开，将粘窝窝生坯放入蒸锅中，注意留有一定的间隔。大火蒸制15至20分钟，待粘窝窝熟透后即可关火。5. 出锅与冷却：关火后稍等片刻，然后打开锅盖，将粘窝窝取出放置在干净的盘子上自然冷却。冷却后的粘窝窝口感更佳。通过以上步骤，您可以轻松制作出软糯香甜的粘窝窝。这种小吃不仅美味...
黄米面粘窝窝蒸多久
黄米面粘窝窝蒸20分钟左右。蒸黄米面粘窝窝时可在蒸笼底部垫上一层薄纱布，以防粘锅。应在水开后再放入蒸笼，蒸的过程中不要随意揭开锅盖，以防黄窝窝塌陷，蒸好后可关火闷几分钟，这样更松软。食用指南：1、玉米面最好用细面，面中不能有颗粒；2、和面时宜用热水，最好不要用冷水；3、和面时...
怎样蒸粘窝窝
我做的个头比较小，因为这种面特性很粘，又不经过发酵，不容易熟。5、把小窝窝摆放在屉上，要有一定的间隔，不能放得太挤。盖上锅盖，开始蒸，看到有大团蒸气冒出后开始记时。6、大约五十分钟后….出锅啦，枣和米的香味儿扑面而来，香中有甜，甜中有香，入口软且糯，正是想象中的味道…...
粘窝窝用热水和面还是凉水
取适量玉米粉，放入器皿中，执筷子边搅边倒入适量烧开的开水，使其可以成团即可。然后，用手捏出窝窝头的形状。将蒸锅里的水烧开，将捏好的窝窝头置于蒸屉中，用中火蒸10—15分钟即可。喜欢甜食的朋友，可在合面的时候加适量白糖。为了更可口，也可加入一些葡萄干、蜜枣之类。甚至，还可加入适当...
粘窝窝蒸熟了太硬怎么办
粘窝窝蒸熟了太硬主要是因为蒸煮时间过短造成的，可适当延长蒸煮时间。粘窝窝的推荐制作方法如下：小枣洗干净，控去水分，用刀背用力拍几下，使枣核与枣肉分离后，把枣核取出；把黄米面倒入面盆，再把加工好的枣肉放入，翻搅均匀，用烧开的水烫面，尽力把枣肉揉进面里；晾一段时间，用手团成小窝窝...
粘窝窝用什么水和面
粘窝窝是用黍谷子做的。先把脱壳的黍谷子粒儿磨成黄米面儿。用温水和面，做成窝头，再放在锅里的箅子上加温蒸熟。因黄面窝窝特别粘，所以在蒸黄面窝窝时要先在箅子上铺上荷叶或白菜叶，防止粘在一起分不开。传统的黄面窝窝上还要添配上红枣、花生米、核桃仁、栗子等，使黄面窝窝不仅外型美观，色艳质...
黄米面粘窝窝的做法
黄米面粘窝窝的做法如下：用料：粘米面450g、红枣或蜜枣20颗、开水250g。1、黄米面300克。2、蜜枣20颗。3、加开水250克左右，搅拌均匀。4、加150克黄米面揉成面团。5、蜜枣掰开。6、分成一样大小的小面团。7、面团底部按窝窝，上面按蜜枣，放到湿屉布上。8、冷水上锅，蒸制20分钟。
察废莱恩： 主料:黄米面 (1000克)调料:枣 (800克)厨具:蒸锅步骤:1、先准备大约2斤小枣(本人嗜甜,所以枣放得很多.其实枣的数量可以依人的喜好而定,可多可少,过多则甜腻,过少则无味,最少要放一斤).2、然后把小枣洗干净,...
鞍山市15336202563： 怎样在电饭锅里蒸饭不粘锅? - ？
察废莱恩： 在电饭锅里蒸饭不粘锅的方法: 1、现在的电饭堡都是不粘锅的,也就是在内胆里有一层不沾膜,只要不破坏,一般正常方式煮饭,米饭不会粘锅.所以,清洗电饭锅内胆时,不要使用硬的清洗工具,如钢丝球.2、煮米饭时,可以先在锅里滴几滴色拉油,在米饭中直接蒸咸肉、咸鸭子,吃饭时,就会很清楚的看到米饭一点也不粘锅.3、如果电饭堡煮饭跳档后,要蒸2~3分钟,使米饭松软好吃,这时,可以将电源关闭,用余热再蒸几分钟,让锅中的水蒸气渗透到米饭底部,也可以防止粘锅.
鞍山市15336202563： 用电饭煲蒸糯米,做醪糟 - ？
察废莱恩： 用电饭煲煮,做醪糟.是可以的,一般来讲500克的糯米,添加的水量为高出糯米约1cm即可,需要浸泡4~6小时后直接蒸制即可.
鞍山市15336202563： 粘窝窝怎么做 - ？
察废莱恩： 紫薯洗净,不用去皮,连皮一起蒸(因为紫色的皮中花青素含量也很高,另外和茄子皮一样营养都在皮里呢,俺自己琢磨的,不知道对不对?),切成片,熟的更快些,我用的电压锅蒸了半个小时(微波炉高火10分钟也行),原想的可能蒸出来...
鞍山市15336202563： 蒸黏窝窝用开水合面吗 - ？
察废莱恩： 不能完全用开水烫,那样会无法操作.取出四分之一的糯米粉,用热水拌匀揉好,放到锅中热水煮十分钟,然后取出稍微晾凉,再与盆中生粉揉在一起.等面团揉匀柔光,方可进行造型操作.
鞍山市15336202563： 可以用电饭煲炖燕窝吗?可以的话怎么炖? - ？
察废莱恩： 不能用电饭煲炖的,燕窝要进行隔水炖煮.首先在电炖盅内倒入适量热水,水量不超过内部刻度,再将放有浸发好的燕窝加适量水的紫砂/白瓷炖盅放入电炖盅内.盖上紫砂/白瓷炖盅的盖子以及电炖盅的盖子.炖煮时间白燕一般在30-45分钟,洞燕需要4小时以上.具体视您两处水量和温度的区别不同而不同,首次,您可以在电炖盅开始滚水时,打开盖子看一下燕窝是否已经通透,煮熟的燕窝呈半透明的通透状.一定要注意时间,时间长了,燕窝会化水,没有任何口感.具体炖煮还是需要您细心琢磨的:)
鞍山市15336202563： 为什么我做的窝窝头好粘? - ？
察废莱恩： 候选回答共 14 条红薯粉当然粘了 主要用玉米面就可以了 另外加点牛羊肉的碎肉头和一些切碎的蔬菜 加少许盐就可以了 你不错了,起码还会做窝窝头!我都不会做窝窝头! 不错了,我都不会做 gouminjiayuan 水分太多了才会这样,我上次做也是,第二次改良了. 蔬菜榨汁别放水,水多了就要加许多面粉的. 太湿了肯定粘 就放玉米面就行了,别的面都会粘的
鞍山市15336202563： 燕窝可以用电饭煲炖吗 - ？
察废莱恩： 最好不要用电饭煲炖,要用炖盅隔水用文火慢慢炖.燕窝要进行隔水炖煮,首先在电炖盅内倒入适量水,水量不超过内部刻度,再将放有浸发好的燕窝加适量水的紫砂/白瓷炖盅放入电炖盅内.盖上紫砂/白瓷炖盅的盖子以及电炖盅的盖子,文火慢炖30分钟左右.也可用燕窝养生电炖盅,可自动调控时间.
鞍山市15336202563： 粘窝头的做法 - ？
察废莱恩： 主料 黍面 1000ml辅料 大枣 300g步骤1.准备黍面倒在盆中2.大枣用开水泡开3.有开水烫面子4.凉会后合成团5.在箅子上铺白菜叶取一块面团安上枣搓成窝头状6.大火蒸20分钟7.蒸好后凉一会8.盛出
鞍山市15336202563： 用电饭煲蒸馒头 不垫布可以吗 - ？
察废莱恩： 可以,垫布只是为了方便取出,如果你的电饭煲能很好的不粘,就不用了.也可以在电饭锅内刷一层油
