如何理解酸性体质?
都不是,目前尚未有可靠的医学证据证明“酸碱体质”,其原理没有任何科学依据。
曾受聘于联合国粮农组织任高级营养官员的葛可佑表示,近些年来不断听到“碱性食物抗癌”“碱性水抗癌”等传言。理由是人有“酸性体质”和“碱性体质”之分。认为“酸性体质的人容易患癌,而碱性食物和碱性水能改变人的酸性体质,从而起到抗癌的作用”。
葛可佑称,实际上,人的体质没有酸性或碱性之区别,始终保持在PH7.4左右。实际上,不管你喝什么水或吃什么食物,都不能改变身体的酸碱平衡状态。
酸性食物和碱性食物都是平衡膳食的组成部分,都是合理营养必不可少的。他举例说,胃液PH值约为1.5,胃是人体酸度最强的器官,但并不是发生癌症最多的器官。
研究发现,癌症的发生与很多因素有关,但至今还没有任何研究证明,癌症的发生与饮食的酸碱性或环境的酸碱度有关联。由此也说明,酸性条件容易罹患癌症是没有科学根据的。
扩展资料:
科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯告诉北青报记者,从营养学角度来讲所谓人体酸碱性是一个“伪命题”。“人体血液的PH值是基本恒定的,正常范围为7.35-7.45,属于弱碱性。人食用任何食物都不会过多地影响血液的PH值,因为血液本身就是一个巨大的缓冲系统,就是喝醋也不会让血液变成酸性。”
钟凯表示,国内“酸碱体质理论”的传播是从本世纪初开始的。“一开始是一些相关的书籍,之后有一些不规范的保健品,还有一些微商之类的靠着这种概念卖产品。”
针对这些依赖“酸碱体制理论”的衍生品,钟凯表示对于消费者而言,这些产品更多的是心理作用,并没有什么实际的作用。而针对有些商家关于将身体调成碱性有利于生男孩的说法,钟凯表示,这是毫无根据的。
参考资料来源:人民网——“酸碱体质理论”是科学还是谎言?
小K爱科普是具有趣味性、科普性的系列视频其内容丰富,涉及日常生活、科技前沿、健康百科等领域。今天讲点什么呢?酸性体质是百病之源?
医学上,体液的酸碱度用pH值来表示。pH值的范围以0-14来表示,7是中间数,属于中性;数字越小表示酸性越强,反之,则碱性越强。
酸性体质基本观点:人体体液的pH值处于7.35~7.45 的弱碱状态是最健康的,但大多数人由于生活习惯及环境的影响,体液pH值都在7.35 以下,他们的身体处于健康和疾病之间的亚健康状态,这些人就是酸性体质者.
酸性体质的形成因素:
1,食物:摄入的酸性食物多于碱性食物。
2,环境污染:包括空气,食物,水等污染。
3,作息不规律和不良生活习惯。
4,运动不足:运动可以帮助人们排除体内多余的酸性物质。
5,高度压力等不良情绪,心理失衡。
6,自然规律:年龄增长会使代谢能力减弱。
尽管健康正常的人不会出现所谓的过酸或者过碱的情况.不过仍有很多人对自身的酸碱度感兴趣,用PH试纸测试尿液或口腔酸碱度,从而得出身体酸碱度。这两种方式并不科学.据介绍,测人体酸碱度需通过抽血检查多项生化指标来判断,如:血液PH值小于7.35为失代偿性酸中毒,PH值大于7.45为失代偿性碱中毒.另外,还要检查其他生化指标,进一步判断是呼吸性酸中毒,代谢性酸中毒,呼吸性碱中毒还是代谢性碱中毒.肾脏是调节酸碱平衡的重要器官,正常膳食条件下自尿液排出固定酸的量比碱多,故尿液PH值一般在6.0左右.根据体内酸碱平衡的实际情况,尿液PH值可降至4.4或升到8.2.
酸碱性体质说,目前影响较大,有必要澄清。
1、酸性体质是伪命题,在专业医学理论中,没有酸性体质概念;
2、酸性体质说法,是某些所谓的专家,为了攫取经济利益而杜撰出来的骗人把戏;
3、人体不同部位所呈现的酸碱程度是不同的,这种差异累计整个人体的酸碱性可能有偏酸或偏碱的区别,但就此构成整个体质就是酸性或碱性体质,没有科学依据;
4、依据这种没有科学根据的命题,愣说某些病变的成因是酸性体质,就更是没有科学根据的把戏;
5、针对生物化学反应过程十分复杂的胃液,愣说吃什么东西,就能调节、甚至改变人体总的酸碱度,更是胡说八道。
酸性体质是伪科学
如何改变酸性体质求解答
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酸性碱性体质 酸性碱性食物 是谁提出来的?
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酸性体质容易长痘痘?
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怎样使酸性体质转变成碱性体质
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