碱性食物吃多了对身体有什么坏处？
肉食是酸性的.蔬菜是碱性的.
〈酸性食品与碱性食品 〉
在营养学上，一般将食品分成酸性食品和碱性食品两大类。食品的酸碱性与其本身的PH值无关（味道是酸的食品不一定是酸性食品），主要是食品经过消化、吸收、代谢后，最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。产生酸性物质的称为酸性食品，如动物的内脏、肌肉、植物种子（五谷类）。产生碱性物质的称为碱性食品，如蔬菜瓜豆类，茶类等。
动物的内脏、肌肉、脂肪、蛋白质、五谷类，因含硫（S）、磷（P）、氯（Cl）元素较多，在人体内代谢后产生硫酸、盐酸、磷酸和乳酸等，他们是人体内酸性物质的来源；而大多数菜蔬水果、海带、豆类、乳制品等含钙（Ca）、钾（K）、钠（Na）、镁（Mg）元素较多，在体内代谢后可变成碱性物质。
碱性食品进入人体后与二氧化碳反应而成碳酸盐，由尿中排泄，酸性食品则在肾脏中与亚蒙尼亚生成铵盐而排泄，从而得以维持血液的正常PH（酸碱值），正常人的血液PH为7.35，呈弱碱性。PH值由1至14，水的PH值是7（中性）。低於7就是酸性，高於7就是碱性。
如果过多食用酸性食品，以至不能中和而导致酸性，消耗钙、钾、镁、钠等碱性元素，会导致血液色泽加深，粘度、血压升高、从而发生酸毒症（Acidosis），年幼者会诱发皮肤病、神经衰弱、胃酸过多、便秘、蛀牙等，中老年者易患高血压、动脉硬化、脑出血、胃溃疡等症。酸毒症是由于过多食用酸性食品引起的，所以不能偏食，应多吃蔬菜和水果保持体内酸碱的平衡。
水果虽然含有各种有机酸，吃起来有酸味，但消化后大多氧化成碱性食物。但草莓有不能氧化代谢的有机酸（苯甲酸、草酸），会使体液的酸度增加，属于酸性食品，是个例外。存在於蔬菜中的有机酸主要是苹果酸、柠檬酸、酒石酸和草酸。这里特别要注意的是草酸，它的有机体不易氧化，与钙盐形成的草酸钙不溶於水而累积於肾脏中，影响了钙的吸收。在菜蔬中，番茄、马铃薯、菠菜等都含有草酸。理论上碱性中毒（alkalosis）亦会发生，但人类碱性中毒现象不常见，因为人类有大量的胃酸可以中和。
碱性食物以海带、水果和豆类最佳。
我们知道，人体在正常情况下，血液呈碱性；若用脑过度或体力透支之后，则血液呈酸性；如果长期偏食酸性食物，也会使血液酸性化。而血液长期呈酸性则会使大脑和神经功能退化，导致记忆力减退。补养之道就是常吃碱性食物，少吃酸性食物。
一般而言，含磷、氯、硫的食物属于酸性食物，如大米、面粉、鱼、肉、鸭蛋、花生、白糖、啤酒等，若多吃也会使血液酸化；反之，含有钠、钙、镁的食物则属于碱性食物，如蔬菜、水果、豆类、海带、牛乳、茶叶等。
其中以海带所含碱性最大，次为水果和豆类。至于时下流行的自然食、崇尚天然的食物，当然也很合适，但也不必坚持吃自然食，以免过犹不及。
碱性食品：除了五谷杂粮外的植物性食品，如水果、蔬菜、豆制品；在动物性食品中，只有奶类和动物血属碱性食品，其他都属酸性食品。
1、提升智商 英国科学家发现，人脑体液的酸碱度与智商有关系。在体液酸碱性允许的范围内，酸性时智商低，碱性时智商高。这与人体疲劳时机体内乳酸和尿素等酸性物质增多，体液酸性上升具有同样道理。 科学家对42名年龄在6～13岁的男孩观察时发现，大脑中的体液ph值大于7者比小于7的智商高一倍。科学家把这一发现称为智力水平的“化学标记”。 2、皮肤好 皮肤的美丽、健康与否与所吃的食物是分不开的，食物的质量和酸碱度会对容颜产生影响。酸性食物对皮肤的危害多多！少数女性不仅皮肤粗糙，还有雀斑沉着，很多人认为这是体质不好所致。殊不知，这是酸性食物摄取过多的缘故。因为血液酸度增高后，体内新陈代谢减弱，血液循环也减慢，致使表皮细胞失去弹性，变得松弛、粗糙、痘痘或色素沉着，对面部皮肤造成很大伤害。看来碱性食物确实可以为水嫩肌肤保驾护航。 研究表明，过量的酸性食物则使血液呈酸性，使血液里的乳酸、尿酸含量相应增加。这些物质随汗液来到皮肤表面，就会使皮肤变得没有活力，失去弹性，尤其会使面部的皮肤松弛无力，遇到冷风或日光暴晒，容易裂开。多吃些碱性食物，可使血液呈现弱碱性，减少乳酸、尿素的含量，减轻对皮肤的侵蚀、损害。 3、远离癌症 根据日本大阪大学片濑淡教授，血液若作酸性反应时，细胞即行老化，癌细胞就会扩展。如果要控制癌细胞的发展，最好是使血液现微碱性。美国德州大学的金森教授发现，在纽约附近的一个小镇上，各种癌症的人数都低于其它邻镇，经研究知道该镇有一大湖，湖水中钾的含量高于它镇。金森教授又将全世界二十个国家的资料作分析，结果发现凡摄取钾量多的地区，其患癌病的人就少。癌细胞易于繁殖的对象，是偏肉食、卵及酸性食品的患者。而蔬食中含有大量的钾和钙等矿物质，会使血液变碱性。所以在美国民间，以蔬食治疗癌病的方法甚为盛行。
1、提升智商 英国科学家发现，人脑体液的酸碱度与智商有关系。在体液酸碱性允许的范围内，酸性时智商低，碱性时智商高。这与人体疲劳时机体内乳酸和尿素等酸性物质增多，体液酸性上升具有同样道理。 科学家对42名年龄在6～13岁的男孩观察时发现，大脑中的体液ph值大于7者比小于7的智商高一倍。科学家把这一发现称为智力水平的“化学标记”。 2、皮肤好 皮肤的美丽、健康与否与所吃的食物是分不开的，食物的质量和酸碱度会对容颜产生影响。酸性食物对皮肤的危害多多！少数女性不仅皮肤粗糙，还有雀斑沉着，很多人认为这是体质不好所致。殊不知，这是酸性食物摄取过多的缘故。因为血液酸度增高后，体内新陈代谢减弱，血液循环也减慢，致使表皮细胞失去弹性，变得松弛、粗糙、痘痘或色素沉着，对面部皮肤造成很大伤害。看来碱性食物确实可以为水嫩肌肤保驾护航。 研究表明，过量的酸性食物则使血液呈酸性，使血液里的乳酸、尿酸含量相应增加。这些物质随汗液来到皮肤表面，就会使皮肤变得没有活力，失去弹性，尤其会使面部的皮肤松弛无力，遇到冷风或日光暴晒，容易裂开。多吃些碱性食物，可使血液呈现弱碱性，减少乳酸、尿素的含量，减轻对皮肤的侵蚀、损害。 3、远离癌症 根据日本大阪大学片濑淡教授，血液若作酸性反应时，细胞即行老化，癌细胞就会扩展。如果要控制癌细胞的发展，最好是使血液现微碱性。美国德州大学的金森教授发现，在纽约附近的一个小镇上，各种癌症的人数都低于其它邻镇，经研究知道该镇有一大湖，湖水中钾的含量高于它镇。金森教授又将全世界二十个国家的资料作分析，结果发现凡摄取钾量多的地区，其患癌病的人就少。癌细胞易于繁殖的对象，是偏肉食、卵及酸性食品的患者。而蔬食中含有大量的钾和钙等矿物质，会使血液变碱性。所以在美国民间，以蔬食治疗癌病的方法甚为盛行。如果过多的摄入碱性食物,会对身体有害的，容易破坏维生素的吸收,对败血症患者而言,还不利于身体健康!
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但是现在的土壤因为各种化肥农药，营养流失严重，所以其实我们身体内的微量元素真得多吃才能多补。想想，每天血液里少一丢丢，摄入量还不足，这个原本处于平衡状态的身体，很容易发生倾斜，也就是我们说的亚健康状态。碱性食物却也不是多多益善的，酸碱食物搭配着吃，才能更好地维持身体机能。
西红柿是寒性还是温性食物
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江源区18831623146： 碱性食品吃多了对健康有什么害处?？
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江源区18831623146： 如果过多的碱性食物在人体中,会怎么样? - ？
骆聪海伦：医学研究认为,维持机体的酸碱平衡,对机体保持健康状态具有重要的作用,而食物对人体内酸碱平衡具有调节作用.正常人身体内的体液应该为弱碱性(近于中性),血液PH值在7.35~7.45之间,低于7.35会发生酸中毒,高于7.45会...
江源区18831623146： 碱性食品吃多了有什么害处 - ？
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江源区18831623146： 食用的碱对人体有什么害处?？
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江源区18831623146： 碱吃多了对身体的好处和坏处? - ？
骆聪海伦： 你好~ 什么食物都是不能多吃的,要有一个限度哦~但是如果是日常生活中是必须要摄入碱含量的食品的,一般说来,含钾、钙、镁等矿物质较多的食物.为碱性食物. 保持人体内的酸碱平衡.是依赖所摄入的食物的酸碱性以及排泄系统对酸碱平衡进行的调节来实现的.食物的酸碱性是指食物经过消化吸收之后在体内代谢后的结果.如果食物代谢后所产生的磷酸根、硫酸根、氯离子等离子比较多,就容易在体内形成酸.而产生酸性反应.如果产生的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子较多,就容易在体内产生较多的碱,形成碱性反应.这和食物中的矿物质含量有关. 如果过多的摄入碱性食物,会对身体有害的,容易破坏维生素的吸收,对败血症患者而言,还不利于身体健康!
江源区18831623146： 碱性食物吃多了会有什么后果?? - ？
骆聪海伦： 也没什么太严重的后果 看这个对你有帮助~~ 所谓碱性食物的概念应该包括两层含义: 1.指一种食物含碱性元素(钾、钠、钙、镁等)的总量高于它所含的酸性元素(氯、硫、磷、氟等)的总量,即阴性略强于阳性而且又不含有不能氧化的有机...
江源区18831623146： 碱性物品吃多了有什么不良反应?谢谢了,大神帮忙啊 - ？
骆聪海伦： 人体能自主调节体液酸碱度,营养均衡的前提下,没必要过分追求食物性质.碱性食物在体内也可以转化为酸性. 希望采纳
