好吃到爆的几道家常下饭菜,米饭都不够吃,美味可口,天天吃不腻

作者&投稿:军软 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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吃饭是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜,更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受;会吃者找到一份心的平静。

不论是身处异乡孤独流浪的游子,还是被紧张急促生活节奏追赶的白领,亦或是因为恋情受挫内心苦痛的小女生,好像只需要一份热腾腾的 美食 ,瞬间就带来了寒风冷雨中一股窝心的暖流。

三餐茶饭,四季衣裳。共同造就了一个叫家的地方,人因食物而聚,人不散,家就在,烟火人间,风味常存。接下来,我就给大家分享一些家常菜的做法,让家更有味道!

菠菜拌豆干

  食材:

  菠菜、豆腐干、芝麻油、盐、鲜酱油、花椒油。

  做法:

  1.豆干洗净切小丁焯水,焯好捞出。

  2.接着再把菠菜焯水一分钟,捞出放入冷开水中过凉,挤干水分后切小段。

  3.切好后和豆干放一起,并放入盐、鲜酱油、芝麻油、花椒油进行调味,拌匀即可。

老醋豆皮菠菜

做法:

1.菠菜切段,豆皮和胡萝卜切丝,备用

2.豆皮焯熟,胡萝卜和菠菜焯水,过凉水后控干水分

3.处理好的豆皮+葫芦卜+菠菜+几个对半切的干辣椒搅拌均匀,放入碟子中

4.锅中热油,放入花椒爆香后,加入适量的老醋,浇在刚才搅拌好的豆皮和胡萝卜,菠菜上

5.加盐和鸡精,生抽一大勺,拌匀,这道凉拌菜就做好啦。

干煸四季豆

/食材/

四季豆350g / 干辣椒6个 / 蒜2瓣

生抽10ml / 鸡精3g / 食盐5g / 植物油20g

/步骤/

1. 四季豆洗净摘掉两头的老筋,摘成两段

2.干红辣椒切成小段,大蒜切碎,锅中倒入比平时炒菜多一些的植物油,烧热后放入四季豆,煸炒至表皮起褶皱四季豆熟透后捞出

3.锅留底油,将蒜末和干辣椒放入爆香,倒入四季豆,调入生抽、盐和鸡精拌炒均匀即可起锅

酸辣梅豆丝

材料:梅豆200克、花椒十几粒、干辣椒2个、花生油10克、葱1小段、盐2克、酱油1勺、醋2勺

做法:1.梅豆洗净去豆角尖及两边的荚丝,切成细丝。

2.锅中倒入油烧热后放入葱花、辣椒、花椒爆香。

3.倒入梅豆丝翻炒。

4.炒变色变软后加酱油和盐调味。

5.翻炒均匀后加醋再翻炒几下。

6.装盘即可。

每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉,我的慰藉就是 美食 。我感觉我是一名小吃货,我十分的爱吃,也爱做菜,我希望能把这些做法简便的 美食 做法推荐给大家。




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